2019-2020年教科版科學(xué)三年級(jí)《生的食物和熟的食物》公開(kāi)課教案附教學(xué)反思.doc

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2019-2020年教科版科學(xué)三年級(jí)《生的食物和熟的 食物》公開(kāi)課教案附教學(xué)反思 教材簡(jiǎn)單分析： 《生的食物和熟的食物》是教科版《科學(xué)》第三單元第四課時(shí)的內(nèi)容。教材共分3個(gè)部分。 一、生食和熟食，這部分的目的只要讓學(xué)生了解我們常見(jiàn)到可以生吃的食物和必須熟吃的食物。 二、觀察比較生、熟馬鈴薯，了解生、熟馬鈴薯的不同點(diǎn)。 三、玉米由生變熟部分的目的不在于靜態(tài)地觀察生玉米粒和烤熟的玉米粒異同，重點(diǎn)是要求學(xué)生觀察玉米粒從生到熟的動(dòng)態(tài)變化過(guò)程。 教學(xué)目標(biāo)： 技能目標(biāo)：觀察、比較的方法認(rèn)識(shí)生、熟食的不同，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作及多向思維能力。 情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生小組合作、自主探究精神和樹(shù)立正確的衛(wèi)生觀。 知識(shí)目標(biāo)：知道食物可以分生吃的和熟吃的。了解同一種食物由生到熟的變化過(guò)程。 教學(xué)重點(diǎn)： 觀察比較并描述生、熟的馬鈴薯的不同點(diǎn)和玉米粒從生到熟的變化過(guò)程。 教學(xué)難點(diǎn)： 觀察比較和描述玉米粒從生到熟的變化過(guò)程。 教學(xué)方法與學(xué)習(xí)方法： 教師引導(dǎo)點(diǎn)撥，學(xué)生合作探究。 實(shí)驗(yàn)器材: 1．生蘋(píng)果，煮熟的蘋(píng)果； 2．生、熟芋頭； 3．生、熟馬鈴薯； 4．生、熟玉米粒； 5．鐵碗，酒精燈； 6．實(shí)驗(yàn)記錄表格。 教學(xué)過(guò)程: 一、課前激趣 教師出示裝有爆米花的禮物盒。 師：今天老師和同學(xué)們初次見(jiàn)面，為大家準(zhǔn)備了一份禮物。這堂課表現(xiàn)最好的同學(xué)將能分享這份禮物，想要嗎？ 生：想！ （本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更好地表現(xiàn)自己。為以后的課程環(huán)節(jié)埋下伏筆。） 師：今天這節(jié)課我們要研究有關(guān)食物的問(wèn)題.老師準(zhǔn)備了一些食物，想請(qǐng)幾位同學(xué)上來(lái)蒙住眼品嘗一下。說(shuō)說(shuō)這種食物是什么味道？可能是什么食物？哪位同學(xué)覺(jué)得自己的味覺(jué)最發(fā)達(dá)的愿意來(lái)試試？再請(qǐng)一位學(xué)生上講臺(tái)幫老師蒙住品嘗食物同學(xué)的眼睛。 （教師戴上一次性薄膜手套，向眾學(xué)生展示后從蘋(píng)果上切一小塊用牙簽喂給學(xué)生。） （本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：從課堂映射生活，從教師實(shí)驗(yàn)操作細(xì)節(jié)上教育學(xué)生平時(shí)應(yīng)注意衛(wèi)生。） 生：酸酸的、甜甜的、還很脆，我想是蘋(píng)果吧！ 師：解說(shuō)得真詳細(xì)，再請(qǐng)你品嘗一種。（老師再?gòu)囊粋€(gè)煮熟的蘋(píng)果上切一小塊喂他吃） 生：酸酸的、粘粘的，猜不出是什么。 師：你覺(jué)得哪個(gè)更好吃？ 生：第一個(gè)。 師：好，讓他看看自己吃的是什么！（卸下這位同學(xué)的眼罩，全班同學(xué)一起確認(rèn)食物的名稱(chēng)——煮熟的蘋(píng)果，并請(qǐng)這位同學(xué)歸位）誰(shuí)還想嘗？