高考生物總復(fù)習(xí) 131降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶細(xì)胞的能量“通貨” ATP課件 新人教版必修1

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1、雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練第三單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練第1講降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 細(xì)胞的能量“通貨”ATP雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練酶在代謝中的作用酶在代謝中的作用()ATP在能量代謝中的作用在能量代謝中的作用()實(shí)驗(yàn)：探究影響酶活性的因素實(shí)驗(yàn)：探究影響酶活性的因素雙基自主落實(shí)雙基自主落

2、實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練知識點(diǎn)一酶的作用和本質(zhì)1酶的作用(1)細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為_ 。細(xì)胞代謝是細(xì)胞_的基礎(chǔ)(2)活化能：分子從_轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的_所需要的能量。催化劑(酶及無機(jī)催化劑)的作用機(jī)理是_細(xì)胞代謝細(xì)胞代謝 生命活動生命活動 常態(tài)常態(tài) 活躍狀態(tài)活躍狀態(tài) 降低化學(xué)反應(yīng)的活化能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練 (3)實(shí)驗(yàn)：通過“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)，

3、證明酶具有_能力，而且酶比無機(jī)催化劑降低活化能的作用更顯著，具有_ (4)作用意義：細(xì)胞代謝能在_條件下快速進(jìn)行，是由于酶的催化作用催化催化 高效性高效性 溫和溫和 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練酵母活細(xì)胞酵母活細(xì)胞 酵母細(xì)胞死亡酵母細(xì)胞死亡 釀酶釀酶 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練脲酶脲酶 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 尿素尿素 RNA 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集

4、訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練3酶的本質(zhì)(歸納)酶是_產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是_，少數(shù)酶為RNA活細(xì)胞活細(xì)胞 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練知識點(diǎn)二酶的特性(1)_：酶催化效率大約是無機(jī)催化劑的1071013倍(2)_：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)(3)酶的作用條件_：酶在_的溫度和pH條件下，其活性最高。溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都_議一議：加酶洗衣粉為何用溫水浸泡？這種洗衣粉能否用于毛料、絲織品的洗滌？答案：溫水為酶發(fā)揮洗滌作用提供最適溫度(冷水抑制酶活性，熱水

5、則使酶喪失活性)。不能。高效性高效性 專一性專一性 較溫和較溫和 最適宜最適宜 明顯降低明顯降低 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練知識點(diǎn)三ATP的結(jié)構(gòu)、功能、利用和轉(zhuǎn)化1ATP的結(jié)構(gòu)、功能和利用(1)結(jié)構(gòu)：ATP的結(jié)構(gòu)簡式是_，一個ATP分子中含有一個腺苷、兩個_、三個_(2)功能：是一種高能磷酸化合物，直接給細(xì)胞的生命活動_(3)利用：ATP可用于_、生物發(fā)電和發(fā)光、_、大腦思考及各種吸能反應(yīng)APPP 高能磷酸鍵高能磷酸鍵 磷酸基團(tuán)磷酸基團(tuán) 提供能量提供能量 細(xì)胞的主動運(yùn)輸細(xì)胞的主動運(yùn)輸 肌肉收縮肌肉收縮

6、 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練2ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化(1)ATP水解：在有關(guān)酶的催化作用下，ATP分子中_的高能磷酸鍵很容易水解，并釋放出大量的能量(2)ATP形成：在有關(guān)酶的催化作用下，ADP可以接受能量，同時與_結(jié)合，重新形成ATP(3)ATP形成的能量來源對于動物、人、真菌和大多數(shù)細(xì)菌來說，均來自_，對于綠色植物來說，則來自于.細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制，是生物界的_遠(yuǎn)離腺苷遠(yuǎn)離腺苷 一個游離的磷酸一個游離的磷酸(Pi) 和光合作用和光合作用 細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸共

