2017年高考生物 高考題和高考模擬題分項(xiàng)版匯編 專(zhuān)題01 組成細(xì)胞的分子及多樣性（含解析）

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1、 專(zhuān)題01 組成細(xì)胞的分子及多樣性 一、選擇題 1．（2017年海南卷，1）有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。? A．蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān) B．?dāng)?shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈 C．將抗體溶于NaCl溶液中會(huì)造成其生物活性的喪失 D．氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu) 【答案】C 2．（2017年海南卷，3）關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類(lèi)的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。? A．固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素 B．C、H、O、P是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素 C．脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì) D．膽固醇是細(xì)胞膜的組分，也參與血脂運(yùn)輸 【答案】

2、B 【解析】膽固醇是高等動(dòng)物細(xì)胞的重要組分；它與長(zhǎng)鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白（參與血脂運(yùn)輸）及細(xì)胞膜的重要組分；膽固醇是動(dòng)物組織中其它固醇類(lèi)化合物如膽汁醇、性激素、腎上腺皮質(zhì)激素、維生素D3等的前體，AD正確。糖原屬于糖類(lèi)，只有C、H、O三種元素組成，B錯(cuò)誤。脂肪與糖原都屬于儲(chǔ)能物質(zhì)，C正確。 3．（2017年海南卷，4）無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　　） A．蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對(duì)食物中鈣的吸收 B．缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降 C．和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體提供能量 D．植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無(wú)

3、機(jī)鹽 【答案】C 【解析】草酸與食物中鈣結(jié)合形成沉淀物不利于吸收，A正確。鐵是血紅蛋白的組成成分，血紅蛋白的主要作用是運(yùn)氧，缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降，B正確。無(wú)機(jī)鹽在生物體中的是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分、參與并維持生物體的代謝活動(dòng)、維持生物體內(nèi)的酸堿平衡、維持細(xì)胞的滲透壓，C錯(cuò)誤。燃燒過(guò)程中有機(jī)物被分解，剩下來(lái)的是無(wú)機(jī)物，D正確。 4．（2017年江蘇卷，1）下列關(guān)于糖類(lèi)化合物的敘述，正確的是（　?。? A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同 B．淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀 D．蔗糖是淀粉的

4、水解產(chǎn)物之一，麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一 【答案】B 5．（2017年江蘇卷，3）下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（　　） A．α－鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽，分子中含有8個(gè)肽鍵 B．蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的 C．蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的 D．變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng) 【答案】A 【解析】環(huán)狀八肽由8個(gè)氨基酸脫水縮合形成，肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相等，都是8個(gè)，A正確；蛋白質(zhì)具有多樣性，可能由1條多肽鏈構(gòu)成，也可能由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成，B錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞，肽鍵沒(méi)有斷裂，C錯(cuò)誤；變性蛋白質(zhì)含有肽鍵，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，

5、D錯(cuò)誤。 6．（2017年新課標(biāo)Ⅰ卷，2）下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。? A．細(xì)胞膜的完整性可用臺(tái)盼藍(lán)染色法進(jìn)行檢測(cè) B．檢測(cè)氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)行顯色 C．若要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色 D．斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色 【答案】B 【解析】通常認(rèn)為細(xì)胞膜喪失完整性，細(xì)胞即可被認(rèn)為已經(jīng)死亡。臺(tái)盼藍(lán)是檢測(cè)細(xì)胞膜完整性最常用的生物染色試劑。健康的正常細(xì)胞能夠排斥臺(tái)盼藍(lán)，而死亡的細(xì)胞，膜的完整性喪失，通透性增加，細(xì)胞可被臺(tái)盼藍(lán)染成藍(lán)色，A正確；氨基酸不含肽鍵，而雙縮脲試劑是用來(lái)檢測(cè)蛋白質(zhì)中的肽鍵，B錯(cuò)誤；觀察細(xì)胞

