高中生物《第三章 第三節(jié) 其他植物激素》課件6 新人教版必修3

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1、第第3 3節(jié)節(jié) 其他植物激素其他植物激素 “紅柿摘下未熟，每籃用木紅柿摘下未熟，每籃用木瓜三枚放入，得氣即發(fā)，并無瓜三枚放入，得氣即發(fā)，并無澀味澀味”（宋（宋蘇軾蘇軾格物粗格物粗談?wù)劰饭罚?。這種）。這種“氣氣”究竟究竟是什么呢？人們一直不明白。是什么呢？人們一直不明白。到到20世紀(jì)世紀(jì)60年代，氣相層析技年代，氣相層析技術(shù)的應(yīng)用使人們終于弄清楚，術(shù)的應(yīng)用使人們終于弄清楚，是成熟果實(shí)釋放出的乙烯促進(jìn)是成熟果實(shí)釋放出的乙烯促進(jìn)了其它果實(shí)的成熟。了其它果實(shí)的成熟。討論：討論：1、乙烯在植物體內(nèi)能發(fā)揮什么作用？、乙烯在植物體內(nèi)能發(fā)揮什么作用？ 2、你聽說過用乙烯利催熟香蕉等水果的做法嗎？、你聽說過

2、用乙烯利催熟香蕉等水果的做法嗎？植物激素的概念植物激素的概念a a、由植物體內(nèi)產(chǎn)生、由植物體內(nèi)產(chǎn)生b b、能從產(chǎn)生部位運(yùn)送到作用部位、能從產(chǎn)生部位運(yùn)送到作用部位c c、對植物體的生長發(fā)育有顯著影響、對植物體的生長發(fā)育有顯著影響d d、微量、微量e e、有機(jī)物、有機(jī)物來源來源本質(zhì)本質(zhì)含量含量運(yùn)輸運(yùn)輸功能功能一一. .其他植物激素的種類和作用其他植物激素的種類和作用1.1.種類和功能種類和功能2 2、其他植物激素的作用、其他植物激素的作用 1926 1926年，水稻感染了赤霉菌年，水稻感染了赤霉菌 植物植物瘋長瘋長 惡苗病惡苗病將赤霉菌培養(yǎng)基的濾液噴灑到健康水稻幼苗上將赤霉菌培養(yǎng)基的濾液噴灑到健康

3、水稻幼苗上 不感染赤霉菌，卻有惡苗病的癥狀不感染赤霉菌，卻有惡苗病的癥狀19351935年，科學(xué)家從培養(yǎng)基濾液中分離出年，科學(xué)家從培養(yǎng)基濾液中分離出赤霉素（赤霉素（GAGA）。）。赤霉素的發(fā)現(xiàn)過程赤霉素的發(fā)現(xiàn)過程生理作用：生理作用：1. 促進(jìn)莖的伸長生長促進(jìn)莖的伸長生長 促進(jìn)細(xì)胞伸長促進(jìn)細(xì)胞伸長 特點(diǎn)特點(diǎn) 促進(jìn)整株植物生長促進(jìn)整株植物生長 促進(jìn)節(jié)間的伸長促進(jìn)節(jié)間的伸長 不存在超最適濃度的抑制作用不存在超最適濃度的抑制作用 矮生矮生 正常正常 GA1.促進(jìn)生長 GA3誘導(dǎo)甘誘導(dǎo)甘藍(lán)莖的伸長藍(lán)莖的伸長 ，誘導(dǎo)產(chǎn)生超誘導(dǎo)產(chǎn)生超長莖長莖GA3 對對矮生型矮生型豌豆的豌豆的效應(yīng)效應(yīng)對照對照施用施用5g

