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湖州師范學(xué)院求真學(xué)院畢業(yè)論文文獻(xiàn)綜述
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畢業(yè)論文文獻(xiàn)綜述
畢業(yè) 論 文 題 目
一體化茶葉真空包裝機(jī)設(shè)計(jì)
文獻(xiàn)綜述題目
一體化茶葉真空包裝機(jī)設(shè)計(jì)
學(xué) 院
工學(xué)院
專(zhuān) 業(yè)
機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化
姓 名
學(xué) 號(hào)
指導(dǎo)教師
一體化茶葉真空包裝機(jī)設(shè)計(jì)
湖州師范學(xué)院機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化專(zhuān)業(yè) 2011283603 王震宇
摘要: 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及人們生活水平的提高，我國(guó)茶葉發(fā)展迅猛，在這種情況下給我們茶葉包裝機(jī)一個(gè)自我發(fā)展的機(jī)會(huì)。面對(duì)火熱的夏天，茶葉的銷(xiāo)量如火如荼，而隨之而來(lái)卻面臨著茶葉存放問(wèn)題，茶葉的包裝越發(fā)顯得重要。隨著時(shí)間的推移，那些不利于茶葉存放的包裝必將被市場(chǎng)所淘汰，而茶葉真空包裝機(jī)作為茶葉的好幫手，幫助茶葉解決其存放問(wèn)題。
關(guān)鍵詞: 茶葉真空包裝機(jī)；發(fā)展；結(jié)構(gòu)；原理；
1 前言
茶葉真空包裝機(jī)以塑料復(fù)合薄膜或塑料鋁箔復(fù)合薄膜為包裝材料,專(zhuān)為茶葉成型包裝而設(shè)計(jì)的,對(duì)其它小型包裝物亦能進(jìn)行真空包裝;有效地防止物品腐敗變質(zhì),達(dá)到保質(zhì)、保鮮、保味、保色的功能,延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期限。
茶葉真空包裝機(jī)以塑料復(fù)合薄膜或塑料鋁箔復(fù)合膜為包裝材料,對(duì)各種茶葉，紅茶、綠茶、鐵觀音、普洱、大紅袍等，儀器藥品,糧?食.果品.醬菜,果脯,水產(chǎn)品,土特產(chǎn),化工原料,電子元件?及軍用品等。不論是固體,粉狀,糊狀或液體均可進(jìn)行真空熱封包裝.由于袋內(nèi)真空度高,可有效的防止脂類(lèi)品氧化和好氧性細(xì)菌繁殖而引起的物品腐敗和變質(zhì),達(dá)?到保質(zhì),保鮮,保味,保色的功能,延長(zhǎng)產(chǎn)品(商品)的儲(chǔ)存期限,同時(shí)對(duì)某些松軟的物品,經(jīng)過(guò)真空包裝后縮小包裝體積,便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。
2 茶葉真空包裝機(jī)的研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
2.1 研究現(xiàn)狀
1、銷(xiāo)售包裝的包裝材料方面
我國(guó)主要用塑料編織袋、復(fù)合塑料袋作為包裝容器，而這些包裝袋在運(yùn)輸、裝卸、零售等環(huán)節(jié)存在諸多問(wèn)題需要解決。使用塑料編織袋來(lái)包裝茶葉，浪費(fèi)的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，一般只能用1-2次，相對(duì)成本較高。且包裝方式簡(jiǎn)單，開(kāi)封后難以再封，不利于較長(zhǎng)時(shí)間的保存，蟲(chóng)害、霉變現(xiàn)象較為嚴(yán)重。包裝材料防潮性差、阻隔性差，茶葉易氧化霉變。塑料復(fù)合袋是由高阻隔性包裝材料復(fù)合而成，在一定程度上可以解決茶葉的防霉、防蟲(chóng)、保鮮問(wèn)題，但后處理較難，由于不易降解，使用也受到一定的制約。