7、性共性 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練看一看：ATP中末端的高能磷酸鍵有何特點(diǎn)？答案：ATP中末端的高能磷酸鍵易斷裂和再生成，斷裂時釋放出大量的自由能，是一般化學(xué)鍵放出能量的2倍以上。例如：每摩爾的高能磷酸鍵放出的能量約是30.54 kJ，而一般的PO鍵只放出能量8.3720.92 kJ。 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練誘導(dǎo)契合模型酶與反應(yīng)物的契合關(guān)系在某種程度上像鎖與鑰匙的關(guān)系，酶改變形狀，使反應(yīng)物與酶的活性部位相

8、契合(稱為誘導(dǎo)契合)，這種結(jié)合使反應(yīng)更快地進(jìn)行。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)變量分析與對照實(shí)驗(yàn)設(shè)置1自變量：是指人為改變的變量，如氯化鐵和肝臟研磨液。2因變量：是指隨著自變量的變化而變化的變量，如H2O2的分解速率或酶活性。3無關(guān)變量：是指除自變量外，其他對實(shí)驗(yàn)結(jié)果能造成影響的可變因素，如H2O2濃度、肝臟研磨液新鮮程度等。4對照實(shí)驗(yàn)：除了一個因素以外，其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)叫做

9、對照實(shí)驗(yàn)。它一般要設(shè)置對照組和實(shí)驗(yàn)組。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練巧記：能源物質(zhì)的三個“一”與一個“二”根本能源：太陽光能。根本能源：太陽光能。主要能源物質(zhì)：糖類。主要能源物質(zhì)：糖類。直接能源物質(zhì)：直接能源物質(zhì)：ATP。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練酶的本質(zhì)、生理功能及其實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證酶的本質(zhì)、生理功能及其實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證 高考地位：高考地位：5年年13考考 ( (2012天津卷、海南卷、全國卷、天津卷、海南卷、全國卷、福建卷，

10、福建卷，2011全國課標(biāo)卷、天津全國課標(biāo)卷、天津卷、海南卷卷、海南卷) ) 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練1酶的本質(zhì)及生理功能來源及化學(xué)來源及化學(xué)本質(zhì)本質(zhì)活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機(jī)物活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機(jī)物絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)少數(shù)酶是少數(shù)酶是RNA合成場所合成場所核糖體核糖體細(xì)胞核細(xì)胞核(真核真核生物生物)生理功能生理功能催化作用催化作用(生物催化劑生物催化劑)作用原理作用原理降低化學(xué)反應(yīng)的活化能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專

11、項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練與無與無機(jī)催機(jī)催化劑化劑對比對比 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練4酶的高效性比較過氧化氫在不同條件下的分解雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限

12、時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練 (1)實(shí)驗(yàn)過程中的理論分析： (2)酶具有高效性的機(jī)理是其能夠顯著降低反應(yīng)活化能，縮短反應(yīng)達(dá)到平衡點(diǎn)的時間，并使細(xì)胞代謝在溫和條件下快速進(jìn)行。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練本考點(diǎn)高考命題多以選擇題形式出現(xiàn)，命題時往往聯(lián)系不同章節(jié)涉及的具體酶促反應(yīng)，或者給以文字、圖表曲線信息考查學(xué)生分析問題和解決問題的能力。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練【典例1】 下列有關(guān)酶的敘述，正確的是()。是有分泌功能的

13、細(xì)胞產(chǎn)生的有的從食物中獲得，有的從體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)有的酶是蛋白質(zhì)，有的酶是固醇酶在代謝中有多種功能在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)控作用酶只是起催化作用酶只在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用酶在體內(nèi)不能更新酶制劑通常在低溫下保存雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練A BC D解析酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物；酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA；酶只有催化功能，在個體發(fā)育中起調(diào)控作用的是激素。答案C雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)

14、范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練酶知識的正誤辨析正確說法正確說法錯誤說法錯誤說法來源來源生物體內(nèi)合成生物體內(nèi)合成有的來源于食物有的來源于食物產(chǎn)生產(chǎn)生場所場所凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生(不考不考慮人的成熟紅細(xì)胞慮人的成熟紅細(xì)胞)具有分泌功能的細(xì)具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生胞才能產(chǎn)生化學(xué)化學(xué)本質(zhì)本質(zhì)有機(jī)物有機(jī)物(或多數(shù)是蛋白質(zhì)，或多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)為少數(shù)為RNA)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練作用作用場所場所既可在細(xì)胞內(nèi)，也可在細(xì)既可在細(xì)胞內(nèi)，也可在細(xì)胞外、體外發(fā)揮作用胞外、體外發(fā)揮作用只在細(xì)胞內(nèi)起催只

