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1、 5 溶解的快與慢
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念：
可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大?。幢砻娣e的大小）、水的溫度、液體是否被攪動等因素有關(guān)。
情感態(tài)度價值觀：
愿意將對比實(shí)驗(yàn)這種科學(xué)的方法運(yùn)用到解決同類科學(xué)問題的研究中去，發(fā)展公平實(shí)驗(yàn)的意識。體驗(yàn)探究影響溶解快慢因素的樂趣和培養(yǎng)探究的嚴(yán)謹(jǐn)精神。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：通過對比實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生理解攪拌、碾碎、用熱水可以加快溶解。 難點(diǎn)：對比實(shí)驗(yàn)過程中，各種相同條件的控制。
教學(xué)方法
實(shí)驗(yàn) 觀察
教學(xué)準(zhǔn)備
每小組學(xué)生：6個燒杯、2個攪拌棒、放在食品袋中的4份每份5克的紅糖、半張硬紙、溶解快與慢的記錄表
2、。
教師：水果糖、一壺?zé)崴?、一袋果汁、盛有半杯水的杯子，溶解快與慢的記錄表、多媒體教學(xué)課件。
教學(xué)過程
（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入
在生產(chǎn)生活中，常常需要加快或減慢某種物質(zhì)的溶解，那么，溶解的快與慢與哪些因素有關(guān)？
好渴呀，沖杯糖水喝一下??！
1、演示實(shí)驗(yàn)：把一袋5克的紅糖放入水中會怎樣？溶解了嗎？速度慢，怎樣做才能加快它的溶解呢？這節(jié)課我們就來研究溶解的快、慢與什么因素有關(guān)。（板書 溶解的快與慢）
2、學(xué)生猜測：攪拌、用熱水可以加快溶解。（板書：攪拌、加熱）
（二）設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)探究
1、平常生活中，我們用什么方法讓物體溶解得快？
2、出示“溶解快與慢的比較表一”記錄表。小
3、組四人輕聲討論：怎樣做才能公平地比較出攪拌比不攪拌溶解得快呢？把相同條件和不同條件填在表中。（對應(yīng)“攪拌”板書“不攪拌”）
3、匯報討論結(jié)果，教師強(qiáng)調(diào)：燒杯、水量（100毫升）、水溫、同時放1勺。出示實(shí)驗(yàn)記錄表后學(xué)生實(shí)驗(yàn)（強(qiáng)調(diào)：先倒水，再同時放5克紅糖）。
4、開始實(shí)驗(yàn)，提醒學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)。
5、匯報實(shí)驗(yàn)結(jié)果。剛才我們同時做了兩個實(shí)驗(yàn)進(jìn)行比較，這兩個實(shí)驗(yàn)叫對比實(shí)驗(yàn)。在對比實(shí)驗(yàn)中有兩個條件：一個叫相同條件，一個叫不同條件。相同條件可以有很多，但是不同條件只有一個。
6、通過對比實(shí)驗(yàn)，我們得出攪拌可以加快溶解。那另外一個方法能加快溶解嗎？出示“溶解快于慢的比較記錄表二”，小組討論后
4、把相同條件和不同條件填在表中。
7、填寫好后匯報每個方法的相同條件和不同條件。出示實(shí)驗(yàn)記錄表。
8、比賽，看哪個組最先完成實(shí)驗(yàn)（注意安全）。匯報實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果：用熱水可以加快溶解。
（三）溫度對溶解的影響。
1.設(shè)計實(shí)驗(yàn)：
改變條件：一杯冷水，一杯熱水。
相同條件：水量、鹽量、加鹽時間、觀察時間、都（不）攪拌
2.實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：記錄數(shù)據(jù)。
3.得出結(jié)論：熱水能加快溶解。
（四）拓展研究
1、我覺得這杯糖水不夠甜，加一塊水果糖吧，怎樣溶解最快？想想還有什么方法能加快水果糖的溶解？
2、學(xué)生小組討論并制定研究計劃，匯報后開始實(shí)驗(yàn)。
3、得出結(jié)論：
顆粒小溶解快（碾碎能加快溶解 ）
顆粒度大溶解慢
（五）課堂小結(jié)。
物質(zhì)在水中的快慢與溫度、顆粒大小有關(guān)。
作業(yè)
完成《基訓(xùn)》第5課
板書設(shè)計
5 溶解的快與慢
攪拌 不攪拌
相同條件 熱水 冷水
碾碎 塊狀
四年級上冊科學(xué)教案- 2.5 溶解的快與慢｜教科版