（老師又抽取另一個(gè)同學(xué)，并請(qǐng)上講臺(tái)，用同樣的方法喂熟的毛芋。） 生：軟軟的、有點(diǎn)甜，是毛芋吧 （老師喂他第二種食物——生的毛芋） 生：脆脆的、有點(diǎn)麻，是不是…… 師：為什么不能確定是什么食物？ 生：好像平時(shí)從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這種食物。 師：你覺(jué)得哪個(gè)更好吃？ 生：第一個(gè)。 （讓學(xué)生看看自己是否說(shuō)對(duì)了。） 師：通過(guò)剛才的小游戲我們知道有些食物（舉起蘋(píng)果）我們生吃味道好，有些食物（舉起毛芋）燒熟了更好吃，你還知道生活中哪些食物適合生吃？哪些食物需要燒熟了吃？(請(qǐng)學(xué)生來(lái)說(shuō)說(shuō)看)好，這堂課我們來(lái)研究一下生的食物和熟的食物。（板書(shū)課題） （本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：1.通過(guò)“猜一猜”辨別食物的方式來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在有趣的活動(dòng)中，培養(yǎng)學(xué)生探究科學(xué)，仔細(xì)觀察的能力。2. 聯(lián)系生活中的經(jīng)驗(yàn)，舉例說(shuō)說(shuō)生吃，熟吃的食物，從而鍛煉學(xué)生的分析歸納能力。） 二、新課教學(xué) （一）觀察比較生熟馬鈴薯 師：（出示生馬鈴薯）提問(wèn) ：這是什么？適合生的吃還是熟的吃？ 生：熟吃。 師：我手中的兩個(gè)馬鈴薯一個(gè)是生的，一個(gè)是熟的，哪個(gè)生的，哪個(gè)熟的，你能用什么方法判斷出來(lái)？（雙手快速在身后交換出示兩個(gè)馬鈴薯） 生：“看”、“摸”、“捏”、“切”、“聞”、“嘗”、“剝”…… （本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)本環(huán)節(jié)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)已有知識(shí)和方法的選擇，回憶先前學(xué)習(xí)的幾種觀察方式，并激發(fā)學(xué)生采用多種方式對(duì)生熟馬鈴薯進(jìn)行觀察。） 師：看來(lái)判斷的方法真的有很多，下面我們小組合作仔細(xì)觀察生的馬鈴薯和熟的馬鈴薯究竟有哪些不同？請(qǐng)記錄員及時(shí)做好記錄。材料員拿出抽屜里的這盤(pán)生熟馬鈴薯，如果要用小刀請(qǐng)?zhí)貏e注意安全，開(kāi)始吧！ （小組觀察比較生熟馬鈴薯，教師巡回指導(dǎo)。） 師：請(qǐng)材料員收拾好桌面的馬鈴薯扔進(jìn)廢物箱，我們要開(kāi)始交流觀察成果了：生的馬鈴薯和熟的馬鈴薯有哪些不同呢？誰(shuí)先來(lái)試試？（一生把小組的成果在實(shí)物投影儀上展示匯報(bào)，其他學(xué)生質(zhì)疑補(bǔ)充）（教師一旁板書(shū)重點(diǎn)） 觀察方法 觀察角度 看 顏色 摸、捏 軟硬 聞 氣味 嘗 味道 切 水分 剝 表皮 師：同學(xué)們觀察得真仔細(xì)啊，發(fā)現(xiàn)了生馬鈴薯和熟馬鈴薯那么多不同點(diǎn)，看來(lái)馬鈴薯由生變熟之后在顏色、味道、氣味，水分，軟硬等許多方面會(huì)發(fā)生很多的—— 生：變化！ （本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：1．讓學(xué)生在已有的辨別方式之上掌握新的辨別方式，培養(yǎng)學(xué)生思維的創(chuàng)新能力。2.通過(guò)交流匯報(bào)，使學(xué)生總結(jié)出生熟馬鈴薯在顏色，味道，氣味等方面的不同點(diǎn)，從而培養(yǎng)學(xué)生歸納分析能力。） （二）實(shí)驗(yàn)觀察玉米粒由生到熟的變化 師：剛才我們說(shuō)了馬鈴薯由生變熟會(huì)發(fā)生很多變化，那是不是別的食物由生變熟也會(huì)發(fā)生變化呢？