15、在細(xì)胞內(nèi)起催化作用化作用作用作用條件條件酶的作用條件較溫和，當(dāng)酶處于高溫、低溫、酶的作用條件較溫和，當(dāng)酶處于高溫、低溫、過酸、過堿環(huán)境時，酶的催化效率可能會低過酸、過堿環(huán)境時，酶的催化效率可能會低于無機(jī)催化劑于無機(jī)催化劑作用作用酶只起催化作用酶只起催化作用酶具有調(diào)節(jié)、催酶具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能化等多種功能雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練【訓(xùn)練1】 (2013黃岡聯(lián)考)下列有關(guān)酶的敘述，正確的是()。A酶提供使反應(yīng)開始所必需的活化能B在葉綠體類囊體薄膜上存在ATP合成酶C低溫下酶的活性降低是因?yàn)槊傅目臻g結(jié)構(gòu)

16、被破壞D酶的催化效率總是高于無機(jī)催化劑雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練解析酶能夠降低反應(yīng)的活化能，而不是提供活化能；在葉綠體內(nèi)ATP的合成是在光反應(yīng)階段發(fā)生的，葉綠體的類囊體薄膜上存在有ATP合成酶；低溫只是暫時抑制酶的活性，其空間結(jié)構(gòu)并沒有被破壞；酶的作用條件較溫和，當(dāng)酶處于高溫、低溫、過酸、過堿環(huán)境時，酶的催化效率可能會低于無機(jī)催化劑。答案B雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練1表示酶高效性的曲線(1)催化劑可加快化學(xué)反

17、應(yīng)速率，與無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高。(2)酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需時間，不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。(3)酶只能催化自然條件下能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)。與酶相關(guān)的曲線解讀與酶相關(guān)的曲線解讀 高考地位：高考地位：5年年6考考 ( (2011海南卷、全國新課標(biāo)卷，海南卷、全國新課標(biāo)卷，2010全國卷，全國卷，2009寧夏卷寧夏卷) ) 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練2表示酶專一性的曲線加入酶B的反應(yīng)速率與無酶A或空白對照條件下的反應(yīng)速率相同，而加入酶A的反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度增大明顯加快，說明酶B對此反應(yīng)無催化作

18、用。進(jìn)而說明酶具有專一性。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練 (1)甲、乙曲線表明： 在一定溫度(pH)范圍內(nèi)，隨溫度(pH)的升高，酶的催化作用增強(qiáng)，超過這一范圍，酶的催化作用逐漸減弱。 過酸、過堿、高溫都會使酶失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞，溫度升高可恢復(fù)活性。 (2)從丙圖可以看出：反應(yīng)溶液pH的變化不影響酶作用的最適溫度。3影響酶活性的曲線影響酶活性的曲線雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練 (1)在

19、其他條件適宜，酶量一定的條件下，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快，但當(dāng)?shù)孜镞_(dá)到一定濃度后，受酶數(shù)量和酶活性限制，酶促反應(yīng)速率不再增加。 (2)在底物充足，其他條件適宜的條件下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比。4底物濃度和酶濃度對酶促反應(yīng)的影響底物濃度和酶濃度對酶促反應(yīng)的影響雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練以曲線圖表形式綜合考查考生對酶的特性的理解能力及探究影響酶活性的因素(溫度、pH等)是命題專家最常用的命題手段，應(yīng)重視。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真

20、題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練【典例2】 如圖甲是過氧化氫酶活性受pH影響的示意圖，圖乙表示在最適溫度下，pHb時，H2O2分解產(chǎn)生O2的量隨時間的變化情況。若該酶促反應(yīng)過程中某一個條件發(fā)生變化，下列說法正確的是()。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練ApHa時，E點(diǎn)下移，D點(diǎn)左移BpHc時，E點(diǎn)為0C溫度降低時，E點(diǎn)不變，D點(diǎn)右移DH2O2的量增加時，E點(diǎn)下移，D點(diǎn)左移破題關(guān)鍵雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練解析O2的最

