高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題七第2講 植物的組織培養(yǎng)和有效成分的提取課件

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1、第第2講植物的組織培養(yǎng)和有效成分的提取講植物的組織培養(yǎng)和有效成分的提取【解析】這是一道綜合型能力考查題。(1)途徑 1、2、3 中過程是把植株 A 的部分組織培養(yǎng)成一個植株的過程，則該過程屬于植物組織培養(yǎng)；(2)由途徑 1 培養(yǎng)成的單倍體幼苗的基因型和花粉粒中生殖細(xì)胞的基因型一樣，即 AB、Ab、aB、ab；由于植株 B 是單倍體，所以成熟時植株的減數(shù)分裂過程中染色體無法進(jìn)行聯(lián)會，不能形成正常的生殖細(xì)胞；(3)從 A 到 的過程屬于植物的組織培養(yǎng)過程，需要的激素有細(xì)胞分裂素和生長素；(4)植株 C 是由基因型為 AaBb 的二倍體植物的葉肉細(xì)胞培育的，所以二者基因型相同；(5)植株 A 到植株

2、 C 的過程屬于組織培養(yǎng)，生殖方式屬于無性生殖，植株 A 到植株 D 的過程屬于有性生殖； (6)植株 A 的基因型為 AaBb，表現(xiàn)型為 A_B_，自交產(chǎn)生的后代中表現(xiàn)型為 A_B_的個體占 9/16。【解析】 本題考查月季花藥培養(yǎng)過程中基本的操作流程?！敬鸢浮?(1)無菌容易從受傷部位產(chǎn)生愈傷組織花絲不利于愈傷組織或胚狀體的形成(2)培養(yǎng)基(3)MS5.825不需要(4)生長素細(xì)胞分裂素生長素(5)愈傷組織胚狀體分化培養(yǎng)基分開(6)染色體倍性【總結(jié)提升】1實驗注意事項(1)在剝離花藥時，要盡量不損傷花藥，否則接種后容易從受傷部位產(chǎn)生愈傷組織，同時還要徹底去除花絲，因為與花絲相連的花藥不利于

3、愈傷組織或胚狀體的形成。(2)材料的選擇：選取初花期的花，如月季一般選用完全未開放的月季花蕾，一方面保證花粉發(fā)育處于單核期；另一方面，若選取盛開或略開放的花，花瓣就有所松動，微生物就有可能侵入到花藥，給材料消毒帶來困難。而選擇單核期以前的花藥則質(zhì)地幼嫩，極易破碎。(3)花藥開裂長出愈傷組織或釋放出胚狀體時， 應(yīng)及時轉(zhuǎn)移到分化培養(yǎng)基上。三、植物芳香油的提取典例 3 檸檬油是一種植物芳香油， 它是一種廣譜性的殺蟲劑，它可殺死蚊子、蒼蠅、蟑螂和臭蟲等傳染疾病的害蟲，以及危害糧食、蔬菜的常見害蟲包括幼蟲、蛹等，被稱為一種綠色殺蟲劑。(1)檸檬油的揮發(fā)性， 易溶于， 比重較。(2)提取檸檬油常見的原料是

4、檸檬花與檸檬果皮， 幼嫩的花朵在蒸餾過程中，精油易被水蒸氣分子破壞，所以可采用法。檸檬果皮精油的 提取適宜采用法， 此種方法是通過將液相檸檬油從固液兩相混合物中分離出來，必經(jīng)步驟為(如圖)：【總結(jié)提升】1.萃取劑的選擇與影響萃取的因素(1)萃取劑的選擇有機(jī)溶劑分為水溶性和水不溶性兩種。 乙醇和丙酮能夠與水混溶，是水溶性有機(jī)溶劑；石油醚、乙酸乙酯、乙醚、苯、四氯化碳等不能與水混溶，是水不溶性有機(jī)溶劑。萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)該具有較高的沸點， 能夠充分溶解胡蘿卜素， 且不與水混溶。 另外還要考慮對人體是否有毒等安全問題。因乙醚沸點較低，苯和四氯化碳對人體有毒，所以本實驗選用石油醚或乙酸乙酯作為萃

