九年級化學(xué)上冊 第1單元 課題2《化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)》課件 （新版）新人教版.ppt

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煉金術(shù)和煉丹術(shù)的發(fā)明,,西方18世紀(jì)中葉的化學(xué)實驗室(1747年),煉丹引爆圖,中國古代的煉丹設(shè)備,左慈煉丹臺,課題2化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué),,,對蠟燭及其燃燒的探究,,煉丹、煉金術(shù)對化學(xué)實驗的貢獻(xiàn),活動、探究,,學(xué)習(xí)化學(xué)的一個重要途徑是實驗,1、對蠟燭及其燃燒現(xiàn)象的探究,2、對蠟燭燃燒的生成物的探究,,（一）蠟燭及其燃燒的探究,,探究活動一,,點(diǎn)燃前燃著時熄滅后,圓柱形，白色（或紅色）固體，有氣味，質(zhì)軟，不溶于水，密度比水小。,產(chǎn)生黃色火焰，發(fā)光，放熱，冒黑煙，石蠟熔化成液態(tài)后又凝固；,蠟燭熄滅時，冒出白煙,,化學(xué),研究對象,化學(xué)的發(fā)展,化學(xué)的作用,,,,,物質(zhì),組成,結(jié)構(gòu),性質(zhì),變化規(guī)律,,,,,分子、原子,【溫故知新】,解決一些熱點(diǎn)問題,古代,現(xiàn)代,近代,,,人類認(rèn)識化學(xué)并使之成為一門獨(dú)立的學(xué)科，經(jīng)過了漫長的過程。,化學(xué)的發(fā)展過程,2、金屬的活動性順序,1、1～20號元素的名稱和符號。,HHeLiBeBCNOFNe氫氦鋰鈹硼碳氮氧氟氖NaMgAlSiPSClArKCa鈉鎂鋁硅磷硫氯氬鉀鈣,【化學(xué)用語】,,（一）蠟燭及其燃燒的探究,,探究活動一,,點(diǎn)燃前燃著時熄滅后,圓柱形，白色（或紅色）固體，有氣味，質(zhì)軟，不溶于水，密度比水小。,產(chǎn)生黃色火焰，發(fā)光，放熱，冒黑煙，石蠟熔化成液態(tài)后又凝固；,蠟燭熄滅時，冒出白煙,,一、對蠟燭及其燃燒的探究,課題2.化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué),1.關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)：如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等。如蠟燭能否燃燒、其燃燒產(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁等。2.關(guān)注物質(zhì)的變化。3.關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象。（包括變化前、變化時.變化后等）,通過探究活動，你認(rèn)為化學(xué)實驗中應(yīng)注意哪幾點(diǎn)？,,對蠟燭及其燃燒的探究,對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究,實驗探究,,科學(xué)探究,步驟,提出問題,猜想與假設(shè),設(shè)計實驗,→,→,解釋與結(jié)論,收集、整理實驗數(shù)據(jù),實驗驗證,反思與評價,,→,→,→,→,,,,結(jié)論,熄滅蠟燭時，有一縷白煙從燭芯飄出，用燃著的火柴點(diǎn)燃白煙。,結(jié)論：白煙具有可燃性。,現(xiàn)象：蠟燭又重新燃燒。,（白煙是石蠟的固體小顆粒。）,說明：1.蠟燭的火焰分為焰心、內(nèi)焰、外焰三個部分；外焰溫度最高，火焰最為明亮；內(nèi)焰溫度較低、焰心溫度最低。2.冒出的黑煙是石蠟不充分燃燒產(chǎn)生的炭黑。3.外焰溫度最高，是因為外焰與空氣接觸更充分。,結(jié)論：外焰溫度最高。,實驗：拿一根火柴梗，迅速平伸入火焰中，約1S后取出。,現(xiàn)象：火柴與外焰接觸的部分變黑。,例1.小新在探究蠟燭燃燒的過程中，發(fā)現(xiàn)罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁被熏黑，你認(rèn)為下列做法中不可取的是（）A、反復(fù)實驗，并觀察是否有相同的現(xiàn)象B、查找資料，了解石蠟的主要成分，探究生成的黑色固體是什么C、認(rèn)為與本次實驗?zāi)康臒o關(guān)，不予理睬D、詢問老師或同學(xué)，討論黑色物質(zhì)的成因,C,幾位同學(xué)對蠟燭燃燒火焰的焰心進(jìn)行了以下探究，請你完成其中的步驟：（1）點(diǎn)燃蠟燭，將一根小木條迅速平放入火焰中，約1s后取出，現(xiàn)象如右圖A，這證明．