老師為大家準(zhǔn)備了玉米粒來(lái)觀察。（出示玉米粒，師：??！糟糕，我怎么把生的玉米粒和熟的玉米粒混一起了），大家能幫我把它們先區(qū)分開(kāi)來(lái)嗎？。（請(qǐng)材料員從抽屜里取出裝玉米粒的信封） 生：能?。▽W(xué)生區(qū)分生熟玉米粒。） 師：“誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你們是怎樣區(qū)分生熟玉米粒的？” 生：“熟的軟，生的硬；熟的大，生的小；熟的好吃，生的不好吃；熟的香，生的不香……” （本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生利用先前區(qū)分馬鈴薯的方法區(qū)分生玉米粒和煮熟的玉米粒，借以鞏固先前知識(shí)技能。） 師：“看來(lái)玉米粒由生變熟也發(fā)生了許多變化。這次老師提供的玉米粒是煮熟的，你們還能用什么方法讓玉米粒變熟？” 生：“蒸”、“烤”、“炸”、“炒”、“煮”……（同步板書(shū)） （本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：調(diào)動(dòng)學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)，舉例說(shuō)說(shuō)將玉米粒變熟的方法，激發(fā)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的興趣。并為下面的實(shí)驗(yàn)做好鋪設(shè)。） 師：“好，一會(huì)兒我們就來(lái)烤玉米，看看我們?cè)诳镜倪^(guò)程中玉米粒會(huì)發(fā)生怎樣的變化？（請(qǐng)材料員將熟玉米粒收入信封放進(jìn)抽屜）來(lái)，我們看看這次實(shí)驗(yàn)的器材，誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)你覺(jué)得這次實(shí)驗(yàn)需要注意哪些地方？（教師依次展示實(shí)驗(yàn)器材） 生：“要注意酒精燈的使用方法”，“點(diǎn)火應(yīng)該從下往上”，“滅火應(yīng)該從側(cè)面蓋燈帽，熄滅后將燈帽向上提一提”，“用外焰加熱?！? （本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生回顧先前學(xué)習(xí)的酒精燈操作規(guī)范，注意實(shí)驗(yàn)安全） 師：實(shí)驗(yàn)之前老師還想給大家一些小提醒?？创笃聊弧＃ㄕn件出示“小提示”） 1、正確使用酒精燈（打開(kāi)，點(diǎn)燃，加熱，熄滅） 2、攪拌玉米均勻受熱。 3、不觸碰發(fā)燙的鐵碗。 4、仔細(xì)觀察并記錄玉米發(fā)生的變化。 5、分工合作整理材料。 師：大家能不能做到??？材料員拿出材料開(kāi)始吧！ （學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)觀察并記錄，教師巡回指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)并及時(shí)掌握學(xué)生實(shí)驗(yàn)信息。） （課件出示：說(shuō)說(shuō)我們的新發(fā)現(xiàn)?。? 師：“在玉米粒由生變熟的過(guò)程中你們觀察到了什么？哪個(gè)小組愿意把你們的發(fā)現(xiàn)告訴大家？” 學(xué)生分組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)。