4、GA3后第后第7天天生理作用：生理作用：2. 打破休眠打破休眠促進(jìn)萌發(fā)促進(jìn)萌發(fā)0.5 1 mg L-1 馬鈴馬鈴薯薯例如例如,剛收獲的馬鈴薯塊莖剛收獲的馬鈴薯塊莖,種到土里不能萌種到土里不能萌發(fā)發(fā),原因是剛收獲的馬鈴薯塊莖要有一定的休原因是剛收獲的馬鈴薯塊莖要有一定的休眠期眠期,在度過休眠期以后在度過休眠期以后,才能夠萌發(fā)。才能夠萌發(fā)。如果用赤霉素處理馬鈴薯塊莖如果用赤霉素處理馬鈴薯塊莖,則能解除它的則能解除它的休眠休眠,提早用來播種。提早用來播種。赤霉素對于種子赤霉素對于種子,也有解除休眠、促進(jìn)萌發(fā)的也有解除休眠、促進(jìn)萌發(fā)的作用。作用。. 延緩衰老促進(jìn)芽的分化促進(jìn)芽的分化（）（）CTKCTK

5、的生理作用的生理作用 1. 促進(jìn)細(xì)胞分裂和擴(kuò)大促進(jìn)細(xì)胞分裂和擴(kuò)大 IAA只促進(jìn)核的分裂而與細(xì)胞質(zhì)只促進(jìn)核的分裂而與細(xì)胞質(zhì)的分裂無關(guān)的分裂無關(guān) 。 CTK促進(jìn)細(xì)胞質(zhì)分裂。促進(jìn)細(xì)胞質(zhì)分裂。 所以，所以，IAA促進(jìn)細(xì)胞體積增大促進(jìn)細(xì)胞體積增大CTK促進(jìn)細(xì)胞數(shù)目增多促進(jìn)細(xì)胞數(shù)目增多橫向增粗橫向增粗 CTK對蘿卜子葉膨大的作用對蘿卜子葉膨大的作用葉面涂施葉面涂施CTK(100mgL-1)對照對照2. 促進(jìn)芽的分化促進(jìn)芽的分化 組織培養(yǎng)組織培養(yǎng) CTK / IAA 高高形成芽形成芽CTK / IAA 低低形成根形成根CTK / IAA 中中保持生長而不分化保持生長而不分化愈傷組織愈傷組織CTK促進(jìn)側(cè)芽發(fā)育

6、，消除頂端優(yōu)勢促進(jìn)側(cè)芽發(fā)育，消除頂端優(yōu)勢 (KT: 0.01-1mg/LNAA: 0.1-2mg/L)3延緩葉片衰老延緩葉片衰老 ？CTK在蔬菜儲藏中,常用它來保持蔬菜鮮綠,延長儲藏時(shí)間。 應(yīng)用細(xì)胞分裂素可延長蔬菜（如芹菜、龍絲菜和菜心等）的貯藏時(shí)間，起到保鮮的作用.、ABA的生理效應(yīng)的生理效應(yīng) 1. 抑制細(xì)胞分裂抑制細(xì)胞分裂與與CTK相反相反2. 促進(jìn)脫落促進(jìn)脫落4. 促進(jìn)休眠，抑制萌發(fā)促進(jìn)休眠，抑制萌發(fā) 與與GA相反相反3. 加速衰老加速衰老 與與CTK相反相反5. 促進(jìn)氣孔關(guān)閉促進(jìn)氣孔關(guān)閉 土壤干旱，根土壤干旱，根 葉葉, 氣孔關(guān)閉，氣孔關(guān)閉， 減少蒸騰減少蒸騰脫落酸是一種生長抑制劑AB

7、A誘導(dǎo)氣孔關(guān)閉誘導(dǎo)氣孔關(guān)閉A: pH6.8, 50mmol L-1 KClB: 轉(zhuǎn)移至添加10mol L-1 ABA的溶液中，1030min內(nèi)氣孔關(guān)閉鴨趾草鴨趾草如：據(jù)報(bào)刊報(bào)道,植物之所以有向光性,不但因?yàn)樗谋彻庖粋?cè)生長素含量增加,而且還因?yàn)樗南蚬庖粋?cè)所含的抑制激素脫落酸含量增加。脫落酸還能促進(jìn)葉片等的衰老和脫落。在溫帶地區(qū)的秋末冬初,落葉樹紛紛落葉,棉鈴在未成熟以前常常大量脫落,這些都與脫落酸的作用密切相關(guān)。乙烯能促進(jìn)果實(shí)成熟乙烯能促進(jìn)果實(shí)成熟。 一箱水果中,只要有一個成熟的水果,就能加速全箱水果的成熟。這是因?yàn)橐粋€成熟水果放出的乙烯,能夠促使全箱水果都迅速成熟。 用乙烯處理瓜類植物(如

