2019年秋九年級化學上冊 第1章 開啟化學之門 1.2 化學研究些什么 第1課時 物質的性質與變化課件 滬教版.ppt

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第1章開啟化學之門,第2節(jié)化學研究些什么,第1課時物質的性質與變化,第1章開啟化學之門,問題導學,新知學習,課堂反饋,問題導學,第2節(jié)化學研究些什么,知識點一化學的作用,新知學習,1．蠟燭燃燒(1)取一段蠟燭，觀察到常溫下它是________體，呈圓柱狀。(2)點燃蠟燭，可以看到蠟燭受熱________，變成了液體，同時產生________色火焰，________熱量。,固,熔化,黃白,放出,第2節(jié)化學研究些什么,(3)在火焰上方罩一個干冷的小燒杯，可以看到燒杯內壁出現(xiàn)____________，這說明蠟燭燃燒生成了________。再向小燒杯內倒入少量澄清石灰水，并振蕩，發(fā)現(xiàn)石灰水________，這說明蠟燭燃燒生成了________。(4)取一小段粗玻璃管，將其一段置于火焰中，可以看到玻璃管另一端出現(xiàn)________，這是__________。吹滅蠟燭的瞬間，也能看到燭芯處產生一縷_______。,液滴(或小水珠),水,變渾濁,二氧化碳,白煙,石蠟小顆粒,白煙,第2節(jié)化學研究些什么,2．物質的變化(1)物理變化：________(填“有”或“沒有”)新物質生成的變化，如________________等。,沒有,木棍折斷(合理即可),第2節(jié)化學研究些什么,(2)化學變化：________(填“有”或“沒有”)新物質生成的變化，如_________________等。①化學變化伴隨著能量的________或________。例如，植物進行光合作用時需要吸收________，蠟燭燃燒時________、________。②在化學變化中，常伴隨著一些現(xiàn)象，如________、________、________、____________和____________等。,有,石蠟燃燒(合理即可),吸收,釋放,太陽能,發(fā)光,放熱,發(fā)光,發(fā)熱,變色,放出氣體,生成沉淀,[提示]不能由化學現(xiàn)象來判斷物質是否發(fā)生化學變化。,第2節(jié)化學研究些什么,3．化學實驗的觀察方法與步驟(1)觀察物質原來的顏色、狀態(tài)等。(2)觀察變化過程中產生的現(xiàn)象，如物質顏色與狀態(tài)的變化、是否有發(fā)光、放熱、形成煙霧等現(xiàn)象產生。(3)觀察變化后新生成的物質的顏色、狀態(tài)等。,第2節(jié)化學研究些什么,探究點一區(qū)別物理變化和化學變化,[情景展示1],第2節(jié)化學研究些什么,[問題探究],觀察實驗，你認為物理變化與化學變化的本質區(qū)別是什么呢？,[思考交流],第2節(jié)化學研究些什么,[歸納提升],化學變化是本質性的變化，一般根據是否有新物質生成來判斷，其基本特征是有新物質生成。物理變化只是物理屬性的變化，如狀態(tài)、形狀等。,[課堂速記],第2節(jié)化學研究些什么,,[情景展示2],第2節(jié)化學研究些什么,[問題探究],上述變化中的現(xiàn)象產生的實質是什么？,[思考交流],第2節(jié)化學研究些什么,[歸納提升],煤油在空氣燃燒時產生了二氧化碳和水，同時因不完全燃燒，產生了黑煙；氯化氫氣體與氨氣混合生成白煙是因為產生了新物質氯化銨；無色碘化鉀溶液與無色硝酸銀溶液混合產生黃色沉淀是因為產生了新物質——不溶于水的碘化銀?；瘜W變化中伴隨的現(xiàn)象可以幫助我們判斷物質是否發(fā)生了化學變化。