高考生物總復(fù)習(xí) 132 細(xì)胞的能量通貨 ATP ATP的主要來(lái)源 細(xì)胞呼吸課件

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1、多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零第2講細(xì)胞的能量通貨ATPATP的主要來(lái)源細(xì)胞呼吸多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零2015備考最新考綱1ATP在代謝中的作用()。2.細(xì)胞呼吸()。3.實(shí)驗(yàn):探究酵母菌的呼吸方式。多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 1細(xì)胞的能量“通貨”ATP考點(diǎn)考點(diǎn)1圖析圖析ATP的結(jié)構(gòu)與作用的結(jié)構(gòu)與作用(5年年4考考) (2012北京理綜、全國(guó)卷,北京理綜、全國(guó)卷,2011江蘇、海南江蘇、海南) 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 (1)寫出ATP的結(jié)構(gòu)

2、簡(jiǎn)式和簡(jiǎn)式中A、P所代表的含義。 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式: 。 A: ;P: 。 ( 2 ) 圖 中 是 , 其 中 易形成和斷裂。 (3)圖中為 的過程,其作用是 。 APPP腺苷腺苷磷酸基團(tuán)磷酸基團(tuán)高能磷酸鍵高能磷酸鍵遠(yuǎn)離遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵的高能磷酸鍵高能磷酸鍵水解釋放能量高能磷酸鍵水解釋放能量為各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量為各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 2ATP的形成途徑多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零3ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化對(duì)ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化是不可逆反應(yīng)的分析 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易

3、混防范清零防范清零思維激活判斷正誤(1)在誘導(dǎo)離體菊花莖段形成幼苗的過程中不會(huì)同時(shí)發(fā)生ATP的合成和分解(2013四川理綜,1C)()。(2)線粒體內(nèi)膜上不能合成ATP(2012北京卷,1A)()。(3)無(wú)氧條件下,光合作用是葉肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的唯一來(lái)源 ( 廣 東 卷 , 4 A ) ()。(4)人在饑餓時(shí),細(xì)胞中ATP與ADP的含量難以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡(天津卷,6)()。多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 (5)ATP、ADP、葉綠體、線粒體、核糖體等物質(zhì)和結(jié)構(gòu)中一定含核糖,而酶中一定不含核糖 ()。 (6)根尖分生區(qū)產(chǎn)生ATP的細(xì)胞結(jié)構(gòu)只有線粒體 ()。 答案(

4、1)(2)(3)(4)(5)提示只要有RNA的地方就有核糖,有少數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)為RNA。(6)提示還有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零1(經(jīng)典高考題)下列有關(guān)ATP的敘述,正確的是 ()。人長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),骨骼肌細(xì)胞中每摩爾葡萄糖生成ATP的量與安靜時(shí)相等若細(xì)胞內(nèi)Na濃度偏高,為維持Na濃度的穩(wěn)定,細(xì)胞消耗ATP的量增加人在寒冷時(shí),腎上腺素和甲狀腺激素分泌增多,細(xì)胞產(chǎn)生ATP的量增加人在饑餓時(shí),細(xì)胞中ATP與ADP的含量難以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡A B C DATP相關(guān)知識(shí)的理解相關(guān)知識(shí)的理解 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清

5、零 解析人長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),骨骼肌細(xì)胞發(fā)生無(wú)氧呼吸,每摩爾葡萄糖生成ATP的量必然比安靜時(shí)(有氧呼吸)少得多;Na主要維持細(xì)胞外液的滲透壓,K主要維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓,若細(xì)胞內(nèi)Na濃度偏高,就必然通過主動(dòng)運(yùn)輸方式把Na排出細(xì)胞外,維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,主動(dòng)運(yùn)輸消耗能量;人在寒冷時(shí),下丘腦的體溫調(diào)節(jié)中樞會(huì)支配腎上腺和甲狀腺分泌腎上腺素和甲狀腺激素增多,產(chǎn)生較多熱量來(lái)維持體溫;活細(xì)胞內(nèi)ATP和ADP的含量始終處于動(dòng)態(tài)平衡中,饑餓時(shí)細(xì)胞亦不可例外。 答案B多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零思維拓展請(qǐng)標(biāo)明下列各物質(zhì)中“A”代表的含義 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易

6、錯(cuò)易混防范清零防范清零2ATP是細(xì)胞的能量“通貨”,是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì),下圖為ATP的結(jié)構(gòu)和ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式。下列說法不正確的是 ()。ATP與與ADP間的相互轉(zhuǎn)化間的相互轉(zhuǎn)化 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 A圖1中的A代表腺苷,b、c為高能磷酸鍵 B圖2中進(jìn)行過程時(shí),圖1中的c鍵斷裂并釋放能量 CATP與ADP快速轉(zhuǎn)化依賴于酶催化作用具有高效性 D夜間有O2存在時(shí),圖2中過程主要發(fā)生在線粒體 解析A項(xiàng)中A代表的是腺嘌呤,A錯(cuò)誤。ATP水解一般是遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵斷裂,也就是c鍵,所以B項(xiàng)正確;ATP水解產(chǎn)生的能量來(lái)自ATP的高能磷酸鍵的

