家禽拔毛機(jī)的設(shè)計(jì)【4張CAD圖紙+畢業(yè)論文+開題報(bào)告+答辯稿+任務(wù)書】

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17頁 6900字?jǐn)?shù)+論文說明書【詳情如下】

A3-家禽拔毛機(jī)裝配圖.DWG

A4-底盤.DWG

A4-機(jī)架.DWG

A4-零件風(fēng)頁輪.DWG

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家禽拔毛機(jī)Solidworks三維圖

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家禽拔毛機(jī)的設(shè)計(jì)說明書.doc

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前 言

家禽拔毛機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。結(jié)構(gòu)有放血池、浸燙池、皮帶輪、脫毛筒、電機(jī)、脫毛轉(zhuǎn)盤、機(jī)架、出雜口等組成。工作的原理是經(jīng)過宰殺的家禽放入放血池放血，流入浸燙池在適合的水溫進(jìn)行浸燙，最后流入脫毛機(jī)，選用在筒壁和轉(zhuǎn)盤上加上橡膠棒來仿造人工的揉搓方法以便達(dá)到脫毛之目的。主要設(shè)計(jì)有：1、水溫的控制，2、輸出動(dòng)力的選擇，3、考慮脫毛的除凈率，4、整個(gè)機(jī)器的運(yùn)作流暢性。選用合適的電動(dòng)機(jī)不易于損壞家禽的質(zhì)量。設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)有：羽毛的除凈率98%、損破率3%、生產(chǎn)率達(dá)到較高水準(zhǔn)。在放血池中和燙雞池中是相互配合的，都具有一定的斜度，使雞自動(dòng)流入燙雞池中進(jìn)行浸燙，當(dāng)雞燙好之后，燙雞池也有一定的斜度，和放血池的斜度是平行的，因此會(huì)自動(dòng)流入脫毛機(jī)脫毛雞中，在筒壁和轉(zhuǎn)盤上加上橡膠棒來仿造人工的揉搓方法以便達(dá)到自動(dòng)脫毛之目的。雜物通過離心力的作用，并且有轉(zhuǎn)盤底座下的橡膠棒波動(dòng)，雜物在力的作用下會(huì)流出出雜口。

主要設(shè)計(jì)有1、電動(dòng)機(jī)的選擇，2、放血池的設(shè)計(jì)，3、燙雞池的設(shè)計(jì)，4、脫毛棒的設(shè)計(jì)，5、脫毛機(jī)整體設(shè)計(jì)，如脫毛筒、轉(zhuǎn)盤等等的設(shè)計(jì)。

家禽拔毛機(jī)大大減少了人工，省力省時(shí)間、工作效率相當(dāng)于十多個(gè)人的手工勞動(dòng)。拔毛機(jī)具有干凈，快速，高效，方便等優(yōu)點(diǎn)。拔毛機(jī)工作效率：一般情況下，每分鐘可加工1-2公斤的家禽三只，家度電可脫180-200只家禽。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，速度是人工的拔毛十倍。拔毛機(jī)用于家禽宰殺后的自動(dòng)脫毛，能一次性脫凈羽毛、細(xì)皮、腳爪及表皮污垢。