2、國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售包裝的兩種包裝技術(shù)
一種為普通包裝，利用聚丙烯塑料編織袋對(duì)茶葉進(jìn)行包裝，包裝過(guò)程中不施加任何保鮮技術(shù)，這種包裝對(duì)茶葉的防蟲(chóng)、防霉及保鮮的效果差；
另外一種用真空包裝技術(shù)對(duì)包裝袋進(jìn)行抽真空，真空包裝技術(shù)對(duì)茶葉的儲(chǔ)存有較好的保鮮作用，但由于茶葉自身的形狀以及真空度的選擇不合適，目前茶葉真空包裝選用的真空度一般在-0．07～-0．09kPa之間，只要真空度在這個(gè)范圍內(nèi)，出廠都為合格的產(chǎn)品。由于真空度較大，包裝材料緊緊包裹茶葉，由于茶葉兩端較尖，包裝袋很容易被米粒扎破，形成針孔，這樣包裝袋就會(huì)漏氣，造成真空包裝失效。有試驗(yàn)表明，抽氣真空度為-0．09MPa的茶葉包裝袋，靜止放置，不堆垛，在20天之內(nèi)包裝袋的破漏率為16％，所以高真空度必然造成高破袋率。另外包裝袋在流通過(guò)程中袋與袋之間的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成破袋。據(jù)統(tǒng)計(jì)真空包裝在流通過(guò)程中的破袋率達(dá)到30％。由于真空包裝的問(wèn)題造成了茶葉的浪費(fèi)，給消費(fèi)者和企業(yè)都帶來(lái)了損失和麻煩。所以在對(duì)茶葉進(jìn)行保鮮包裝的同時(shí)要和流通環(huán)境結(jié)合起來(lái)，這樣才能取得良好的效果。
2.2 發(fā)展趨勢(shì)
真空包裝技術(shù)起源于20世紀(jì)40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地應(yīng)用于商品包裝以來(lái)，真空包裝機(jī)便得到迅速的發(fā)展，其技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動(dòng)化、單機(jī)多功能、組成生產(chǎn)線、采用相關(guān)新技術(shù)這五個(gè)方面。?
高生產(chǎn)率。真空包裝機(jī)的生產(chǎn)率已從每分鐘數(shù)件發(fā)展到數(shù)10件，熱成型－充填－封口機(jī)的生產(chǎn)率可達(dá)500件/分鐘以上。?
采用相關(guān)新技術(shù)。在包裝方法上大量采用充氣包裝取代真空包裝，將充氣成分、包裝材料與充氣包裝機(jī)三方面的研究緊密結(jié)合起來(lái)；在控制技術(shù)上，更多地應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)和微電子技術(shù)；在封口方面應(yīng)用熱管和冷封口技術(shù)，也可以將先進(jìn)的裝置直接安裝在真空包裝機(jī)上，如裝上計(jì)算機(jī)控制的粗粒物料高精度組合秤；在旋轉(zhuǎn)或真空包裝機(jī)上，應(yīng)用先進(jìn)高速的圓弧面凸輪分度機(jī)械等。
生產(chǎn)自動(dòng)化：真空包裝機(jī)的自動(dòng)化不僅提高了生產(chǎn)效率，而且具有安全衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn)。日本某公司生產(chǎn)的旋轉(zhuǎn)真空室式包裝機(jī)，是一種自動(dòng)化程度相當(dāng)高的多工位包裝機(jī)。該機(jī)有充填和抽真空2個(gè)轉(zhuǎn)臺(tái)，充填轉(zhuǎn)臺(tái)有6個(gè)工位，完成供袋、投料、注液預(yù)封口，并將包裝件送至抽真空轉(zhuǎn)臺(tái)；抽真空轉(zhuǎn)臺(tái)有12個(gè)工位（真空室），完成抽真空和封口、成品輸出等工序，生產(chǎn)效率可達(dá)40袋／分，主要用于包裝軟罐頭類(lèi)食品。