21、大釋放量只與H2O2的量有關(guān)，與酶的活性無關(guān)。與pHb時相比，pHa時酶的活性下降，E點(diǎn)不變，D點(diǎn)右移，A錯誤；H2O2不穩(wěn)定，在過氧化氫酶失活時，H2O2仍能分解，B錯誤；溫度降低時酶的活性降低，E點(diǎn)不變，但H2O2完全分解所用的時間延長，D點(diǎn)右移，C正確；增加H2O2量，E點(diǎn)上移，D點(diǎn)右移，D錯誤。答案C酶促反應(yīng)只改變反應(yīng)速率，縮短達(dá)到平衡的時間，不改變平衡點(diǎn)。本題中O2的最大釋放量只與H2O2的量有關(guān)，與酶的活性無關(guān)。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練【訓(xùn)練2】 請針對下列酶的有關(guān)曲線回答問題。雙基自主

22、落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練 (1)圖一表示人體內(nèi)某種酶在適宜的溫度和pH條件下，作用于一定量的底物時，生成物量與反應(yīng)時間的關(guān)系。在140 min后，曲線變成水平，這是因?yàn)開。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請?jiān)谠瓐D上畫出生成物的量變化曲線。 (2)圖二表示該酶促反應(yīng)速率與底物濃度的關(guān)系。若酶量增加一倍，曲線應(yīng)如何變化？請?jiān)趫D中畫出。 (3)圖三可以表示人體_在37 條件下酶促反應(yīng)速率與pH的關(guān)系。 A唾液淀粉酶 B胃蛋白酶 C胰脂肪酶 D呼吸氧化酶雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)

23、突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練解析本題考查底物濃度、pH對酶活性的影響，正確分析坐標(biāo)曲線的變化原因、自變量與因變量是解題的關(guān)鍵。(1)在溫度和pH適宜的條件下，140 min后，生成物量不再增加可能是因?yàn)榈孜镆严耐戤?。若在其他條件不變的情況下，將酶的量增加一倍，則反應(yīng)會加快，達(dá)到平衡的時間會提前，但生成物量與未增加前的最大值一致。(2)在其他條件保持適宜時，酶量增加一倍，反應(yīng)速率會加快，達(dá)到最大反應(yīng)速率時的底物濃度高于增加酶量前。(3)由曲線可知：該種酶達(dá)到最大反應(yīng)速率時pH約為2，故該種酶為胃蛋白酶。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)

24、突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練答案(1)底物量一定，底物已經(jīng)被消耗盡如圖一所示(2)如圖二所示(3)B雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練1ATP的結(jié)構(gòu)簡析圖析圖析ATP的結(jié)構(gòu)與作用的結(jié)構(gòu)與作用 高考地位：高考地位：5年年4考考 ( (2012北京卷，北京卷，2008廣東卷、廣東卷、天津卷天津卷) ) 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練 (1)組成元素：C、H、O、N、P。 (2)簡稱：三磷酸

25、腺苷。 (3)各字母代表的含義：A腺苷(腺嘌呤核糖)；P磷酸基團(tuán)；高能磷酸鍵。 (4)結(jié)構(gòu)簡式：APPP(遠(yuǎn)離腺苷A的那個高能磷酸鍵容易斷裂，也容易形成)。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練2 ATP的形成途徑3ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練注意酶1、酶2不同：酶1合成酶，酶2水解酶。轉(zhuǎn)化式：ADPPi能量 ATP。(1)ATP在生物體內(nèi)含量少，但轉(zhuǎn)化十分迅速，從而使細(xì)胞中的ATP總是處于一種動態(tài)