8、黃瓜)的幼苗,能增加雌花的形成率,有利于瓜類的增產(chǎn)。此外,乙烯還有刺激葉子脫落、抑制莖的伸長等作用。種種 類類合成部位合成部位主要作用主要作用赤霉素赤霉素細(xì)胞分細(xì)胞分 裂素裂素脫落酸脫落酸乙乙 烯烯幼芽、幼根和未成熟的種子促細(xì)胞伸長，植株增高,促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)成熟,解除種子、塊莖休眠主要是根尖促進(jìn)細(xì)胞分裂，還有誘導(dǎo)芽的分化和防止植物衰老根冠、萎蔫的葉片等。將要脫落的器官和組織中含量多抑制細(xì)胞分裂和種子萌發(fā)，促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落植物體各個部分促進(jìn)果實(shí)成熟，還有促進(jìn)器官脫落、多開雌花（如黃瓜）等作用問題：一株植物體內(nèi)只存在一種激素嗎？問題：一株植物體內(nèi)只存在一種激素嗎？問題：如果一株植物體內(nèi)

9、含有多種激素，那問題：如果一株植物體內(nèi)含有多種激素，那它們在生長發(fā)育中是如何起作用？它們在生長發(fā)育中是如何起作用？各種植物激素并不是孤立地起作用，而是各種植物激素并不是孤立地起作用，而是 多種激素相互作用共同調(diào)節(jié)多種激素相互作用共同調(diào)節(jié)o 例如例如,細(xì)胞分裂素促進(jìn)細(xì)胞增殖細(xì)胞分裂素促進(jìn)細(xì)胞增殖,而生長素則促進(jìn)增而生長素則促進(jìn)增殖的子細(xì)胞繼續(xù)增大。殖的子細(xì)胞繼續(xù)增大。o 又如又如,脫落酸強(qiáng)烈地抑制著生長脫落酸強(qiáng)烈地抑制著生長,并使衰老的過程加并使衰老的過程加速速,但是這些作用又會被細(xì)胞分裂素所解除。但是這些作用又會被細(xì)胞分裂素所解除。o 再如再如,生長素的濃度適宜時(shí)生長素的濃度適宜時(shí),促進(jìn)植物的

10、生長促進(jìn)植物的生長,同時(shí)開同時(shí)開始誘導(dǎo)乙烯的形成。當(dāng)生長素的濃度超過最適濃度始誘導(dǎo)乙烯的形成。當(dāng)生長素的濃度超過最適濃度時(shí)時(shí),乙烯的含量增加乙烯的含量增加,而當(dāng)乙烯對細(xì)胞生長的抑制作而當(dāng)乙烯對細(xì)胞生長的抑制作用超過了生長素促進(jìn)細(xì)胞生長的作用時(shí)用超過了生長素促進(jìn)細(xì)胞生長的作用時(shí),就會出現(xiàn)就會出現(xiàn)抑制生長的現(xiàn)象。抑制生長的現(xiàn)象。o 研究激素之間的相互關(guān)系研究激素之間的相互關(guān)系,對于生產(chǎn)實(shí)踐有著重要對于生產(chǎn)實(shí)踐有著重要的意義。的意義。 生理作用：促進(jìn)和抑制兩方面， 促進(jìn)作用促進(jìn)作用表現(xiàn)在促進(jìn)細(xì)胞分裂、伸長和植物生長、發(fā)芽、開花、結(jié)果,以及催熟、防衰等。 抑制作用抑制作用表現(xiàn)在抑制節(jié)間伸長和側(cè)芽生長，

