七年級科學下冊 第1章 第4節(jié) 植物的一生教案 浙教版.doc

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第四節(jié)　植物的一生 教學目標： 1.知道種子的主要結構。 2.知道有胚乳種子和無胚乳種子的區(qū)別，單子葉植物種子和雙子葉植物種子的區(qū)別。 3.知道種子萌發(fā)的條件和基本過程。 4.了解芽發(fā)育的情況和頂芽與側芽的生長過程。 5.知道花的主要結構。 6.知道果實和種子形成的大致情況。 7.能根據(jù)植物的一生，描述植物的生命周期。 教學重點：種子的結構； 教學難點：如何進行探究 第一課時 教學目標 1．知識方面： ⑴識記雙子葉植物和單子葉植物種子的結構以及各部分的功能，單、雙子葉植物種子的異同點。 ⑵識記雙子葉植物和單子葉植物的概念； ⑶識記種子的成分。 2．能力方面： ⑴初步學會解剖和觀察雙子葉植物種子和單子葉植物種子； ⑵通過設計表格，列表比較單、雙子葉植物種子的區(qū)別，培養(yǎng)學生處理加工信息能力、歸納總結能力和書面表達能力。 ⑶探究種子的成分，掌握定性實驗的一般方法，培養(yǎng)學生的觀察能力、 操作能力、思維能力和創(chuàng)新能力。 ⑷通過單、雙子葉植物種子萌發(fā)過程的實驗，培養(yǎng)學生的實踐能力、初步設計實驗的能力、觀察能力和思維能力。 3．思想情感方面： ⑴通過學習種子的結構，向學生滲透生物體的結構和功能相適應的觀點。 ⑵通過探究種子的成分，向學生滲透事物的個性和共性統(tǒng)一的觀點。 ⑶通過課上及課下實驗，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新人格和科學素質。 教學重點：解剖和觀察雙子葉植物種子和單子葉植物種子，識記單、雙子葉植物種子的結構及各部分的功能 教學難點：玉米種子子葉、種皮和果皮的觀察。探究種子成分實驗 教學過程 備注 1.提問引入：叫學生提與“種子”有關的問題。 2.學生列舉： 1）一粒小小的種子為什么能長成一株新的植物體？ 2）不同的種子的形狀為什么不同？ 3）不同的種子的大小為什么不同？ 4）不同的種子的顏色為什么不同？ 3.小結板書：通過學生提問使學生認識到種子的多樣性，知道不同種子的形狀、大小和顏色各不相同。然后提出：不同種子的結構是否也不同呢？并板書：一、種子的結構 4.學生實驗：關于觀察菜豆種子的實驗。 ①分發(fā)給學生干燥的、浸軟的和剛萌發(fā)的（胚根剛鉆出種皮）的菜豆種子各一粒。學生往往因種子小且常見，只對實驗操作感興趣而忽略了對種子結構的細心觀察，教師應指出要進行探索研究，必須有正確的方法步驟，不能急于一刀切開無目標的先睹為快。 ②通過觀察剛萌發(fā)的菜豆種子，發(fā)現(xiàn)種子的外面包著一層種皮；再觀察浸軟的種子種皮上的細小結構及作用，其中種孔的觀察較困難，可以讓學生用力捏一下泡透的種子，注意觀察種臍附近的現(xiàn)象——有水流出，水流出處即種孔；然后剝下種皮，感覺種皮的堅韌性，理解其功能。 ③觀察菜豆種子的胚：從與種臍相對的一側分開兩個豆瓣（否則易將兩片子葉掰斷），指導學生認識兩個豆瓣即兩片子葉，肥厚，儲存營養(yǎng)物質。提醒學生動作要輕，用放大鏡觀察兩個豆瓣的連接部分，已鉆出種皮的一端是胚根，另一端有兩片幼葉的是胚芽，中間連結胚根及胚芽的是胚軸。用鑷子夾住胚根并輕輕抬起，觀察清楚胚根、胚軸、胚芽與子葉的關系，明確與子葉相連的部分是胚軸，為以后種子萌發(fā)時子葉通過胚軸輸送營養(yǎng)物質給胚根、胚芽打下基礎。然后講述胚各部分的作用。最后總結菜豆種子的結構。 5.講解板書：1.