6、分裂過(guò)程中的染色體，通常用醋酸洋紅液或龍膽紫溶液或改良的苯酚品紅溶液，C正確；斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液，可被葡萄糖在水浴加熱下還原成磚紅色，D正確。 7．（四川省成都七中2018屆新高三零診模擬生物試題）下列關(guān)于組成生物的元素和化合物的說(shuō)法，正確的是（ ） A．細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要 B．生物界和非生物界在元素組成的種類(lèi)和含量上都相同 C．細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽多以化合物形式存在 D．植物缺乏N和Mg，將導(dǎo)致葉綠素不能合成，葉片顏色變黃 【答案】D 8．（湖南省重點(diǎn)名校2018屆高三大聯(lián)考（入學(xué)考試）生物試卷）N、P等元素在植物體內(nèi)形成的化合物往往不穩(wěn)定

7、，在逆境中可從老葉轉(zhuǎn)移至幼葉，而Ca、Mn等元素形成穩(wěn)定的化合物不易轉(zhuǎn)移。某植株成熟葉正常，部分幼葉出現(xiàn)病態(tài)，用Ca（NO3）2根部施肥后幼葉恢復(fù)正常。下面是施肥后根尖成熟區(qū)細(xì)胞吸收Ca2＋、NO3－和H2O的示意圖，正確的是（ ） A． B． C． D． 【答案】C 9．（四川省綿陽(yáng)中學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校2017屆高三5月模擬理綜生物試題）下列有關(guān)組成細(xì)胞的元素和化合物的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。? A． 細(xì)胞中常見(jiàn)的元素有C、H、O、N等20多種，其中C是最基本的元素 B． 蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體功能的重要體現(xiàn)者 C． 脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類(lèi)，而氫的含量更多 D． 豌豆

8、葉肉細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)含有5種堿基 【答案】D 【解析】細(xì)胞中常見(jiàn)的元素有20多種，碳鏈?zhǔn)巧锎蠓肿拥幕竟羌埽訡是最基本的元素，A項(xiàng)正確；蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的體現(xiàn)者，B項(xiàng)正確；脂質(zhì)分子中含有烴鏈，所以氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類(lèi)，而氫的含量更多，C項(xiàng)正確；豌豆葉肉細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)是DNA，含有4種堿基，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 10．（全國(guó)普通高等學(xué)校2017年招生統(tǒng)一考試模擬調(diào)研卷（三）理綜生物試題）科研人員將某油料作物種子置于條件適宜的環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測(cè)種子萌發(fā)過(guò)程中（含幼苗）的脂肪含量和干重，結(jié)果如圖所示。以下敘述正確的是（　?。? A．c點(diǎn)幼苗開(kāi)始進(jìn)行光合作用 B．導(dǎo)致ab段種子干重增加的

9、主要元素是C C．a(chǎn)b段種子干重增加說(shuō)明光合速率一定大于呼吸速率 D．在種子萌發(fā)初期，脂肪轉(zhuǎn)化為糖可導(dǎo)致有機(jī)物的總量增加 【答案】D 11．（四川省遂寧中學(xué)外國(guó)語(yǔ)實(shí)驗(yàn)學(xué)校2016－2017學(xué)年高三下學(xué)期第二次理綜生物試題）下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（　?。? A． 若某蛋白質(zhì)中含有N條多肽鏈，則其含有N個(gè)氨基 B． 生物膜上的蛋白質(zhì)有的能運(yùn)輸物質(zhì)，有的能起催化作用，有的能與神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合 C． 蔗糖酶能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖，并產(chǎn)生ATP D． 蛋白質(zhì)功能的多樣性決定其結(jié)構(gòu)的多樣性 【答案】B 【解析】若某蛋白質(zhì)中含有N條多肽鏈，則其至少含有N個(gè)氨基，A項(xiàng)錯(cuò)誤；生物膜

