九年級化學(xué)上冊《體驗科學(xué)探究過程培養(yǎng)學(xué)生觀察與描述能力》學(xué)案湘教版.doc
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教學(xué)資料參考范本 九年級化學(xué)上冊《體驗科學(xué)探究過程 培養(yǎng)學(xué)生觀察與描述能力》學(xué)案(新版)湘教版 撰寫人:__________________ 時 間:__________________ 一、案例主題 義務(wù)教育階段化學(xué)課程中的科學(xué)探究,是學(xué)生積極主動地獲取化學(xué)知識,認(rèn)識和解決化學(xué)問題的重要實踐活動。學(xué)生通過親身經(jīng)歷和體驗科學(xué)探究活動,激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣,增進對科學(xué)的情感,理解科學(xué)本質(zhì),學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法,初步形成科學(xué)探究能力。 在這一新課程理念的指導(dǎo)下,我選擇《探究蠟燭的燃燒》作為探究課題,通過對蠟燭在點燃前、點燃時和熄滅后三個階段有引導(dǎo)的觀察,著重培養(yǎng)學(xué)生對現(xiàn)象的觀察,記錄和描述能力,同時讓學(xué)生能體驗到科學(xué)探究活動的樂趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅,讓學(xué)生認(rèn)識到合作與交流在科學(xué)探究中的重要作用。 二、案例背景 (1)教材分析:本課題位于人教版化學(xué)上冊第一單元《走進化學(xué)世界》“課題2化學(xué)是一門實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)”開頭篇。本節(jié)課是以學(xué)生為主體的實驗探究活動,在教法上主要采取教師啟發(fā)講解與學(xué)生實驗探究相結(jié)合的方法。教師是組織者、引導(dǎo)者、合作者,與學(xué)生平等對話,引導(dǎo)學(xué)生思考問題,指導(dǎo)學(xué)生通過實驗探索活動學(xué)習(xí)化學(xué)知識;按科學(xué)探究的一般程序即“提出問題→猜想與假設(shè)→制定計劃→進行實驗→收集證據(jù)→解釋與結(jié)論→反思與評價”組織學(xué)生分組進行實驗,討論得出結(jié)論,將好奇轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生興趣,使學(xué)生積極參與實驗探究。 (2)學(xué)情分析:學(xué)生剛接觸化學(xué),對于化學(xué)的認(rèn)識朦朧、膚淺,對第一次通過實驗研究物質(zhì)有好奇心、新鮮感,在毫無化學(xué)基礎(chǔ),尚不知什么是化學(xué)實驗的前提下,如何能指導(dǎo)學(xué)生實驗,使之順利完成實驗操作,將是重要環(huán)節(jié),從生活中最常見的蠟燭入手;展開對物質(zhì)的觀察,激發(fā)學(xué)生動手實驗的興趣,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。 三、案例事件 (一)教學(xué)案 課題 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)——探究蠟燭的燃燒 課型 實驗課 課時 1課時 教學(xué)目標(biāo) ?1.知識與技能:認(rèn)識石蠟的性質(zhì),初步學(xué)會對蠟燭燃燒實驗現(xiàn)象進行觀察和描述;能在教師指導(dǎo)下根據(jù)實驗方案進行實驗,通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析得出蠟燭性質(zhì)及變化的有關(guān)結(jié)論。 2.過程與方法:通過對蠟燭燃燒實驗的探究,初步了解觀察實驗的基本要領(lǐng);基本掌握通過實驗進行科學(xué)探究的方法;初步學(xué)習(xí)書寫探究活動(或?qū)嶒灒﹫蟾娴姆椒?;初步培養(yǎng)學(xué)生實驗操作能力、觀察和描述實驗現(xiàn)象的能力等。 3.情感、態(tài)度與價值觀:能體驗到探究活動的樂趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅,激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣;培養(yǎng)實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度;初步樹立透過現(xiàn)象認(rèn)識事物本質(zhì)的辯證唯物主義觀點。 重點 ?學(xué)習(xí)如何有序全面的觀察物質(zhì)、描述實驗現(xiàn)象。 難點 對蠟燭發(fā)生化學(xué)變化生成物質(zhì)的探究。 