菜豆種子結構： 1）種皮：種子的外面包著的一層堅韌的皮，水分和空氣均難以透過種皮，所以它具有保護作用；種臍是種子從果實上脫落后留下的痕跡；種孔是外界水分和空氣進入種子的通道。 2）胚：是由胚芽、胚軸、胚根和子葉構成的整體，它是新植物體的幼體，是種子的主要部分。 ①子葉：剝去種皮，露出并合著的兩片豆瓣叫子葉。子葉肥厚，貯藏著大量的營養(yǎng)物質，這些物質是種子發(fā)芽和幼苗早期生長所需的養(yǎng)料。 ②胚芽：夾在子葉中間，生有幼葉的部分，叫胚芽。將來發(fā)育成莖和葉。 ③胚根：在兩片子葉中，與胚芽相對的一端，叫胚根。將來發(fā)育成根。 ④胚軸：連接胚芽和胚根的中間部分，叫胚軸。將發(fā)育成連接根和莖的部位。 6.學生實驗：關于觀察玉米種子的實驗。 ①在解剖種子時，正確掌握解剖的切面是很重要的。教師應當用種子的模型或掛圖講清什么是橫切面和縱切面，這對以后的生物課教學也是很重要的。 ②分發(fā)玉米種子后，講清玉米的種子實際是果實，即其果皮和種皮是緊緊貼在一起的，很難分開，應細心觀察。 ③學生按課本第102頁圖的提示，沿著隆起的一側切開種子。選與掛圖一致的那半粒種子，以利于學生結合掛圖進行觀察。在切面上滴一滴稀釋的碘酒，在果皮和種皮之內。呈藍色的部分是胚乳，貯存營養(yǎng)物質（淀粉是其中的一種，遇碘變藍，所以胚乳呈藍色）；呈黃褐色的部分是胚。用放大鏡觀察，還可以用解剖針輕輕地挑起胚的兩端：靠上部的是胚芽；靠下部的是胚根；中間挑不動的是胚軸。胚軸與一片大的子葉相連。這片子葉緊緊貼在胚乳下面，呈薄片狀，所以不儲存營養(yǎng)物質。玉米子葉的觀察是難點，為了指導學生觀察清楚，可以自制一張剪貼圖來講胚各部分的位置關系（剪貼圖的制法是：照著現(xiàn)有的玉米種子結構的掛圖，繪制一個與掛圖上的胚同等大小的胚的結構圖剪下來，并把子葉與胚根、胚芽之間的連線剪開，僅讓子葉與胚軸相連。再將這張圖貼在原掛圖的胚部，使子葉與胚根、胚芽的邊緣游離，教學時用手掀開即可），或設計CAI課件（在玉米種子結構上各部分可各自閃動，利于學生識別。還可以去掉胚根和胚芽，顯示胚軸與子葉相連及子葉的位置。最后總結玉米種子的結構。明確單子葉植物的概念。 7.講解板書：2.玉米種子的結構 1）果皮和種皮：在玉米種子的外層，緊密結合在一起，不易分開。其作用是保護種子（或果實）內部的結構。 2）胚乳：去掉果皮和種皮后，內部大部分是貯藏營養(yǎng)物質的結構，叫胚乳。 3）胚：位于胚乳的下方。由胚芽、胚軸、胚根和子葉四部分組成。是新植物體的幼體，是種子的主要部分。 ①胚芽：位于胚的上端，將來發(fā)育成莖和葉。 ②胚根：位于胚的下端，與胚芽相對，將來發(fā)育成根。 ③胚軸：位于胚芽和胚根之間的部分，將來發(fā)育成連接根和莖的部位。 ④子葉：子葉只有一片，不肥厚，不貯藏營養(yǎng)物質，緊貼在胚乳的下面，與胚軸相連。運轉營養(yǎng)物質。 8.討論：根據(jù)觀察，菜豆種子和玉米有哪些共同結構？有哪些不同的結構？ 讓學生對照菜豆種子和玉米種子來觀察自己帶來的種子，并根據(jù)他們已有的知識進行分類，發(fā)表自己的看法。使學生的認識從局部上升到整體，從個別上升到一般，從而有利于學生形成種子結構的完整概念。 9.講解板書：3.異同： 相同點 不同點 菜豆 種子 有種皮和胚 1.無胚乳，營養(yǎng)物質貯藏在子葉里。 2.子葉兩片。 菜豆 種子 有種皮和胚 1.有胚乳，營養(yǎng)物質貯藏在胚乳里。 2.子葉一片。 10.