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南華大學本科生畢業(yè)設(shè)計（論文）開題報告
設(shè)計（論文）題目
離心式切片機設(shè)計
設(shè)計（論文）題目來源
自選課題
設(shè)計（論文）題目類型
工程設(shè)計類
起止時間
2011.12.28-2012.5.30
一、 設(shè)計（論文）依據(jù)及研究意義：
隨著人們的生活水平越來越高，對一些莖塊作物的食用要求也越來越高。例如在食用土豆或一些薯類的時候要將其切成絲或片，因而離心式切片機應運而生。但如果食物的需求量比較大，用手工進行工作量比較大、效率低，而且切出來的食物（片、絲）大小不一。跟據(jù)需求量的大小，改變其設(shè)計的參數(shù)，可以設(shè)計出不同功率、不同形式的產(chǎn)品。此設(shè)計的切片機主要針對中小型場合，例如加工作坊、食堂、家庭等；針對一些莖塊的形狀而設(shè)計的，非常實用且效率較高。
二、 設(shè)計（論文）主要研究的內(nèi)容、預期目標：（技術(shù)方案、路線）
本論文主要設(shè)計的方面包括：
1、 從切片機切料入口開始，根據(jù)切料的入料速度、入料量，計算出所需刀片的切力、扭矩等；
2、 再到安裝刀盤的軸、軸承、皮帶、皮帶輪的計算與選擇；
3、 根據(jù)刀片的速度扭矩經(jīng)過刀盤、軸、皮帶計算傳動，計算出動力所需的轉(zhuǎn)速及扭矩，從動力標準庫里選出本設(shè)計所需要的動力；
4、 設(shè)計一個及外殼機架,能夠承受住動力裝置、軸等零部件的轉(zhuǎn)速及扭矩；
5、 根據(jù)設(shè)計的技術(shù)參數(shù)對所選動力、皮帶、皮帶輪、軸、軸承及刀盤進行校核。
三、 設(shè)計（論文）的研究重點及難點：
在這個設(shè)計的整個構(gòu)思過程中，有以下要解決的問題：
1、 傳動過程的設(shè)計，其中包括軸、軸承的組合，皮帶及皮帶輪的組合；
2、 各零部件的安裝位置協(xié)調(diào)；
3、 整個設(shè)計的在工作狀態(tài)下是否會引起震動與不穩(wěn)定。
設(shè)計的研究重點是：刀片的合理布置，高效率、穩(wěn)定工作。
設(shè)計的難點是：刀片將切料切好片后，如何讓其從刀盤上落到出料口。
四、 設(shè)計（論文）研究方法及步驟（進度安排）：
2011.12.28 下達畢業(yè)設(shè)計任務(wù)書
2011.12.28～2012.1.13 查閱文獻資料，完成開題報告；
2012.1.14～2012.2.8 寒假期間參考相關(guān)機構(gòu)與資料查詢，翻譯外文資料；
2012.2.9～2012.2.15 傳動機構(gòu)與整體結(jié)構(gòu)方案的確定；
2012.2.16～2012.3.9 機構(gòu)三維造型設(shè)計粗步結(jié)構(gòu)；
2012.3.10～2012.3.23 根據(jù)相關(guān)資料進行設(shè)計數(shù)據(jù)的計算與校核；
2012.3.24～2012.4.18 根據(jù)數(shù)據(jù)和相關(guān)資料完成設(shè)計說明書初稿；
2012.4.29～2012.5.18 進行CAD圖紙的繪制；
2012.5.19～2012.5.30 完成設(shè)計說明書的撰寫與裝訂，CAD出圖，檢查說明書和圖紙，準備答辯。
五、 進行設(shè)計（論文）所需條件：
這一次設(shè)計是大學四年來所學知識的檢驗，是一次全面性的、系統(tǒng)性的設(shè)計，綜合了許多學科知識包括機械設(shè)計、材料、三維造型及仿真等知識；需要查閱的大量的文獻資料以及相類似的設(shè)計，綜合自己的想法來完成本設(shè)計；本設(shè)計需要運用三維造型與仿真軟件solidworks進行設(shè)計與仿真模擬，為設(shè)計提供在設(shè)計結(jié)構(gòu)上的優(yōu)化；當然還有許多的參考書及其他設(shè)計工具也是必不可少的。
六、 指導教師意見：
簽 名： 年 月 日