,[課堂速記],第2節(jié)化學研究些什么,[情景展示3],第2節(jié)化學研究些什么,[問題探究],化學變化中一定有能量的變化嗎？,[思考交流],第2節(jié)化學研究些什么,[歸納提升],化學變化中會伴隨能量的變化，有些變化吸收能量，有些變化釋放能量，也有些變化存在著能量的轉化，但能量總量是守恒的。,[課堂速記],第2節(jié)化學研究些什么,核心一區(qū)別物理變化和化學變化,例12017德陽中華民族的發(fā)明創(chuàng)造為人類文明進步作出了巨大貢獻。下列古代發(fā)明及應用中，不涉及化學變化的是(),圖1－2－1,D,第2節(jié)化學研究些什么,例2探究蠟燭燃燒的實驗中，下列變化屬于化學變化的是()A．燭芯周圍流淌著蠟油B．點燃蠟燭產生明亮的火焰C．從蠟燭火焰中引出一縷“白煙”D．罩在火焰上方的小燒杯內壁上有小水珠,B,第2節(jié)化學研究些什么,【方法點撥】辨別物理變化和化學變化應抓住其本質區(qū)別，而不要受表面現(xiàn)象所誤導。,第2節(jié)化學研究些什么,知識點二物質的性質,1.物理性質：物質不需要通過________就能表現(xiàn)出來的性質，如物質的顏色、狀態(tài)、________、________、________、_____________等。2．化學性質：物質在發(fā)生__________時表現(xiàn)出來的性質，如可燃性、熱穩(wěn)定性等。,化學變化,氣味,熔點,密度,沸點(合理即可),化學變化,第2節(jié)化學研究些什么,探究點二區(qū)別物理性質和化學性質,[情景展示],第2節(jié)化學研究些什么,[問題探究],化學性質和物理性質的本質區(qū)別是什么？,[思考交流],第2節(jié)化學研究些什么,[課堂速記],[歸納提升],區(qū)分兩種性質的關鍵看是否通過化學變化來體現(xiàn)：是——化學性質，否——物理性質。,第2節(jié)化學研究些什么,核心二區(qū)別物理性質和化學性質,例32017泰州下列屬于物質化學性質的是()A．導熱性B．可燃性C．揮發(fā)性D．延展性,[解析]導熱性、揮發(fā)性、延展性不需要通過化學變化就能直接體現(xiàn)，屬于物理性質；而可燃性則是在化學變化中表現(xiàn)出來的，故屬于化學性質。,B,第2節(jié)化學研究些什么,【方法點撥】區(qū)分兩種性質的關鍵是看是否通過化學變化來體現(xiàn)，是——化學性質，否——物理性質。,第2節(jié)化學研究些什么,物質的性質與變化,變化,物理變化,化學變化,,爆炸、變色、產生氣體等不一定是化學變化,判斷依據,是否有新物質生成,性質,物理性質,化學性質,判斷依據,是否通過化學變化表現(xiàn)出來,第2節(jié)化學研究些什么,課堂反饋,知識點1區(qū)別物理變化和化學變化,1．下列屬于化學變化的是()A．水的三態(tài)變化B．汽油揮發(fā)C．植物的光合作用D．金剛石加工成鉆石,C,第2節(jié)化學研究些什么,知識點2區(qū)別物理性質和化學性質,2．下列關于物質性質的描述中，屬于化學性質的是()A．甲烷可以在空氣中燃燒B．常溫下水是無色液體C．酒精在空氣中易揮發(fā)D．銅為紫紅色,[解析]可燃性屬于物質的化學性質。,A,第2節(jié)化學研究些什么,知識點3觀察蠟燭的燃燒,3．根據蠟燭及其燃燒的探究，判斷下列說法中錯誤的是()A．石蠟受熱熔化，發(fā)生了化學變化B．石蠟燃燒生成了二氧化碳和水，發(fā)生了化學變化C．通過石蠟能漂浮在水面可得出石蠟的密度比水小的物理性質D．石蠟能在空氣中燃燒，描述的是石蠟的化學性質,[解析]石蠟受熱熔化過程中只是石蠟的狀態(tài)發(fā)生了改變，沒有生成新物質，屬于物理變化。,A,第2節(jié)化學研究些什么,