總結分類： 有胚乳種子：小麥、玉米、水稻、蓖麻、杮等 1）根據(jù)有無胚乳 　　　　　　　　無胚乳種子：菜豆、棉、黃瓜、花生等 　　　　　 　　單子葉種子：玉米、小麥、水稻、高粱、甘蔗、大蒜、韭菜 2）根據(jù)子葉數(shù)目 　　　　　　　　雙子葉種子：菜豆、棉、黃瓜、花生、橘、蘋果等 3）有胚乳的種子，營養(yǎng)物質主要貯存在胚乳里。無胚乳的種子中，營養(yǎng)物質主要貯存在子葉里。 注意：不要認為：凡是雙子葉植物種子都是無胚乳種子，凡是單子葉植物種子都是有胚乳種子。如杮、蓖麻是雙子葉植物，但它的種子卻是有胚乳的。慈菇是單子葉植物，它的種子卻是無胚乳的。 11.思考： 1）蠶豆等豆類種子的哪部分結構是人們食用的主要部分？（子葉） 2）面粉主要是由小麥種子的哪部分結構加工而成的？（胚乳） 3）菜豆種子是雙子葉植物還是單子葉植物，有沒有胚乳？ 12.學生解答：略。 13.課堂練習： 1）種子中最重要的部分是（　　　?。? A、子葉　　　B、胚　　　　C、種皮　　　　　D、胚芽　　　答案：B 2）小麥種子萌發(fā)時，把胚乳中的營養(yǎng)物質輸送給胚的結構是（　　　?。? A、果皮和種皮　　B、胚芽　　C、子葉　　D、胚根　　　　答案：C 3）將大米播到地里，長不出幼苗的原因是（　　　?。　〈鸢福篈 A、胚已被破壞　　B、除掉了種皮　　C、胚乳被損傷　　D、除去了谷殼 4）食用的豆腐干，主要是由下列哪項種子的哪部分加工而成的？（　?。〢 A、大豆的子葉　　B、水麥的子葉　　C、菜豆的子葉　　D、玉米的胚乳 5）下列植物的種子，與菜豆種子的結構相同的是（　　?。? A、水稻　　　B、玉米　　C、蠶豆　　D、竹　　　答案：C 6）一粒種子能夠萌發(fā)成一棵大樹的奧秘在于種子的（　　?。? A、胚根　　　B、胚芽　　C、胚軸　　D、胚　　　答案：D 7）人們食用的綠豆芽，主要食用的是( ) A、胚芽 B、胚根 C、胚軸 D、子葉 答案：C 8)食用的花生米，我們主要是吃它的( ) A、果皮 B、子葉 C、胚乳 D、胚芽 答案：D 14.課后作業(yè)： 1)怎么證明小麥種子的成分？關于探究種子成分的實驗： ①教師要抓住“探究”二字做文章，善于設疑以激起學生探究的熱情，在指導學生進行每一個實驗時，都要講清實驗的方法，實驗時應注意的問題；講清讓學生在實驗過程中觀察什么，研究什么。要求學生敘述觀察到的現(xiàn)象，然后教師要善于解疑引導學生分析實驗現(xiàn)象，得出科學、正確的結論，引導學生把感性知識上升到理性知識上來。通過此實驗的過程使學生掌握定性實驗的一般方法，以便日后應用于日常生活和學習中。 ②探究種子中的水分：“干燥的種子還有水嗎？”在烘烤干燥的小麥種子時，由于七年級學生還沒有學習化學，教師應演示用試管夾夾住試管在酒精燈上加熱的方法：試管夾夾在距試管口四分之一處；手持試管夾的長柄；試管口應略微向上傾斜且試管口不要對著自己或別人；試管壁要均勻加熱；用酒精燈的外焰加熱；當管壁出現(xiàn)水珠時，應將試管口稍向下傾斜，以免因水滴流到試管底部而引起試管爆裂。這樣一來，即可以規(guī)范學生的實驗操作，為以后的實驗奠定良好的基礎，還可以培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W素質。實驗中要讓學生注意原來干燥的試管內壁上方、靠近管口、溫度稍低的地方，出現(xiàn)了什么現(xiàn)象？試管內壁上出現(xiàn)的水珠是哪兒來的？引導學生得出“水分來自干燥的種子內部”由此作出“水分是種子的一種成分”的結論。 ③“種子能燃燒嗎？”“種子燃燒后還會有剩余的物質嗎？”“剩下不能燃燒的物質是什么？”學生燒小麥種子時，觀察有哪些現(xiàn)象出現(xiàn)——先變黑，然后燃燒起來，最后變成灰白色的灰，不再燃燒。將灰白色的灰與課前準備好的無機鹽做比較，引導學生得出結論：“無機鹽是種子的一種成分?！