高一生物物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例 新課標(biāo) 人教PPT課件

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1、實(shí)例一灑水為了保持蔬菜的新鮮硬挺灑水為了保持蔬菜的新鮮硬挺第1頁(yè)/共24頁(yè)糖漬西紅柿醋拌黃瓜實(shí)例二第2頁(yè)/共24頁(yè)一、細(xì)胞的吸水和失水一、細(xì)胞的吸水和失水第3頁(yè)/共24頁(yè)實(shí)例三用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜時(shí)，如胞制備細(xì)胞膜時(shí)，如何使細(xì)胞發(fā)生破裂？何使細(xì)胞發(fā)生破裂？第4頁(yè)/共24頁(yè)一、細(xì)胞的吸水與失水一、細(xì)胞的吸水與失水第5頁(yè)/共24頁(yè)1、正常情況下，紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能夠透過(guò)細(xì)胞膜嗎？2、根據(jù)下列演示實(shí)驗(yàn)思考，紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是否相當(dāng)于實(shí)驗(yàn)中所提供半透膜？思考思考第6頁(yè)/共24頁(yè)半透膜：一類(lèi)可以讓小分子物質(zhì)通過(guò)而大分子物質(zhì)不能通過(guò)的一類(lèi)薄膜的總稱(chēng)。思考思考1.漏斗管內(nèi)

2、的液面為什么會(huì)升高？2.如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎？3.如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？第7頁(yè)/共24頁(yè)一、細(xì)胞的吸水和失水一、細(xì)胞的吸水和失水思考與討論思考與討論u當(dāng)外界溶液濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎？u紅細(xì)胞的吸水膨脹和失水皺縮是滲透現(xiàn)象嗎？1、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水u水在紅細(xì)胞內(nèi)外的流動(dòng)方向有什么規(guī)律？其它動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水的原理與紅細(xì)胞是一樣的！第8頁(yè)/共24頁(yè)與生活的聯(lián)系與生活的聯(lián)系你吃比較咸或甜的食物時(shí)，你的口腔和唇的黏膜會(huì)有什么感覺(jué)？請(qǐng)用所學(xué)知識(shí)解釋原因。此時(shí)你會(huì)怎么辦？第9頁(yè)/共24頁(yè)一、細(xì)胞的吸水和失水一、細(xì)胞的吸水

3、和失水1、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水 小結(jié)1：水分子透過(guò)細(xì)胞膜順著濃度梯度（從低到高）進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞的。植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞具有不完全相同的結(jié)構(gòu)，那么，植物細(xì)胞的吸水或失水條件與動(dòng)物細(xì)胞的是否一致呢？第10頁(yè)/共24頁(yè)一、細(xì)胞的吸水和失水一、細(xì)胞的吸水和失水2、植物細(xì)胞的吸水和失水 當(dāng)我們知道植物細(xì)胞是可以吸水或失水后，我們可以提出哪些問(wèn)題來(lái)加以研究呢？u植物細(xì)胞內(nèi)的吸水或失水主要是指哪一結(jié)構(gòu)中水分的進(jìn)出？u水分進(jìn)出細(xì)胞要經(jīng)過(guò)哪些結(jié)構(gòu)？u植物細(xì)胞的最外層多了一層細(xì)胞壁，它對(duì)細(xì)胞的吸水或失水有影響嗎？u植物細(xì)胞的吸水或失水條件與動(dòng)物細(xì)胞的是否一致呢？如果一致相當(dāng)于半透膜的是什么結(jié)構(gòu)？第11頁(yè)/共24頁(yè)2、

4、植物細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡膜原生質(zhì)層細(xì)胞壁液泡一、細(xì)胞的吸水和失水一、細(xì)胞的吸水和失水u植物細(xì)胞壁是全透性的相關(guān)資料相關(guān)資料u細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液u細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)稱(chēng)為原生質(zhì)層細(xì)胞液第12頁(yè)/共24頁(yè)外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞失水植物細(xì)胞質(zhì)壁分離第13頁(yè)/共24頁(yè)外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞吸水植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原第14頁(yè)/共24頁(yè)u如果將一個(gè)成熟的植物細(xì)胞放置于濃度大于細(xì)胞液濃度的蔗糖溶液時(shí)，會(huì)發(fā)生滲透現(xiàn)象嗎？我們將會(huì)看見(jiàn)什么現(xiàn)象？u假如再把該細(xì)胞置于清水中，會(huì)發(fā)生細(xì)胞漲破的現(xiàn)象嗎？我們將會(huì)看見(jiàn)什么現(xiàn)象？思考并回答思考并回答第15