11、以及促進(jìn)落葉等。植物的生長以育過程中，不是受單一激素的控制，而是受多種激素協(xié)調(diào)作用所控制的。思考與討論思考與討論1.1.與生長素有協(xié)同作用的激素有哪些？與生長素有協(xié)同作用的激素有哪些？赤霉素、細(xì)胞分裂素赤霉素、細(xì)胞分裂素與細(xì)胞分裂素相拮抗的激素有什么？與細(xì)胞分裂素相拮抗的激素有什么？脫落酸脫落酸2.2.生長素、赤霉素、脫落酸、乙烯等的生長素、赤霉素、脫落酸、乙烯等的作用都與果實(shí)有關(guān)，這些作用的區(qū)別在作用都與果實(shí)有關(guān)，這些作用的區(qū)別在哪里？哪里？生長素與赤霉素促進(jìn)果實(shí)發(fā)育；生長素與赤霉素促進(jìn)果實(shí)發(fā)育；脫落酸促進(jìn)果實(shí)的衰老和脫落。脫落酸促進(jìn)果實(shí)的衰老和脫落。乙烯促進(jìn)果實(shí)成熟；乙烯促進(jìn)果實(shí)成熟；思考

12、與討論植物激素在植物生命活動的調(diào)節(jié)中起一定作用，但植物的生長發(fā)育過程的本質(zhì)是基因組在一定時(shí)間和空間上程序性表達(dá)的結(jié)果，當(dāng)然光照、溫度等環(huán)境因子的變化，會引起植物體內(nèi)包括植物激素合成在內(nèi)的多種變化，進(jìn)而對基因組的表達(dá)進(jìn)行調(diào)節(jié)。植物生命活動的調(diào)節(jié)也不光光是植物體內(nèi)激素的調(diào)節(jié)這么植物生命活動的調(diào)節(jié)也不光光是植物體內(nèi)激素的調(diào)節(jié)這么簡單簡單嗎？嗎？二、植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用二、植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用什么是植物生長調(diào)節(jié)劑？什么是植物生長調(diào)節(jié)劑？植物生長調(diào)節(jié)劑有什么優(yōu)點(diǎn)？植物生長調(diào)節(jié)劑有什么優(yōu)點(diǎn)？植物生長調(diào)節(jié)劑的有哪些方面的植物生長調(diào)節(jié)劑的有哪些方面的應(yīng)用？應(yīng)用？1.植物生長調(diào)節(jié)劑的概念植物生長調(diào)節(jié)劑的概念 人

13、工合成的對植物的生長發(fā)育有調(diào)節(jié) 作用的化學(xué)物質(zhì)稱為植物生長調(diào)節(jié)劑植物生長調(diào)節(jié)劑2.2.植物生長調(diào)節(jié)劑的優(yōu)點(diǎn)植物生長調(diào)節(jié)劑的優(yōu)點(diǎn) 植物生長調(diào)節(jié)劑具有容易合成、原料廣泛、效果穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)三三、 植物生長調(diào)節(jié)劑植物生長調(diào)節(jié)劑 . 植物生長促進(jìn)劑植物生長促進(jìn)劑 促進(jìn)細(xì)胞分裂、伸長和分化促進(jìn)細(xì)胞分裂、伸長和分化生長素類生長素類: NAA, IBA, 2,4-D等等赤霉素類：赤霉素類：GA3細(xì)胞分裂素類細(xì)胞分裂素類: KT, 6-BA . 植物生長延緩劑植物生長延緩劑 是指抑制植物亞頂端分生組織生是指抑制植物亞頂端分生組織生長的生長調(diào)節(jié)劑長的生長調(diào)節(jié)劑。 阻礙阻礙GA的生物合成的生物合成, 抗抗GA多效唑多