組配生產(chǎn)線：當(dāng)需要的功能越來(lái)越多時(shí)，將所有的功能集中在一個(gè)單機(jī)上會(huì)使結(jié)構(gòu)變得非常復(fù)雜，操作維修也不方便。這時(shí)可把功能不同、效率相匹配的幾種機(jī)器組合成功能較齊全的生產(chǎn)線，來(lái)完成更為復(fù)雜的包裝工序。如法國(guó)某公司研制的鮮魚(yú)真空包裝生產(chǎn)線，紡織真空包裝系統(tǒng)等機(jī)型均屬于這一型。??????中國(guó)工博會(huì)科技論壇連續(xù)11年聚焦標(biāo)準(zhǔn)化，今年與會(huì)專(zhuān)家、實(shí)業(yè)家圍繞著“綠色包裝”主命題，就涉及包裝材料、運(yùn)輸、有害物質(zhì)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)等話題展開(kāi)深入探討。國(guó)家發(fā)改委副巡視員趙鵬高介紹，目前我國(guó)大中城市的包裝廢棄物體積占城市固體廢棄物全部的近二分之一、重量的三分之一，推行綠色包裝、減少包裝物帶來(lái)的污染已成為重大而緊迫的課題?！皹?biāo)準(zhǔn)內(nèi)容不盡合理和完善；標(biāo)準(zhǔn)之間不夠協(xié)調(diào)、缺乏系統(tǒng)性；重形式、可操作性差”。?
世界包裝組織亞洲包裝中心總裁金祥佐認(rèn)為，“中國(guó)未來(lái)要成為真正的全球包裝產(chǎn)業(yè)中心，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步，必須要提高中國(guó)在世界包裝界的話語(yǔ)權(quán)和規(guī)則制定權(quán)”。研討會(huì)傳遞出一個(gè)業(yè)界公認(rèn)的信息，中國(guó)包裝業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平的現(xiàn)狀，已不能適應(yīng)行業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的實(shí)際需求，而實(shí)現(xiàn)包裝由“大”到“強(qiáng)”，亟需提升全行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。金祥佐透露，我國(guó)正規(guī)劃建設(shè)“世界包裝產(chǎn)業(yè)中心”，建設(shè)世包總部、軍民融合發(fā)展、科教研發(fā)、商貿(mào)物流、文化創(chuàng)意、包裝裝備、包裝新材料、農(nóng)產(chǎn)品加工包裝等重點(diǎn)基地；實(shí)施世包研究院、世包大學(xué)、高端包裝制品、先進(jìn)包裝裝備、包裝新材料等18個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，其中由世界包裝中心集團(tuán)牽頭的“世界包裝產(chǎn)業(yè)中心”將聯(lián)合民企、外企和國(guó)企共同投資，面向全球招商，預(yù)計(jì)投資規(guī)模超過(guò)1200億元。
3 茶葉真空包裝機(jī)的結(jié)構(gòu)與原理
3.1茶葉真空包裝機(jī)的結(jié)構(gòu)
茶葉真空包裝機(jī)主要由供料機(jī)構(gòu)、抽真空機(jī)構(gòu)、熱封機(jī)構(gòu)、傳動(dòng)裝置出料裝置等組成。
3.2 工作原理
散裝茶葉裝與料斗內(nèi)，供料機(jī)構(gòu)控制每一袋茶葉的份量，通過(guò)錐斗裝袋，裝好茶葉的袋通過(guò)抽真空裝置和熱封裝置，完成對(duì)茶葉的整體包裝，后通過(guò)成品出料口留出。
4 總結(jié)
茶葉真空包裝機(jī)的發(fā)展隨著時(shí)間的發(fā)展和科技的進(jìn)步種類(lèi)也在不斷地更新，茶葉真空包裝機(jī)的設(shè)計(jì)也不斷適應(yīng)著更新的需要，更低的能耗，更高的生產(chǎn)效率和其結(jié)構(gòu)的簡(jiǎn)便化，將使茶葉真空包裝機(jī)成為將來(lái)包裝機(jī)市場(chǎng)一個(gè)重要的加工機(jī)械。
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