10、上的蛋白質(zhì)，載體蛋白能運(yùn)輸物質(zhì)，信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)過(guò)程中的信號(hào)傳遞蛋白的胞外部分接受信號(hào)分子、胞內(nèi)部分具有催化作用，突觸后膜上的受體蛋白能與神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合，B項(xiàng)正確；蔗糖酶能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖，但沒(méi)有產(chǎn)生ATP，C項(xiàng)錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定其功能的多樣性，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 12．（吉林省梅河口五中2017屆高三下學(xué)期5月份第二次模擬考試?yán)砭C生物試題）下列關(guān)于細(xì)胞生命活動(dòng)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（　?。? A． 當(dāng)種子進(jìn)入休眠狀態(tài)后，自由水/結(jié)合水的比值下降 B． 真核細(xì)胞進(jìn)行翻譯時(shí)氨基酸脫水縮合過(guò)程必須在生物膜上進(jìn)行 C． 某些原核細(xì)胞雖沒(méi)有線粒體，但仍可以進(jìn)行有氧呼吸 D． 細(xì)胞凋亡過(guò)程中有新蛋白

11、質(zhì)合成，體現(xiàn)了基因的選擇性表達(dá) 【答案】B 【解析】種子由萌發(fā)狀態(tài)轉(zhuǎn)為休眠狀態(tài)時(shí)，細(xì)胞代謝減慢，細(xì)胞內(nèi)的自由水和結(jié)合水的比值下降，A正確；細(xì)胞進(jìn)行翻譯時(shí)氨基酸脫水縮合過(guò)程發(fā)生在核糖體，而核糖體沒(méi)有膜結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；某些原核細(xì)胞雖沒(méi)有線粒體，但仍可以進(jìn)行有氧呼吸，如藍(lán)藻和好氧型細(xì)菌，C正確；細(xì)胞凋亡是由基因控制的程序性死亡，細(xì)胞凋亡過(guò)程中基因的表達(dá)，有新蛋白質(zhì)合成，體現(xiàn)了基因的選擇性表達(dá)，D正確。 13．（北京市豐臺(tái)區(qū)2017屆高三5月綜合練習(xí)）下列說(shuō)法不正確的是（　?。? A．肽鍵既可以在葉綠體內(nèi)形成，也可以在線粒體內(nèi)形成 B．氫鍵既可以在線粒體內(nèi)形成，也可以在線粒體內(nèi)斷裂　 C．高能

12、磷酸鍵既可以在類(lèi)囊體上形成，也可以在葉綠體基質(zhì)中形成 D．磷酸二酯鍵既可以存在于DNA分子中，也可以在于RNA分子中 【答案】C 14．（貴州省黔東南州2017屆高三下學(xué)期高考模擬考試?yán)砭C）下列關(guān)于DNA和蛋白質(zhì)的有關(guān)敘述，正確的是（　　） A．DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄與蛋白質(zhì)無(wú)關(guān) B．同一生物體不同細(xì)胞的細(xì)胞核中DNA不同，蛋白質(zhì)也不同 C．協(xié)助擴(kuò)散過(guò)程需載體蛋白的參與 D．核糖體上合成的蛋白質(zhì)都能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用 【答案】C 【解析】DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄均需酶的催化，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；同一生物體不同細(xì)胞均來(lái)自受精卵的有絲分裂，故細(xì)胞核中DNA相同，由于基因的選擇性表達(dá)

13、，因而蛋白質(zhì)有所差別，B錯(cuò)誤；協(xié)助擴(kuò)散是順濃度梯度運(yùn)輸?shù)姆绞?，且需要載體蛋白的協(xié)助，C正確；核糖體上合成的蛋白質(zhì)有些在細(xì)胞核中發(fā)揮作用，有些在細(xì)胞質(zhì)中發(fā)揮作用，D錯(cuò)誤。 15．（2017屆衡陽(yáng)市高三第一次聯(lián)考理科綜合試題）下列有關(guān)生物體化合物或結(jié)構(gòu)的敘述正確的是（　?。? A．蛋白質(zhì)分子的N多數(shù)存在于氨基中 B．細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA C．細(xì)菌中的堿基A的數(shù)量多于T D．酶能降低反應(yīng)的活化能，提高生成物的量 【答案】C 16．（安徽省淮南市2017屆高三第一次模擬考試?yán)砭C生物試題）下列有關(guān)敘述正確的是（ ） A．無(wú)論鮮重還是干重，組成細(xì)胞的元素中C的含量最多 B．C

