遠離垃圾食品主題班會說課稿.doc

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. 遠離垃圾食品 享受健康生活 ——主題班會說課稿 尊敬的各位領(lǐng)導，老師： 大家好！非常感謝各位領(lǐng)導和老師給我這次學習和提高的機會。今天我說課的題目是小學主題班會——《遠離垃圾食品 享受健康生活》。下面我將從設(shè)計背景、活動目標、活動準備、活動重難點、活動方法、活動過程、活動反思七個方面進行說課。 一、活動設(shè)計背景： 我們學校沒有商店，學校領(lǐng)導和老師也經(jīng)常教育學生不要隨便吃零食，禁止到小商店購買零食，為何屢禁不止呢？通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)：有許多學生嫌家里的飯菜不好吃，而且中午學校食堂的飯菜單一，外面小商店的口味迷人，而且還便宜。因此，學校周邊的小商店到了放學的時候，生意特別好！而校園內(nèi)、教室內(nèi)的垃圾箱幾乎成了各種食品袋的“天下”。為了加強學生的食品安全教育，提高學生的食品安全自我保護意識，我設(shè)計了“遠離垃圾食品，享受健康生活”為主題的班會課。 二、活動目標 為了調(diào)動學生參與活動的興趣，引導學生觀察、討論，結(jié)合小學生的心理特點，達到增強小學生食品安全意識這一目的，我設(shè)計了以下教學目標： 1、通過活動的開展與交流，讓學生認識垃圾食品，并在購買食品時學會選擇和鑒別。 2、通過活動的參與，學生能夠認清垃圾食品的危害，增強拒絕垃圾食品的信心，讓學生健康、安全的成長。 三、活動準備：視頻、圖片、案例、垃圾食品包裝袋等 四、活動重、難點： 重點：讓學生學會辨認垃圾食品，并認識到長期食用垃圾食品的危害。 難點：小學生通過活動如何真正地遠離垃圾食品，促進身體健康 。 五、活動方法 根據(jù)本節(jié)課的具體內(nèi)容，結(jié)合小學生現(xiàn)具有的心理特點，我采用了講述法、課堂討論法、互動交流、調(diào)查法等方法，學生主要采用“自主、合作、探究”的探究方式，充分地調(diào)動小學生參與活動的積極性，達到預期的教育目的。 六、活動過程： 1、談話導入，現(xiàn)場調(diào)查 同學們我們生活是多么幸福、美滿，我們有父母、親人、老師、朋友地關(guān)心與愛護，似乎覺得我們的周圍是多么的安全。其實，我們生活中仍然有許多不安全的東西存在，需要加以注意和認真對待，否則在不知不覺中會給自己的身體帶來傷害?，F(xiàn)場調(diào)查：同學們平時喜歡吃零食，特別是喜歡吃辣條、雞爪、方便面等小食品的請舉手。此時舉手的學生會非常多，引導學生知道本節(jié)班會課主題與食品有關(guān)，與學生一起帶著這一話題來進入今天的主題班會課 。 設(shè)計意圖：這一環(huán)節(jié)調(diào)動了小學生的思維，引起學生的思考，現(xiàn)場調(diào)查引入主題，也體現(xiàn)了小學生現(xiàn)階段的思維特點。 2、觀看視頻，交流認識 首先請學生們共同觀看垃圾香腸等垃圾食品的制作過程視頻，然后現(xiàn)場調(diào)查學生是否在小商店買過該類小食品？通過短片，是否了解這些垃圾食品在制作過程中，都添加過那些對人體有害的物質(zhì)？ 設(shè)計意圖：通過交流，學生會對垃圾食品有了初步的認識和了解，也為小學生今后遠離垃圾食品奠定了一定的基礎(chǔ)。 3、交流討論，認識危害 出示垃圾小食品尤其是“五毛食品”（魔法師、一根筋、一根蔥、辣皮、唐僧肉等）的制作圖片。結(jié)合圖片老師適時講述：這些食品均來自地下黑工廠，老板為了追求利潤會不擇手段的降低生產(chǎn)成本，只知道用色、香、味來引誘我們，根本不顧食品的安全與健康。此時的學生聽了老師的講述肯定會感到驚訝與驚嘆。緊接著邊出示學生熟悉的各種垃圾食品包裝袋邊提出：這樣低價的食品肯定不是什么好東西，一定是劣質(zhì)產(chǎn)品，為什么呢？通過觀察、交流討論引導學生認識到這些垃圾食品其實大多都是一些小作坊生產(chǎn)的三無產(chǎn)品，然后重點啟發(fā)學生并討論交流它們的危害。教師通過屏幕出示一些學生比較喜歡的垃圾食品的成分及危害，并舉案列、垃圾食品的危害視頻來進一步說明垃圾食品的危害。 案例回放： 小亮是一名小學四年級的學生，父母常年在外打工，從小跟爺爺奶奶生活，爺爺奶奶很溺愛他，經(jīng)常給其零花錢，養(yǎng)成了小亮在外亂花錢的不良習慣，有時家里飯菜不順口，就出去買零食充饑，比如:辣條、方便面、汽水等垃圾食品。小亮的父母一次回家探親，發(fā)現(xiàn)原來白胖胖的小亮變得面黃肌瘦，于是父母帶著小亮去醫(yī)院做了一次全身檢查，系慢性腸胃炎，并伴有嚴重的營養(yǎng)不良。醫(yī)院診斷與經(jīng)常食用垃圾食品有關(guān)。 設(shè)計意圖：這一環(huán)節(jié)我利用視頻、圖片等材料多樣性、豐富性、生動性的特點，充分的激發(fā)和調(diào)動學生學習積極性，也讓學生對垃圾食品的危害有了更深刻地了解和認識，徹底增強遠離垃圾食品的決心。 4、改變行動，拓展延伸 在大家內(nèi)心受到震撼的同時，我設(shè)計了這一問題：通過剛才的交流學習與認識，同學們我們在購買食品時是口味重要還是健康重要？結(jié)合文章《垃圾食品誘惑難以抗拒，使“口舌之欲”成健康大敵》，引導學生交流討論如何在行動中去改變自己，徹底遠離垃圾食品？拓展延伸垃圾食品不僅僅是我們校園外小商店賣的小食品，屏幕出示世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食品”：油炸類食品、腌制類食品、加工肉類食品(肉松、香腸等)、餅干類食品(不包括低溫烘烤和全麥餅干)、汽水可樂類飲料、方便類食品(方便面、膨化食品等)、罐頭類食品、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品。 設(shè)計意圖：設(shè)計這一環(huán)節(jié)，可以讓學生由校內(nèi)延伸到校外，更深刻地認識到我們生活中的垃圾食品對青少年健康的危害。 5、亮出主題，發(fā)出倡議 活動進行到尾聲引導同學們共同交流確定本節(jié)班會的主題，亮出本節(jié)班會的主題：遠離垃圾食品 享受健康生活，提議學生在“遠離垃圾食品 享受健康生活”倡議書上簽名，結(jié)束本節(jié)班會課。 設(shè)計意圖：這一環(huán)節(jié)的設(shè)計既確定了本節(jié)班會的主題，又再一次引起學生的共鳴。 七、活動反思： 本堂主題班會課通過視頻、圖片、案例等材料，結(jié)合交流討論的學習方式，充分地激發(fā)和調(diào)動學生學習積極性。學生對垃圾食品及其危害有了更深刻地了解和認識，堅定了同學們徹底告別垃圾食品的決心。 精選word范本！