14、效唑(PP333, MET) 烯效唑烯效唑(S-3307)矮壯素矮壯素(CCC) 比久比久 (B9) 縮節(jié)胺縮節(jié)胺(Pix, 助壯素助壯素) 資料1:在日常生活中我們可以利用已成熟的果實(shí)催熟未成熟的果實(shí).如：在未成熟的柿子堆中放入一個成熟的果實(shí)（梨、蘋果等），用塑料袋嚴(yán)密地包裹起來，擱置幾天，就能將未成熟的柿子催熟植物激素?zé)o處不在植物激素?zé)o處不在資料資料2種植產(chǎn)業(yè)鏈上的生產(chǎn)者、銷售者都種植產(chǎn)業(yè)鏈上的生產(chǎn)者、銷售者都能駕輕就熟地使用各類激素，讓消費(fèi)者在能駕輕就熟地使用各類激素，讓消費(fèi)者在冬季吃上了番茄、辣椒、西瓜等反季節(jié)新冬季吃上了番茄、辣椒、西瓜等反季節(jié)新鮮果蔬，南方的柑桔、香蕉、芒果也因此鮮

15、果蔬，南方的柑桔、香蕉、芒果也因此得以闖入北方市場。得以闖入北方市場。番茄、茄子在開花結(jié)果期必須用番茄、茄子在開花結(jié)果期必須用2 2，4-D4-D或或防落素等植物激素，西瓜在開花時(shí)必噴膨防落素等植物激素，西瓜在開花時(shí)必噴膨大素大素( (吡效隆吡效隆) )，否則無法保住果。，否則無法保住果。 植物激素?zé)o處不在植物激素?zé)o處不在沙糖桔掛果后，有沙糖桔掛果后，有2-32-3次生理落果期，落次生理落果期，落果期內(nèi)都要噴兩三次九二果期內(nèi)都要噴兩三次九二O(O(赤霉素赤霉素) )等植等植物生長調(diào)節(jié)劑。物生長調(diào)節(jié)劑。60%-70%60%-70%的香蕉種植戶在從香蕉抽蕾到收的香蕉種植戶在從香蕉抽蕾到收獲這段時(shí)間

16、，會用獲這段時(shí)間，會用3-43-4次調(diào)節(jié)劑。次調(diào)節(jié)劑。 討論:1.哪些農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中使用了植物生長調(diào)節(jié)劑2.生產(chǎn)過程中使用植物生長調(diào)節(jié)劑,會不會影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)?3.如果你是水果銷售員,面對半青不熟的水果,你認(rèn)為應(yīng)當(dāng)使用乙烯催熟嗎?作為一個消費(fèi)者,你又怎么看?：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，使用植物生長調(diào)節(jié)劑的例子較多，以下是部分例子。用GA（赤霉素類）打破萵苣、馬鈴薯、人參種子的休眠；促進(jìn)莧、芹菜等的營養(yǎng)生長，增加產(chǎn)量。用NAA促進(jìn)甘薯、黃楊、葡萄的生根；對蘋果、鴨梨進(jìn)行疏花疏果，促進(jìn)脫落；對棉花進(jìn)行保花保果，防止脫落。用乙烯利促進(jìn)黃瓜、南瓜的雌花分化；促進(jìn)香蕉、柿、番茄的果實(shí)成熟。施用矮壯素（生長延緩劑）防止棉花徒長、促進(jìn)結(jié)實(shí)。植物生長調(diào)節(jié)劑使用得當(dāng)，不會影響產(chǎn)品品質(zhì)，甚至可以改善品質(zhì)。例如，適當(dāng)施用GA可以提高葡萄品質(zhì)。如果使用不當(dāng)，或片面追求短期經(jīng)濟(jì)效益，則有可能影響產(chǎn)品品質(zhì)。例如，用2,4-D處理番茄增加座果后，如果不配合整枝施肥，會出現(xiàn)果實(shí)多而小的情況；為提早上市而采摘遠(yuǎn)未成熟的柿子再催熟，其果實(shí)品質(zhì)就不一定好。