比缓蟾嬖V學生，種子中不能燃燒，不含碳的物質叫無機物，水和無機鹽符合無機物的概念嗎？最后得出：水和無機鹽是無機物。 ④“種子中能燃燒的物質是什么？”在指導學生做洗面團的實驗時，要求學生注意觀察液體的顏色變化：澄清的水變成乳白色的渾濁液，滴碘液后變藍。分析現(xiàn)象時，告訴學生淀粉的特性——遇碘液變藍，然后引導學生逆向推理：乳白色渾濁液遇碘變藍說明其中含淀粉，淀粉來自面團，面團來自小麥種子，所以實驗結論是淀粉是小麥種子的一種成分。 ⑤“洗面團后紗布里剩下的物質是什么？”讓學生觀察這種物質的特點：黃白色膠粘的物質（即俗稱的面筋）。教師演示實驗：將一組的膠粘物質放在培養(yǎng)皿中，滴入2—3滴濃硝酸，原來的膠粘物質變成深黃色。然后告訴學生，遇濃硝酸變成黃色是蛋白質的特性之一，也是用來驗證蛋白質存在的方法之一。指導學生得出結論：這種膠粘的物質是蛋白質，蛋白質是種子的一種成分。 ⑥“為什么花生、大豆可以榨油？”讓學生將烘烤后的小麥（或花生）種子的胚切下，放在白紙上擠壓，觀察白紙上的變化，從而引導學生得出：脂肪也是種子的一種成分。然后總結淀粉、蛋白質和脂肪都能燃燒，都含有碳，所以都屬于有機物。最后讓學生比較分析，找出無機物和有機物的本質區(qū)別——是否含有碳，是否能燃燒；歸納總結小麥種子的成分。 或：下列各項中，能證明小麥種子含有水分的是( ) 答案：C A.冼凈試管后，即放入小麥種子進行烘烤，試管壁上出現(xiàn)了很多小水珠 B.洗凈試管后，裝進洗干凈的小麥種子進行烘烤，試管壁上出現(xiàn)了很多小水珠。 C.把曬干的小麥種子裝進干燥的試管里，加熱后，試管壁上出現(xiàn)了很多小水珠。 D.把小麥種子洗干凈裝進干燥的試管里，加熱后，試管壁上出現(xiàn)了很多小水珠。 2)列表說明菜豆和玉米的區(qū)別。 菜豆種子 玉米種子 相同點 種皮 胚（胚根、胚軸、胚芽、子葉） 不同點 只有種皮 種皮和果皮愈合在一起 二片子葉 一片子葉 無胚乳 有胚乳 營養(yǎng)物質儲藏在子葉里 營養(yǎng)物質儲藏在胚乳里 15. 課后小節(jié)反思： 第二課時 教學目標: 1.通過小組的合作探究，理解種子萌發(fā)的條件。 2.初步學會通過設計對照實驗探究種子萌發(fā)外界條件的方法 3.參與探究實驗，體驗通過探索獲取知識的過程，初步養(yǎng)成對問題進行科學探究的習慣。 4.通過模仿探究種子萌發(fā)的外界條件的實驗，培養(yǎng)設計對照實驗的能力。 教學重點：種子萌發(fā)的條件；探究種子萌發(fā)的外界條件實驗。 教學難點：種子萌發(fā)需要外界條件的原因；探究種子萌發(fā)外界條件實驗的組織教學。 教學方法：依據(jù)初一學生參與意識強，思維積極主動的特點，采用了探究、創(chuàng)新教學法。通過各小組展示實驗成果，讓學生發(fā)散思維，從多角度提出不同的觀點與看法。 課前準備： 學生：玻璃瓶或燒杯、玻璃水杯、罐頭瓶等；通過咨詢和查閱相關的資料，結合生活經驗了解種子萌發(fā)的一般規(guī)律；試做種子萌發(fā)所需的環(huán)境條件實驗；收集各種不同類型的種子. 教師：培養(yǎng)皿、濾紙或紗布等實驗用具；課前一周分發(fā)給每位同學40粒綠豆種子，引導學生先自己探究；用視頻動畫制作的動態(tài)展示菜豆種子和玉米種子萌發(fā)長出根、莖、葉過程的教學軟件,設計實驗討論提綱。 教學過程 備注 1.問題的提出：種子的萌發(fā)需要哪些外界條件？并板書：二、種子的萌發(fā) 2.學生假設：4人小組合作，閱讀并參照課本上提供的資料，結合生活經驗，作出假設：種子的萌發(fā)可能需要水、空氣、陽光、溫度和土壤。