14、是構(gòu)成糖類(lèi)的元素，在光合作用中C元素可以從CO2經(jīng)C3形成（CH2O） C．以C、H、N、O為基本元素的生物大分子，在核糖體中新合成的肽鏈具有生物活性 D．某個(gè)單細(xì)胞生物的類(lèi)型可以通過(guò)有無(wú)核糖體來(lái)判斷 【答案】B 【解析】細(xì)胞的鮮重，組成細(xì)胞的元素中O的含量最多，A錯(cuò)誤；C是構(gòu)成糖類(lèi)的元素，在光合作用中C元素可以從CO2經(jīng)C3形成（CH2O），B正確；以C、H、N、O為基本元素的生物大分子，在核糖體中新合成的肽鏈無(wú)生物活性，需在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中加工后才具有生物活性，C錯(cuò)誤；真、原核細(xì)胞中均有核糖體，無(wú)法通過(guò)有無(wú)核糖體來(lái)判斷細(xì)胞的類(lèi)型，D錯(cuò)誤。 17．（山西省臨汾一中、忻州一中、康

15、杰中學(xué)等五校2017屆高三第五次聯(lián)考理科綜合生物試題）下圖為與生物學(xué)有關(guān)內(nèi)容的包含關(guān)系示意圖，下列選項(xiàng)內(nèi)容與圖中序號(hào)依次對(duì)應(yīng)，其中錯(cuò)誤的是（　?。? 　　　　　 A．細(xì)胞中的脂質(zhì)：脂肪、磷脂、固醇、膽固醇、性激素 B．植物細(xì)胞中的糖：?jiǎn)翁?、二糖、多糖、纖維素、淀粉 C．進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸方式：胞吞和胞吐、主動(dòng)運(yùn)輸、被動(dòng)運(yùn)輸、自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散 D．可遺傳變異：基因突變、基因重組、染色體變異、染色體結(jié)構(gòu)變異、染色體數(shù)目變異 【答案】A 18．（黑龍江省哈爾濱六中2017屆高三下學(xué)期第四次模擬考試生物試卷）下列關(guān)于細(xì)胞物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)及代謝的敘述正確的是（　?。? A．組成核糖的化學(xué)元

16、素為C、H、O、N 、P B．神經(jīng)遞質(zhì)和胰島素都屬于分泌蛋白 C．RNA聚合酶具有識(shí)別作用 D．酵母菌和藍(lán)藻的細(xì)胞中均不含有線粒體 【答案】C 【解析】核糖屬于糖類(lèi)，糖類(lèi)都只有C、H、O三種元素組成，A錯(cuò)誤；神經(jīng)遞質(zhì)不屬于蛋白質(zhì)，胰島素屬于分泌蛋白，B錯(cuò)誤；RNA聚合酶能特異性識(shí)別基因中特定的核苷酸序列（即啟動(dòng)子），C正確；酵母菌是真核生物，細(xì)胞內(nèi)有線粒體，藍(lán)藻屬于原核生物，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有線粒體，D錯(cuò)誤。 19．（廣西桂林市、崇左市、百色市2017屆高三第一次聯(lián)合模擬考試?yán)砜凭C合生物試題）下列有關(guān)黑藻和藍(lán)藻的說(shuō)法正確的是（　　） A．兩者的細(xì)胞壁都由纖維素和果膠構(gòu)成 B．兩