26、平衡中。(2)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化不是可逆反應(yīng)。因?yàn)檗D(zhuǎn)化過程中的所需酶、能量的來源和去路和反應(yīng)場所都不完全相同。但是物質(zhì)是可循環(huán)利用的。(3)ATP的形成需要滿足4個條件：2種原料(ADP和Pi)、能量和酶。另外合成ATP的過程中有水生成。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練本考點(diǎn)近年命題頻率較低，已有命題多與其他相關(guān)知識點(diǎn)融合起來考查。復(fù)習(xí)時注意ATP與其他知識的綜合。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練【典例3】 ATP

27、是細(xì)胞的能量“通貨”，是生命活動的直接能源物質(zhì)，下圖為ATP的結(jié)構(gòu)和ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式。下列說法不正確的是()。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練A圖1中的A代表腺苷，b、c為高能磷酸鍵B圖2中進(jìn)行過程時，圖1中的c鍵斷裂并釋放能量CATP與ADP快速轉(zhuǎn)化依賴于酶催化作用具有高效性D夜間有O2存在時，圖2中過程主要發(fā)生在線粒體破題關(guān)鍵雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練解析A項(xiàng)中A代表的是腺嘌呤，A錯誤。ATP水解

28、一般是遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵斷裂，也就是c鍵，所以B項(xiàng)正確；ATP水解產(chǎn)生的能量來自ATP的高能磷酸鍵的水解，合成ATP的能量來自細(xì)胞呼吸和光合作用；酶的催化作用具有高效性。夜間有O2存在時，ATP合成的主要場所是線粒體。答案A雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練【訓(xùn)練3】 請分析下列關(guān)于ATP的有關(guān)數(shù)據(jù)和實(shí)驗(yàn)，并回答下面的問題。(1)經(jīng)測定一個成年人靜止?fàn)顟B(tài)下24 h將有40 kg的ATP發(fā)生轉(zhuǎn)化，而細(xì)胞內(nèi)ADP、ATP等僅有210 mg。為滿足能量的需要，生物體內(nèi)解決這一矛盾的合理途徑是_。(2)用32P標(biāo)記的

29、磷酸加入細(xì)胞培養(yǎng)液，短時間內(nèi)快速分離出細(xì)胞內(nèi)的ATP，結(jié)果ATP濃度變化不大，但部分ATP的末端磷酸基團(tuán)卻已帶上了放射性標(biāo)記。這一事實(shí)證明_，你得出結(jié)論的依據(jù)是_。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練解析ATP在活細(xì)胞內(nèi)的含量較少，但與ADP之間的轉(zhuǎn)化速度卻很快，維持在一定水平，處于動態(tài)平衡狀態(tài)。答案 (1)ADP與ATP之間可以快速相互轉(zhuǎn)變(2)ATP在細(xì)胞內(nèi)的含量處于動態(tài)平衡狀態(tài)細(xì)胞內(nèi)ATP濃度變化不大，部分ATP末端磷酸基團(tuán)帶上了放射性標(biāo)記，說明這是重新合成的，同時也說明原有ATP部分被分解了雙基自主落實(shí)

30、雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練探究影響酶活性的條件及酶的專一性探究影響酶活性的條件及酶的專一性高考地位：高考地位：5年年8考考 ( (2012福建卷、全國卷，福建卷、全國卷，2011全全國卷、江蘇卷國卷、江蘇卷) ) 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練一、溫度對酶活性的影響1原理解讀溫度影響酶的活性，從而影響淀粉的水解，滴加碘液，溫度影響酶的活性，從而影響淀粉的水解，滴加碘液，根據(jù)是否出現(xiàn)藍(lán)色及藍(lán)色的深淺來判斷酶的活性。根據(jù)是否出現(xiàn)

31、藍(lán)色及藍(lán)色的深淺來判斷酶的活性。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練2實(shí)驗(yàn)設(shè)計思路雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練3實(shí)驗(yàn)設(shè)計程序本實(shí)驗(yàn)不宜選用過氧化氫酶催化過氧化氫分解，因?yàn)檫^氧化本實(shí)驗(yàn)不宜選用過氧化氫酶催化過氧化氫分解，因?yàn)檫^氧化氫酶催化的底物過氧化氫在加熱的條件下分解也會加快。氫酶催化的底物過氧化氫在加熱的條件下分解也會加快。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)