并思考如何檢驗假設。鼓勵學生作出假設，設疑：哪些是種子萌發(fā)的必要條件呢？引導學生對多種假設進行分析、排除某些因素（如肥料等。） 3.講解：在研究種子萌發(fā)需要什么條件是，我們需要將可能會影響種子萌發(fā)的所有因素一一列出，如種子的形狀、大小、飽滿程度、溫度、水分、空氣等。這些影響種子萌發(fā)的因素也叫變量。 4.設問：影響種子萌發(fā)的變量有很多，但這些變量并不都是同樣重要的。如有關種子自身的變量(種子的形狀、大小、飽滿程度等)就是次要變量。在實驗中需用一定方法讓這些次要變量保持不變。那么還是次要哪些變量？有什么方法可以使它們在實驗過程中保持不變？哪些是主要變量？ 5.學生討論： 次要變量：種子的形狀、大小、飽滿程度 主要變量：水、溫度、空氣 6.設計實驗：全班分成幾個大組，分別針對不同因素（水、空氣、陽光、溫度、土壤等）設計實驗方案，探討它對種子萌發(fā)的影響，推出最佳方案，并用簡圖和文字書面表達出實驗設計思路。 7.交流方案： 1)研究主要變量(如水)對種子萌發(fā)的影響，其他變量必須不變，只有水這個變量發(fā)生變化。 2)研究溫度對種子萌發(fā)的影響。 3)研究空氣對種子萌發(fā)的影響 8.進行實驗： 9.分析結果：強調三個條件必須同時具備，缺一不可。 1.種子萌發(fā)的條件：適宜的溫度、充足的空氣和水分是種子萌發(fā)所必需的外界條件。 強調： 1）充足的水分，可以使種皮變軟，胚的胚芽和胚根才能突破種皮；另外貯存在子葉或胚乳里的有機物必須在含水較多的情況下轉化成被胚吸收和利用的物質。 2）充足的空氣：種子在不停地進行呼吸、吸進氧氣、呼出二氧化碳；種子萌發(fā)的初期，呼吸作用十分旺盛，各部分的生命活動都在加緊進行；促使有機物進行分解，分解產生的簡單的有機物供胚吸收和利用。 3）最適的溫度：如果溫度過低，種子的一切生命活動都大大降低。妨礙了種子吸收水分；妨礙了種子進行旺盛的呼吸作用；妨礙了種子里的有機物進行轉化；溫度不宜，種子的胚不能萌發(fā)。 10.表達交流：與全班同學交流你們小組的探究方案和結果以及結論。你們小組得出的結論和其他組同學得出的結論相同嗎？如果不一樣，請分析原因。并進行評比，評出最佳方案。對有創(chuàng)意的給予肯定，不成功的幫助分析原因，鼓勵重做。組織學生間的交流和自評，參與互評。 11.討論：農作物和花卉為什么都要在一定的季節(jié)播種，而且要播種在濕潤疏松的土壤中？ 12.學生回答：根據(jù)種子萌發(fā)的條件來解答。 13.討論：種子具備了萌發(fā)的條件就會萌發(fā)。那么，種子是怎樣萌發(fā)的呢？ 14.講解板書：2.胚根首先發(fā)育成根，胚芽發(fā)育成莖葉。 胚中的胚芽、胚軸和胚根細胞就開始分裂和生長。首先，胚根發(fā)育成根，同時，胚芽逐漸長成莖和葉，就這樣一株能獨立生活的新植物誕生了。 15.思考：幼苗長成后，豌豆種子里的子葉和小麥種子里的胚乳都會萎縮，甚至消失。你知道它們在種子萌發(fā)過程中起什么作用？ 16.講解：子葉除了貯藏營養(yǎng)物質或轉運營養(yǎng)物質外，還能合成某些化學物質，對幼苗的生成發(fā)育起調節(jié)作用。而胚乳起貯藏營養(yǎng)物質的作用。 17.探究練習： 《探究課題一》家用洗滌劑對種子萌發(fā)的影響 18.課堂練習 1)將甲、乙、丙三顆有生命力的種子在適宜的溫度下作如下處理：甲浸泡在水中，乙淺埋在濕潤土中，丙淺埋在干沙中，過幾天，萌發(fā)的種子是哪顆？為什么？ 2)在研究種子萌發(fā)中次要變量是( ) A、必須保持不變 B、不需保持不變 C、隨主要變量而變 D、以上都是 答案：A 3)在研究一個主要變量對種子萌發(fā)影響時，其它變量( ) A、必須保證不變 B、可以適當改變 C、看情況而定 D、無關緊要 答案：A 19.