7、水解,合成ATP的能量來(lái)自細(xì)胞呼吸和光合作用;酶的催化作用具有高效性。夜間有O2存在時(shí),ATP合成的主要場(chǎng)所是線粒體。 答案A多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零互動(dòng)探究本題圖2中過程與O2供應(yīng)量的關(guān)系圖示如圖,請(qǐng)解讀:(1)AB段表示在一定范圍內(nèi),ATP產(chǎn)生量隨O2供應(yīng)量的增大而增多。(2)BC段:當(dāng)O2供應(yīng)量達(dá)到一定值時(shí),ATP產(chǎn)生量不再增加,這是由于細(xì)胞中ATP的量很少,且處于一種動(dòng)態(tài)平衡中。(因酶、有機(jī)物、ADP、磷酸有限)(3)A點(diǎn)表示:無(wú)O2條件下,細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸也能產(chǎn)生少量ATP。(4)若橫坐標(biāo)為呼吸強(qiáng)度,ATP產(chǎn)生量曲線應(yīng)從原點(diǎn)開始。 多維課堂多維

8、課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 對(duì)點(diǎn)強(qiáng)化 (2013銀川一中一模)如圖所示為生物界部分能量轉(zhuǎn)換關(guān)系圖解,下列敘述中不正確的是 ()。 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 A過程可發(fā)生在藍(lán)藻葉綠體類囊體薄膜上 B發(fā)生過程的生物在生態(tài)系統(tǒng)中稱為生產(chǎn)者 C過程在動(dòng)植物細(xì)胞中都能發(fā)生 D過程可用于過程 解析藍(lán)藻是原核生物,只有核糖體一種細(xì)胞器,雖然能夠進(jìn)行光合作用,但沒有葉綠體。 答案A多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 一、有氧呼吸 1反應(yīng)式: 。 考點(diǎn)考點(diǎn)2細(xì)胞呼吸的類型及過程細(xì)胞呼吸的類型及過程(5年年15考考)(

9、2013課標(biāo)課標(biāo)、重慶理綜,、重慶理綜,2012全國(guó)理綜、全國(guó)理綜、安徽、江蘇,安徽、江蘇,2011山東、海南山東、海南) C6H12O66O2H2O 6CO212H2O能量能量多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 2過程圖解: 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零1反應(yīng)式(1) 。(2) 。2場(chǎng)所及過程(1)場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(2)過程第一階段:與有氧呼吸第一階段 。第二階段:丙酮酸在不同酶的催化作用下,分解成 或者轉(zhuǎn)化為 。 C6H12O6 2C3H6O3能量能量(如乳酸菌如乳酸菌)C6H12O6 2C2H5OH2CO2能量能量(如酵母

10、菌如酵母菌)完全相同完全相同CO2和酒精和酒精乳酸乳酸多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零思維激活右圖表示呼吸作用過程中葡萄糖分解的兩個(gè)途徑。酶1、酶2和酶3依次分別存在于何處?提示細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零(2012安徽理綜,29)為探究酵母菌的細(xì)胞呼吸,將酵母菌破碎并進(jìn)行差速離心處理,得到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體,與酵母菌分別裝入AF試管中,加入不同的物質(zhì),進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)(見下表)。 細(xì)胞呼吸原理及類型的綜合考查細(xì)胞呼吸原理及類型的綜合考查 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混

11、易錯(cuò)易混防范清零防范清零 注:“”表示加入了適量的相關(guān)物質(zhì),“”表示未加入相關(guān)物質(zhì)。試管編號(hào)試管編號(hào)加入的物質(zhì)加入的物質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)A B線粒體線粒體C D酵母菌酵母菌E F葡萄糖葡萄糖 丙酮酸丙酮酸 氧氣氧氣 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 (1)會(huì)產(chǎn)生CO2和H2O的試管有_,會(huì)產(chǎn)生酒精的試管有_,根據(jù)試管_的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可判斷出酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所(均填試管編號(hào))。 (2)有氧呼吸產(chǎn)生的H,經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng),與氧結(jié)合形成水。2,4二硝基苯酚(DNP)對(duì)該氧化過程沒有影響,但使該過程所釋放的能量都以熱的形式耗散,表明DNP使分布在_的酶無(wú)法合成