（教師一旁輔以板書(shū)） 煮 蒸 烤 炸 炒 生玉米粒 ——————————————————→ 熟玉米粒 硬 慢 裂 裂開(kāi)口子 小 膨脹，變大 比較大 淡黃色 變深，出現(xiàn)小黑點(diǎn) 深黃，黑 沒(méi)氣味 越來(lái)越香，出現(xiàn)焦味 香，有點(diǎn)焦味 （本環(huán)節(jié)重在引導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察玉米粒變化過(guò)程中的狀態(tài)，能對(duì)玉米粒變化過(guò)程中的重要特征進(jìn)行描述。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到玉米粒由生變熟過(guò)程中存在漸變的過(guò)程。） （三）分發(fā)禮物，質(zhì)疑設(shè)懸 師：這堂課同學(xué)們都表現(xiàn)得非常棒！現(xiàn)在我決定，把禮物送給你們每一個(gè)人。（展示先前出示的禮物——爆米花。） 師：在分禮物前先請(qǐng)同學(xué)們思考一個(gè)問(wèn)題。 師：你們看，這小小的玉米粒和這爆米花除了顏色，氣味，味道之外還有什么區(qū)別？引導(dǎo)學(xué)生思考“樣子或形態(tài)”不同。 （本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)意圖：借此回顧之前總結(jié)的食物在由生變熟過(guò)程中顏色，氣味，味道等會(huì)發(fā)生變化。并且可以引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出新的變化方面——形態(tài)或樣子。提升學(xué)生對(duì)食物由生變熟過(guò)程中幾個(gè)變化方面的認(rèn)識(shí)。） 師：那你們想知道一顆小小的玉米粒是怎么樣變成一朵可愛(ài)的玉米花嗎？這就留待課后大家思考吧。 （課堂結(jié)尾留設(shè)疑問(wèn)：大家想知道一顆小小的玉米粒怎么會(huì)變成一朵玉米花嗎？給學(xué)生課后探究學(xué)習(xí)的空間。） 師：請(qǐng)大家選出自己組里這堂課表現(xiàn)最出色的同學(xué)上來(lái)領(lǐng)取你們組的禮物。 附實(shí)驗(yàn)記錄表： 實(shí)驗(yàn)記錄表（1） 觀察方法 生馬鈴薯 熟馬鈴薯 觀察角度 實(shí)驗(yàn)記錄表（2） 生玉米粒 → → 烤的過(guò)程中 玉米粒的變化 → → 烤熟的玉米粒 附送： 2019-2020年教科版科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)《我的手——觀 察手》表格式精品教案 教學(xué)設(shè)計(jì) 三 維 目 標(biāo) 科學(xué)知識(shí)和技能 1．指導(dǎo)學(xué)生知道我們的手的基本構(gòu)造及其與手的靈巧關(guān)系。 2．讓學(xué)生了解手有感覺(jué)的功能。 過(guò)程與 方法 1．讓學(xué)生經(jīng)理通過(guò)觀察，提出假設(shè)，確定方法，研究發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，能夠用多種方法證明手的靈巧與手的關(guān)節(jié)，關(guān)節(jié)、關(guān)節(jié)處的褶皺，拇指的特點(diǎn)等構(gòu)造有關(guān)； 2．能結(jié)合自己的親自感受，體會(huì)到不同部位的感受能力不同，并能描繪出自己的不同感受與同學(xué)交流。 3．能用文字、圖畫(huà)、表格等多種形式記錄和呈現(xiàn)研究過(guò)程與結(jié)果。 情感態(tài)度與價(jià)值觀 1．讓學(xué)生在探究過(guò)程中體會(huì)到相互合作的重要性，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂(lè)趣； 2．通過(guò)反思探究經(jīng)歷了提出假設(shè)、明確方法、研究驗(yàn)證、歸納結(jié)果的過(guò)程，習(xí)得探究方法，提高自主探究能力。 教材分析 生活中,孩子們對(duì)自己的手是很熟悉的，關(guān)于手已有一定的認(rèn)識(shí)。