教學(xué)資源與設(shè)備 1.實驗用品:24套實驗用品(100ml燒杯2只、小刀一把、火柴一盒、石蠟、石灰水、水)。 2.學(xué)案材料:導(dǎo)學(xué)案 3.多媒體材料: 課件:(1)現(xiàn)代化學(xué)成果圖片;(2)蠟燭火焰圖片。 教學(xué)方法 ?科學(xué)實驗探究法、多媒體輔助教學(xué)法等。 教學(xué)流程 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖 [展示圖片]解說圖片,討論這些化學(xué)成果都是怎樣得來的。 板書課題:化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué) ——探究蠟燭的燃燒 學(xué)生觀看圖片,發(fā)表自己的見解:提出化學(xué)的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的。 通過圖片激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,引入新課。 [提問]我們身邊,到處都有化學(xué)的身影。比如說蠟燭,它是我們?nèi)粘I钪凶畛R姷奈镔|(zhì),在人的生日,或許多特殊情況下,人們都會用到蠟燭。請每個同學(xué)想想看,你對蠟燭的顏色、狀態(tài)、氣味、手摸感覺等及蠟燭在燃燒時的現(xiàn)象了解有多少? [互動]組織學(xué)生填寫學(xué)案 學(xué)生回顧家庭小實驗并分組討論實驗中觀察到的現(xiàn)象,交流看法,填寫表格。 學(xué)生回答:蠟燭為白色固體,呈圓柱狀,無氣味,手觸有油膩感。 通過身邊的化學(xué)創(chuàng)設(shè)師生平等對話的平臺引出主題,充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗激發(fā)學(xué)生實驗的興趣。 [問題]除了上面同學(xué)所觀察到的現(xiàn)象外,還有哪些現(xiàn)象是我們沒有注意到的呢? [口述]今天再來觀察蠟燭及其燃燒,看你還能觀察到什么現(xiàn)象?比一比,看誰觀察到的現(xiàn)象多? 思考 發(fā)散學(xué)生思維,鼓勵學(xué)生積極參與思考問題。 指導(dǎo)學(xué)生閱讀學(xué)案,并引導(dǎo)學(xué)生進行實驗探究,巡回走動,指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗的方法。 學(xué)生按照實驗學(xué)案報告進行分組實驗,并詳細(xì)記錄。 充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,培養(yǎng)學(xué)生動手能力,觀察描述實驗現(xiàn)象的能力。 [提問]我們已經(jīng)觀察到了蠟燭的顏色、狀態(tài)、聞氣味,除了這些以外,還應(yīng)觀察到蠟燭燃燒前的哪些現(xiàn)象?由此可推出蠟燭哪些特性呢? 學(xué)生回答:用小刀劃一塊蠟燭放在水中,蠟燭浮在水面上,可推出石蠟質(zhì)軟,不溶于水,密度比水小。 通過學(xué)生間的交流,探究出蠟燭的物理性質(zhì)。培養(yǎng)學(xué)生從不同角度觀察事物的習(xí)慣。 [提問]蠟燭點燃時有何現(xiàn)象?由此可推出蠟燭沸點是高還是低。 [提問]蠟燭燃燒時產(chǎn)生的火焰顏色各部分是否一樣? [提問]火焰的溫度會不會也有高低不同? [提問]火焰溫度與火焰的顏色有關(guān)嗎? 學(xué)生實驗后回答:點燃蠟燭時,發(fā)出黃光,隨后燈芯周圍的蠟燭被熔化,產(chǎn)生火焰,由此可推出蠟燭沸點較低。 學(xué)生回答:火焰顏色深淺不一,火焰大致分為三層,且外層明亮,內(nèi)層暗淡。 有的學(xué)生說不出,有的學(xué)生說有高低不同。 學(xué)生思考,仍然迷惑 充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性,通過對問題的分析討論,有利于培養(yǎng)學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)的推理能力。 [引導(dǎo)探究]示范講解并指導(dǎo)實驗 投影蠟燭火焰圖片,指導(dǎo)分析 學(xué)生實驗:將火柴梗拿住一端迅速平放入火焰中,約1-3s后取出,觀察現(xiàn)象。 討論:火柴梗在火焰的不同部位被燒的情況不同,兩端迅速變黑。 小結(jié):蠟燭火焰由焰心、內(nèi)、外焰組成,外焰溫度最高,火焰顏色與火焰的溫度有關(guān)。 在老師的啟發(fā)下,學(xué)生找到了結(jié)論,獲得成功的喜悅。 討論問題(一) 為什么蠟燭燃燒時外焰溫度高? 學(xué)生討論后回答:因為外焰與空氣中的O2接觸更充分,燃燒更劇烈,放熱多,溫度高。 討論蠟燭蒸氣燃燒的劇烈程度與O2的接觸面積有關(guān)。 [引導(dǎo)探究]蠟燭越燒越短,那么蠟燭燃燒后生成了什么呢?