《物質(zhì)的量及其單位—摩爾》說(shuō)課稿

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1、 《物質(zhì)的量及其單位—摩爾》說(shuō)課稿 各位專家、評(píng)委 , 各位老師：你們好！今天我說(shuō)課的題目是是 《物質(zhì)的量及其單位——摩爾》，我將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行說(shuō)課。 一、教材分析 （一）教材的地位及作用 本節(jié)課選自新課標(biāo)人教版教材高中化學(xué)必修一第一章 《從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)》 第二節(jié)《化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用》的第一課時(shí)。物質(zhì)的量是化學(xué)中常用的物理量， 由它可導(dǎo)出摩爾質(zhì)量、 氣體摩爾體積、 物質(zhì)的量濃度等物理量， 這些物理量不但貫穿于整個(gè)高中化學(xué)階段，而且被廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中。因此，物質(zhì)的量概念的教學(xué)歷來(lái)被認(rèn)為是重點(diǎn)和難點(diǎn)，具有非常重要的作用。

2、（二）教學(xué)目標(biāo)分析 化學(xué)是在原子、 分子水平上研究物質(zhì)的組成、 結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)自然科學(xué)， 其特征是研究分子和創(chuàng)造分子。 本課時(shí)新課標(biāo)的內(nèi)容要求： 認(rèn)識(shí)化學(xué)計(jì)量的基本單位——摩爾， 能運(yùn)用于相關(guān)的簡(jiǎn)單計(jì)算， 體會(huì)定量研究的方法對(duì)研究和學(xué)習(xí)化學(xué)的重要作用。 根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)要求以及學(xué)生實(shí)際情況確立如下教學(xué)目標(biāo)。 1、知識(shí)與技能 （ 1）使學(xué)生了解物質(zhì)的量及其單位——摩爾。 （ 2）使學(xué)生掌握物質(zhì)的量與微粒數(shù)之間的關(guān)系。 2、過(guò)程與方法 通過(guò)對(duì)物質(zhì)的量概念的建構(gòu)，學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)的方法。 3、情感態(tài)度與價(jià)值觀 在相互交流與討論中，培養(yǎng)與人合作的

3、品質(zhì)。 （三）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 重點(diǎn)：物質(zhì)的量及其單位——摩爾 難點(diǎn)：“幫助學(xué)生形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力”是課程改革的基本概念，因此，構(gòu)建“物質(zhì)的量”及其單位——“摩爾”概念的同時(shí)，如何幫助學(xué)生理解和應(yīng)用定為教學(xué)的難點(diǎn)。 二、學(xué)情學(xué)法分析 本節(jié)課學(xué)習(xí)合作伙伴是高一學(xué)生， 學(xué)生的水平參差不齊， 對(duì)高中自主學(xué)習(xí)方法的應(yīng)用、抽象思維能力的形成有很大的欠缺。 在本節(jié)課的概念學(xué)習(xí)中， 引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，使不同水平的學(xué)生都能夠享受到學(xué)習(xí)的快樂(lè)， 建構(gòu)自己對(duì)知識(shí)的正確理解。 三、教法分析 古希臘生物家普羅塔弋曾說(shuō)過(guò) “頭腦不是一個(gè)要被填滿的容器

4、， 而是一把需被點(diǎn)燃的火把”。因此，在教學(xué)中，結(jié)合教材特點(diǎn)及學(xué)生實(shí)際，準(zhǔn)備采用以下教學(xué)方法：以學(xué)生為主體教師為主導(dǎo)， 在教師的指導(dǎo)下， 力求讓學(xué)生自主構(gòu)建對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用。 四、教學(xué)程序 （一）創(chuàng)設(shè)情景，引入課題 引入這節(jié)課時(shí)，我采用動(dòng)畫——曹沖稱象的故事引入。 “曹沖稱象”的主要思想是什么呢？將巨大的不可直接稱重的大象 “分解”成一塊塊可以稱重的石頭。這個(gè)故事給我們的啟示就是， 我們可以采用 “分解”的方法， 將大的分解成小的，整體分解成部分。日常生活中，我們買米、買面，如何購(gòu)買？家里蓋房子，建筑 高樓大廈，如何買石子、沙子呢？學(xué)生很自然地會(huì)回答論斤買米，論袋買面，