32、限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練歸納不同酸堿度對酶的活性和結(jié)構(gòu)的影響雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練三、酶的專一性該實(shí)驗(yàn)探究中的自變量可以是不同反應(yīng)物，也可以是不同酶溶液，因變量是反應(yīng)物是否被分解。(1)方案一：用同一種酶催化兩種不同物質(zhì)雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互

33、動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練近幾年高考對酶相關(guān)實(shí)驗(yàn)的考查力度有加大的趨勢，尤其全國卷。命題多通過實(shí)驗(yàn)描述及給出的圖表信息考查學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的分析評價能力或探究能力，綜合性強(qiáng)，考生易丟分，應(yīng)高度重視。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練【典例】 (2012福建理綜，26)大菱鲆是我國重要的海水經(jīng)濟(jì)魚類。研究性學(xué)習(xí)小組嘗試對大菱鲆消化道中蛋白酶的活性進(jìn)

34、行研究。(1)查詢資料得知，18 時，在不同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如圖1。由圖可知，在各自最適pH下，三種蛋白酶催化效率最高的是_。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練 (2)資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在1518 之間。學(xué)習(xí)小組假設(shè)：大菱鲆蛋白酶的最適溫度在1518 間。他們設(shè)置15 、16 、17 、18 的實(shí)驗(yàn)溫度，探究三種酶的最適溫度。 探究實(shí)驗(yàn)中以干酪素為底物。干酪素的化學(xué)本質(zhì)是_，可用_試劑鑒定。 胃蛋白酶實(shí)驗(yàn)組和幽門盲囊蛋白酶實(shí)驗(yàn)組的pH應(yīng)分別控制在_。 為了控制實(shí)驗(yàn)溫度，裝有酶

35、和底物的試管應(yīng)置于_中以保持恒溫。單位時間內(nèi)_可以表示蛋白酶催化效率的高低。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖2，據(jù)此能否確認(rèn)該假設(shè)成立？_。 理由是：_。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練(3)研究還發(fā)現(xiàn)大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，所以人工養(yǎng)殖投放的飼料成分中要注意降低_的比例，以減少對海洋的污染。解析(1)分析圖可知，在各自最適pH下，幽門盲囊蛋白酶活性最高，故其催化效率最高。(2)酶具有專一

36、性，蛋白酶的作用底物只能是蛋白質(zhì)。由圖1可知胃蛋白酶最適pH為2，幽門盲囊蛋白酶最適pH為8。實(shí)驗(yàn)中為了控制溫度常用水浴保持恒溫。酶催化效率的高低常用單位時間內(nèi)底物消耗量或產(chǎn)物生成量來表示。 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練圖2顯示隨著溫度的提高，酶的活性逐漸升高，酶活性峰值并未出現(xiàn) ，故學(xué)習(xí)小組作出的“大菱鲆蛋白酶的最適溫度在1518 間”的假設(shè)不成立。(3)大菱鲆消化道中淀粉酶和脂肪酶含量少，活性低，故應(yīng)減少飼料中淀粉和脂肪的比例。答案(1)幽門盲囊蛋白酶(2)蛋白質(zhì)雙縮脲2和8水浴底物消耗量(或產(chǎn)物生

37、成量)不能據(jù)圖可知隨著溫度提高酶活性逐步升高，酶活性峰值未出現(xiàn)(3)淀粉、脂肪雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練【訓(xùn)練】 (2012襄陽調(diào)研)某同學(xué)將馬鈴薯磨碎、過濾得到提取液進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)。.在30 的條件下，取等量提取液分別加到4支盛有等量過氧化氫溶液，pH分別為3、5、7、9的試管中，結(jié)果發(fā)現(xiàn)每支試管都產(chǎn)生氣體。請回答下列問題：(1)該實(shí)驗(yàn)的課題是_。(2)該實(shí)驗(yàn)中的自變量是_。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練 (3)

