河北省辛集市第三中學高中生物 第三章《細胞膜 系統(tǒng)的邊界》課件 新人教版必修1

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1、細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界細胞與外界環(huán)境的邊界是什么？細胞與外界環(huán)境的邊界是什么？1 1. .你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細胞？胞？光光學顯微鏡下能看見細胞膜嗎？學顯微鏡下能看見細胞膜嗎？2.2.請推測科學家是怎樣在使用電鏡看到細請推測科學家是怎樣在使用電鏡看到細胞胞膜之膜之前就已確定它的存在了呢？前就已確定它的存在了呢？ 科學家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴散到整個細胞,卻不能逸出細胞。伊紅為什么不會逸出細胞？伊紅為什么不會逸出細胞？此實驗說明了什么？此實驗說明了什么？ 材料材料1動動腦筋細胞作為一個完整的系統(tǒng)，它有邊界 請

2、從下面細胞中選出符合研究細胞膜請從下面細胞中選出符合研究細胞膜的細胞，并說明理由的細胞，并說明理由哺乳動物成哺乳動物成熟的紅細胞熟的紅細胞高等動物細胞高等動物細胞高等植物細胞高等植物細胞最好用哪種生物材料，為什么？最好用哪種生物材料，為什么？ 動物細胞沒有細胞壁動物細胞沒有細胞壁 哺乳動物成熟紅細胞中沒有細胞核和眾多的細哺乳動物成熟紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器胞器實驗原理：實驗原理：哺乳動物成熟的紅細胞吸水脹破哺乳動物成熟的紅細胞吸水脹破思考思考：如何從混合液中分離出純度較高的細如何從混合液中分離出純度較高的細胞膜？胞膜？細胞破裂后細胞內(nèi)物質流出，細胞膜和細胞質細胞破裂后細胞內(nèi)物質流出，細

3、胞膜和細胞質中的其他結構質量不一樣，可以采用不同轉速中的其他結構質量不一樣，可以采用不同轉速離心離心的方法將細胞膜與其他物質分開，得到較的方法將細胞膜與其他物質分開，得到較純的細胞膜。純的細胞膜。材料材料18591859年，歐文頓選用年，歐文頓選用500500多種化學物質對動多種化學物質對動物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質的物質，也容易穿過膜凡是易溶于脂質的物質，也容易穿過膜，反之，反之，不容易溶于脂質的物質，也不容易穿過膜。不容易溶于脂質的物質，也不容易穿過膜。你從以上實驗能得出什么結論？并你從以上實驗能得出什么結論？并說明理由。

4、說明理由。動動動動腦筋腦筋細胞膜的組成成分中含有脂質細胞膜的組成成分中含有脂質（一）（一）細胞膜的化學成分（多用動物細胞研究）細胞膜的化學成分（多用動物細胞研究）你從以上實驗中能得出什么結論？你從以上實驗中能得出什么結論？動動動動腦筋腦筋材料材料 科學家對細胞膜化學成分深層分科學家對細胞膜化學成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：析發(fā)現(xiàn)，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質分解起催化作用的物質）。質分解起催化作用的物質）。細胞膜的組成成分中還含有蛋白質細胞膜的組成成分中還含有蛋白質 脂質（約50%） 主要成分 蛋白質（約40

5、%） 糖類（約2%-10%）（二）（二）細胞膜結構及其特點細胞膜結構及其特點：基本骨架基本骨架：磷脂雙分子層磷脂雙分子層，每個磷脂分子都，每個磷脂分子都是頭部向外，尾部向內(nèi)是頭部向外，尾部向內(nèi)蛋白質分子蛋白質分子：以不同的方式：以不同的方式鑲嵌鑲嵌oror貫穿貫穿在磷在磷脂雙分子層之間，脂雙分子層之間，or or 覆蓋覆蓋于磷脂于磷脂雙分子表面雙分子表面多糖蛋白質糖蛋白與細胞識別有關原始地球環(huán)境 膜膜的出現(xiàn)是生的出現(xiàn)是生命起源過程中至關命起源過程中至關重要的階段。重要的階段。資料：用涼水洗紅資料：用涼水洗紅莧菜，水不變紅；莧菜，水不變紅； 煮莧菜湯，湯卻是煮莧菜湯，湯卻是紅色的。紅色的。 這與

6、細胞膜的功能這與細胞膜的功能有何關系？有何關系？發(fā)出信號的細胞發(fā)出信號的細胞 靶細胞靶細胞 與膜結合的與膜結合的 信號分子信號分子 相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給 另一個細胞。例如：精子和卵細胞的識別和結合另一個細胞。例如：精子和卵細胞的識別和結合通過細胞分泌的化學物質通過細胞分泌的化學物質(如激素如激素)建立的細胞交流建立的細胞交流相鄰兩個細胞之間形相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的成通道，攜帶信息的物質通過通道進入另物質通過通道進入另一個細胞。例如，高一個細胞。例如，高等植物細胞之間通過等植物細胞之間通過胞間連絲胞間連絲相互連

7、接，相互連接，也有信息交流的作用也有信息交流的作用胞間連絲切片（黑棗）胞間連絲切片（黑棗） （三）（三） 細胞膜的功能細胞膜的功能 將細胞與外界環(huán)境分隔開將細胞與外界環(huán)境分隔開 控制物質進出細胞控制物質進出細胞 進行細胞間的信息交流進行細胞間的信息交流細胞壁是什么細胞具有的結構？主要化學成分是什么？對植物細胞有何作用？細胞壁成分：成分：纖維素、果膠纖維素、果膠功能：功能：保護、支持保護、支持1.下列關于細胞膜的敘述中，不正確的是（ ）A.細胞膜主要由脂質和蛋白質組成B.不同功能的細胞，其細胞膜上蛋白質的種類和數(shù)量相同C.組成細胞膜的脂質中，磷脂最豐富D.細胞膜中有少量的糖類2.2.下列不屬于細

8、胞間的信息交流的是（下列不屬于細胞間的信息交流的是（ ）A.A.內(nèi)分泌細胞分泌的激素與靶細胞的結合，內(nèi)分泌細胞分泌的激素與靶細胞的結合， 將信息傳遞給靶細胞將信息傳遞給靶細胞 B.B.精子和卵細胞之間的識別和結合精子和卵細胞之間的識別和結合C.C.核酸中的遺傳信息傳遞到細胞質核酸中的遺傳信息傳遞到細胞質 D.D.高等植物細胞間通過胞間連絲完成信息交流高等植物細胞間通過胞間連絲完成信息交流3.在處理污水時，人們設計出一種膜結構，有選擇地將有毒重金屬離子擋在膜的一側，以降低有毒重金屬離子對水的污染，這是試圖模擬生物膜的（ ）A.將細胞與外界環(huán)境分隔開的功能B.控制物質進出細胞的功能C.進行細胞間信息交流的功能D.具有免疫作用的功能