2019-2020年教科版科學三上《水和食用油的比較》word教案.doc

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2019-2020年教科版科學三上《水和食用油的比較》word教案 2019-2020年教科版科學三上《水和食用油的比較》word教案 課　題 第二課 水和食用油的比較 教學時數(shù) 1 教學目標 科學概念： 水和油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會流動、沒有固定形狀。 過程與方法： 運用不同感官仔細觀察比較水和油；用圖表方式記錄比較的結(jié)果，并進行分析和交流。 情感、態(tài)度、價值觀： 愿意與他人合作，樂于交流尊重事實、重視證據(jù)。 教學重難點 重點 觀察、描述水和食用油在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面具有差異，但它們都會流動，沒有固定形狀。 難點 運用不同感觀比較水和食用油有哪些相同和不同；用圖表的方式記錄比較的結(jié)果，并進行分析和交流。 教學準備 給每個小組準備：2個塑料杯、1片玻璃、1張蠟光紙、1支筷子、2個試管、2根長木條（可以是長一些的牙簽）1個玻璃杯、1個塑料瓶（礦泉水瓶）、1個水槽。 給每個學生準備： 記錄紙兩張。 教學步驟 學　　習　　活　動 備　注 一、觀察水和食用油 1、導入：水是一種液體，你們知道的生活中還有哪些液體？ 這些液體是否都一樣呢？今天我們以水和食用油為例，進行研究。 2、學生觀察：提供給每組一杯水和一杯食用油，要求學生仔細觀察兩者的相同和不同之處，并把觀察到的結(jié)果填寫在維恩圖中。（提示：在科學觀察中，一般不用嘗的方法） 3、交流水和食用油有哪些相同和不同，師板書展示。 教學步驟　 學　　習　　活　　動 備　注 二、滴液比較 三、比較水和油的輕重 四、借助多種容器，進一步觀察水和食用油的相同點 五、總結(jié)提升 1、師：水和食用油除了我們剛才所觀察到的不同之外，還有不同之處嗎？比如，我們分別把水滴和油滴滴到蠟紙、玻璃片和報紙上，它們的狀態(tài)一樣嗎？ 2、生猜測，并討論：在實驗中需要注意什么？ 3、生實踐，將觀察到的液滴狀態(tài)畫下來，并注明液滴是在什么物體上。 4、展示學生的記錄，并交流討論。 1、師：水和食用油相比，那種物質(zhì)更重？我們有什么辦法比較？ 2、生交流方法，并討論、判斷方法的可行性。 3、提供材料，請學生以小組為單位選擇一種方法進行實踐，判斷水重還是食用油重。（這一實驗可根據(jù)實際情況調(diào)整為演示實驗） 4、交流實驗結(jié)果，并嘗試根據(jù)實驗現(xiàn)象進行解釋。 5、請學生將觀察所得的結(jié)果補充到維恩圖中，師補充到板書中。 1、師演示，將水和食用油分別倒入一些形狀不同的容器中，請學生觀察它們有哪些相同的特點。 2、生交流、小結(jié)。將兩者的相同點補充到維恩圖中 1、全班交流：水和食用油有哪些不同之處，又有哪些相同之處？ 重點討論它們的相同之處其他液體也具有嗎？這些相同點，固體具有嗎？ 2、小結(jié)：通過本課的學習，對于水是怎樣的一種液體，你們又有哪些新的認識？ （師適當提示：每一次將液滴滴在不同的物體上時，為了實驗的可靠，需同時多滴幾滴；每一滴的量要控制，不要太多，簡單演示；要注意觀察水滴和油滴在不同物體上后形成的形狀是否一樣） 漳平市鐵路小學實驗報告單（教師用） 課 題 2、水和食用油的比較 實驗名稱 比較水和食用油 過程與方法 運用不同感官仔細觀察比較水和油；用圖表方式記錄比較的結(jié)果，并進行分析和交流。 