38、各實(shí)驗(yàn)組均在30 下進(jìn)行的原因是：_； _。 .將加入4支試管中的馬鈴薯提取液的量減半，重復(fù)實(shí)驗(yàn)。分別測定實(shí)驗(yàn)、中過氧化氫的含量在相同時間內(nèi)的變化，繪制成如圖所示曲線，請回答下列問題。 (4)曲線a是實(shí)驗(yàn)_(填“”或“”)的結(jié)果。 (5)曲線a和b中，過氧化氫含量的 最低點(diǎn)基本位于橫坐標(biāo) 同一位置的原因是_。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練解析.根據(jù)題干可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量是pH，因變量是酶的活性，故該實(shí)驗(yàn)的研究課題是探究不同pH對酶活性的影響。除了pH外，其他影響酶活性的因素是該實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量(如溫度)，

39、在實(shí)驗(yàn)過程中，各實(shí)驗(yàn)組的無關(guān)變量應(yīng)保持一致且適宜，故均在30 下進(jìn)行。.馬鈴薯提取液的量減半，導(dǎo)致過氧化氫酶的量減半，酶促反應(yīng)速率減慢，則在相同pH下，剩余的過氧化氫量較多，故曲線a是實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。兩實(shí)驗(yàn)中，過氧化氫酶的最適pH是一樣的。答案(1)探究不同pH對過氧化氫酶活性的影響(2)pH(3)30 是過氧化氫酶的適宜溫度排除溫度變化(無關(guān)變量)對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響(4)(5)同一種酶的最適pH是一定的雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練1.(2012海南單科，4)下列操作中，不可能導(dǎo)致淀粉酶活性發(fā)生變化的是 ()

40、。A淀粉酶溶液中加入強(qiáng)酸B淀粉酶溶液中加入蛋白酶C淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D淀粉酶經(jīng)高溫烘干制成粉劑酶的本質(zhì)及作用酶的本質(zhì)及作用 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練解析本題考查了酶及其特性的相關(guān)知識。酶是有催化作用的有機(jī)物，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，遇高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬會發(fā)生變性，故A、D可能發(fā)生。淀粉酶是蛋白質(zhì)，淀粉酶溶液中加入蛋白酶會使淀粉酶水解失活，故B能發(fā)生。淀粉酶能把淀粉水解成麥芽糖，且反應(yīng)前后酶活性不變，C選項(xiàng)符合題意。答案C雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高

41、考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練2(2012天津理綜，7)生物分子間特異性結(jié)合的性質(zhì)廣泛用于生命科學(xué)研究。以下實(shí)例為體外處理“蛋白質(zhì)DNA復(fù)合體”獲得DNA片段信息的過程圖。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練據(jù)圖回答下列問題。(1)過程酶作用的部位是_鍵，此過程只發(fā)生在非結(jié)合區(qū)DNA。過程酶作用的部位是_鍵。(2)、兩過程利用了酶的_特性。(3)若將得到的DNA片段用于構(gòu)建重組質(zhì)粒，需要將過程的測序結(jié)果與_酶的識別序列進(jìn)行比對，以確定選用何種酶。(4)如果復(fù)合體中的蛋白質(zhì)為RNA聚合酶，則其識別

42、、結(jié)合的DNA序列區(qū)為基因的_。(5)以下研究利用了生物分子間特異性結(jié)合性質(zhì)的有_(多選)。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練 A分離得到核糖體，用蛋白酶酶解后提取rRNA B用無水乙醇處理菠菜葉片，提取葉綠體基粒膜上的光合色素 C通過分子雜交手段，用熒光物質(zhì)標(biāo)記的目的基因進(jìn)行染色體基因定位 D將抑制成熟基因?qū)敕?，其mRNA與催化成熟酶基因的mRNA互補(bǔ)結(jié)合，終止后者翻譯，延遲果實(shí)成熟雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練解