課后作業(yè)：《探究課題二》"酸雨"對小麥種子萌發(fā)的影響 人們常說“一年之計在于春”，春天是大多數(shù)作物的播種季節(jié)。為什么在春天播種容易成活？ 20.課后小節(jié)反思： 第三課時 教學過程 備注 1.復習提問： 1）種子萌發(fā)的環(huán)境條件有哪些？論據(jù)是什么？ 2）種子在萌發(fā)過程中，提供養(yǎng)料的是什么？ 3）什么是控制變量法？ 2.講述：種子萌發(fā)的指標主要是指溫度指標和含水量指標。所謂溫度指標是指作物生長發(fā)育的下限溫度、最適溫度、最高溫度、致死溫度和積溫等。如主要作物在不同生長發(fā)育階段的各種溫度指標如下：小麥是耐寒作物，分布在南緯40度到北緯60度的廣大地區(qū)，其發(fā)芽溫度為4～5度，生長的最適溫度為15～20度,小麥分春性和冬性兩種主要類型，冬性小麥在幼苗期需通過一段低溫時期才能開始幼穗發(fā)育，這個過程稱為春化階段。不同類型品種的春化條件不同：強冬性，0～3度、40～50天；冬性，0～7度、30～50天；弱冬性，0～7度、15～40天。玉米是喜溫作物，栽培界線是夏季平均氣溫在19度以上或夏季平均夜溫在12度以上的地區(qū)。種子萌發(fā)的適溫在12度以上，發(fā)芽的下限溫度為7度。水稻是喜溫作物，分布在熱帶、亞熱帶和中國、日本、朝鮮等國的溫帶地區(qū)。大多數(shù)水稻品種發(fā)芽溫度在10度以上；開始生長的溫度，粳稻在12度以上，秈稻在14度以上；苗期的適溫為20～32度；抽穗開花期對溫度最敏感，對粳稻若日平均氣溫小于20度達3天以上，秈稻日平均氣溫小于22度達2～3天以上時，或者日最高氣溫大于35～37度達2～3天以上時，均會使花粉敗育，受精受阻，不實率增加。棉花是喜溫喜光耐旱作物，溫度15度時棉花種子需12～15天才能發(fā)芽，在20度時則只需6天。棉花生長的最適溫度為25～30度，超過40度時生長速度下降，最低氣溫下降到0～2度時葉片受凍，-1度時死亡。而：水分指標是反映農田水分狀況對作物生長發(fā)育的影響的指標，常用土壤濕度(土壤含水量占拱干土重的百分數(shù))和蒸散量來表示。一般劃分為過干、 適宜、過濕三個等級。土壤相對濕度為土壤含水量占田間持水量的百分比。大多數(shù)旱地作物的適宜水分指標為土壤相對濕度60～80%。作物不同發(fā)育期對水分要求不同，一般在孕穗期至開花期對水分最為敏感，稱為水分臨界期，此期的適宜水分指標，土壤相對濕度一般為70～80%。水分虧缺對產量影響十分明顯，根據(jù)土壤水分的多寡影響作物生長和產量的程度，可確定作物旱害或濕害的指標，由于土壤濕度隨時間和空間而迅速變化，因此對大范圍的和較長時段的農田水分狀況，通常不用土壤濕度來表征，而用影響農田水分收支的降水、蒸發(fā)、徑梳、下滲等表示。 3.提出問題：工廠化育現(xiàn)在已經是很普遍了。如果有一個水稻的新品種，要在工廠里育苗，我們應該確定育苗所需的最適條件以獲得較高的萌發(fā)率呢？種子萌發(fā)需要空氣，水和一定的溫度。假如工廠在通風的條件下空氣能滿足種子萌發(fā)的需要，那么怎樣控制溫度和含水量才能找出種子萌發(fā)的最適溫度和種子的含水量呢？并板書：三、探究：水稻種子萌發(fā)的最適溫度和含水量 4.分析和假設： 根據(jù)前面的講述，我們可以知道溫度指標是指作物生長發(fā)育的下限溫度、最適溫度、最高溫度、致死溫度和積溫等。我們可以確定實驗的最低溫度和最高溫度，從而在最低和最高溫度之間確定幾個溫度作為實驗點進行實驗。