5、石子、沙子等用噸計(jì)。 為什么不買一粒米、 一顆石子呢？學(xué)生很自然會(huì)說(shuō)米粒質(zhì)量太小，不易稱量，只有大量的米粒，才方便稱量。這些給我們的啟示是我們可以采用“集合” 的方法，將小的不可直接稱量的米粒集合成大量的可以稱量的一袋米；即將小的集合成大的， 將部分集合成整體。 這樣，由學(xué)生日常生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，設(shè)計(jì)教學(xué)情景， 為學(xué)生建構(gòu)微觀粒子的集合作鋪墊， 使學(xué)生感受到化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)。 （二）概念的導(dǎo)出 利用教材中的圖片， 向?qū)W生展示滴水中所含有的水分子數(shù)。 顯然，我們不可能一個(gè)一個(gè)地去數(shù)，那怎么辦呢？學(xué)生很容易就會(huì)聯(lián)想起采用“集合”的觀點(diǎn)， 把大量的微觀粒子看成一個(gè)整體， 一個(gè)集

6、合，數(shù)起來(lái)就會(huì)方便。老師趁機(jī)追問(wèn)“選擇數(shù)微觀粒子集合的標(biāo)準(zhǔn)是什么？也就是說(shuō)， 選擇多少個(gè)微觀粒子作為一個(gè)集合合適呢？” 學(xué)生此時(shí)的學(xué)習(xí)興趣已被調(diào)動(dòng)上來(lái)， 他們很想知道這一個(gè)集合到底是多大。 學(xué)生在走進(jìn)教室之前，并不是白紙一張，而是帶著原來(lái)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)來(lái)學(xué)習(xí)的。因此，這時(shí)老師提供了一個(gè)學(xué)生非常熟悉的化學(xué)方程式 C+O2=CO2，這個(gè)方程式表示的意義學(xué)生非常清楚。 C +  O  2  =  CO  2 從微觀粒子角度 一個(gè)碳原子 一個(gè)氧分子 一個(gè)二氧化碳分子 從宏觀質(zhì)量角度 12 克碳 32 克氧氣 44 克二氧化碳 同一個(gè)化學(xué)方

7、程式表示的意義相同， 因此，微觀粒子和宏觀質(zhì)量之間存在著 聯(lián)系。到底有什么聯(lián)系呢？老師提供一組數(shù)據(jù)，一個(gè)碳原子的質(zhì)量為 . mO2=5.316 ×10-23 克。通過(guò)計(jì)算 12 克碳、 mc=1 993× 10-23 克，一個(gè)氧分子的質(zhì)量 32 克氧氣中含有的微粒數(shù)發(fā)現(xiàn)，二者含有的微粒數(shù)相同，該數(shù)值大約為 6.02 × 1023。是不是其他物質(zhì)也含有相同的微粒數(shù)呢？接著給出一組不同微粒數(shù)的質(zhì)量， 來(lái)計(jì)算其所含有的微粒數(shù)目。 物質(zhì)的質(zhì)量 一個(gè)微粒的質(zhì)量 所含微粒的數(shù)目 18 克水 -23 克 2.990 ×10

8、 56 克 Fe 9.302 ×10-23 克 98 克 H2SO4 1.628 ×10-24 克 根據(jù)這組數(shù)據(jù)， 同學(xué)們可以得出結(jié)論， 一定質(zhì)量的物質(zhì)， 所含有的微粒數(shù)是一個(gè)常數(shù)，其值約為 6.02 ×1023。接著引入阿伏加德羅常數(shù)。繼續(xù)設(shè)問(wèn)，你如果去“數(shù)”微觀粒子，你會(huì)選擇多大的集合標(biāo)準(zhǔn)，理由是什么？學(xué)生大多會(huì)選擇 6.02 ×1023 為標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)檫@個(gè)標(biāo)準(zhǔn)能將物質(zhì)的質(zhì)量、微觀粒子數(shù)聯(lián)系起來(lái)，應(yīng)用非常方便。這時(shí)順理成章地引入了物質(zhì)的量的概念。 物理量  物理意義  單位名稱（符號(hào)）  單位標(biāo)準(zhǔn) 物質(zhì)的量（ 

9、n）  表示一定粒子數(shù)目的  摩爾（ mol）  6.02 ×1023 個(gè)微粒 集體  定為  1mol 通過(guò)課本及“資料卡片”欄目的閱讀，回憶復(fù)習(xí)有關(guān)長(zhǎng)度、時(shí)間等概念，對(duì) 物質(zhì)的量進(jìn)行類比學(xué)習(xí)，進(jìn)一步了解物質(zhì)的量的概念。特別強(qiáng)調(diào)國(guó)際上是以 12 克 12C 所含的碳原子數(shù)目作為標(biāo)準(zhǔn)的。 （三）鞏固應(yīng)用 學(xué)生已對(duì)物質(zhì)的量有了基本的了解，接著返回大家熟悉的方程式 C  +  O  2  =  CO  2 從微觀粒子角度  一個(gè)碳原子  一個(gè)氧分子 

