人教版九年級化學(xué)上冊第1單元 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 教案

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1、《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計 【教學(xué)目標(biāo)】 1.知識與技能 ⑴進(jìn)一步了解化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)，它與人類進(jìn)步和社會發(fā)展的關(guān)系非常密切。 ⑵理解物理變化、化學(xué)變化這兩種最基本的變化形式，理解物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。 2.過程與方法 ⑴引導(dǎo)學(xué)生觀察化學(xué)實驗，并能進(jìn)行簡單的實驗現(xiàn)象的描述，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。 ⑵學(xué)會搜集資料，提高對信息的獲取能力。 3.情感態(tài)度與價值觀 ⑴進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的渴望熱情，使學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生深厚的學(xué)習(xí)興趣。 ⑵體會化學(xué)與人類進(jìn)步與社會發(fā)展的關(guān)系，認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的價值。 【教學(xué)重

2、點難點】 教學(xué)重點：理解化學(xué)變化和物理變化的概念，理解物質(zhì)的兩種性質(zhì)。 教學(xué)難點：物理化學(xué)變化的特征是有新物質(zhì)的生成。 【教學(xué)過程】 教學(xué)流程 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖 創(chuàng)設(shè)情境 引入課題 【師述】化學(xué)在我們的生活、生產(chǎn)以及發(fā)展中有著不可低估的作用。我們知道，大到宇宙的星體，小到肉眼看不見的粒子，構(gòu)成了我們這個千姿百態(tài)的物質(zhì)世界。各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷地發(fā)生著各種變化。你能舉出生活中的例子嗎？ 認(rèn)識物質(zhì)的這些變化的特點，有助于我們更進(jìn)一步了解自

3、然現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)自然規(guī)律，使人類的生活得到進(jìn)步和提高。下面我們觀察幾個小實驗。 學(xué)生傾聽，思考，舉例：水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰，鋼鐵制品在潮濕的地方會慢慢生銹，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發(fā)光放熱等。 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，放松心情，暗示化學(xué)與生活緊密聯(lián)系。 引導(dǎo)學(xué)生探究，激發(fā)探究欲望，激活學(xué)生的思維。 學(xué)法指導(dǎo) 觀察記錄 (過渡) 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過實驗形成的，因此必須學(xué)會觀察實驗的方法。 適

4、時指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象、記錄實驗結(jié)果。 下面請大家觀察幾個演示物質(zhì)變化的實驗，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。 你在實驗過程中看到了什么現(xiàn)象?你能描述嗎?請把觀察到的現(xiàn)象與同組的同學(xué)交流一下。 引導(dǎo)學(xué)生從兩方面來描述： 1.反應(yīng)前后物質(zhì)的顏色； 2.反應(yīng)前后物質(zhì)的狀態(tài)。 這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅。這個過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。 觀察現(xiàn)象并及時記錄。 1、描述實驗現(xiàn)象； 演示[實驗1-1]水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。 演示[實驗2]首先展示膽礬晶體 藍(lán)色塊狀固體研碎

5、后成為藍(lán)色粉末 演示[實驗1—3]兩支試管都形成藍(lán)色溶液，加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍(lán)色沉淀。 演示[實驗1—4] 加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸變小。澄清石灰水變渾濁，摸一下試管感覺到發(fā)熱。 通過答搶，同時活躍課堂氣氛，調(diào)動學(xué)生的積極性。 知道實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)。通過觀察實 驗現(xiàn)象，體驗觀察、描述實驗現(xiàn)象的方法 讓學(xué)生在觀察與討論中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解 決問題，從中培養(yǎng)科學(xué)觀察、規(guī)范表達(dá)和分析問題的能力。樹立實事求是、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的科學(xué)態(tài)度。 分 析 討 論 [提問]實驗1、2有什么共同特征？ [提問]實驗3、4有什

6、么共同特征？ 演示[實驗1-5] [討論與交流]氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。 在上述探究活動的基礎(chǔ)上，師生共同歸納以上前兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。 后兩個變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。 我們?nèi)粘？吹侥静娜紵?，鐵生銹等都是化學(xué)變化。 分組討論、交流結(jié)果： 一、物質(zhì)的變化 物理變化 1． 概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。 2． 特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。 （二）化學(xué)變化 1．概念：生成其他物質(zhì)的

7、變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)） 2．特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 ②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。 對實驗現(xiàn)象作進(jìn)一步的分析、比較、歸納，培養(yǎng)學(xué)生的處理信息的能力。 觀看課件 在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常常可以幫助我們判斷有沒有化學(xué)變化發(fā)生。 觀看思考 通過課件，加深學(xué)生對化學(xué)變化的認(rèn)識 歸 形 納 成 總 概 結(jié) 念 [引入]化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化

8、規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。我們將物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 [講解]例如，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。 [過渡] 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。 這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。 比較各物質(zhì)性質(zhì)的異同，歸納化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)的概念。 [討論歸納]二、物質(zhì)的性質(zhì) （一）化學(xué)性質(zhì) 物質(zhì)在化學(xué)變化中表

9、現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 例如：蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹；等等。 [討論歸納]（二）物理性質(zhì) 物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì) 例如，顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。 引導(dǎo)學(xué)生對所獲得的事實與證據(jù)進(jìn)行歸納，得出結(jié)論。培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范表達(dá)能力。 分析討論 得出結(jié)論 [小結(jié)]化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系，在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等。 例如： （1） 木柴燃燒—化學(xué)變化； 木柴能燃燒—化學(xué)性質(zhì)； （

10、2 鐵生銹——化學(xué)變化； 鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學(xué)性質(zhì)； 鐵（在干燥的空氣里）難生銹——化學(xué)性質(zhì)； （3膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)變化； 膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)性質(zhì)。 讓學(xué)生學(xué)會運(yùn)用比較的方法，通過比較，可以清晰地掌握概念。 探究討論 提升認(rèn)識 演示[實驗1-5] 舉例說明性質(zhì)與用途的關(guān)系鼓勵學(xué)生要對物質(zhì)的性質(zhì)以及探究方法的學(xué)習(xí)，會對身邊的世界有更新的。 [討論與交流]氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。 提高學(xué)生的語言表達(dá)能力，對所學(xué)的知識加以鞏固。 總結(jié) 回憶歸納總結(jié)本課題知道了哪些知識？ 引導(dǎo)總結(jié)本課題內(nèi)容要求。這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”，“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學(xué)變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別。 引導(dǎo)總結(jié)本課題內(nèi)容要求。這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”，“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學(xué)變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別。 5 / 5