17、者固定CO2的場(chǎng)所均為葉綠體基質(zhì) C．兩者都含RNA，遺傳物質(zhì)都是DNA D．兩者分解丙酮酸的場(chǎng)所均為線粒體基質(zhì) 【答案】C 【解析】黑藻為植物，其細(xì)胞壁由纖維素和果膠構(gòu)成，而藍(lán)藻為原核細(xì)胞，其細(xì)胞壁由肽聚糖構(gòu)成，A錯(cuò)誤；藍(lán)藻等原核細(xì)胞中不含葉綠體，B錯(cuò)誤；真、原核細(xì)胞中都含有DNA和RNA，遺傳物質(zhì)都是DNA，C正確；藍(lán)藻等原核細(xì)胞中不含線粒體，D錯(cuò)誤?！　? 20．（2017年湖南省岳陽(yáng)市高考生物一模試卷）下列關(guān)于生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能的敘述中，正確的是（　?。? A．DNA 的主要合成場(chǎng)所是細(xì)胞核，RNA 的主要合成場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì) B．蛋白質(zhì)的多樣性只與氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目、排序有

18、關(guān) C．細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)主要是DNA，細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)主要是RNA D．分子大小相同，堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息可能不同 【答案】D 二、非選擇題 21．（廣東省深圳市2017年高三年級(jí)第二次調(diào)研考試?yán)砭C生物試題）種子的萌發(fā)需要適宜的水分、溫度和氧氣等條件。 （1）水分在種子萌發(fā)過(guò)程中的主要作用有＿＿＿＿＿＿＿＿＿等。 （2）不同溫度條件下，致使種子的＿＿＿＿不同，其萌發(fā)的速率也不同。 （3）花生種子萌發(fā)時(shí)的耗氧量＿＿（答“大于”或“小于”）等質(zhì)量的水稻種子，原因是＿＿＿＿＿＿＿。 （4）如果萌發(fā)過(guò)程缺氧，將導(dǎo)致種子萌發(fā)過(guò)程受阻甚至死亡，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿

19、＿＿＿＿＿＿＿。 【答案】（1）作為溶劑，參與化學(xué)反應(yīng)等（種子膨脹破裂，參與呼吸作用） （2）酶活性和呼吸強(qiáng)度 （3）大于　　花生種子脂肪含量相對(duì)高，氫的含量高，氧的含量相對(duì)低（水稻種子中糖類(lèi)含量相對(duì)多，氧的含量相對(duì)高，氫的含量低） （4）種子進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生的能量少（不能滿(mǎn)足生命活動(dòng)需要），產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用 【解析】（1）水分在種子萌發(fā)過(guò)程中的主要作用有作為溶劑、參與化學(xué)反應(yīng)、運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物等。 （2）不同溫度條件下，致使種子的酶活性和呼吸強(qiáng)度不同，其萌發(fā)的速率也不同。 （3）花生種子脂肪含量相對(duì)高，氫的含量高，氧的含量相對(duì)低，因此和水稻種子比較，花生種

20、子萌發(fā)時(shí)的耗氧量大于等質(zhì)量的水稻種子。 （4）如果萌發(fā)過(guò)程缺氧，種子進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生的能量少（不能滿(mǎn)足生命活動(dòng)需要），產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用，這將導(dǎo)致種子萌發(fā)過(guò)程受阻甚至死亡。 22．（云南省昆明市2017屆高三第二次市統(tǒng)測(cè)理綜生物試題）正常土壤鹽分含量約為2g/kg，土地鹽堿化已成為全球性危害，選育耐鹽作物有重要意義。某研究小組將粒重相同的A、B兩個(gè)品種的小麥植株各均分為3組，實(shí)驗(yàn)處理及結(jié)果如表（各植株生長(zhǎng)狀況良好且一致，其他培養(yǎng)條件相同且適宜）： 組別 一 二 三 四 五 六 小麥品種 A A A B B B 土壤鹽分含量/g?kg-1 2 5