10、一個(gè)二氧化碳分子 擴(kuò)大  6.02 × 1023 倍  6.02  × 1023 個(gè)碳原子  6.02 × 1023 個(gè)氧分子  6.02 × 1023 個(gè)二氧化碳分 子 從物質(zhì)的量角度 1mol 碳原子 1mol 氧分子 1mol 二氧化碳分子從宏觀質(zhì)量角度 12 克碳 32 克氧氣 44 克二氧化碳 通過(guò)這個(gè)比較， 把引入物質(zhì)的量的意義很清晰地表達(dá)出來(lái)。 接著，我趁熱打鐵設(shè)計(jì)了一組猜猜看它是真還是假的正誤判斷題， 意在讓學(xué)生在已有的知識(shí)的基礎(chǔ)上，總結(jié)物質(zhì)的量的含義及應(yīng)用要點(diǎn)， 熟悉物質(zhì)的量與微粒數(shù)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，達(dá)到概念升華

11、的目的，使學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)更加豐富。 猜猜看，它是真還是假？ 1、物質(zhì)的量既表示一定物質(zhì)的質(zhì)量，又表示一定微粒的數(shù)量。 2、1mol 的蘋果的說(shuō)法是真的嗎？ 3、1mol 氧中一定含有 6.02 ×1023 個(gè) O2 分子。 4、1mol 氧氣中含有 6.02 × 1023 個(gè)氧原子。 5、0.5molNH3 中含有 1.5mol 氫原子。 6、1.204 × 1023H2 中含有氫原子的物質(zhì)的量為 0.4mol 。 通過(guò)以上練習(xí)，學(xué)生在應(yīng)用物質(zhì)的量時(shí)，可能遇到的誤區(qū)，例如：摩爾可不可以用來(lái)表示宏觀物體， 1 摩爾氧表示氧原

12、子還是氧分子等得以糾正，更加深化了對(duì)物質(zhì)的量的及摩爾的理解。 （四）拓展提高 此時(shí)，讓學(xué)生獨(dú)立完成下圖，并交流探討所填圖的含義。經(jīng)過(guò)交流探討，學(xué)生對(duì)物質(zhì)的量又有了更深的認(rèn)識(shí)。 物質(zhì)的量為我們提供了一個(gè)定量認(rèn)識(shí)物質(zhì)組成 的方式。例如，看到 CO2這一化學(xué)式，就可以認(rèn)識(shí)到：1molCO2含有 1molC和 2molO。同時(shí)，物質(zhì)的量也為我們提供了定量認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)的視角。 例如 C+O2=CO2 ，我們可以認(rèn)識(shí)到 1molC 和 1mol O2 反應(yīng)生成 1mol CO2 ，從而進(jìn)一步深化了物質(zhì)的量的應(yīng)用。 微粒數(shù) （ ）氫原子 氧原子 （ ）微粒數(shù)

13、 6.02 × 1023 個(gè)水分子 1molH2O 物質(zhì)的量（ ）H 物質(zhì)的量（ ）O （五）復(fù)習(xí)小結(jié) 這時(shí)，我提出學(xué)習(xí)概念時(shí)常用的“ 3W” Why（為什么要引入物質(zhì)的量）？ What（物質(zhì)的量是什么）？ How（物質(zhì)的量如何應(yīng)用）？ 通過(guò)學(xué)生的交流討論， 師生共同完成了對(duì)物質(zhì)的量這個(gè)概念的小結(jié)。 整個(gè)過(guò) 程，學(xué)生自己用腦子去想，用耳朵去聽(tīng)，用嘴巴去說(shuō)，他們交流彼此的看法，相 互解答困惑，在合作中討論完成了對(duì)物質(zhì)的量的建構(gòu)。 （六）埋下伏筆 為進(jìn)一步鞏固學(xué)生的知識(shí)技能目標(biāo)， 并為下

14、節(jié)課摩爾質(zhì)量做鋪墊， 我又精心 設(shè)計(jì)了以下課后思考題： 智力快車，誰(shuí)能最快到達(dá) 1、1.204 × 1023 個(gè) H2 分子的物質(zhì)的量是 mol ？質(zhì)量是 克？ 2、1mol O2 的質(zhì)量是  克？ 3、49 克硫酸的物質(zhì)的量是  mol  ，含有  mol  H，S原子的數(shù)目是  。 五、教學(xué)反思： 這節(jié)課在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中， 精心創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景， 以生活中的現(xiàn)象為喻， 以學(xué)生的已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)， 引導(dǎo)學(xué)生將抽象概念和生活經(jīng)驗(yàn)有機(jī)結(jié)合， 在發(fā)現(xiàn)中理解概念，在應(yīng)用中鞏固概念，學(xué)生最終實(shí)現(xiàn)了對(duì)知識(shí)的自我建構(gòu)。