（2）向焰心斜向插入一支細(xì)短玻璃管，發(fā)現(xiàn)玻璃管中無明顯現(xiàn)象（如右圖B），在玻璃管的上口點(diǎn)燃，上口產(chǎn)生火焰，這說明焰心物質(zhì)的性質(zhì)是．（3）猜想和驗證,資料：一氧化碳具有可燃性和還原性，加熱條件下能把氧化銅等金屬氧化物中的金屬還原出來（冶煉金屬的原理）。,,石灰水不變渾濁,,假設(shè)②成立,,玻璃管中有白色固體,4.焰心處產(chǎn)生的氣體是石蠟蒸氣和一氧化碳的混合物。,,,,,,,（二）對蠟燭燃燒生成物的探究,,探究活動二,提出問題：,蠟燭燃燒后的物質(zhì)到哪里去了？是什么？,進(jìn)行猜想：,背景知識：二氧化碳?xì)怏w可使澄清的石灰水變渾濁,蠟燭燃燒時可能生成水和二氧化碳。,設(shè)計實驗步驟:,取一只干冷燒杯罩在火焰上方，觀察燒杯內(nèi)壁的現(xiàn)象？看到現(xiàn)象后取下燒杯迅速倒入少量澄清石灰水，震蕩，觀察現(xiàn)象，推測蠟燭燃燒后可能生成哪些物質(zhì)？,石蠟+氧氣二氧化碳+水,石蠟+氧氣二氧化碳+水,點(diǎn)燃,實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論,燒杯內(nèi)壁有水珠生成，澄清的石灰水變渾濁。,蠟燭燃燒生成水和二氧化碳,在蠟燭火焰上方罩一個冷而干燥的燒杯，將燒杯取下來正放，迅速往燒杯中倒入少量澄清石灰水，振蕩。,,反應(yīng)表達(dá)式：,說明：實驗還可說明：石蠟中一定含有碳元素和氫元素，可能含有氧元素。（依據(jù)：化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變。）,下面三瓶無色氣體，分別是氧氣、二氧化碳和空氣中的一種，請用簡單的方法進(jìn)行鑒別。,同學(xué)們在體檢的時候都做過肺活量的測試。那么，你們知道人體呼出的氣體和吸入的空氣的成分有什么不同嗎？,科學(xué)探究的一般過程,提出問題,猜想與假設(shè),制定計劃,解釋與結(jié)論,收集證據(jù),進(jìn)行實驗,反思與評價,表達(dá)與交流,二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究,人體呼出的氣體和吸入的空氣的成分有什么不同？,可用澄清石灰水比較二氧化碳含量的多少。,可用燃著的木條比較氧氣含量的多少。,借助干燥的玻璃片比較水含量的多少。,如何比較吸入、呼出氣體中二氧化碳、氧氣、水的含量的多少？,猜想：呼出與吸入的氣體中二氧化碳、氧氣、水的含量等可能不同。,二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究,①二氧化碳?xì)怏w可使______________變渾濁：渾濁越多，說明二氧化碳?xì)怏w也越多。②氧氣具有助燃性，能使帶火星的木條____，能使燃著的木條燃燒更旺。③二氧化碳可以使燃著的木條______，即二氧化碳不支持燃燒。但是，能使燃著的木條熄滅的氣體不一定是二氧化碳，如氮?dú)獾取＂芸諝庵饕怯蒧___________組成的，還含有二氧化碳、水蒸氣等。,澄清的石灰水,復(fù)燃,熄滅,氮?dú)?、氧?【資料】,(1)用集氣瓶盛滿水，用玻璃片蓋好。（用玻璃片先蓋住瓶口的一小部分，然后推動玻璃片將瓶口全部蓋住。）,步驟1:收集兩瓶空氣和兩瓶人呼出的氣體。,(2)把盛滿水的集氣瓶連同玻璃片一起倒立在水槽內(nèi)。,(3)將軟管插入集氣瓶口，向集氣瓶緩緩吹氣，直到集氣瓶內(nèi)充滿呼出的氣體。,(4)在水下用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然后取出集氣瓶，放在實驗桌上,【進(jìn)行實驗】,步驟2:將燃著的木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中,觀察現(xiàn)象。,空氣瓶中木條繼續(xù)燃燒，呼出的氣體瓶中木條熄滅。,空氣中氧氣含量較多，呼出的氣體中氧氣含量很少。,步驟3:取一瓶空氣和一瓶呼出的氣體，分別向兩種氣體中滴入相同滴數(shù)的澄清的石灰水，并振蕩，觀察現(xiàn)象。,空氣中二氧化碳的含量很少，呼出的氣體中二氧化碳含量較多。,呼出的氣體瓶中澄清的石灰水變渾濁，空氣瓶中的無明顯變化。,步驟4:取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊呼氣，觀察呼出的氣體中玻璃片上水蒸氣的情況，并與另一塊放在空氣中的玻璃片作對比。,呼氣后玻璃片上有水霧，空氣中的玻璃片上無明顯變化。