12、ATP。若將DNP加入試管E中,葡萄糖的氧化分解_(填“能”或“不能”)繼續(xù)進(jìn)行。 解析本題主要考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)。酵母菌為兼性厭氧生物,在有氧的條件下進(jìn)行有氧呼吸,其場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體;在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸,其場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 (1)分析表格,試管A中加入的是丙酮酸,在有O2條件下無(wú)法在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中繼續(xù)氧化分解。試管B中加入的是葡萄糖,無(wú)氧條件下,在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中能繼續(xù)氧化分解,產(chǎn)生CO2和酒精。在有氧條件下,線粒體能分解丙酮酸,所以C試管中有CO2和H2O產(chǎn)生,而D試管無(wú)。分析試管E、F,酵母菌在有氧條件下,能

13、把C6H12O6徹底氧化分解產(chǎn)生CO2和H2O;在無(wú)氧條件下,酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生CO2和C2H5OH。從而可以判斷,能產(chǎn)生CO2和H2O的試管有C、E,能產(chǎn)生酒精的試管有B、F。根據(jù)試管B、D、F的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可判斷酵母菌的無(wú)氧呼吸場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 (2)根據(jù)題中的信息,DNP對(duì)HO2H2O過程沒有影響,但使該過程所釋放的能量都以熱能的形式耗散,而不能形成ATP,由于H和氧結(jié)合形成水的過程發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上,因此DNP使分布在線粒體內(nèi)膜上的酶無(wú)法合成ATP。若將DNP加入試管E中,葡萄糖的氧化分解不受影響,但產(chǎn)生的ATP將會(huì)

14、大大減少。 答案(1)C、EB、FB、D、F(2)線粒體內(nèi)膜能 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 歸納提升 1比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸項(xiàng)目項(xiàng)目有氧呼吸有氧呼吸無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸不不同同點(diǎn)點(diǎn)場(chǎng)所場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件條件需需O2、酶、酶不需不需O2、需酶、需酶產(chǎn)物產(chǎn)物CO2、H2O酒精和酒精和CO2或乳酸或乳酸能量能量大量大量少量少量特點(diǎn)特點(diǎn)有機(jī)物徹底分解,有機(jī)物徹底分解,能量完全釋放能量完全釋放有機(jī)物沒有徹底分解,有機(jī)物沒有徹底分解,能量沒有完全釋放能量沒有完全釋放多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范

15、清零 2.有氧呼吸中氧元素的來(lái)源和去路相同相同點(diǎn)點(diǎn)聯(lián)系聯(lián)系葡萄糖分解為丙酮酸階段完全相同葡萄糖分解為丙酮酸階段完全相同實(shí)質(zhì)實(shí)質(zhì)分解有機(jī)物,釋放能量,合成分解有機(jī)物,釋放能量,合成ATP意義意義為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 對(duì)點(diǎn)強(qiáng)化 在人體細(xì)胞呼吸過程中,關(guān)于H的來(lái)源和用途的敘述,最準(zhǔn)確的是 ()。 選項(xiàng)選項(xiàng)呼吸類型呼吸類型H的來(lái)源的來(lái)源H的用途的用途A有氧呼吸有氧呼吸只來(lái)源于葡萄糖只來(lái)源于葡萄糖用于生成水用于生成水B有氧呼吸有氧呼吸來(lái)源于葡萄糖和水來(lái)源于葡萄糖和水用于生成水用于生成水C無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼

16、吸來(lái)源于葡萄糖和水來(lái)源于葡萄糖和水用于生成乳酸用于生成乳酸多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 解析有氧呼吸中H來(lái)自葡萄糖和水,在第三階段與氧結(jié)合生成水;人體細(xì)胞無(wú)氧呼吸中H只來(lái)源于葡萄糖,用于生成乳酸。 答案B 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 影響細(xì)胞呼吸的外部因素分析考點(diǎn)考點(diǎn)3影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用(5年年12考考)(2013安徽理綜、海南卷,安徽理綜、海南卷,2012福建卷,福建卷,2011安徽、全國(guó)安徽、全國(guó)) 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零因素因素影響機(jī)理影響機(jī)理

17、曲線模型曲線模型實(shí)踐應(yīng)用實(shí)踐應(yīng)用溫度溫度影響影響 的活性:的活性:最適溫度時(shí),細(xì)胞最適溫度時(shí),細(xì)胞呼吸呼吸 ;超過;超過最適溫度呼吸酶活最適溫度呼吸酶活性性 ,甚至變,甚至變性失活,呼吸受抑性失活,呼吸受抑制;低于最適溫度制;低于最適溫度酶活性酶活性 ,呼吸,呼吸受抑制受抑制低溫下貯存蔬低溫下貯存蔬菜、水果;菜、水果;在在大棚蔬菜的栽培大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當(dāng)過程中夜間適當(dāng) ,以,以 細(xì)細(xì)胞呼吸,胞呼吸, 有有機(jī)物的消耗,提機(jī)物的消耗,提高產(chǎn)量高產(chǎn)量呼吸酶呼吸酶最強(qiáng)最強(qiáng)降低降低下降下降降溫降溫降低降低減少減少多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零氧氧氣氣氧氣作為有

