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1、第二章第二章 細胞的結構細胞的結構二、細胞質二、細胞質植物細胞的亞顯微結構模式圖動物細胞的亞顯微結構模式圖細胞質細胞質細胞溶膠細胞溶膠:細胞器細胞器:思考J一件優(yōu)質產品是如何通一件優(yōu)質產品是如何通過各車間和部門之間的配過各車間和部門之間的配合生產出來的？合生產出來的？J細胞內也存在類似的部細胞內也存在類似的部門或車間嗎？你能舉出例門或車間嗎？你能舉出例子嗎？子嗎？ 細胞的顯微結構細胞的顯微結構 （光鏡下）（光鏡下）細胞器在哪里細胞器在哪里?細胞的亞顯微結構細胞的亞顯微結構 （電鏡下）（電鏡下）線粒體線粒體高爾基體高爾基體內質網(wǎng)內質網(wǎng)溶酶體溶酶體核糖體核糖體中心體中心體要研究各種細胞器的組成成分
2、和功能，需要將要研究各種細胞器的組成成分和功能，需要將這些細胞器分離出來，用什么方法呢？這些細胞器分離出來，用什么方法呢？差速離心法差速離心法將勻漿放入離心管將勻漿放入離心管破壞細胞膜破壞細胞膜（形成由各種細胞器（形成由各種細胞器和細胞中其他物質組成的勻漿）和細胞中其他物質組成的勻漿）將各種細胞器分離開將各種細胞器分離開（利用不同的（利用不同的離心速度所產生的不同離心力）離心速度所產生的不同離心力）用高速離心機在不同的轉速下進行離心用高速離心機在不同的轉速下進行離心分離細胞中各結構成分分離細胞中各結構成分核糖體-蛋白質的合成車間核核 糖糖 體體蛋白質的蛋白質的“裝配車間裝配車間”存存 在：在：
3、形態(tài)結構：形態(tài)結構：主要功能：主要功能：附著在粗面內質網(wǎng)上或游離在細胞質基質中附著在粗面內質網(wǎng)上或游離在細胞質基質中橢球形的粒狀小體，無膜結構橢球形的粒狀小體，無膜結構細胞內合成蛋白質的場所細胞內合成蛋白質的場所核核 糖糖 體體內質網(wǎng)內質網(wǎng)單層膜單層膜蛋白質合成和加工、以及脂質合成的蛋白質合成和加工、以及脂質合成的“車車間間”高爾基體高爾基體1898年，意大利醫(yī)生年，意大利醫(yī)生Golgi用銀染法，在貓頭鷹的神經細用銀染法，在貓頭鷹的神經細胞內觀察到了清晰的結構，因此定名為高爾基體。胞內觀察到了清晰的結構，因此定名為高爾基體。存在部位：存在部位：動植物細胞中細胞核附近動植物細胞中細胞核附近形態(tài)結
4、構：形態(tài)結構：扁平囊狀結構，有大小囊泡，單層膜扁平囊狀結構，有大小囊泡，單層膜主要功能：主要功能：對來自內質網(wǎng)的蛋白質進行加工、分類和包裝對來自內質網(wǎng)的蛋白質進行加工、分類和包裝高爾基體高爾基體蛋白質的蛋白質的“加工車間加工車間”和和“發(fā)送站發(fā)送站”高爾基體高爾基體形態(tài)：形態(tài)：是一種單層膜的囊狀小泡是一種單層膜的囊狀小泡特點：特點：含有多種水解酶含有多種水解酶功能：功能：分解衰老損傷的細胞器分解衰老損傷的細胞器 清除死亡的細胞清除死亡的細胞 殺死入侵的病毒和病菌殺死入侵的病毒和病菌溶酶體溶酶體與生活的聯(lián)系：與生活的聯(lián)系：科學家發(fā)現(xiàn)有科學家發(fā)現(xiàn)有40種以上的疾病是由于溶酶種以上的疾病是由于溶酶體
5、內缺乏某種酶產生的，如礦工中常見的體內缺乏某種酶產生的，如礦工中常見的職業(yè)病職業(yè)病硅肺。當肺部吸入硅塵（硅肺。當肺部吸入硅塵（SiO2）后，硅塵被吞噬細胞吞噬，吞噬細胞中的后，硅塵被吞噬細胞吞噬，吞噬細胞中的溶酶體溶酶體缺乏分解硅塵的酶，而硅塵卻能破缺乏分解硅塵的酶，而硅塵卻能破壞壞溶酶體溶酶體膜，使其中水解酶釋放出來，破膜，使其中水解酶釋放出來，破壞細胞結構，使細胞死亡，最終導致肺的壞細胞結構，使細胞死亡，最終導致肺的功能受損。功能受損。線粒體線粒體: :是細胞呼吸和能量代謝的中心，是細胞呼吸和能量代謝的中心，是細胞的是細胞的“動力車間動力車間”（雙層膜）（雙層膜）養(yǎng)料的制造車間和能量的轉換
6、站-葉綠體（3）結構：）結構：( (有光合作用的色素和酶有光合作用的色素和酶) )（有光合作用的（有光合作用的酶，還有酶，還有DNADNA、RNARNA和核糖體）和核糖體）液泡-細胞液里含有糖類、無機鹽、色素和蛋白質中心體（由兩個垂直排列的中心粒組成）中心體（由兩個垂直排列的中心粒組成）功能：功能：動物細胞內和低等的植物細胞中動物細胞內和低等的植物細胞中與細胞有絲分裂有關。與細胞有絲分裂有關。分布：分布：結構：結構：中心體中心體細胞骨架細胞骨架蛋白質纖維構成的網(wǎng)架結構蛋白質纖維構成的網(wǎng)架結構, ,與細胞運動、分裂、分與細胞運動、分裂、分化以及物質運輸、能量交換、信息傳遞等生命活動密化以及物質運
7、輸、能量交換、信息傳遞等生命活動密切相關。切相關。微絲微絲微管微管微絲微絲微管微管微管微管線粒體線粒體質膜質膜內質網(wǎng)內質網(wǎng)核糖體核糖體微絲微絲小結 細胞中的每個結構的完整性具備重要意義細胞中的每個結構的完整性具備重要意義 細胞只有保持完整性才能進行正常的生命活動細胞只有保持完整性才能進行正常的生命活動練習 1、若該細胞為昆蟲的飛行肌細胞，則、若該細胞為昆蟲的飛行肌細胞，則該細胞中細胞器該細胞中細胞器 較多。較多。2、若這是一個人體胰島細胞，那么參、若這是一個人體胰島細胞，那么參與合成并分泌胰島素的細胞器有與合成并分泌胰島素的細胞器有 、 、 、和和 。3、若這是蝌蚪尾部的細胞，在蝌蚪發(fā)、若這是蝌蚪尾部的細胞，在蝌蚪發(fā)育成蛙的過程中，蝌蚪的尾逐漸消失，育成蛙的過程中，蝌蚪的尾逐漸消失，與這一與這一“自溶自溶”現(xiàn)象有關的細胞器是現(xiàn)象有關的細胞器是 。 分分 布布 形態(tài)結構特點形態(tài)結構特點 功功 能能 線粒體線粒體 內質網(wǎng)內質網(wǎng)高爾基體高爾基體 溶酶體溶酶體 核糖體核糖體 細胞骨架細胞骨架系統(tǒng)內的分工合作系統(tǒng)內的分工合作能量能量細胞器膜、細胞膜、核膜等細胞器膜、細胞膜、核膜等 生物膜系統(tǒng)生物膜系統(tǒng)高爾基體高爾基體內質網(wǎng)內質網(wǎng)
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