,空氣中水蒸氣含量較少，呼出的氣體中水蒸氣含量較多,【說明】1.排水法是常用的一種收集氣體的方法，可收集難溶于水的氣體。（1）收集氣體前，集氣瓶要裝滿水，不能留有氣泡，否則收集的氣體不純。（2）收集氣體時，瓶口有大氣泡冒出時，證明氣體已集滿。（3）取出時要先在水下蓋好玻璃片，再取出水槽。,【解釋與結(jié)論】,人呼出的氣體與人體吸入的空氣相比：二氧化碳含量增多、水蒸氣含量增多，氧氣含量減少。,3.氮?dú)庠诤舫鰵怏w中所占的體積分?jǐn)?shù)比在空氣中減少。,氮?dú)獾捏w積不變，而呼出的氣體中氧氣減少，二氧化碳和水蒸氣增多，使呼出氣體的總體積增大。,2.收集的密度比空氣大的氣體正放在桌面，密度比空氣小的氣體倒放在桌面。,為了比較我們吸入的空氣和呼出的氣體有何不同，請完成實驗報告。,1．某同學(xué)在化學(xué)課上提出，可用澄清石灰水來檢驗人呼出的氣體是否含二氧化碳?xì)怏w，就這一過程而言，屬于科學(xué)探究環(huán)節(jié)中的（）A．猜想假設(shè)B．反思與評價C．做出結(jié)論D．設(shè)計實驗,2.有一次上課時，小明覺得很悶、呼吸不暢。他想“可能是教室里二氧化碳的含量較多的緣故，應(yīng)該用石灰水來檢驗一下”。就“可能是教室里二氧化碳的含量較多的緣故”而言，屬于科學(xué)探究中的（）A.實驗B.假設(shè)C.觀察D.做結(jié)論,812天津濱海新區(qū)爆炸事故2015年8月12日23:30左右，位于天津濱海新區(qū)塘沽開發(fā)區(qū)的天津東疆保稅港區(qū)瑞海國際物流有限公司所屬危險品倉庫發(fā)生爆炸。截至2015年8月23日15時，天津港“812”瑞海公司危險化學(xué)品倉庫爆炸事故遇難者人數(shù)升至123人，仍有50人失聯(lián)。123名遇難者身份全部確認(rèn)，其中公安消防人員20人，天津港消防人員50人，民警7人，其他人員46人。,官方中國地震臺網(wǎng)報道，天津周三晚的爆炸共有兩次，第一次爆炸發(fā)生在當(dāng)?shù)貢r間23時34分6秒，近震震級ML約2.3級，相當(dāng)于3噸TNT，第二次爆炸在30秒種后，近震震級ML約2.9級，相當(dāng)于21噸TNT。國家地震臺網(wǎng)官方微博綜合網(wǎng)民反饋的消息稱，天津塘沽、濱海等，以及河北河間、肅寧、晉州、藁城等地均有震感。,據(jù)該公司官網(wǎng)顯示，該公司倉儲業(yè)務(wù)的商品類別有：第二類：壓縮氣體和液化氣體（氬氣、壓縮天然氣等）;第三類：易燃液體（甲乙酮、乙酸乙酯等）；第四類：易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品（硫磺、硝化纖維素、電石、硅鈣合金等）；第五類：氧化劑和有機(jī)過氧化物（硝酸鉀、硝酸鈉等）;第六類：毒害品（氰化鈉、甲苯二異氰酸酯等）；第八、九類：腐蝕品、雜類（甲酸、磷酸、甲基磺酸、燒堿、硫化堿等）。,值得注意的是，在上述易燃易爆物品中，別名為“電石”的碳化鈣（CaC2）成為“嫌疑對象”之一。電石遇水，發(fā)生反應(yīng)，生成可燃性氣體——乙炔，并放出大量的熱，這些熱量可能引燃乙炔，并發(fā)生爆炸。因此，在危險貨物分類中，電石屬于一級遇濕易燃物品。,該企業(yè)存放化學(xué)品里的三類易燃易爆品引起的爆炸，應(yīng)該是高濃度醇類，比如乙醇酒精?！皽?zhǔn)確的說，不含氯和硫及芳烴等有毒有害物質(zhì)燃燒后不產(chǎn)生污染物，高濃度醇類爆炸燃燒后是不會對環(huán)境產(chǎn)生污染物，對人體造成直接影響的?！?3日4時30分許，天津市環(huán)境空氣質(zhì)量GIS發(fā)布平臺實時監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，濱海新區(qū)5個監(jiān)測點(diǎn)位的空氣質(zhì)量指數(shù)未見異常。5個監(jiān)測點(diǎn)位首要污染物都是PM2.5，二氧化硫、氮氧化物、一氧化碳等指數(shù)都為一級優(yōu)水平。,專家估計是現(xiàn)場其它儲存物爆炸，他認(rèn)為在評估之前，停止救火是對的，防化已經(jīng)到位了。不過，也不排除波及氰化物爆炸的可能性?！凹偃缬星杌c就很嚴(yán)重了，特別是不能用水和泡沫滅火，因為會順著救火的水流入河流和沿海，產(chǎn)生水污染?！辈贿^，“目前不能馬上確定有氰化鈉?！?專家認(rèn)為，產(chǎn)生這次爆炸的主要原因可能兩種：違規(guī)明火操作和設(shè)備泄漏。同時認(rèn)為主要問題是物流區(qū)存放危險化學(xué)品范圍太大，這個范圍不是指面積，而是指根據(jù)環(huán)評和安評規(guī)定，什么產(chǎn)品可以存放什么不可以。,