關(guān)鍵詞：家禽；拔毛機(jī);脫毛

目 錄

1 引言 1

1.1 拔毛機(jī)的使用狀況及國內(nèi)外現(xiàn)狀 1

1.2 課題來源及研究的目的和意義 1

2 總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及主要部件設(shè)計(jì) 2

2.1 工作原理 2

2.2 放血池的設(shè)計(jì) 2

2.3 燙雞池的設(shè)計(jì) 3

2.4 脫毛筒的設(shè)計(jì) 3

2.5雞鴨脫毛機(jī)的技術(shù)要求 4

2.6雞鴨脫毛機(jī)材料的使用 4

2.7 脫毛機(jī)的分類 4

3 傳動(dòng)裝置的總體設(shè)計(jì) 5

3.1分析及確定傳動(dòng)方案 5

3.2脫毛的電動(dòng)機(jī)選擇 5

3.3放血池的電動(dòng)機(jī)選擇 5

3.4帶的設(shè)計(jì) 6

4 軸的校核及設(shè)計(jì)計(jì)算 7

4.1選擇軸的材料 7

4.2軸的校核 8

5 各部件之間間隙的確定和說明 9

5.1落毛間隙的設(shè)計(jì) 9

5.2脫毛橡膠棒排布的設(shè)計(jì) 9

5.3脫毛轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速及脫毛棒硬度的確定 9

5.4防水措施 9

6 相關(guān)部件的設(shè)計(jì)和說明 10

6.1拔毛機(jī)的機(jī)架及外殼 10

6.2 脫毛棒的設(shè)計(jì) 10

總 結(jié) 12

致 謝 13

參考文獻(xiàn) 14

1 引言

1.1 拔毛機(jī)的使用狀況及國內(nèi)外現(xiàn)狀

這些年來，伴隨著大家的生活質(zhì)量的逐步提升，大家對(duì)家禽的需求量比起以前來說大增，所以對(duì)拔毛機(jī)來說是非常有市場(chǎng)需求的，對(duì)于這一領(lǐng)域的市場(chǎng)競(jìng)爭力拔毛機(jī)是非常有市場(chǎng)的。目前，我國的雞、鴨兒、鵝等機(jī)械屠宰加工業(yè)所選用的機(jī)器設(shè)備：1引進(jìn)外國家禽加工生產(chǎn)線、2國內(nèi)的生產(chǎn)的家禽加工生產(chǎn)的設(shè)備。在國內(nèi)家禽拔毛機(jī)的使用都是小型家禽拔毛機(jī)，還需人手來專門放血和浸燙，因此家禽拔毛機(jī)還有很大的發(fā)展[2]。國外家禽拔毛機(jī)的研究主要美國，在國外也是小型的家禽拔毛機(jī)或者是大型生產(chǎn)流水線，不適合在國內(nèi)發(fā)展[1]。

1.2 課題來源及研究的目的和意義

這些年來，伴隨著大家的生活質(zhì)量的逐步提升，大家對(duì)家禽的需求量比起以前來說大增，所以對(duì)拔毛機(jī)來說是非常有市場(chǎng)需求的，對(duì)于這一領(lǐng)域的市場(chǎng)競(jìng)爭力拔毛機(jī)是非常有市場(chǎng)的[3]。 拔毛機(jī)通俗來講就是用來去除宰殺且浸湯的雞、鴨、鵝等家禽的自動(dòng)去毛。該機(jī)器運(yùn)用起來非常方便，而且比起人工慢慢悠悠來，其優(yōu)勢(shì)就可想而知了。在現(xiàn)代城市及鄉(xiāng)村的家禽屠宰場(chǎng)應(yīng)用已經(jīng)十分普遍了。該機(jī)器去毛的效率非常的高。要求是：適合的浸燙的溫度、設(shè)備齊全、可靠性、基本達(dá)到食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)采用的材料應(yīng)經(jīng)久耐用、無害無毒、防銹、機(jī)器系列性、結(jié)構(gòu)便于維修且簡單。設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)有：羽毛除凈率98%、損破率3%、生產(chǎn)率達(dá)到較高水準(zhǔn)。工作原理及結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。結(jié)構(gòu)有皮帶輪、脫毛筒、電機(jī)、脫毛轉(zhuǎn)盤、機(jī)架、出雜口等組成。工作的原理是選用在筒壁和轉(zhuǎn)盤上加上橡膠棒來仿造人工的揉搓方法以便達(dá)到脫毛之目的。

總 結(jié)

隨著社會(huì)的發(fā)展，雞的需求量越來越大，是每家每戶的必需品，并且每戶人家都有大量的養(yǎng)殖，因此脫毛是個(gè)棘手的事情，實(shí)現(xiàn)脫毛存在幾個(gè)難點(diǎn)：一、水溫的控制；二、脫毛的除凈率；三、出雜口的設(shè)置。本文主要做了脫毛一體機(jī)的相關(guān)研究。主要研究結(jié)果如下：

（1）根據(jù)不同家禽接受水溫的程度不同，因此選擇了恒溫棒?？梢噪S時(shí)調(diào)節(jié)溫度，來改變水溫，以至于家禽經(jīng)過燙雞池，可以提高除凈率。

（2）這是中性脫毛機(jī)，不是太大型的家禽拔毛機(jī)，不需要很大的傳輸動(dòng)力，可以選用電動(dòng)機(jī)就可以傳輸動(dòng)力。

（3）通過放血池，燙雞池，再進(jìn)入脫毛機(jī)是相互配合的，在零雞放入的前提下設(shè)計(jì)相應(yīng)的傳動(dòng)系統(tǒng)。

（4）確定了最終的皮帶輪傳輸方案，由電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)放血池和燙雞池的轉(zhuǎn)動(dòng)，電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)底座轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動(dòng)，通過理論計(jì)算選擇合適的傳動(dòng)比，選擇合適的皮帶皮帶輪。

但是也有很多缺點(diǎn)：

（1）機(jī)組結(jié)構(gòu)。整個(gè)機(jī)組顯得結(jié)構(gòu)太大，不易運(yùn)輸，并且看起來不緊湊，還有很大的修改空間，值得我們以后去發(fā)掘。

