《湖南省永興縣第五中學(xué)高中生物 31 細(xì)胞膜 系統(tǒng)的邊界課件 新人教版必修1》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《湖南省永興縣第五中學(xué)高中生物 31 細(xì)胞膜 系統(tǒng)的邊界課件 新人教版必修1（25頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、問(wèn)題探討：?jiǎn)栴}探討： 如果將細(xì)胞內(nèi)含有的各種物質(zhì)如果將細(xì)胞內(nèi)含有的各種物質(zhì)配齊，并按照它們?cè)诩?xì)胞中的比例配齊，并按照它們?cè)诩?xì)胞中的比例放在一個(gè)試管中，就能行使功能完放在一個(gè)試管中，就能行使功能完成生命活動(dòng)嗎？為什么？成生命活動(dòng)嗎？為什么？ 動(dòng)植物細(xì)胞顯微結(jié)構(gòu)比較動(dòng)植物細(xì)胞顯微結(jié)構(gòu)比較細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞壁細(xì)胞壁葉綠體葉綠體液液 泡泡細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界資料一資料一 科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲(chóng)體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)紅的物質(zhì)注入變形蟲(chóng)體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能逸出細(xì)胞。散到整個(gè)細(xì)
2、胞，卻不能逸出細(xì)胞。伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？請(qǐng)思考：請(qǐng)思考：一、細(xì)胞膜的獲取一、細(xì)胞膜的獲取請(qǐng)思考：請(qǐng)思考：1. 獲得細(xì)胞膜的材料最好是用動(dòng)物細(xì)胞獲得細(xì)胞膜的材料最好是用動(dòng)物細(xì)胞 還是用植物細(xì)胞？為什么？還是用植物細(xì)胞？為什么？2. 動(dòng)物細(xì)胞的類(lèi)型很多，應(yīng)該選擇什么動(dòng)物細(xì)胞的類(lèi)型很多，應(yīng)該選擇什么 樣的動(dòng)物細(xì)胞？樣的動(dòng)物細(xì)胞？3. 用什么樣的方法才能獲得細(xì)胞膜？用什么樣的方法才能獲得細(xì)胞膜？相關(guān)信息相關(guān)信息: 哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞在發(fā)育成熟哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞在發(fā)育成熟過(guò)程中，細(xì)胞核逐漸退化，為攜帶過(guò)程中，細(xì)胞核逐漸退化，為攜帶氧的血紅蛋白騰
3、出空間，人的紅細(xì)氧的血紅蛋白騰出空間，人的紅細(xì)胞只能存活胞只能存活120天左右。天左右。邊觀察邊加蒸餾水邊觀察邊加蒸餾水紅細(xì)胞由凹陷到脹紅細(xì)胞由凹陷到脹大到脹破大到脹破離心法提取膜離心法提取膜方法步驟：方法步驟：紅細(xì)胞稀釋液紅細(xì)胞稀釋液探討：探討：觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象二、細(xì)胞膜的成分二、細(xì)胞膜的成分 1859年，年，E.Oerton選用選用500多種化多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次的研究，發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，次的研究，發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過(guò)膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的也容易穿過(guò)膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過(guò)膜。物質(zhì)，
4、也不容易穿過(guò)膜。 1897年，年，Crijins和和Hedin用紅細(xì)胞用紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)，同樣也證明分子的通透性與其在做實(shí)驗(yàn)，同樣也證明分子的通透性與其在脂質(zhì)中的溶解度有關(guān)，且溶解度越大越容脂質(zhì)中的溶解度有關(guān)，且溶解度越大越容易通過(guò)。易通過(guò)。 資料二資料二你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？并說(shuō)明理由。論？并說(shuō)明理由。細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)請(qǐng)思考：請(qǐng)思考：科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解(提示：提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只只對(duì)蛋白對(duì)蛋白質(zhì)
5、分解起催化作用的物質(zhì)質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì))。你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)資料三資料三請(qǐng)思考：請(qǐng)思考：成分成分神經(jīng)神經(jīng)髓鞘髓鞘紅細(xì)胞紅細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞膜肝細(xì)胞肝細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞膜大腸桿菌大腸桿菌細(xì)胞膜細(xì)胞膜蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)22606075總脂類(lèi)總脂類(lèi)78404025磷脂磷脂33242625糖脂糖脂22微量微量00各種膜的成分各種膜的成分(質(zhì)量分?jǐn)?shù)質(zhì)量分?jǐn)?shù)%)1) 細(xì)胞膜的成分是什么？細(xì)胞膜的成分是什么？脂質(zhì)脂質(zhì) 50%蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 40%糖類(lèi)糖類(lèi) 2% 10%主要成分主要成分2) 蛋白質(zhì)在行使功能時(shí)起重要作蛋白
6、質(zhì)在行使功能時(shí)起重要作用，細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)的用，細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量是越多還是越少？種類(lèi)和數(shù)量是越多還是越少？越多越多糖類(lèi)糖類(lèi)磷脂分子磷脂分子蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子三、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)示意圖三、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)示意圖四、細(xì)胞膜的功能四、細(xì)胞膜的功能1. 將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)，保將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。2. 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，但細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，但細(xì)胞膜的這種控制作用是相對(duì)的。的這種控制作用是相對(duì)的。3. 進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)（如激素），隨血液細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)（如激素），隨血液
7、到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面受到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。細(xì)胞間信息交流的方式細(xì)胞間信息交流的方式相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，也有信息交流胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。的作用。動(dòng)動(dòng)腦筋動(dòng)動(dòng)腦筋科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法染色排除法”。例如，用臺(tái)盼藍(lán)染色，。例如，用臺(tái)盼藍(lán)染色，死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活的
8、動(dòng)死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。你能解釋你能解釋“染色排除法染色排除法”的原理嗎？的原理嗎？ 活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的能力，染色劑無(wú)法進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，出的能力，染色劑無(wú)法進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，所以活細(xì)胞不會(huì)被染色；當(dāng)細(xì)胞死亡所以活細(xì)胞不會(huì)被染色；當(dāng)細(xì)胞死亡后，細(xì)胞膜隨之失去控制物質(zhì)進(jìn)出的后，細(xì)胞膜隨之失去控制物質(zhì)進(jìn)出的能力，染色劑進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞被染成能力，染色劑進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞被染成藍(lán)色。根據(jù)細(xì)胞是否被染色來(lái)判斷細(xì)藍(lán)色。根據(jù)細(xì)胞是否被染色來(lái)判斷細(xì)胞是否具有活力。胞是否具有活力。 五、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁
9、：五、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁：成分：纖維素和果膠成分：纖維素和果膠功能：支持和保護(hù)功能：支持和保護(hù)不是，不是，為肽聚糖為肽聚糖細(xì)菌細(xì)胞壁成分也細(xì)菌細(xì)胞壁成分也是纖維素和果膠嗎是纖維素和果膠嗎?下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能？下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能？( )A. 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B. 將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到細(xì)胞外到細(xì)胞外C. 提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率D. 作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定境的穩(wěn)定基礎(chǔ)訓(xùn)練基礎(chǔ)訓(xùn)練C科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來(lái)研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋簛?lái)研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋? )A. 哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到B. 哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有核膜、哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)C. 哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破D. 哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到顯微鏡下容易觀察到B
湖南省永興縣第五中學(xué)高中生物 31 細(xì)胞膜 系統(tǒng)的邊界課件 新人教版必修1
