高中化學(xué) 第二章 官能團(tuán)與有機(jī)化學(xué)反應(yīng) 烴的衍生物 第4節(jié) 羧酸 氨基酸和蛋白質(zhì) 第1課時(shí) 羧酸課堂演練 魯科版選修5

《高中化學(xué) 第二章 官能團(tuán)與有機(jī)化學(xué)反應(yīng) 烴的衍生物 第4節(jié) 羧酸 氨基酸和蛋白質(zhì) 第1課時(shí) 羧酸課堂演練 魯科版選修5》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中化學(xué) 第二章 官能團(tuán)與有機(jī)化學(xué)反應(yīng) 烴的衍生物 第4節(jié) 羧酸 氨基酸和蛋白質(zhì) 第1課時(shí) 羧酸課堂演練 魯科版選修5（8頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、 第1課時(shí) 羧酸 1．某同學(xué)在學(xué)習(xí)了乙酸的性質(zhì)后，根據(jù)甲酸的結(jié)構(gòu)()對(duì)甲酸的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行了下列推斷，其中不正確的是(　　) A．能與碳酸鈉溶液反應(yīng) B．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)也能與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng) C．不能使KMnO4酸性溶液褪色 D．能與單質(zhì)鎂反應(yīng) 解析：甲酸分子中含有醛基和羧基兩種官能團(tuán)，具有醛與羧酸的雙重性質(zhì)。 答案：C 2．向CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O平衡體系中加入HO，一段時(shí)間后18O還可存在于(　　) A．乙酸分子中 B．乙醇分子中 C．乙酸、乙酸乙酯分子中 D．乙酸、乙醇、乙酸乙酯分子中 解析：由于上述反應(yīng)是可逆

2、反應(yīng)，因此加入水后考慮的是酯化反應(yīng)的逆反應(yīng)(酯的水解)，則生成的乙酸含18O，再脫水生成的酯不含18O，故答案為A項(xiàng)。 答案：A 3．某一元飽和羧酸跟CH3CH2CH2OH反應(yīng)，消耗該一元醇15 g，得到22.5 g酯，則該一元飽和羧酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是(　　) A．HCOOH　　　　　 B．CH3COOH C．C2H5COOH D．C3H7COOH 解析：15 g醇的物質(zhì)的量為＝0.25 mol，設(shè)羧酸的摩爾質(zhì)量為x gmol－1。則有：15＋0.25x－180.25＝25.5，x＝60。 答案：B 4．莽草酸是合成治療禽流感的藥物——達(dá)菲的原料之一。莽草酸是A的一種同分異構(gòu)體。

3、A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下： (1)A的分子式是________。 (2)A與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式(有機(jī)物用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示)是__________________________________________________。 (3)A與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式(有機(jī)物用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示)是_______________________________________________________。 (4)17.4 g A與足量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)，生成二氧化碳的體積(標(biāo)準(zhǔn)狀況)為______________________________________。 (5)A在濃硫酸作用

4、下加熱可得到B(B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為)，其反應(yīng)類型是__________________________。 解析：(1)在有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式中，碳原子均形成四個(gè)價(jià)鍵，不足的個(gè)數(shù)便是氫原子的個(gè)數(shù)。由題中A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式知其分子式為C7H10O5。 (2)A中與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)的官能團(tuán)為碳碳雙鍵，發(fā)生加成反應(yīng)。 (3)A中與NaOH溶液反應(yīng)的官能團(tuán)為—COOH。 因此有V(CO2)＝22.4 Lmol－1＝2.24 L。 該反應(yīng)屬于消去反應(yīng)。 答案：(1)C7H10O5 (4)2.24 L　(5)消去反應(yīng) 時(shí)間：40分鐘 [A級(jí)　基礎(chǔ)鞏固] 基礎(chǔ)題Ⅰ 1．下列關(guān)于乙

5、酸的說法正確的是(　　) A．乙酸是有刺激性氣味的液體 B．乙酸分子中含有4個(gè)氫原子，它不是一元羧酸 C．乙酸在常溫下能發(fā)生酯化反應(yīng) D．乙酸酸性較弱，不能使石蕊溶液變紅 解析：A項(xiàng)，乙酸是具有強(qiáng)烈刺激性氣味的液體，故A項(xiàng)正確；B項(xiàng)，乙酸中含有一個(gè)羧基，因此乙酸是一元羧酸，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；C項(xiàng)，在常溫下乙酸不能發(fā)生酯化反應(yīng)，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；D項(xiàng)，乙酸酸性較弱，但能使石蕊溶液變紅，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。 答案：A 2．下列說法不正確的是(　　) A．烴基與羧基直接相連的化合物叫作羧酸 B．飽和鏈狀一元羧酸的組成符合CnH2nO2 C．羧酸在常溫下都能發(fā)生酯化反應(yīng) D．羧酸的官能團(tuán)是—COOH

6、 解析：酯化反應(yīng)條件為濃硫酸并加熱。 答案：C 3．可用來鑒別甲酸與乙酸的方法是(　　) A．用石蕊試液加以鑒別 B．加入乙醇及濃硫酸加熱 C．用堿中和后加入銀氨溶液用水浴加熱 D．加入氫氧化鈉溶液鑒別 解析：甲酸和乙酸中都含有羧基，但甲酸還可以看作含有醛基，據(jù)此可以鑒別二者。 答案：C 4．某有機(jī)物n g，跟足量金屬鈉反應(yīng)生成V L H2，另取n g該有機(jī)物與足量碳酸氫鈉作用生成V L CO2(相同狀況下)，該有機(jī)物分子中含有的官能團(tuán)為(　　) A．含一個(gè)羧基和一個(gè)羥基 B．含兩個(gè)羧基 C．只含一個(gè)羧基 D．含兩個(gè)羥基 解析：相同質(zhì)量的該有機(jī)物生成相同條件下的