21、 9 2 5 9 CO2吸收速率/μmol?m-2?s-1 24．4 23．3 17．3 26．1 23．0 16．6 有效穗數(shù)/穗?株-1 19．8 19．0 17．1 22．6 18．6 12．1 穗粒數(shù)/粒?穗-1 29．4 27．1 26．4 29．5 29．0 16．6 請(qǐng)分析回答： （1）土壤鹽分含量為2g/kg時(shí)，＿＿＿＿（填“能”或“不能”）判斷B品種小麥的總光合速率大于A品種，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 （2）隨土壤鹽分含量升高，小麥光合速率逐漸降低，一方面是由于失水導(dǎo)致葉片部分氣孔關(guān)閉，供給光合作用的＿＿＿＿

22、＿減少；另一方面是由于葉綠素活性降低，導(dǎo)致用于暗反應(yīng)的＿＿＿＿＿＿減少。 （3）鹽分含量為9g/kg的土壤宜種植A品種小麥，理由是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 【答案】（1）不能　　實(shí)驗(yàn)未測(cè)定A、B兩品種小麥的呼吸速率 （2）CO2 ［H］和ATP （3）與B品種相比，該條件下A品種穗粒總數(shù)更多 23．（山西省臨汾一中、忻州一中、康杰中學(xué)等五校2017屆高三第五次聯(lián)考理科綜合生物試題）回答下列有關(guān)溫度與酶活性的問(wèn)題： （1）溫度對(duì)唾液淀粉酶活性影響的實(shí)驗(yàn)： 將盛有2mL唾液淀粉酶溶液的試管和盛有2mL可溶性淀粉溶液的試管編為一組，共四組，在0℃、20℃、37℃、100℃水

23、浴中各放入一組維持各自的溫度5min。然后，將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中，搖勻后繼續(xù)放回原來(lái)的溫度下保溫，把＿＿＿＿＿＿的時(shí)間作為本實(shí)驗(yàn)的起始時(shí)間記錄下來(lái)。再每隔一分鐘，取一滴混合液滴在盛有碘液的點(diǎn)滴板上進(jìn)行觀察，記錄每種混合液藍(lán)色消失的時(shí)間。通過(guò)比較混合液中＿＿＿＿消失所需時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)推知酶的活性。預(yù)計(jì)＿＿＿＿溫度下混合液因其中的酶失去活性藍(lán)色不會(huì)消失。 （2）溫度對(duì)酶活性的影響主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：其一，隨溫度的升高會(huì)使＿＿＿＿接觸的機(jī)會(huì)增多，反應(yīng)速率變快；其二，因?yàn)榇蠖鄶?shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，隨溫度升高會(huì)發(fā)生＿＿＿＿改變，溫度升到一定程度，酶將完全失活。這兩種作用疊加在一起，使

24、酶促反應(yīng)在某一溫度下最快，這一溫度就是該酶的＿＿＿＿＿＿。 （3）科研人員通過(guò)蛋白質(zhì)工程來(lái)設(shè)計(jì)改變酶的構(gòu)象。在研究溶菌酶的過(guò)程中，得到了多種突變酶，測(cè)得酶50%發(fā)生變性時(shí)的溫度（Tm），部分結(jié)果見(jiàn)下表： 溶菌酶熱穩(wěn)定性的提高，是通過(guò)改變＿＿＿＿＿和增加＿＿＿得以實(shí)現(xiàn)的。 【答案】（1）淀粉酶與淀粉溶液混合　　淀粉　　100℃ （2）反應(yīng)物和酶（底物和酶）　　分子結(jié)構(gòu)（空間結(jié)構(gòu)）　　最適溫度 （3）半胱氨酸的位置和數(shù)目　　二硫鍵的數(shù)目 【解析】（1）探究溫度對(duì)唾液淀粉酶活性影響時(shí)，需先設(shè)置不同的溫度，再將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液中，搖勻后繼續(xù)放回原來(lái)的溫度下保溫，把淀粉