示范講解并指導(dǎo)實驗。 學(xué)生實驗:記錄實驗現(xiàn)象 討論回答: (1)用干燥的燒杯罩著火焰,燒杯內(nèi)壁上有水珠,說明蠟燭燃燒后有水生成。 (2)向燒杯中倒入澄清石灰水后,澄清石灰水變渾濁,說明蠟燭燃燒有二氧化碳生成。 培養(yǎng)學(xué)生完整觀察實驗的習(xí)慣。 討論問題(二) 1.為什么用干而冷的燒杯罩在火焰上方?用熱燒杯行不行? 2.燒杯罩在距火焰太近或太遠(yuǎn)行不行? 會有什么影響? 學(xué)生分組討論后提出猜測:1.通過干而冷的燒杯使水蒸氣冷凝成水霧,便于觀察蠟燭燃燒生成水。2.太近或太遠(yuǎn)都不行。太近,燒杯溫度過高,水蒸氣無法冷凝;太遠(yuǎn),水蒸氣逸散到杯外,效果不明顯 通過討論明確每步規(guī)范操作的實驗?zāi)康?,便于探究燃燒后的生成物? [提問]吹滅蠟燭時,有何現(xiàn)象? 學(xué)生實驗后回答:蠟燭剛熄滅時,出現(xiàn)白煙。 問而不答,激發(fā)進一步探究興趣。 討論問題:吹滅蠟燭時候,觀察到有白煙生成,猜測一下,觀察到的白色煙可能是什么物質(zhì)? 學(xué)生猜想:①白煙可能是水蒸氣;②白煙可能是CO2;③白煙可能是石蠟蒸氣。 培養(yǎng)學(xué)生完整細(xì)致觀察實驗的習(xí)慣,并透過現(xiàn)象來認(rèn)識化學(xué)實驗本質(zhì)。 提出探究任務(wù): 怎么用實驗來驗證白煙是什么物質(zhì)呢?請你設(shè)計實驗。 組織討論方案:請討論一下哪種方案更科學(xué)、更合理? 請同學(xué)們按方案③完成實驗并引導(dǎo)探究。 [提問]點燃白煙時有何現(xiàn)象? 教師演示并講解實驗成功的關(guān)鍵。 [提問]根據(jù)實驗現(xiàn)象說明白煙是什么? 學(xué)生回答:方案①將白煙收集起來后倒入石灰水。方案②用冷而干燥的燒杯罩住白煙看有無水珠。方案③用火柴去點白煙。 學(xué)生討論后回答:方案③更科學(xué)合理。 學(xué)生實驗:用火柴去點蠟燭剛熄滅的白煙,觀察現(xiàn)象。 學(xué)生回答:A生:白煙沒有被點燃;B生:點燃白煙時,蠟燭重新燃燒。 學(xué)生傾聽、觀察 學(xué)生回答:說明該白煙是由石蠟蒸氣冷凝形成的。 啟發(fā)學(xué)生進行探究性的實驗,體驗探究基本過程:猜想→設(shè)計實驗→收集證據(jù)→進行實驗→得出結(jié)論。 聯(lián)想與啟示: 通過對蠟燭及其燃燒的探究,同學(xué)們認(rèn)識了蠟燭的性質(zhì),變化及其變化過程中伴隨的現(xiàn)象。 通過這個探究活動,你認(rèn)為: ①化學(xué)是一門什么樣的科學(xué)? ②學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法是什么? ③化學(xué)學(xué)習(xí)中應(yīng)關(guān)注哪些內(nèi)容? 學(xué)生討論小結(jié): ①化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué) ②通過實驗探究活動學(xué)習(xí)化學(xué)知識 ③關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì),關(guān)注物質(zhì)的變化,關(guān)注物質(zhì)的過程及現(xiàn)象。 通過學(xué)習(xí)小結(jié),幫助學(xué)生構(gòu)建完整認(rèn)知體系,達到本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)。 通過對蠟燭及其燃燒的探究,獲得了許多新的認(rèn)識,但我們的認(rèn)識還是很膚淺的,有許多問題值得我們進一步研究,如蠟燭為什么會流淚,蠟燭的眼淚為什么逐漸變硬,蠟燭燃燒時為什么有少量黑煙產(chǎn)生,希望你們通過探究去尋找答案。 學(xué)生思考 設(shè)置懸念,激發(fā)興趣,鼓勵創(chuàng)新。 [布置作業(yè)] 完成導(dǎo)學(xué)案 記錄、練習(xí) 及時反饋,促進反思與小結(jié)。 板書設(shè)計 第一單元 課題2 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué) ——探究蠟燭的燃燒 一、化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué) 化學(xué)的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的。 二、對蠟燭及其燃燒實驗的探究 第一階段:實驗前 觀察石蠟的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、是否溶于水。 第二階段:實驗過程中 觀察蠟燭燃燒時產(chǎn)生的現(xiàn)象,分析現(xiàn)象以及探究燃燒后的產(chǎn)物。 