18、氧呼吸的原料氧氣作為有氧呼吸的原料而影響細(xì)胞呼吸的速率和而影響細(xì)胞呼吸的速率和性質(zhì)性質(zhì)(在在O2濃度為零時(shí)只濃度為零時(shí)只進(jìn)行進(jìn)行 呼吸;濃度為呼吸;濃度為大于零小于大于零小于10%時(shí),既進(jìn)時(shí),既進(jìn)行行 呼吸又進(jìn)行呼吸又進(jìn)行 呼呼吸;濃度為吸;濃度為10%以上時(shí),以上時(shí),只進(jìn)行只進(jìn)行 呼吸。呼吸。)適當(dāng)適當(dāng) 氧氣氧氣濃度能夠抑制細(xì)濃度能夠抑制細(xì)胞呼吸,減少有胞呼吸,減少有機(jī)物消耗,以延機(jī)物消耗,以延長(zhǎng)蔬菜、水果的長(zhǎng)蔬菜、水果的保鮮時(shí)間保鮮時(shí)間無(wú)氧無(wú)氧有氧有氧無(wú)氧無(wú)氧降低降低有氧有氧多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零CO2濃度濃度增加增加CO2的濃度對(duì)細(xì)的濃度對(duì)細(xì)胞呼

19、吸有明顯的抑制胞呼吸有明顯的抑制效應(yīng)。這可以從化學(xué)效應(yīng)。這可以從化學(xué)平衡的角度得到解釋平衡的角度得到解釋在蔬菜和水果的保鮮在蔬菜和水果的保鮮中,中, CO2的濃的濃度,可提高保鮮效果度,可提高保鮮效果H2O在一定范圍內(nèi),細(xì)胞在一定范圍內(nèi),細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水量的呼吸強(qiáng)度隨含水量的增加而增加而 ,隨含水,隨含水量的減少而量的減少而 減弱減弱將種子風(fēng)干,以減弱將種子風(fēng)干,以減弱細(xì)胞呼吸,從而減少細(xì)胞呼吸,從而減少有機(jī)物的消耗,延長(zhǎng)有機(jī)物的消耗,延長(zhǎng)作物種子儲(chǔ)藏時(shí)間作物種子儲(chǔ)藏時(shí)間加強(qiáng)加強(qiáng)增加增加特別提醒特別提醒 O2濃度為零時(shí),細(xì)胞呼吸強(qiáng)度并不為零,因?yàn)榧?xì)胞濃度為零時(shí),細(xì)胞呼吸強(qiáng)度并不為零,因?yàn)榧?xì)胞

20、可進(jìn)行無(wú)氧呼吸??蛇M(jìn)行無(wú)氧呼吸。 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零思維激活填一填1對(duì)有氧呼吸原理的應(yīng)用(1)包扎傷口應(yīng)選用 的敷料,以 (抑制、促進(jìn)) 的 。(2)提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)使細(xì)胞進(jìn)行 以避免肌細(xì)胞產(chǎn)生大量 。(3)及時(shí)松土有利于根系生長(zhǎng),其作用在于促進(jìn)根細(xì)胞 。(4)稻田定期排水有利于根系 ,防止幼根因缺氧變黑、腐爛。透氣透氣抑制抑制破傷風(fēng)桿菌破傷風(fēng)桿菌無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸乳酸乳酸有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零2對(duì)無(wú)氧呼吸原理的應(yīng)用(1)利用糧食通過 發(fā)酵可以生產(chǎn)各種酒。(2

21、)利用淀粉、醋酸桿菌或谷氨酸棒狀桿菌可以生產(chǎn)食醋或味精。酵母菌酵母菌多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零1(2013海南單科,9)在溫度、光照等適宜條件下,將消毒后有生活力的小麥種子一直浸沒在無(wú)菌水中,會(huì)使種子死亡。下列對(duì)種子死亡原因的分析,合理的是 ()。A缺乏胚芽生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B不能通過光合作用合成有機(jī)物C呼吸作用產(chǎn)生的能量均以熱能釋放D呼吸作用的產(chǎn)物對(duì)其產(chǎn)生毒害作用 細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用考查細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用考查多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 解析小麥種子消毒后雖有生活力,但一直浸沒在無(wú)菌水中,不能進(jìn)行有氧呼吸;由于無(wú)菌水

22、中無(wú)氧氣,小麥種子長(zhǎng)期進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生大量的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用。 答案D 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零2(2013福建理綜,26)為研究淹水時(shí)KNO3對(duì)甜櫻桃根呼吸的影響,設(shè)四組盆栽甜櫻桃,其中一組淹入清水,其余三組分別淹入不同濃度的KNO3溶液,保持液面高出盆土表面,每天定時(shí)測(cè)定甜櫻桃根有氧呼吸速率,結(jié)果如圖。影響細(xì)胞呼吸因素的綜合考查影響細(xì)胞呼吸因素的綜合考查 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 請(qǐng)回答相關(guān)問題。 (1)細(xì)胞有氧呼吸生成CO2的場(chǎng)所是_,分析圖