但是，很少去關(guān)注自己的雙手。所以，把他們的關(guān)注對(duì)象引領(lǐng)到這些“司空見(jiàn)慣”的事物上來(lái)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生從生活中，從平常事物各去發(fā)現(xiàn)科學(xué)是很有益的。《觀察手》正是建立在這一基礎(chǔ)上，啟發(fā)學(xué)生來(lái)認(rèn)識(shí)手的外形，了解手的結(jié)構(gòu)，探究手的靈活性。同時(shí)，本堂課是建立在《觀察我們的身體》和《我們?cè)谏L(zhǎng)》的觀察活動(dòng)之后進(jìn)行的，是對(duì)人體的局部進(jìn)行較深入的觀察，也為后面研究《奇妙的指紋》作準(zhǔn)備。 與本課內(nèi)容相關(guān)的信息 1．在實(shí)際生活中拍攝的一些有關(guān)手的資料。 2．從網(wǎng)上下載的有關(guān)根據(jù)手的外型和結(jié)構(gòu)特征制造的為人們所和的工具。 設(shè)計(jì)理念 本節(jié)課通過(guò)一個(gè)游戲讓學(xué)生生成手為什么這么靈活這個(gè)問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生的興趣去尋找答案，再讓學(xué)生對(duì)答案進(jìn)行猜測(cè)，發(fā)揮學(xué)生的個(gè)性和想象力，采用多種材料，設(shè)計(jì)多個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證自己的猜想。最后，設(shè)計(jì)了讓學(xué)生猜箱子中的物品和信封中的物品這兩個(gè)活動(dòng)，體驗(yàn)手的感覺(jué)功能。期望目標(biāo)：讓學(xué)在活動(dòng)中理解手的靈巧和跟手的關(guān)節(jié)、褶皺、大拇指等構(gòu)造密不可開(kāi)，認(rèn)識(shí)手具感覺(jué)功能。激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)的興趣。 教學(xué)內(nèi)容 《我的手》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科上教科版，科學(xué)三年上冊(cè)“我們自己”單元中的第二課。本節(jié)課發(fā)《觀察手》和《奇妙的指紋》兩 個(gè)課時(shí)，我在這里說(shuō)的是《觀察手》一課時(shí)。本堂課在內(nèi)容上可分為三個(gè)部分。 （一）是通過(guò)觀察手的外形，研究手指皮膚上的皺褶和大拇的活動(dòng)，知道自己手的外型和了解手的結(jié)構(gòu)，以及手為什么靈巧的原因。這是本課的重點(diǎn)。其中兩次探究活動(dòng)：用膠帶粘住手指皮膚上的皺褶，握筆去寫(xiě)字；讓大拇指靠攏食指，不分開(kāi)，去使用筷和湯勺，發(fā)現(xiàn) 的靈活性，是本節(jié)課的難點(diǎn)。 （二）是討論和的靈巧還和什么有關(guān)系。通過(guò)蒙眼睛摸物體的活動(dòng)，知道手的感覺(jué)很靈敏，能感覺(jué)物體的大小、形狀、冷熱、軟硬、粗糙程度等等，幫助我們辨認(rèn)周?chē)奈矬w。 （三）是通過(guò)兩次觀察活動(dòng)來(lái)訓(xùn)練學(xué)生的手感。 教學(xué)重點(diǎn) 通過(guò)觀察手的構(gòu)造，體驗(yàn)手的靈活與手的構(gòu)造的關(guān)系。 教學(xué)難點(diǎn) 能進(jìn)行小組合作，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜想。 教學(xué)疑點(diǎn) 學(xué)生所要提出想要研究的有關(guān)手的問(wèn)題和為解決問(wèn)題所設(shè)計(jì)的驗(yàn)證猜想的實(shí)驗(yàn)。 