43、析本題主要考查酶的專一性及相關(guān)物質(zhì)間特異性結(jié)合的知識。(1)分析題圖，過程所利用的酶是DNA酶，其作用部位是磷酸二酯鍵；過程所利用的酶是蛋白酶，其作用部位是肽鍵。(2)兩過程利用了酶的專一性。(3)因不同的限制酶識別的核苷酸序列不同，故需對DNA分子的特殊片段進(jìn)行測序，以確定選用的限制酶種類。(4)RNA聚合酶識別的DNA位點(diǎn)是轉(zhuǎn)錄起始區(qū)。即啟動子部位。(5)蛋白酶可與蛋白質(zhì)分子特異性結(jié)合，催化蛋白質(zhì)水解，故A符合題意；選項(xiàng)B利用的是物質(zhì)的相似相溶原理，故B不符合題意；C、D選項(xiàng)均利用了堿基分子間的互補(bǔ)配對原則，故C、D符合題意。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)

44、專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練答案(1)磷酸二酯肽(2)專一性(3)限制性核酸內(nèi)切(4)啟動子(轉(zhuǎn)錄起始區(qū))(5)ACD雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練3.(2011海南單科，5)某一不可逆化學(xué)反應(yīng)(SPW)在無酶和有酶催化時均可以進(jìn)行。當(dāng)該反應(yīng)在無酶條件下進(jìn)行到時間t時，向反應(yīng)液中加入催化該反應(yīng)的酶。圖中能正確表示加酶后反應(yīng)物濃度隨反應(yīng)時間變化趨勢的曲線是()。影響酶活性的因素與探究影響酶活性的因素與探究 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高

45、考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練A甲 B乙 C丙 D丁解析酶能降低化學(xué)反應(yīng)活化能，增大反應(yīng)速率，故加入酶后，反應(yīng)物濃度迅速下降，直至反應(yīng)結(jié)束。答案D雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練4(2012全國大綱卷，33)某同學(xué)為了探究pH對人唾液淀粉酶活性的影響，設(shè)計了如下實(shí)驗(yàn)步驟：在A、B、C、D、E 5支試管中分別加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的適宜濃度緩沖液5 mL，再分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉液1 mL。各試管中分別加入適當(dāng)濃度的唾液稀釋液1 mL，搖勻。將5支試管放入70

46、恒溫水浴中，保溫時間相同且合適。取出各試管，分別加入斐林試劑2 mL，搖勻。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練 觀察各試管溶液的顏色，通過顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH。 上述實(shí)驗(yàn)步驟中有2處錯誤，請更正并說明更正的理由(不考慮試劑的濃度和加入量、pH梯度以及實(shí)驗(yàn)重復(fù)次數(shù))，以便實(shí)驗(yàn)?zāi)艿玫秸_的預(yù)期結(jié)果。 (1)_。 (2)_。雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練解析(1)唾液淀粉酶的最適溫度為37 ，70 環(huán)境中該酶將

47、失活。(2)斐林試劑與還原糖在5065 水浴加熱條件下，才產(chǎn)生磚紅色沉淀。答案(1)中70 應(yīng)改為37 。因?yàn)槿送僖旱矸勖缸饔玫淖钸m溫度為37 (2)在觀察各試管中溶液的顏色之前應(yīng)將各試管放在5065 水浴中一段時間。因?yàn)樵诟邷貤l件下斐林試劑與還原糖反應(yīng)顯色雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練5.(2012北京理綜，1)細(xì)胞中不能合成ATP的部位是()。A線粒體的內(nèi)膜B葉綠體中進(jìn)行光反應(yīng)的膜結(jié)構(gòu)C內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜D藍(lán)藻(藍(lán)細(xì)菌)中進(jìn)行光反應(yīng)的膜結(jié)構(gòu)ATP相關(guān)知識的考查相關(guān)知識的考查 雙基自主落實(shí)雙基自主落實(shí)核心互動突破核心互動突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破實(shí)驗(yàn)專項(xiàng)突破高考真題集訓(xùn)高考真題集訓(xùn)限時規(guī)范訓(xùn)練限時規(guī)范訓(xùn)練解析本題主要考查細(xì)胞代謝過程中ATP合成的相關(guān)知識。細(xì)胞代謝產(chǎn)生ATP的生理過程主要是細(xì)胞呼吸和光合作用的光反應(yīng)，所以A、B、D三個選項(xiàng)中所涉及的部位均可合成ATP；而內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜上不能產(chǎn)生ATP，故C項(xiàng)符合題意。答案C