實驗類型 演示或分組 實驗方法 實驗法 所需器材 塑料杯、玻璃、蠟光紙、筷子、試管、長木條（可以是長一些的牙簽）玻璃杯、塑料瓶（礦泉水瓶）、水槽，記錄表。 附送： 2019-2020年教科版科學三上《水和食用油的比較》word說課教案 各位評委、各位老師你們好。我今天說課的內(nèi)容是教科版三年級上冊《水和空氣》單元的第二課《水和食用油的比較》。我將從“教材分析”、“教學目標”、“教學準備”、“教學設(shè)計”這四個方面進行說課： 【教材分析】 1、單元分析 《空氣和水》一共有7課，《水》《水和食用油的比較》《誰流得更快一些》《比較水的多少》《我們周圍的空氣》《空氣占據(jù)空間嗎》《空氣有重量嗎》。這一單元是以水為主要線索，用感觀和實驗的方法觀察水和空氣，觀察方法引領(lǐng)觀察內(nèi)容，以比較為手段，以維恩圖為促進概念轉(zhuǎn)化的方法，形成關(guān)于液體、氣體的概念。 2、課程分析 本課讓學生對水和食用油進行有意義的對比研究。學生將從多個側(cè)面（如顏色、氣味、粘稠度、密度、表面張力等）認識到水和其他液體的不同之處，同時對它們的相同點進行概括提升，比如液體具有流動性和不能保持固定形狀。本課在單元中起到重要的作用，使學生們學會用比較的方法去觀察，去實驗。為下面研究水和空氣的對比做了很好鋪墊。 3、學情分析 三年級的學生，對周圍一些常見的物體有強烈的好奇心和探究欲望，他們樂于操作具體形象的物體，但他們的觀察能力、動手實踐能力、表達能力不強。雖然學生通過學習對水有了一定的感性認識，根據(jù)已有的生活經(jīng)驗知道了水和食用油的一般特點，但對它們本質(zhì)的區(qū)別認識是模糊的。這些都是要在本節(jié)課及今后的教學中予以培養(yǎng)、鍛煉、提高及澄清的。 【教學目標】 1．知識與能力 水和油相比，在顏色、氣味、透明度、粘稠度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會流動、沒有固定形狀。 2．過程與方法 運用不同感官和實驗的方法仔細觀察比較水和油；用記錄表記錄比較的結(jié)果，并進行分析和交流。 3．情感、態(tài)度、價值觀 愿意與他人合作，樂于交流尊重事實、重視證據(jù)。 【教學準備】 給每個小組：一杯水和一杯油。玻璃片，一張報紙，2只滴管（標記上1號，2號），面巾紙。2根試管，1只裝水，1只裝油，2個塑料杯，兩根吸管。兩張記錄卡。 教師自備：一杯50毫升水和一杯50毫升食用油，兩根滴管，一張蠟紙，一個天平，分別裝有食用油和水的試管，兩根吸管，一個塑料瓶，一個燒杯，一根空試管，記錄卡，鉛筆。 【教學設(shè)計】 活動分析： 本課主要進行四個活動。 一是利用感官直接觀察比較水和食用油； 二是比較它們的液滴形狀； 三是比較水和油的輕重。 四是觀察液體具有的共同點：沒有固定的形狀。 其實四個活動既是穿插的開展又是在有序的滲透。因為在比較的過程中，既是在不同中找相同，又是在相同中找不同。 一、導入 課件逐一展示謎語： 看得見，摸得著，沒有顏色，沒味道，動物植物都需要，沒有它就活不了。（謎底：水） 顏色黃又黃，跟水一個樣。身子比水輕，浮在水面上。 （謎底：食用油） 學生競相猜，猜對者給獎勵。 預設(shè)：謎語一是空氣。 策略：空氣摸得著嗎？ 預設(shè)：謎語二是油。 策略：什么油？直到學生回答出來為止。 