25、酶與淀粉溶液混合的時(shí)間作為本實(shí)驗(yàn)的起始時(shí)間記錄下來(lái)。藍(lán)色消失時(shí)間越短，說(shuō)明此溫度下酶的活性越高，預(yù)計(jì)100℃溫度下酶因變性失活，溶液中的藍(lán)色不會(huì)消失。 （3）分析表格可知，溶菌酶熱穩(wěn)定性的提高，是通過(guò)改變半胱氨酸的位置和數(shù)目和增加硫鍵的數(shù)目得以實(shí)現(xiàn)的。 24．（北京市西城區(qū)2017年西城二模生物試題）草原可分為溫帶草原與熱帶草原兩類(lèi)，我國(guó)草原主要屬于溫帶草原。草原牧雞是指在植物生長(zhǎng)季節(jié)里于草地上放養(yǎng)家雞，使其自由活動(dòng)、采食、生長(zhǎng)和繁殖，充分利用草地系統(tǒng)的植物莖、葉、種子、枯落物、植食昆蟲(chóng)等優(yōu)良的生態(tài)資源，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)禽產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)。 （1）熱帶草原常年高溫，分為明顯的雨季和旱季。雨季雨量常

26、達(dá)1000mm以上，但旱季極為干旱。這樣的環(huán)境條件使熱帶草原無(wú)法_______為森林群落。 （2）有人擔(dān)心“草原牧雞”所產(chǎn)生的雞糞會(huì)改變土壤的C、N、P等元素含量和比例，進(jìn)而對(duì)植物生長(zhǎng)等造成影響。研究者選擇了C、N、P作為計(jì)量土壤肥力的元素，進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果如圖1、圖2所示。 ① N是體現(xiàn)土壤肥力的重要指標(biāo)，缺N會(huì)使植物葉片變黃和嚴(yán)重影響產(chǎn)量。下列化合物含N元素的是_________。 a．葉綠素 b． ATP c．纖維素 d．淀粉酶 ② 圖1、圖2結(jié)果表明，雞糞添加量對(duì)土壤C含量影響________，碳磷比和雞糞添加量之間無(wú)顯著相

27、關(guān)性，而碳氮比同雞糞添加量呈極顯著________關(guān)系，氮磷比同雞糞添加量之間具有極顯著的________關(guān)系。雞糞添加可以通過(guò)________提高土壤肥力，對(duì)退化草地的恢復(fù)具有積極意義。 （3）研究者測(cè)定了雞糞添加對(duì)草原土壤pH的影響，結(jié)果如圖3所示。這一影響說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力________。 （4）請(qǐng)寫(xiě)出雞糞中的C元素再次被植物所利用的過(guò)程________。 【答案】（1）演替 （2）abd　　不顯著　　負(fù)相關(guān)　　正相關(guān)　　增加N含量 （3）有一定限度 （4）雞糞有機(jī)物中的C，經(jīng)微生物分解形成二氧化碳，再以二氧化碳的形式被植物所利用 【解析（1）熱帶草原常

28、年高溫，分為明顯的雨季和旱季．雨季雨量常達(dá)1000mm以上，但旱季極為干旱，這樣的環(huán)境條件不利于群落的正常演替，從而使熱帶草原無(wú)法演替為森林群落。 （2）①葉綠素的組成元素有C、H、O、N、Mg，ATP的組成元素有C、H、O、N、P，纖維素的組成元素有C、H、O，淀粉酶的組成元素有C、H、O、N。因此，含N元素的化合物是abd。 ②圖1、圖2結(jié)果表明，雞糞添加量對(duì)土壤C含量影響不顯著，仍保持在一定的水平上。碳磷比和雞糞添加量之間無(wú)顯著相關(guān)性，而碳氮比同雞糞添加量呈極顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系，氮磷比同雞糞添加量之間具有極顯著的正相關(guān)關(guān)系。雞糞添加可以通過(guò)增加N含量提高土壤肥力，對(duì)退化草地的恢復(fù)具有積極