23、中A、B、C三點(diǎn),可知_點(diǎn)在單位時(shí)間內(nèi)與氧結(jié)合的H最多。 (2)圖中結(jié)果顯示,淹水時(shí)KNO3對(duì)甜櫻桃根有氧呼吸速率降低有_作用,其中_ mmolL1的KNO3溶液作用效果最好。 (3)淹水缺氧使地上部分和根系的生長(zhǎng)均受到阻礙,地上部分葉色變黃,葉綠素含量減少,使光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供的H和_減少;根系缺氧會(huì)導(dǎo)致根細(xì)胞無(wú)氧呼吸增強(qiáng),實(shí)驗(yàn)過程中能否改用CO2作為檢測(cè)有氧呼吸速率的指標(biāo)?請(qǐng)分析說明。_。多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 解析本題主要考查細(xì)胞呼吸及光合作用的相關(guān)知識(shí)。(1)有氧呼吸的第二階段丙酮酸和H2O反應(yīng)生成CO2,發(fā)生的場(chǎng)所是線粒體基質(zhì);有氧呼吸第三階

24、段H與氧結(jié)合生成H2O,由圖示信息知,A、B、C三點(diǎn)中,A點(diǎn)有氧呼吸速率最大,單位時(shí)間內(nèi)與氧結(jié)合的H最多。(2)圖中結(jié)果顯示,起空白對(duì)照作用的清水組中的甜櫻桃根有氧呼吸速率最低,表明淹水時(shí),KNO3對(duì)甜櫻桃根有氧呼吸速率降低有減緩作用,且30 mmolL1的KNO3溶液的減緩作用效果最好。(3)葉綠素含量減少,光反應(yīng)減弱,為暗反應(yīng)提供的H和ATP減少;根系無(wú)氧呼吸與有氧呼吸均有CO2產(chǎn)生,所以不能用CO2作為檢測(cè)有氧呼吸速率的指標(biāo)。 答案(1)線粒體基質(zhì)A(2)減緩30(3)ATP不能,因?yàn)闊o(wú)氧呼吸可能會(huì)產(chǎn)生CO2多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零要點(diǎn)突破一、酵母

25、菌細(xì)胞呼吸方式的探究1實(shí)驗(yàn)原理(1)酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌。酵母菌進(jìn)行 能產(chǎn)生大量的CO2,在進(jìn)行 時(shí)能產(chǎn)生酒精和少量CO2。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)7細(xì)胞呼吸的相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究細(xì)胞呼吸的相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究(5年年8考考) (2013廣東理綜、海南卷、安徽卷、江蘇,廣東理綜、海南卷、安徽卷、江蘇,2012安徽,安徽,2012山東、江蘇山東、江蘇)有氧呼吸有氧呼吸無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 (2)CO2可使澄清石灰水變渾濁,也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變 再變 。根據(jù)石灰水渾濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長(zhǎng)短,可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)液

26、中 的產(chǎn)生情況。 (3)橙色的重鉻酸鉀溶液,在 條件下可與 發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成灰綠色。 綠綠CO2酸性酸性黃黃乙醇乙醇多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 2實(shí)驗(yàn)流程多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零3注意事項(xiàng)(1)通入A瓶的空氣中不能含有CO2,以保證使第三個(gè)錐形瓶中的澄清石灰水變渾濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致。(2)B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間,待酵母菌將B瓶中的氧氣消耗完,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶,

27、確保通入澄清石灰水中的CO2是由無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的。 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零二、植物細(xì)胞呼吸方式的探究1實(shí)驗(yàn)裝置及原理欲確認(rèn)某生物的呼吸類型,應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置,如圖所示(以發(fā)芽種子為例)多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 裝置一中NaOH溶液的作用是吸收掉呼吸所產(chǎn)生的 ,紅色液滴移動(dòng)的距離代表植物細(xì)胞呼吸吸收的 量。裝置二中紅色液滴移動(dòng)的距離代表植物細(xì)胞呼吸吸收的 與產(chǎn)生的 的差值。CO2O2O2量量CO2量量多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 2實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)和結(jié)論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論裝置一

28、液滴裝置一液滴裝置二液滴裝置二液滴不動(dòng)不動(dòng)不動(dòng)不動(dòng)只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸或只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸或種子已死亡種子已死亡不動(dòng)不動(dòng)右移右移只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸左移左移右移右移進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無(wú)進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸氧呼吸左移左移不動(dòng)不動(dòng)只進(jìn)行有氧呼吸或進(jìn)行有氧呼只進(jìn)行有氧呼吸或進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸吸和產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 3.注意事項(xiàng)(1)為防止微生物呼吸對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾,應(yīng)將裝置進(jìn)行滅菌,所測(cè)種子進(jìn)行消毒處理。(2)對(duì)照組的設(shè)置:為防止氣壓、溫度等物理膨脹因素所引起的誤差,