水和食用油都是我們經(jīng)常見到的液體。它們都是液體，但它們之間有沒有相同和不同呢？今天我們就來學習水和食用油的比較。（課件出示課題，同時板書） 學生齊讀課題。 本環(huán)節(jié)達到目的： 1、 以謎語入題，增加學生的學習興趣。 2、 引出課題。（水和食用油的比較） 二、主要活動 活動一、用感官觀察水和食用油 1、 確定方面：應(yīng)從哪些方面比較水和食用油呢？ 預設(shè)：從顏色、透明度、是否粘手來比較。 2、 確定方法：用哪些方法對它們進行比較？ 預設(shè)：眼、鼻、手 教師追問：應(yīng)該怎樣聞？ 學生示范后，教師講解再示范正確的方法。 教師追問：可以用嘴巴嘗嗎？ 策略：在科學觀察中一般不采用嘗的方法，因為不知道要觀察的物體是否有毒，是否干凈衛(wèi)生。 3、 觀察活動 （1）首先讀課件中關(guān)于實驗的溫馨提示。 （2）教師巡視指導，并與學生交流觀察方法如何具體實施和填寫觀察結(jié)果。 4、小組匯報 預設(shè)：水沒有味道，油有味道 策略：聞到的是氣味，嘗到的才說味道。 預設(shè)：水是白色的。 策略：教師出示白紙與水進行比較。 本環(huán)節(jié)達到目的：使學生們通過感官觀察能夠比較出水和食用油的相同和不同，并且能夠用準確的語言來描述。注重觀察方法的科學性。并能夠通過如實記錄觀察結(jié)果。 活動二、液滴的比較觀察 1、 引入：教師拿起滴管：知道這是什么嗎？ 預設(shè)：不知道。 教師介紹滴管并示范正確的使用方法。 2、 教師示范觀察水和食用油在蠟紙上的液滴形狀，強調(diào)要在同一高度滴水和食用油。學生觀察后匯報結(jié)果。 3、 小組活動，觀察水和食用油在玻璃和報紙上的液滴形狀。教師巡視指導，學生填寫觀察結(jié)果，畫出液滴的形狀。 4、 小組匯報。 預設(shè)：我發(fā)現(xiàn)油滴在玻璃上比水滴圓。 策略：我們在做實驗時通常會有誤差，這時就需要你多滴幾滴，并快速及時地觀察。 目的：培養(yǎng)學生們規(guī)范的實驗的能力和如何仔細觀察的好習慣。 活動三、比較水和食用油的輕重 1、 怎樣比較水和食用油的輕重？ 預設(shè)：學生說不出用稱稱的方法。 策略：我們買東西時怎么知道物體的重量呢？ 2、教師拿出天平并介紹，稱水和食用油，學生觀察并匯報。 3、把水倒入油中或把油倒入水中又會有怎樣的現(xiàn)象？ 4、小組活動，教師巡視指導并匯報觀察結(jié)果。 5、那還有其他方法可以證明水比油重嗎？教師引導學生把吸管分別插入裝有油和水的試管，觀察吸管的高度。 6、小組活動，教師巡視指導，學生填寫記錄卡三。 7、小組匯報。 本環(huán)節(jié)達到的目的：培養(yǎng)學生動手的實驗操作技能的能力，使學生能夠仔細在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，并能夠自己嘗試解釋現(xiàn)象。 活動四、進一步觀察水和食用油的相同點 1、 教師出示不同形狀的容器裝水和食用油。 2、 教師把水和食用油從一個容器倒入另一個容器中，請學生觀察找相同之處。 本環(huán)節(jié)達到的目的：學生可以觀察到油和水都不能保持固定的形狀，它們的形狀會隨容器的形狀改變而改變。水和油都可以流動?？偨Y(jié)水和油相同點。 三、總結(jié)提升 1、全班交流今天的收獲：通過今天的學習，你知道了什么？ 2、維恩圖展示水和食用油的相同點與不同點。啟發(fā)學生去比較其他的液體。 3、課件出示思考題：水和食用油誰會被先點燃？