5、頁(yè)/共24頁(yè)探究實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn) 原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜紫色的鱗片葉外表皮紫色的鱗片葉外表皮洋 蔥無(wú)色的鱗片無(wú)色的鱗片葉內(nèi)表皮葉內(nèi)表皮光學(xué)顯微鏡第16頁(yè)/共24頁(yè)正常狀態(tài)下正常狀態(tài)下發(fā)生質(zhì)壁分離發(fā)生質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原對(duì)照組：質(zhì)壁分離后不再?gòu)?fù)原對(duì)照組：質(zhì)壁分離后不再?gòu)?fù)原滴加一定滴加一定濃度的蔗濃度的蔗糖溶液糖溶液滴加清水滴加清水不作任何處理不作任何處理第17頁(yè)/共24頁(yè)如果你要進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)，或研究上述所如果你要進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)，或研究上述所列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的正確性，你該如何進(jìn)行相列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的正確性，你該如何進(jìn)行相關(guān)探究準(zhǔn)備？關(guān)探究準(zhǔn)備？1 1、實(shí)驗(yàn)題目、實(shí)驗(yàn)題目2 2、

6、假設(shè)、假設(shè)3 3、預(yù)期、預(yù)期4 4、實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)5 5、觀察和收集數(shù)據(jù)、觀察和收集數(shù)據(jù)6 6、分析、分析7 7、推論、推論8 8、交流、交流科學(xué)探究（步驟）科學(xué)探究（步驟）不斷探索自然奧秘不斷探索自然奧秘敢于思索敢于思索善于發(fā)現(xiàn)善于發(fā)現(xiàn)第18頁(yè)/共24頁(yè)一、細(xì)胞的吸水和失水一、細(xì)胞的吸水和失水2、植物細(xì)胞的吸水和失水 當(dāng)我們知道植物細(xì)胞是可以吸水或失水后，我們可以提出哪些問(wèn)題來(lái)加以研究呢？u植物細(xì)胞內(nèi)的吸水或失水主要是指哪一結(jié)構(gòu)中水分的進(jìn)出？u水分進(jìn)出細(xì)胞要經(jīng)過(guò)哪些結(jié)構(gòu)？u植物細(xì)胞植物細(xì)胞的吸水或失水條件與動(dòng)物細(xì)胞的是否一致呢？討論討論第19頁(yè)/共24頁(yè)思考思考u植物細(xì)胞的最外層多了一層細(xì)胞壁，

7、它對(duì)細(xì)胞的吸水或失水有影響嗎？植物細(xì)胞壁和原生質(zhì)層有什么不同的特性？u原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一個(gè)半透膜？第20頁(yè)/共24頁(yè)一、細(xì)胞的吸水和失水一、細(xì)胞的吸水和失水1、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水 小結(jié)1：水分子透過(guò)細(xì)胞膜順著濃度梯度（從低到高）進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞的。 2、植物細(xì)胞的吸水和失水小結(jié)2：水分子透過(guò)原生質(zhì)層順著濃度梯度（從低到高）進(jìn)出成熟植物細(xì)胞的。小結(jié)：細(xì)胞的吸水和失水是水分子順相對(duì)含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程。第21頁(yè)/共24頁(yè)1 1、從水分進(jìn)出細(xì)胞特點(diǎn)的角度分析，我們?yōu)槭裁?、從水分進(jìn)出細(xì)胞特點(diǎn)的角度分析，我們?yōu)槭裁床荒苤苯语嬘煤Ｋ?？不能直接飲用海水? 2、請(qǐng)你推測(cè)一次施肥過(guò)多，對(duì)植物會(huì)造成怎樣的、請(qǐng)你推測(cè)一次施肥過(guò)多，對(duì)植物會(huì)造成怎樣的影響？為什么？影響？為什么？3 3、一般植物為什么不能種植在鹽堿地上？、一般植物為什么不能種植在鹽堿地上？4 4、詢(xún)問(wèn)你的親人或周?chē)呐笥?，在沒(méi)有冰箱的年、詢(xún)問(wèn)你的親人或周?chē)呐笥眩跊](méi)有冰箱的年代，人們是如何保存豬肉等肉類(lèi)食品的？你能用代，人們是如何保存豬肉等肉類(lèi)食品的？你能用今天所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行解釋嗎？今天所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行解釋嗎？學(xué)以致用：學(xué)以致用：第22頁(yè)/共24頁(yè)第23頁(yè)/共24頁(yè)感謝您的觀看。第24頁(yè)/共24頁(yè)