29、應(yīng)設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),將所測(cè)定的生物滅活(將種子煮熟),其他條件均不變。 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零三、組織細(xì)胞呼吸速率的測(cè)定1測(cè)定組織細(xì)胞呼吸速率的裝置與原理(1)裝置 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 (2)指標(biāo):細(xì)胞呼吸速率常用單位時(shí)間內(nèi) 或 來(lái)表示。 (3)原理:組織細(xì)胞呼吸作用吸收 ,釋放 , 被NaOH溶液吸收,使容器內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小,刻度管內(nèi)的水滴 。單位時(shí)間內(nèi)液滴 的體積即表示呼吸速率。 CO2釋放量釋放量O2吸收量吸收量O2CO2CO2左移左移左移左移多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零

30、2物理誤差的校正(1)如果實(shí)驗(yàn)材料是綠色植物,整個(gè)裝置應(yīng) 處理,否則植物的光合作用會(huì)干擾呼吸速率的測(cè)定。(2)如果實(shí)驗(yàn)材料是種子,為防止微生物呼吸對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾,應(yīng)對(duì)裝置及所測(cè)種子進(jìn)行 處理。(3)為防止氣壓、溫度等物理因素所引起的誤差,應(yīng)設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),將所測(cè)的生物材料 ,其他條件均不變。 遮光遮光消毒消毒滅活滅活(如將種子煮熟如將種子煮熟)多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零能知拓展用脂肪(或脂質(zhì))含量高的種子,如油料種子做測(cè)定實(shí)驗(yàn),則液滴移動(dòng)更明顯(因其消耗O2量更大)。 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零典例透析【典例1】(20

31、13江蘇單科,17)將圖中果酒發(fā)酵裝置改裝后用于探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn),下列相關(guān)操作錯(cuò)誤的是()。多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 A探究有氧條件下酵母菌呼吸方式時(shí)打開閥a B經(jīng)管口3取樣檢測(cè)酒精和CO2的產(chǎn)生情況 C實(shí)驗(yàn)開始前對(duì)改裝后整個(gè)裝置進(jìn)行氣密性檢查 D改裝時(shí)將盛有澄清石灰水的試劑瓶與管口2連通 解析管口3只能檢測(cè)非氣態(tài)的產(chǎn)物,如酒精等,B錯(cuò)誤。 答案B多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零【典例2】(2013廣東理綜,29)某新能源研究興趣小組嘗試用木薯塊根的淀粉制備燃料酒精,他們用酶將木薯淀粉降解成單糖。查閱資料后,安裝的

32、酒精發(fā)酵裝置、采用的發(fā)酵條件如圖所示。多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 (1)向發(fā)酵瓶中加入5 g酵母菌開始實(shí)驗(yàn),發(fā)酵初期,通氣閥需要偶爾短時(shí)間打開,并在A通氣口處打氣,以利于_;實(shí)驗(yàn)過程中,通氣閥需要偶爾短時(shí)間打開,目的是_。 (2)第3天,取出少量發(fā)酵液,滴加含有_的濃硫酸溶液來(lái)檢測(cè)酒精。 (3)檢測(cè)后發(fā)現(xiàn),盡管酵母菌菌種合適、淀粉酶解物充足、操作正確,發(fā)酵溫度和pH適宜,但酒精含量()比預(yù)期低。他 們 展 開 了 討 論 , 認(rèn) 為 還 有 其 他 影 響 因 素 , 如_ _,請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)此因素進(jìn)行探究并預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果(用表格形式呈現(xiàn);用“”表示酒精量,最

33、高含量為“”)。多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 (4)請(qǐng)對(duì)預(yù)測(cè)的結(jié)果進(jìn)行分析,并得出結(jié)論。 _。 解析(1)如圖所示通氣閥為進(jìn)氣口,通入氧氣有利于酵母菌的大量繁殖,通氣閥為出氣口,排出二氧化碳有利于維持溶液pH的穩(wěn)定。 (2)檢測(cè)酒精依據(jù)的原理是酒精能使酸化的重鉻酸鉀溶液變成灰綠色。 (3)溶液的量固定,隨著無(wú)氧呼吸的進(jìn)行,酒精濃度增大,因此可能原因是隨著酒精濃度增大,酵母菌無(wú)氧呼吸受阻,產(chǎn)生酒精量減少。 (4)實(shí)驗(yàn)及分析見答案。 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 答案(1)提供氧氣使酵母菌大量繁殖排出產(chǎn)生的二氧化碳以維持溶液p

