2.1攝取人體必需的化學(xué)元素課件

1、第一單元 攝取人體必需的化學(xué)元素,1什么是元素？ 提示 具有相同核電荷數(shù)的一類原子統(tǒng)稱為元素。 2CO與O2誰與血紅蛋白結(jié)合能力強(qiáng)？為什么？ 提示 CO，因?yàn)檠t蛋白中Fe2與CO的親合力高于O2。,3加碘鹽中加的含碘物質(zhì)是什么？為什么不加KI? 提示 加碘鹽中加的是KIO3，而KI中I具有較強(qiáng)的還原性易被空氣中的氧氣氧化為I2，而I2又易升華，從而會(huì)引起碘元素的損失。,1認(rèn)識(shí)微量元素對(duì)人體健康的重要作用。 2了解合理攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要性，認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康的關(guān)系。 3了解補(bǔ)充碘、鐵、鋅等微量元素的常用方法。,1.目前已確認(rèn)的人的生命活動(dòng)。