同理在含水量的最低含水量和最高含水量之間確定幾個實驗點進行實驗。然后得出假設。 5.實驗設計：（討論） 1）確定實驗所涉及的變量。涉及到哪些變量？哪些是主要變量？哪些是次要變量？如何控制它們呢？ 2）確定實驗方案。所需的器材和材料、實驗過程、記錄實驗數(shù)據(jù)的表格。 6.實驗數(shù)據(jù)分析： 1）在溫度為22℃時，含有不同水分的種子生長7天后的萌發(fā)率 種子含水量 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 萌發(fā)率 4% 11% 23% 42% 54% 73% 86% 81% 2）種子的含水量為75%時，在不同的溫度下生長7天后的萌發(fā)率 溫度（℃） 10 15 20 25 30 35 萌發(fā)率 12% 18% 62% 81% 80% 48% 結論：水稻品種最適的萌發(fā)溫度是25℃，最適含水量是80%。 7.交流和評價： 1）交流和評價實驗方案： 2）交流和評價實驗變量的控制： 8.設問：種子萌發(fā)產生的幼苗怎么會長成枝葉茂盛的植物體呢？這與芽的發(fā)育有關。誰了解或能區(qū)別頂芽和側芽呢？并板書：四、芽的發(fā)育 9.區(qū)別板書： 1.頂芽：著生在主干或側枝的頂端； 　側芽：著生在主干或側枝的側面。 10.展示講解：芽的結構 11.講述板書：2.結構： 生長點：使芽軸不斷伸長 葉原基：發(fā)育成幼葉 幼葉：發(fā)育成葉 芽軸：發(fā)育成莖 芽原基：發(fā)育成側芽 所以，葉芽將來可能發(fā)育成枝或葉。 12.讀圖回答：你能從圖上分析出頂芽和側芽的生長關系嗎？ 13.講解板書： 3.關系：頂芽的發(fā)育較快，往往抑制側芽發(fā)育。摘除頂芽，就會促使側芽發(fā)育，多長側枝。 14.課堂練習： 1）在探究水稻種子萌發(fā)的最適溫度和含水量時，下列說法錯誤的是（　?。? A.在最低溫度和最高溫度之間設計實驗方案 B.在最低含水量和最高含水量之間設計實驗方案 C.通過查閱或調查，了解其它水稻品種種子萌發(fā)的最適溫度和含水量 D.把A、B兩項同時設計在一個實驗方案中 2）在設計以上實驗方案時，應包括（　　　?。? A.所需的器材　B、實驗過程　C、記錄實驗數(shù)據(jù)的表格　D、以上三項都是 3）要使以上探究實驗，獲得正確的結論，必須（　　　?。? A、對變量進行控制　　　B、其它變量可以變動 C、其它變量相同，一個變量起作用　D、A＋C 4）下列各器官不是由芽發(fā)育而來的是（　　　?。? A、葉　　　B、莖　　　　C、花　　　　D、種子 5）種植用材林，為使主干長得筆直高大，側枝長得少，栽培應該注意到的是（　　　?。? A、保護側枝的側芽　　　B、摘除主干的頂芽 C、保護主干的頂芽　　　D、保護側枝的頂芽 15.課后作業(yè)： 怎么使樹木長得高大筆直呢？ 16.課后小節(jié)反思： 第四課時 教學目標： 1.識記花的基本結構，知道各部分的功能，明確雄蕊和雌蕊是花的主要部分。 2.學會解剖和觀察花的基本結構的方法。 3.通過學習“花的結構及其主要功能”，使學生樹立“生物體結構與功能相適應”的辨證觀點。 4.通過解剖、觀察和探究花的基本結構，培養(yǎng)學生的實驗操作能力、觀察能力及探究精神。 5.培養(yǎng)學生的審美觀和創(chuàng)新能力。 6.培養(yǎng)學生熱愛花、熱愛大自然的美好情感及學習生物學的興趣。 教學重點：花的基本結構；學生探究能力的培養(yǎng) 教學難點：解剖、探究花基本結構的過程 教學過程 備注 1.欣賞引課：首先請同學們欣賞幾幅美麗的群花。