第三階段:實驗后 分析討論、歸納結(jié)論 三、化學(xué)實驗觀察的方法: 關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì) 關(guān)注物質(zhì)的變化 關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象 (二)、導(dǎo)學(xué)案 探究蠟燭的燃燒 【目標(biāo)導(dǎo)引】 1.認(rèn)識用科學(xué)探究的方法學(xué)習(xí)化學(xué),初步學(xué)會對實驗進行觀察和描述的方法。 探究過程 實驗現(xiàn)象 1.吹滅蠟燭,仔細(xì)觀察熄滅蠟燭時的現(xiàn)象 蠟燭剛熄滅時,出現(xiàn)___________ 2.迅速點燃蠟燭剛熄滅時的白煙,描述觀察到的現(xiàn)象 點燃________時,蠟燭重新燃燒。 2.了解科學(xué)探究的各環(huán)節(jié),初步學(xué)會科學(xué)探究報告的書寫方法。 3.體驗到科學(xué)探究活動的樂趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅,培養(yǎng)同學(xué)們愛好化學(xué)的情感。 【名師導(dǎo)學(xué)】 (一)探究活動一 觀察蠟燭 探究過程 實驗現(xiàn)象 1.從蠟燭的顏色、狀態(tài)和硬度等方面,描述你觀察到的蠟燭。 蠟燭為________色,______態(tài),呈_______狀,硬度_________。 2.從蠟燭上切下一小塊,把它放入水中,描述觀察到的現(xiàn)象。 蠟燭_________水(填“不溶于”或“溶于”) 密度比水_______(填“大”或“小”)浮在水面上。 (二)探究活動二 觀察蠟燭燃燒 探究過程 實驗現(xiàn)象 1.點燃蠟燭,仔細(xì)觀察蠟燭燃燒,描述觀察到的現(xiàn)象 點燃蠟燭時,發(fā)出________光,隨后, 燈芯周圍的蠟燭被熔化,產(chǎn)生火焰;火焰 大致分為三層,且_____層明亮,_____層暗淡。 2.取一根火柴梗,拿住一端迅速放入火焰中,約1秒后取出,觀察火柴梗上不同部位的被燒情況。 火柴通過火焰后,火柴由焰心向外越來越______________. 3.取一個干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上,片刻后取下燒杯,迅速向燒杯中倒入少量澄清石灰水,振蕩,觀察現(xiàn)象。 用干燥的燒杯罩著火焰,燒杯內(nèi)壁上有____________,倒入石灰水后,澄清石灰水________________。 [探究結(jié)果及分析] 實驗現(xiàn)象說明蠟燭火焰的______________部位溫度最高,_________部分溫度最低。由此推測蠟燭燃燒可能生成_______________和______________。 (三)探究活動三 觀察蠟燭熄滅 [探究結(jié)果及分析] 白煙是揮發(fā)的______________所致,白煙燃燒引燃蠟燭。 【知能導(dǎo)練】 1.點燃蠟燭時,實驗現(xiàn)象描述錯誤的是( ) A.火焰分三層,外層最亮 B.熄滅后有白煙產(chǎn)生 C.生成二氧化碳和水 D.罩在火焰上的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠 2.下列有關(guān)蠟燭的敘述錯誤的是( ) A.蠟燭是無色、無味、透明的固體,質(zhì)硬,不溶于水 B.蠟燭浮于水面,說明它的密度比水小 C.蠟燭在空氣中燃燒有明亮的火焰,稍有黑煙,放熱 D.蠟燭燃燒后的產(chǎn)物有二氧化碳和水 3. 通過觀察蠟燭的燃燒以及對燃燒產(chǎn)物的實驗探究,得出正確的結(jié)論是( ) ①火焰溫度最高處是外焰; ②蠟燭燃燒能生成二氧化碳; ③燃燒能發(fā)光、發(fā)熱; ④燃燒發(fā)生了化學(xué)變化 A、只有①②③ B、只有②③④ C、只有④ D、①②③④ 4.實驗探究: [提出問題] 蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙是什么? [提出假設(shè)] ①白煙是燃燒時生成的二氧化碳; ②白煙是燃燒時產(chǎn)生的水蒸氣;③白煙是石蠟蒸氣凝結(jié)成的石蠟固體 [查閱資料] 二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁;二氧化碳和水都不能燃燒也不能支持燃燒。 [實驗探究] (1)吹滅蠟燭,立即用一個蘸有澄清石灰水的燒杯罩住白煙,其目的是為了驗證假設(shè)____________________________(填序號),但這樣做并不能得出正確的結(jié)論,原因是_____________________________________________。 (2)吹滅蠟燭,立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上,玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧,說明白煙不是________________________(填物質(zhì)名稱)。 (3)吹滅蠟燭,立即用燃著的木條去點白煙(注意不要接觸蠟芯),發(fā)現(xiàn)蠟燭重新被點燃,說明白煙具有可燃性,這為假設(shè)________(填序號)提供了證據(jù),同時可排除假設(shè)_______(填序號),因為_________________________________________。 5. 下圖是點燃石蠟的變化圖,請回答相關(guān)問題: (1)上述轉(zhuǎn)化中屬于物理變化的是___________,屬于化學(xué)變化的是________(以上均填編號); (2)A的名稱是___________________,B的名稱是__________________________。 四、案例評析 本節(jié)實驗探究課,從課堂氣氛來看很活躍,充分調(diào)動了學(xué)生的積極性和主動性,師生的互動及小組生生互動合作進行都很好。學(xué)生的分組實驗,教師的演示都很成功。采用多媒體展示引入新課,對營造課堂氛圍,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣很有必要。本節(jié)教學(xué)中充分體現(xiàn)了新課標(biāo)中以學(xué)生為主的教學(xué)思想,教學(xué)過程中始終貫穿著實驗探究這條主線,學(xué)生的實驗操作技能和思維能力等得到發(fā)展。 五、案例反思 新的教學(xué)理念要求教師不再是知識的化身,課堂的主宰,而是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者,使學(xué)生由學(xué)會轉(zhuǎn)變到會學(xué)。教學(xué)過程不僅需要教師的活動,而且需要學(xué)生的活動。在教學(xué)過程中,我認(rèn)為教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)引導(dǎo)學(xué)生主動參與的情景,并指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的方法。本節(jié)課我主要以下四點進行指導(dǎo): (1).對學(xué)生實驗方案的指導(dǎo):在實驗設(shè)計上,應(yīng)選擇學(xué)生最熟悉的石蠟物質(zhì)進行實驗;以“探究過程”、“實驗現(xiàn)象”、“探究結(jié)果及分析”等設(shè)計探究活動,這樣做可以不失時機的引導(dǎo)學(xué)生自主透過實驗現(xiàn)象分析在學(xué)本質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生觀察、描述實驗的能力、分析并解決問題的。 (2)實驗前,指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材,熟悉探究活動報告,并教給學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象的方法。 (3)實驗探索中,指導(dǎo)實驗操作、指導(dǎo)觀察實驗、準(zhǔn)確描述實驗現(xiàn)象,并及時對學(xué)生實驗的成功或失敗給予鼓勵或幫助,指導(dǎo)學(xué)生在探索過程中,不要只注重實驗結(jié)果,更應(yīng)注重實驗過程,注重觀察與思考相結(jié)合。 (4)實驗后,我重視引導(dǎo)學(xué)生完整而準(zhǔn)確地敘述實驗現(xiàn)象、分析實驗現(xiàn)象、得出結(jié)論;引導(dǎo)學(xué)生對探究結(jié)果的可靠性進行評價。 同時,我認(rèn)為在教學(xué)中還要注意以下幾點: (1)教師“講”占用時間要適中。教師占用時間多,學(xué)生的交流討論就不可能充分,表達不出自己的探究結(jié)果,不能激勵起學(xué)生的探究激情。教師占用的時間也不能太少,沒有必要的引導(dǎo)和分析,學(xué)生就不知道干什么,探究過程就可能散。 (2)教師“演示”要適量。教師做的實驗多,學(xué)生動手操作的機會就少,自己獲得探究結(jié)果的可能性就小,體會不到“發(fā)現(xiàn)”化學(xué)規(guī)律的樂趣。教師演示太少甚至不做也不可取,因為九年級學(xué)生剛接觸化學(xué),沒有教師的示范,他們不知道怎么做。因此,教師示范,引導(dǎo)探究是十分必要的。 (3)教師的“幫助”要適度。探究中點撥恰當(dāng),既不能處處都“幫助”,限制學(xué)生主動性的發(fā)揮,又不能完全失控,任憑學(xué)生隨意活動,要留給學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的機會,誘發(fā)成就感。 10 / 10- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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