34、H穩(wěn)定 (2)重鉻酸鉀 (3)隨著酒精濃度增大,酵母菌無(wú)氧呼吸受阻產(chǎn)生酒精量減少 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì): 取五只錐形瓶,標(biāo)號(hào)為1、2、3、4、5,分別加入等量的酵母粉、葡萄糖培養(yǎng)液和緩沖液。 向錐形瓶中分別加入蒸餾水進(jìn)行稀釋:各加入0 mL、20 mL、40 mL、60 mL、80 mL的水,密封在相同的條件下培養(yǎng)相同的時(shí)間。多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 一段時(shí)間后測(cè)定溶液中的酒精含量。 (4)溶液稀釋倍數(shù)越高,產(chǎn)生的酒精的量越大,說明了酒精濃度越小,越有利于酵母菌的無(wú)氧呼吸的進(jìn)行。 編號(hào)編號(hào)12345酒精含量酒精含量 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防

35、范清零防范清零規(guī)律總結(jié)細(xì)胞呼吸方式的判斷(1)依據(jù)反應(yīng)物、產(chǎn)物來(lái)判斷若需消耗氧氣,則一定存在有氧呼吸;若產(chǎn)物有水,則一定存在有氧呼吸;若產(chǎn)物中有酒精或乳酸,則一定有無(wú)氧呼吸;若產(chǎn)物中有二氧化碳,則要依據(jù)物質(zhì)的量的關(guān)系來(lái)討論。多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 (2)依據(jù)物質(zhì)的量的關(guān)系來(lái)判斷 不消耗O2,釋放CO2只進(jìn)行無(wú)氧呼吸。 無(wú)CO2釋放只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸或細(xì)胞已死亡。 酒精產(chǎn)生量等于CO2量只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸。 CO2釋放量等于O2的吸收量只進(jìn)行有氧呼吸。 CO2釋放量大于O2的吸收量既進(jìn)行有氧呼吸,又進(jìn)行酒精發(fā)酵;多余的CO2來(lái)自酒精發(fā)酵。 酒

36、精產(chǎn)生量小于CO2量既進(jìn)行有氧呼吸,又進(jìn)行酒精發(fā)酵,多余的CO2來(lái)自有氧呼吸。 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 對(duì)點(diǎn)強(qiáng)化 下圖是某生物興趣小組探究不同條件下光合作用和呼吸作用過程中氣體產(chǎn)生情況的實(shí)驗(yàn)示意圖,裝置中的碳酸氫鈉溶液可維持瓶?jī)?nèi)的二氧化碳濃度在恒定水平。下列幾種實(shí)驗(yàn)結(jié)果(給予相同的環(huán)境條件),你覺得不可能出現(xiàn)的是 ()。 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 A甲、乙裝置水滴都左移 B甲、乙裝置水滴都右移 C甲裝置水滴不動(dòng),乙裝置水滴左移 D甲裝置水滴右移,乙裝置水滴左移 解析甲裝置中CO2濃度維持在恒定的水平,綠色植物的光

37、合作用受溫度和光照等環(huán)境因素的影響,呼吸作用主要受溫度和氧氣濃度的影響,當(dāng)綠色植物的光合作用速率大于(小于)呼吸作用速率時(shí),裝置內(nèi)氧氣濃度升高(降低),水滴右移(左移),當(dāng)綠色植物的光合作用速率等于呼吸作用速率時(shí),裝置內(nèi)氧氣濃度不變,水滴不移動(dòng);乙裝置中的青蛙只要存活,在任何條件下都進(jìn)行呼吸作用,呼吸作用消耗氧氣,產(chǎn)生的CO2被碳酸氫鈉溶液吸收,裝置內(nèi)氣體體積減少,液滴左移。 答案B多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 1.要規(guī)避3個(gè)誤區(qū)(1)O2濃度為零時(shí),細(xì)胞呼吸強(qiáng)度并不為零,因?yàn)榇藭r(shí)細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸。(2)O2濃度較低時(shí),隨著O2濃度的增加,無(wú)氧呼吸受到抑制,

38、但有氧呼吸因O2濃度較低也較弱,故細(xì)胞呼吸的總強(qiáng)度較低;但隨著O2濃度的升高,有氧呼吸逐漸增強(qiáng),細(xì)胞呼吸總強(qiáng)度逐漸增大。(3)種子、蔬菜和水果在儲(chǔ)藏時(shí)都應(yīng)在低溫、低氧情況下,不同的是種子要保持干燥,而蔬菜和水果要保持一定濕度。低溫以不破壞植物組織為標(biāo)準(zhǔn),一般為零上低溫。多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 2.辨清相關(guān)曲線(疑難點(diǎn))多數(shù)考生對(duì)細(xì)胞呼吸相關(guān)曲線的分析存在盲點(diǎn),也很容易出錯(cuò),因此有必要掌握細(xì)胞呼吸曲線的識(shí)別技巧,現(xiàn)總結(jié)如下:多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 (1)點(diǎn)的含義 R點(diǎn):只進(jìn)行無(wú)氧呼吸; P點(diǎn)之前:有氧呼吸與無(wú)氧呼