（多媒體展示多彩的群花圖） 2.提問：花對人類的主要作用是什么？ 3.簡答：供觀賞，美化、點綴我們的生活。那對其本身來說有繁殖后代的作用。 4.講述：被子植物生長發(fā)育成熟后，會開花結果，產生種子。你要想知道花是怎樣變成果實并產生種子之前，必須知道花的結構。并板書：五、果實和種子的形成 5.展示板書： 1.花的結構及功能 1）花柄：連接莖和花2）花托：上面著生花的各個部分3）花被： 花萼：由萼片組成，花開前保護花的內部結構 花冠：由花瓣構成，花開前保護花的內部結構 4）雄蕊： 花藥：里面有花粉 花絲：支持花藥 5）雌蕊： 柱頭：接受花粉 花柱：連接柱頭與子房 子房：外面是子房壁，里面有胚珠 6.實驗：認識花的結構 1）觀察花的結構； 2）觀察雄蕊和雌蕊；仔細觀察雌蕊； 3）填表 強調：在實驗過程中，應注意：（1）由外向內正確的解剖步驟；（2）避免對花造成破壞，保存好各個結構以備用；（3）相臨3位同學一組，邊實驗、邊討論，共同完成表格。 7.設問：花的主要部分是什么？為什么？ 8.簡答：雄蕊和雌蕊，因為與果實和種子的形成有關。（其他同學作以必要的糾正或補充） 9.圖片講解：花開放后，花粉落在柱頭上，經過一系列復雜的變化，子房就發(fā)育成果實，胚珠就發(fā)育成種子。 10.設問：一只害蟲吃掉一朵花的雌蕊。那么這朵花還能不能發(fā)育為果實？為什么？ 11.簡答：不能發(fā)育為果實了。因為果實是由雌蕊的子房發(fā)育來的，這朵花的子房沒有了，不能發(fā)育為果實了。 12.小節(jié)過渡：我們通過前面的學習，大概知道植物的一生也跟動物一樣，具有生命周期。并板書：六、植物的生命周期 13.提問：請在植物的生命周期圖中填上相應的生長時期。 14.講解板書：一年生的植物在經過種子萌發(fā)、幼苗生長發(fā)育、植株開花結果等生長期，就會死亡。它們的生命周期大約只有一年。多年生的植物經過生長發(fā)育、開花結果后，來年或多年后還會開花結果，其生命周期可達幾年，甚至千年，但最終也會死亡。植物的種族就在這種生命周期的循環(huán)運動中不斷地得以延續(xù)。 15.思考：植物的生命周期與動物的生命周期有哪些相似的地方，這說明了什么？ 16.討論回答：植物與動物一樣具有生命周期，說明生命周期是一切生物生命運動的共同軌跡，是生命延續(xù)的基礎。 17.課堂練習： 1）南瓜的花有的能結南瓜，有的不能結南瓜，不能結南瓜的花里肯定沒有（?。? A、雄蕊　　　B、雌蕊　　　　C、花藥　　　　D、花瓣　　答案：B 2）梨花的哪部分被害蟲吃掉，不可能結出果實（　　?。? A、花托　　　B、花冠　　　　C、雄蕊　　　　D、雌蕊　　答案：D 3）下列哪種植物的一朵花內既有雄蕊又有雌蕊（　　　　） A、黃瓜　　　B、桃樹　　　　C、柳樹　　　　D、楊樹　　答案：B 4）花粉從A處散出，落到B上的過程叫傳粉，則A、B分別是指（　　?。? A、花藥和柱頭　　　　　B、子房和柱頭 C、柱頭和花柱　　　　　D、花藥和子房　　　答案：A 18.課后作業(yè)： 請設計一個實驗，研究花生果實形成的條件。 問題：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （1）假設：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （2）實驗設計：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （3）預期結果：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 19.課后小節(jié)反思：