5、取劑。(2)影響萃取的因素主要因素：萃取劑的性質(zhì)和使用量。次要因素：原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度、萃取的時間等?？傊?，溶解越充分，效果就越好。2.胡蘿卜素提取裝置的設(shè)計(1)提取裝置：由鐵架臺、酒精燈、水浴鍋、燒瓶、冷凝管等構(gòu)成。安裝順序：從左到右，由下而上。拆除時相反。裝置如圖所示。(2)由于有機(jī)溶劑易燃，直接使用明火加熱易引起燃燒、爆炸故采用水浴加熱法。(3)為防止加熱時有機(jī)溶劑的揮發(fā)在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置。D C C A B 不必添加不必添加 高壓蒸汽高壓蒸汽 外植體外植體 脫分化和再分化脫分化和再分化 酒精和氯酒精和氯化汞化汞酒精燈火焰酒精燈火焰 火焰灼燒火焰灼燒

6、無菌箱無菌箱 培養(yǎng)溫度培養(yǎng)溫度 單核單核 完全未開放完全未開放 醋酸洋紅醋酸洋紅 焙花青焙花青鉻礬鉻礬 藍(lán)黑藍(lán)黑 莖尖分生組織莖尖分生組織 脫分化脫分化 再分化再分化 生長素生長素 細(xì)胞分裂素細(xì)胞分裂素 生長素多于細(xì)生長素多于細(xì)胞分裂素胞分裂素 pH、溫度、光照溫度、光照 MS 啟動細(xì)胞分裂、脫分化和再分化啟動細(xì)胞分裂、脫分化和再分化 水中蒸餾會導(dǎo)致原料焦糊或有效成分部分水解水中蒸餾會導(dǎo)致原料焦糊或有效成分部分水解 干燥去水干燥去水 使橘皮油易與水分離使橘皮油易與水分離 離心離心 靜置靜置57天天 濾液與吸出的上層橘油濾液與吸出的上層橘油 脫分化脫分化(去分化去分化) 再分化再分化 (2)圖中

7、所用的 MS 培養(yǎng)基主要成分應(yīng)包括：大量元素、微量元素、有機(jī)物(如甘氨酸、煙酸、肌醇、維生素以及等)，還需要添加多種植物激素，如生長素和細(xì)胞分裂素。 培養(yǎng)基中的生長素和細(xì)胞分裂素用量的比值_(填“高”或“低”)時， 有利于芽的分化。 所用的培養(yǎng) 基 必 須 徹 底 滅 菌 ， 一 般 應(yīng) 采 取 的 滅 菌 方 法是。(3)培養(yǎng)外植體的培養(yǎng)基一般是固體培養(yǎng)基， 需要加入凝固劑。并且，在培養(yǎng)獲得辣椒脫毒苗的過程中，除無菌操作外，還需要注意 pH、等條件的控制。(4)圖中第二條獲得辣椒素途徑： 用酶解法將愈傷組織分離成單細(xì)胞，再選擇高產(chǎn)細(xì)胞系進(jìn)行培養(yǎng)。分散的細(xì)胞能快速增殖，提取的有效成分比從辣椒果實中提取更充分。酶解法用到的酶有酶和酶。蔗糖蔗糖 低低 高壓蒸汽滅菌高壓蒸汽滅菌 溫度溫度 光照光照 果膠果膠 纖維素纖維素 瓊脂瓊脂萃取萃取 粉碎、干燥粉碎、干燥 水浴水浴 防止有機(jī)溶劑的揮發(fā)防止有機(jī)溶劑的揮發(fā) 蒸餾蒸餾 脫分化脫分化(或去分化或去分化) 纖維素酶纖維素酶(和果膠酶和果膠酶) 凝固劑凝固劑 稀釋涂布平板稀釋涂布平板 碳源碳源 干燥干燥 有機(jī)溶劑為有機(jī)溶劑為易燃物，直接明火加熱容易燃燒易燃物，直接明火加熱容易燃燒 胡蘿卜素標(biāo)準(zhǔn)樣品胡蘿卜素標(biāo)準(zhǔn)樣品