重難點(diǎn) 突破 指導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷通過(guò)觀察、提出假設(shè)、確定方法、研究發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，能夠用多種方法證明手的靈巧與手的關(guān)節(jié)、關(guān)節(jié)處的褶皺，拇指的特點(diǎn)等構(gòu)造有關(guān)。 教學(xué)用具 1．一號(hào)有蓋的小紙盒內(nèi)裝：膠布、塑料管、橡皮筋、橡皮埠、軟飲料管、線。 2．小袋內(nèi)裝有面值不同的人民幣等物。 教學(xué)流程 具體教學(xué)過(guò)程 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 備注 1．引入 老師說(shuō)個(gè)謎語(yǔ)給大家猜——“兩棵小樹(shù)十信杈，不長(zhǎng)葉子不開(kāi)花，能寫(xiě)會(huì)算還會(huì)畫(huà)?！蹦阒肋@是什么？ 2．揭題：對(duì)！今天我們就來(lái)觀察研究手。（師板書(shū)課題“手”）我們的手能干什么？ 師：我們手為什么能做這么多的事？ 讓學(xué)生產(chǎn)生問(wèn)題：手為什么這么靈巧？ 3．新課探究： 師出示手的骨骼照片，數(shù)一數(shù)手部的骨頭數(shù)量。師：你能用什么辦法驗(yàn)證自己的設(shè)想？師出示手部骨骼模型 ，觀察手部關(guān)節(jié)活動(dòng)的靈活性。 師：下面我們來(lái)做“猜一猜”游戲。要求不用眼睛看。師出示手部骨骼模型，觀察手部關(guān)節(jié)活動(dòng)靈活性。 師準(zhǔn)備一些用油漆或乳膠畫(huà)點(diǎn)在紙上的盲文，學(xué)生辨認(rèn)盲文。在次基礎(chǔ)上再介紹分別代表哪個(gè)數(shù)字，介紹人民幣上的盲文數(shù)字。 4．拓展 觀察一些動(dòng)物的手？看看和人的手有什么不同？ 觀察生活中有哪些器具利用了手指關(guān)節(jié)處的褶皺結(jié)構(gòu)？ 說(shuō)明： （1）體驗(yàn)關(guān)節(jié)的作用，可用小木片和膠帶紙把手指的某個(gè)關(guān)節(jié)固定住，就像骨折時(shí)夾板一樣。也可以用圓筒套住手指，體會(huì)缺少關(guān)節(jié)將會(huì)怎樣。 （2）體驗(yàn)大拇指的作用。把大拇指和其他四個(gè)手指并排緊在一起，不單獨(dú)分開(kāi)。或者把大拇指收在掌心，體驗(yàn)一下手還能靈活地去使用工具嗎？ （3）手在感覺(jué)方面的功能。利用桌子上的事先準(zhǔn)備的物品，以及學(xué)生自己書(shū)包和衣袋里的東西，挑選一些放在一個(gè)布袋里，請(qǐng)一個(gè)同學(xué)業(yè)蒙上眼睛，用手去拿出里面的物品，并說(shuō)出是什么，為什么？接著在每個(gè)小組用若干信封或其他袋子分別裝上廢電池、塑料泡沫、海綿等不同，讓學(xué)生猜。 學(xué)生猜謎語(yǔ)。（很興奮） 學(xué)生討論手的用途。 學(xué)生展示手的用途。 學(xué)生邊觀察，邊思考。如：觀察手的結(jié)構(gòu)和形態(tài)，手是什么樣的（手上有什么？）五個(gè)手指是怎樣長(zhǎng)在手掌上的？ 學(xué)生探索活動(dòng)：觸摸手了解它的內(nèi)部，如有多少塊骨頭，哪些地方有關(guān)節(jié)等？ 學(xué)生觀察手作所握、捏、伸展、彎曲等動(dòng)作時(shí)，皮膚、肌肉、骨的變化 。 分組討論：用什么辦法驗(yàn)證自己的設(shè)想。學(xué)業(yè)生分組討論，并把討論的結(jié)果。驗(yàn)證的題目和驗(yàn)證的辦法記在本子上。 驗(yàn)證，由生用自己的辦法進(jìn)行驗(yàn)證。 手指關(guān)節(jié)處皮膚上的褶皺，其作用和飲料管的褶皺相似，具有幫助活動(dòng)的功能。