（2）在開始拔毛之前，需要一段時(shí)間加熱溫，加熱水溫的時(shí)間比較長，也有很大的修改空間。

通過幾個(gè)月的不斷實(shí)踐和探索，畢業(yè)設(shè)計(jì)已圓滿結(jié)束。在這次設(shè)計(jì)中，我的收獲很大，不僅對(duì)該題目有了比較深入的了解，而且在不斷應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)的過程中，對(duì)在四年中所學(xué)的知識(shí)有了更加深入系統(tǒng)的理解。在這次設(shè)計(jì)中通過認(rèn)真總結(jié)，一下幾點(diǎn)對(duì)我來講感受頗深。我明白了一臺(tái)機(jī)器從開始設(shè)想到最后變成圖紙的每一個(gè)步驟，每一個(gè)細(xì)節(jié)，使我對(duì)本專業(yè)有了一個(gè)比較系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。

通過這次設(shè)計(jì)，大大提高了我的綜合分析問題和解決問題的能力。通過這次設(shè)計(jì)，是我獨(dú)立工作的能力大為提高，為以后走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

在這次設(shè)計(jì)中，從開始原理的構(gòu)思直到零部件的設(shè)計(jì)和選擇，都翻閱了大量的資料和本專業(yè)的工具書。因此，通過這次設(shè)計(jì)，鍛煉了我查詢和翻閱資料的能力。雖然此次設(shè)計(jì)是在老師的指導(dǎo)下由我一個(gè)人獨(dú)立完成，但我仍然深刻體會(huì)到協(xié)作工作的必要性和重要性，培養(yǎng)了我協(xié)作工作的能力。

與此同時(shí)，在這次設(shè)計(jì)的過程中也報(bào)露出我的一些缺點(diǎn)：基礎(chǔ)不是很扎實(shí)，很牢靠，出現(xiàn)一些本不該出現(xiàn)的錯(cuò)誤，對(duì)某些錯(cuò)誤也不能及早發(fā)現(xiàn)和修改。露出第二個(gè)弱點(diǎn)就是理論聯(lián)系實(shí)際的能力差，不能將所學(xué)的知識(shí)靈活應(yīng)用到實(shí)踐得過程中去。缺乏經(jīng)濟(jì)觀念，不能把設(shè)計(jì)把握道較為經(jīng)濟(jì)的水平。

總之，這是我們?cè)诖髮W(xué)期間所進(jìn)行的一次非常全面的設(shè)計(jì)，為自己在大學(xué)四年所學(xué)習(xí)知識(shí)的全面總結(jié)和鞏固，使我們初步了解和掌握做設(shè)計(jì)的基本步驟、基本方法，通過本環(huán)節(jié)把我們?cè)诖髮W(xué)期間所學(xué)課程中所獲得的理論知識(shí)在設(shè)計(jì)實(shí)踐中加以綜合運(yùn)用，把大學(xué)四年來所學(xué)的知識(shí)貫穿起來，使理論知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐密切的結(jié)合起來，為我將來的實(shí)際工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

致 謝

本次畢業(yè)設(shè)計(jì)是在老師的指導(dǎo)下完成的，在這里首先要感謝老師，在我做畢業(yè)設(shè)計(jì)期間，從指導(dǎo)機(jī)構(gòu)，到畫三維示意圖，機(jī)械裝配總圖都給了我許多良好的意見與建議。

感謝大學(xué)機(jī)械電氣化工程學(xué)院的老師，四年來我們的學(xué)習(xí)生活；耐心的教導(dǎo)，讓我們的畢業(yè)項(xiàng)目順利完成。老師嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，淵博的知識(shí)，無私奉獻(xiàn)給我的啟示。從老師的尊重，我不僅學(xué)到了扎實(shí)的，廣泛的專業(yè)知識(shí)，還學(xué)到了做人的道理。同時(shí)，還要感謝同組學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)，我設(shè)計(jì)的，他們?cè)谶@艱苦的工作，克服了許多困難完成畢業(yè)設(shè)計(jì)，沒有他們的努力工作，完成的設(shè)計(jì)將變得非常困難。我們的同學(xué)關(guān)系進(jìn)一步在畢業(yè)設(shè)計(jì)，同學(xué)之間互相幫助，有什么不懂的都在一起討論，對(duì)我們更好的理解知識(shí)聽取不同意見，所以在這里非常感謝同學(xué)們的幫助。在這里我想對(duì)我的老師，我的同學(xué)，和我最衷心的感謝和感激。在設(shè)計(jì)中，仍有許多不足之處，希望各位老師和同學(xué)批評(píng)，我向你道歉，向所有的老師和同學(xué)表示感謝。這樣的設(shè)計(jì)過程中，我得到了肖愛玲老師的幫助和支持，使我能順利，本設(shè)計(jì)是完成時(shí)間。借此機(jī)會(huì)表達(dá)我衷心的感謝！            

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