幼兒園小班社會優(yōu)質(zhì)教案《美味雞蛋》.doc

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幼兒教育：________ 幼兒園小班社會優(yōu)質(zhì)教案《美味雞蛋》 教師：______________________ 學(xué)校：______________________ 日期：______年_____月_____日 第 1 頁 共 5 頁 幼兒園小班社會優(yōu)質(zhì)教案《美味雞蛋》 活動目標 1、學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。 2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。 活動準備： 熟雞蛋若干，塑料小刀。 活動過程： 1、玩蛋 每位幼兒一個熟雞蛋。 讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會滾動、能轉(zhuǎn)動。) 提問：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的? 2、剝蛋 鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學(xué)習(xí)剝蛋殼。 教師指導(dǎo)需要幫助的幼兒。 3、切蛋 讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。 觀察：熟雞蛋里面是什么樣的? 4、煎蛋 教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。 5、嘗蛋 讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂! 6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等) 活動延伸： 幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉(zhuǎn)得慢)，熟蛋(轉(zhuǎn)得快)。 第 3 頁 共 5 頁 幼兒園小班社會優(yōu)質(zhì)教案《藕的作用大》 活動目標： 1、通過食物，讓幼兒知道自己家鄉(xiāng)用藕做成的特產(chǎn)有哪些？ 2、讓幼兒品嘗家鄉(xiāng)的特產(chǎn)：蓮藕汁、藕粉、藕湯等。 3、讓幼兒更深入的了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，增進對家鄉(xiāng)的熱愛之情。 活動準備： 生藕、藕圖片、小超市(放有特產(chǎn)的地方)、有關(guān)藕做成的特產(chǎn)的圖片與實物 活動過程： 1、以中午吃的藕粥引導(dǎo)幼兒認識藕，出示藕的食物。 尋問幼兒：”有沒有吃過？味道怎么樣？你們愛不愛吃？（幼兒回答） 2、告訴幼兒藕有些作用（吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，有消食、止渴、生肌的功效） 3、讓幼兒觀看圖片有關(guān)于藕做成的特產(chǎn)，如：藕粉、藕汁、藕圓等。（讓幼兒對這些特產(chǎn)引起興趣） 4、帶領(lǐng)幼兒一起逛超市，讓幼兒去買有關(guān)于藕做成的特產(chǎn)，讓幼兒拿自己喜歡的特產(chǎn)，由討論自己拿了些什么？ 詢問幼兒你們有沒有吃過這些特產(chǎn)？還有沒有見過其他藕做成的東西？你們想不想親自嘗一嘗？（幼兒回答） 5、教師出示蓮藕汁與蓮藕湯，（生藕與煮熟的藕、藕粉與藕粉圓）看一看、聞一聞、嘗一嘗，比較一下它們有什么不一樣？吃完了告訴老師它們是什么味道？在我們的家鄉(xiāng)有那么多好吃的特產(chǎn)，你有什么感受，能不能告訴我們（幼兒自由討論） 6、最后小結(jié)：藕的作用這么大，你們回去也跟爸爸媽媽說一說，讓他們也知道藕原來可以有這么大的作用。 活動反思： 在整個過程中，我巧妙的結(jié)合運用了用藕做成的各種家鄉(xiāng)特產(chǎn)，設(shè)計了游戲活動。讓幼兒做到了靜結(jié)合，能專注的進行整個活動。同時我也帶了很多特產(chǎn)的實物，讓幼兒親自品嘗，吃了之后，幼兒能夠?qū)⒆约赫鎸嵉母惺荏w驗告訴我。因此這整堂課的效果不錯。 第 4 頁 共 5 頁 幼兒教育資料 本文至此結(jié)束，感謝您的瀏覽! （資料僅供參考） 下載修改即可使用 第 5 頁 共 5 頁