7、H2和CO2的體積相等，根據(jù)n＝可知，生成H2和CO2的物質(zhì)的量相等；根據(jù)反應(yīng)關(guān)系式2—OH～H2、2—COOH～H2、HCO～—COOH可知，該有機(jī)物分子中含有羥基和羧基的數(shù)目是羧基的2倍，即該有機(jī)物分子中含有相同數(shù)目羧基和羥基。 答案：A 5．蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，下列說法正確的是(　　) A．蘋果酸能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán)有2種 B．1 mol蘋果酸可與3 mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng) C．1 mol蘋果酸與足量Na反應(yīng)生成1 mol H2 D．與蘋果酸互為同分異構(gòu)體 答案：A 基礎(chǔ)題Ⅱ 6．0.5 mol 某羧酸與足量乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，生成酯的質(zhì)量比原羧酸的質(zhì)量增加了28

8、 g，則原羧酸可能是(　　) A．甲酸　　　　　　　 B．乙二酸 C．丙酸 D．丁酸 解析：0.5 mol羧酸與足量乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，生成酯的質(zhì)量比原羧酸的質(zhì)量增加了28 g，則羧酸與酯的相對(duì)分子質(zhì)量相差56(即2個(gè)—COOH轉(zhuǎn)變?yōu)?個(gè)—COOCH2CH3)，故原羧酸為二元羧酸。 答案：B 7．羥基、羧基的性質(zhì)具有明顯的差異，請(qǐng)完成下列各題： (1)為實(shí)現(xiàn)如圖所示的各步轉(zhuǎn)化，請(qǐng)?jiān)诶ㄌ?hào)內(nèi)填入適當(dāng)試劑的化學(xué)式。 若A轉(zhuǎn)化為C，可加入⑥________，若A轉(zhuǎn)化為D，可加入⑦_(dá)_______。 解析：羥基的活性—COOH>H2CO3>酚羥基>HCO>醇羥基 答案：(1)①N

9、aHCO3　②H2SO4或HCl?、跱aOH或Na2CO3?、蹾2O、CO2?、軳a?、轓aOH或Na2CO3?、逳a [B級(jí)　能力提升] 8．蘋果酸是一種常見的有機(jī)酸，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為： (1)蘋果酸分子所含官能團(tuán)的名稱是______、______。 (2)蘋果酸不易發(fā)生的反應(yīng)有________(選填序號(hào))。 ①加成反應(yīng)　②酯化反應(yīng)?、奂泳鄯磻?yīng) ④氧化反應(yīng)?、菹シ磻?yīng)?、奕〈磻?yīng) (3)物質(zhì)A(C4H5O4Br)在一定條件下可發(fā)生水解反應(yīng)，得到蘋果酸和溴化氫。由A制取蘋果酸的化學(xué)方程式是 ____________________________________________

10、__________。 (4)寫出兩分子蘋果酸反應(yīng)生成八元環(huán)酯的化學(xué)方程式 ______________________________________________________。 解析：從蘋果酸的結(jié)構(gòu)可看出分子中含有兩個(gè)羧基和一個(gè)羥基；羥基和羧基能發(fā)生的反應(yīng)是酯化、氧化、消去和取代，不易發(fā)生加成和加聚反應(yīng)。物質(zhì)A水解可得到蘋果酸，根據(jù)蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可寫出A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：。 答案：(1)羥基　羧基　(2)①③ 9．已知2RCH2CHO 水楊酸酯E為紫外線吸收劑，可用于配制防曬霜。E的一種合成路線如下： 請(qǐng)回答下列問題： (1)飽和一元醇A中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為

11、21.6%，則A的分子式為________；結(jié)構(gòu)分析顯示A只有一個(gè)甲基，A的名稱為________。 (2)B能與新制的Cu(OH)2懸濁液發(fā)生反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為______________________________________________________ ______________________________________________________。 (3)C有________種結(jié)構(gòu)；若一次取樣，檢驗(yàn)C中所含官能團(tuán)，按使用的先后順序?qū)懗鏊迷噭篲___________________________。 (4)第③步的反應(yīng)類型為__________

12、______；D所含官能團(tuán)的名稱為________。 解析：(1)利用一元醇A中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為21.6%，Mr(一元醇)＝≈74，則A的分子式為C4H10O；由A只有一個(gè)甲基得A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2CH2CH2OH，名稱為1丁醇(或正丁醇)。 (3)根據(jù)信息可以得到反應(yīng)中間體為 。檢驗(yàn)C時(shí)應(yīng)考慮相互干擾，一般先檢驗(yàn)—CHO，再檢驗(yàn)。檢驗(yàn)—CHO時(shí)可以選擇銀氨溶液[或新制Cu(OH)2懸濁液]，但要注意，反應(yīng)后的溶液呈堿性，直接加溴水，無法驗(yàn)證一定存在，因OH－與Br2反應(yīng)也會(huì)使溴水褪色，故應(yīng)先加鹽酸酸化后再加入溴水。 (4)由C的相對(duì)分子質(zhì)量為126和D的相對(duì)分子質(zhì)量

13、為130可知C到D的反應(yīng)類型為加成反應(yīng)。 答案：(1)C4H10O　1丁醇(或正丁醇) (2)CH3CH2CH2CHO＋2Cu(OH)2＋NaOH CH3CH2CH2COONa＋Cu2O↓＋3H2O (3)2　銀氨溶液、稀鹽酸、溴水(或其他合理答案) (4)還原反應(yīng)(或加成反應(yīng))　羥基 6EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F375