39、吸共存,CO2釋放總量有氧呼吸釋放量無(wú)氧呼吸釋放量;P點(diǎn)及其以后:只進(jìn)行有氧呼吸; Q點(diǎn):釋放的CO2量最少,細(xì)胞總體呼吸最弱,為種子、蔬菜、水果貯存的最佳點(diǎn)。 B點(diǎn):有氧呼吸吸收的O2量(或釋放的CO2量)等于無(wú)氧呼吸釋放的CO2量。 (2)線的含義 兩種呼吸方式同時(shí)存在的區(qū)段是RQP;RQ區(qū)段CO2生成量急劇減少的原因是隨著O2濃度增加,無(wú)氧呼吸受到抑制;區(qū)域ORP的面積表示無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2量。 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 糾錯(cuò)演練 1.以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述不正確的是 ()。 多維課堂多

40、維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 A.甲圖中氧濃度為a時(shí)的情況對(duì)應(yīng)的是乙圖中的A點(diǎn) B.甲圖中氧濃度為b時(shí)的情況對(duì)應(yīng)的是乙圖中的D點(diǎn) C.甲圖的a、b、c、d四種濃度中c是最適合貯藏的 D.甲圖中氧濃度為d時(shí)沒有酒精產(chǎn)生 解析 甲圖中氧濃度為b時(shí)既進(jìn)行有氧呼吸,又進(jìn)行無(wú)氧呼吸,而圖乙中D點(diǎn)時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸。 答案B 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 2.請(qǐng)回答下列有關(guān)水果、蔬菜貯藏的問題。(1)將廣柑貯藏于密閉的土窯中,貯藏時(shí)間可以達(dá)到45個(gè)月;利用大窯套小窯的辦法,可使黃瓜貯存期達(dá)到3個(gè)月,這種方法在生物學(xué)上稱為“自體保藏法”。下列關(guān)于“

41、自體保藏法”的說法錯(cuò)誤的是 ()。A.自體保藏法是一種簡(jiǎn)便的果蔬貯藏法,但其易受外界環(huán)境的影響B(tài).自體保藏法的原理是依靠果蔬呼吸釋放的CO2抑制自身的呼吸作用C.在密閉環(huán)境中CO2濃度越高,貯藏效果越好D.在自體保藏法中如能使溫度保持在15 , 貯藏時(shí)間會(huì)更長(zhǎng) 多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 (2)如圖表示北方的一個(gè)貯存白菜的地窖內(nèi),隨著O2的消耗,CO2濃度變化的情況。 請(qǐng)回答: AB段O2的消耗量很大,CO2濃度上升也很快,白菜在進(jìn)行_呼吸。多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 CD段O2濃度接近于0,而CO2濃度仍在上升,白菜

42、主要在進(jìn)行_呼吸。 BC段O2濃度已很低,CO2濃度幾乎不上升,原因是_ _。 從_點(diǎn)開始,O2濃度的高低成為限制有氧呼吸的因素。 為了有利于較長(zhǎng)時(shí)間貯存大白菜,應(yīng)把地窖里的O2控制在_段范圍內(nèi)。多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 解析本題結(jié)合實(shí)踐應(yīng)用創(chuàng)設(shè)命題新情境,主要考查環(huán)境因素對(duì)呼吸作用的影響。(1)密閉環(huán)境中,CO2濃度越高。有氧呼吸被抑制的程度越大,同時(shí)無(wú)氧呼吸的強(qiáng)度會(huì)增大,無(wú)氧呼吸消耗的有機(jī)物會(huì)更多,其產(chǎn)物酒精還會(huì)傷害植物細(xì)胞。這與儲(chǔ)藏的目的不符,因此C項(xiàng)錯(cuò)誤。(2)AB段O2濃度高,植物主要通過有氧呼吸產(chǎn)生CO2,而CD段O2濃度接近于0,則白菜主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生CO2。BC段O2濃度已很低,CO2濃度幾乎不上升,原因是O2濃度很低,有氧呼吸十分微弱,而無(wú)氧呼吸仍處于抑制狀態(tài)。從B點(diǎn)開始,O2濃度的高低成為限制有氧呼吸的因素。BC段呼吸作用消耗的有機(jī)物最少,有利于較長(zhǎng)時(shí)間貯存大白菜。多維課堂多維課堂師生互動(dòng)師生互動(dòng)易錯(cuò)易混易錯(cuò)易混防范清零防范清零 答案(1)C(2)有氧無(wú)氧O2濃度很低,有氧呼吸十分微弱,而無(wú)氧呼吸仍處于抑制狀態(tài)BBC 錯(cuò)因分析因不了解保存蔬菜、水果的特殊性,要保水、保鮮、盡量少消耗有機(jī)物,而分析錯(cuò)誤;此外,對(duì)于有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的關(guān)系搞不清楚,不能正確分析相關(guān)曲線的含義也容易導(dǎo)致錯(cuò)答。

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