除了用膠帶紙粘住這些褶皺去體驗(yàn)手指是否容易彎曲外，還可以給學(xué)生準(zhǔn)備一些飲料管，讓學(xué)生用分別去彎折有褶皺的地方和沒(méi)褶皺的地方，比較有什么不同。 訓(xùn)練手的感覺(jué)。 讓學(xué)生區(qū)分襪子和衣服的正反連忙兩面；分辨不同質(zhì)地的紙；各種各樣的樹(shù)葉（如表面光滑有蠟的、有茸毛的，新鮮的、壓干的，不同形狀的—— 說(shuō)明 由學(xué)生用自己的辦法進(jìn)行驗(yàn)證。 手指關(guān)節(jié)處皮膚上的褶皺，其作用和飲料管上的褶皺相似，肯有幫助活動(dòng)的功能。除了用膠帶紙粘住 這些褶皺去體驗(yàn)手指是否容易彎曲外，還可以驗(yàn)學(xué)生用手分別去彎折有褶皺的地方和沒(méi)有褶皺的地方，比較有什么不同。 激發(fā)學(xué)生的興趣，直接揭題。 通過(guò)形象的感覺(jué)與對(duì)比，調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)人手靈巧的關(guān)注，引出研究?jī)?nèi)容，激發(fā)學(xué)生自行探究的愿望。 讓學(xué)生通過(guò)實(shí)例的觀察，提出各自猜想、小組協(xié)商確定自己的假設(shè)。 學(xué)生給自己的假設(shè)，小組通過(guò)討論明確研究方法并選取材料進(jìn)行實(shí)際驗(yàn)證的過(guò)程，發(fā)現(xiàn)手的構(gòu)造與靈巧性的關(guān)系，體驗(yàn)到探究的樂(lè)趣同進(jìn)讓學(xué)生在此過(guò)程中了解探究方法提高探究能力與小組合作意識(shí)。 　　　　　　　引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有意識(shí)的問(wèn)顧探究過(guò)程，了解探究的基本方法，利于學(xué)生習(xí)得探究技能，課后進(jìn)行獨(dú)立探究。 通過(guò)游戲活動(dòng)提高學(xué)生的參與興趣同進(jìn)小組活動(dòng)基本能保證每一個(gè)學(xué)生參與，是他們親身體會(huì)到手的感受功能。讓學(xué)生通過(guò)描述身體不同部位對(duì)物體的感知情況，體驗(yàn)手指的感受能力。 　對(duì)于與生俱來(lái)的手學(xué)生自己有很多的感性認(rèn)識(shí)，教師注意了解他污染已有經(jīng)驗(yàn)。 　估計(jì)學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)和通過(guò)對(duì)學(xué)生知識(shí) 儲(chǔ)備等情況分析準(zhǔn)備紙?zhí)住准?、面膠、棉線、木棍、透明膠等許多材料。 　注意引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出判斷的理由進(jìn)而體會(huì)到手的感覺(jué)功能。 　 　 　注意引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出自己在不同部位感受。 板書(shū)設(shè)計(jì)： 　　　　　　　　　　　　　　　　　觀 　　　　　　　　　　　　　　　　　察 觀察方法 能干得手 手指 觀察記錄 眼看 靈巧得手 手 手掌 鼻嗅 勤勞得手 手腕 舌償 關(guān)節(jié) 冷熱 耳聽(tīng) 褶皺 輕重 手摸、捏 大拇指 軟硬 指紋 大小 粗糙與光滑 課后小結(jié)：我們今天通過(guò)觀察手的外形，研究了手指皮膚上的皺褶和大拇的活動(dòng)，知道自己手的外型和了解手的結(jié)構(gòu)，以及手為什么靈巧的原因。以后我們要用自己的靈巧手去做很多有意的事情來(lái)服務(wù)與人類(lèi)。 作 業(yè)：運(yùn)用所學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)觀察物體的方法，繼續(xù)觀察腳趾的靈活程度，并用自己喜歡的方式記錄下來(lái)。