29、意義。 25．（2017年北京市順義區(qū)高考生物二模試卷）茶是中華民族的傳統(tǒng)飲品，其活性成分能夠影響人體的能量代謝和脂肪代謝，有一定的降脂減肥作用?？蒲腥藛T以大鼠為對(duì)象研究普洱茶的降脂效果，實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果如表。 組別 飼料 每天定時(shí)飼喂 攝食量（g/d） 食物利用率（%） 實(shí)驗(yàn)終脂肪系數(shù)（%） A 普通飼料 2ml蒸餾水 1365 10．2 2．6 B 高脂飼料 2ml蒸餾水 1182 12．3 4．6 C 高脂飼料 2ml某降脂藥液（按推薦劑量） 1177 9．7 3．9 D 高脂飼料 2ml含0．03g普洱水提物的水溶液 1174

30、9．7 4．0 E 高脂飼料 2ml含0．06g普洱水提物的水溶液 1183 9．0 3．8 F 高脂飼料 2ml含0．12g普洱水提物的水溶液 1172 8．2 3．6 注：食物利用率：體重增長(zhǎng)量/攝食量×100% 脂肪系數(shù)：脂肪重量/體重×100% 　　　　　　　 （1）上述實(shí)驗(yàn)中，需使用＿＿＿＿＿＿來(lái)配制普洱水提物的水溶液；A、B、C均為對(duì)照組，其中設(shè)置C組的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿。 （2）表中的數(shù)據(jù)中，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿能說(shuō)明不同濃度的普洱茶均有降脂作用，此效果通過(guò)＿＿＿＿實(shí)現(xiàn)。 （3）科研人員用2ml含0．12g普洱水提物的水溶液飼喂肥

31、胖大鼠，進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，肥胖大鼠線粒體內(nèi)膜上的UCP2明顯增多，UCP2作用機(jī)理如圖所示。分析可知，UCP2能使H+回流，此過(guò)程不與任何耗能的生理活動(dòng)相偶聯(lián)，因而能量以熱能形式被釋放；所以UCP2增多將導(dǎo)致＿＿＿＿過(guò)程中ATP的產(chǎn)生量＿＿＿＿，因此細(xì)胞需要通過(guò)增加＿＿＿＿的消耗，以實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定的能量供應(yīng)，同時(shí)達(dá)到了降脂的目的。 （4）綜上所述，普洱茶能夠降脂的主要原因是＿＿＿＿＿＿＿＿。 【答案】（1）蒸餾水 作為普洱茶是否具有降脂作用的依據(jù) （2）實(shí)驗(yàn)終脂肪系數(shù) 降低食物利用率 （3）有氧呼吸 減少 有機(jī)物 （4）一方面降低食物利用率；另一方面使UCP2含量增加導(dǎo)致細(xì)胞呼吸中能量更多地以熱能形式被釋放，最終使機(jī)體有機(jī)物的消耗增加 【解析】（1）為了保證無(wú)關(guān)變量相同且適宜，上述實(shí)驗(yàn)中，需使用蒸餾水來(lái)配制普洱水提物的水溶液；A、B、C均為對(duì)照組，其中設(shè)置C組的目的是作為普洱茶是否具有降脂作用的依據(jù)。 （2）表中的數(shù)據(jù)中，實(shí)驗(yàn)終脂肪系數(shù)能說(shuō)明不同濃度的普洱茶均有降脂作用，此效果通過(guò)降低食物利用率實(shí)現(xiàn)。 （4）綜上所述，普洱茶一方面降低食物利用率；另一方面使UCP2含量增加導(dǎo)致細(xì)胞呼吸中能量更多地以熱能形式被釋放，最終使機(jī)體有機(jī)物的消耗增加，最終達(dá)到降脂的效果。 15