2019-2020年青島版科學(xué)四上《我們的食物》簡(jiǎn)案.doc

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2019-2020年青島版科學(xué)四上《我們的食物》簡(jiǎn)案 活動(dòng)目標(biāo)： 1. 了解一些簡(jiǎn)單的事物營(yíng)養(yǎng)和搭配常識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生健康、安全、科學(xué)的飲食習(xí)慣。 2. 能對(duì)自己和他人的飲食習(xí)慣進(jìn)行思考和評(píng)價(jià)。 3. 通過(guò)親手設(shè)計(jì)、制作美食活動(dòng)，讓學(xué)生體驗(yàn)創(chuàng)作的愉快，發(fā)展學(xué)生的動(dòng)手能力。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 調(diào)查記錄我們一周的飲食情況。 活動(dòng)時(shí)間： 3課時(shí)。 活動(dòng)過(guò)程： 一、課題引言，學(xué)記《兒歌》。 二、議一議 1. 我們平時(shí)都吃什么？你最喜歡吃什么？你不喜歡吃什么？ 2. 說(shuō)一說(shuō)我們經(jīng)常吃的食物。 三、算一算 我們班同學(xué)喜歡的食物調(diào)查表 喜歡的食物 男生（人數(shù)） 女生（人數(shù)） 總計(jì) 肉 蛋 蔬 菜 水 果 主 食 其 他 四、我的發(fā)現(xiàn) ●喜歡吃肉的人多。 ●很多同學(xué)都喜歡吃零食。 ●很多人早上不吃飯。 …… 五、講一講 1. 健康食譜 2. 健康營(yíng)養(yǎng)我知道 ●缺乏維生素A，視力下降。 ●缺乏維生素D，會(huì)有蛀牙。 ●維生素C，促進(jìn)免疫系統(tǒng)，增加抗體。 ●維生素E，促進(jìn)抗體的產(chǎn)生。 ●維生素B，可以增強(qiáng)免疫力。 ●缺鐵會(huì)貧血。 ●缺鋅易感冒。 ●缺鈣長(zhǎng)不高。 3. 健康飲食我知道。 議一議，怎樣的營(yíng)養(yǎng)搭配才是健康營(yíng)養(yǎng)呢？ 4. 設(shè)計(jì)我們的營(yíng)養(yǎng)。 5. 食品搭配報(bào)告會(huì)。 哪些食品不宜搭配？你知道嗎？ 回到家里考考家長(zhǎng)，告訴家長(zhǎng)，讓他們注意，以保證我們的健康。 附送： 2019-2020年青島版科學(xué)四上《我們的食物》表格式教案 課題 第一節(jié) 我們的食物 教案序號(hào) 1 授課時(shí)間 2013年 9月 2日 課型 新授 教學(xué)目的 要求（教 學(xué)目標(biāo)） 1、能調(diào)動(dòng)多種感官認(rèn)識(shí)食物，并用語(yǔ)言和圖畫(huà)描述食特征物。 2、知道食物是豐富多樣的，能按不同標(biāo)準(zhǔn)給食物分類。 3想知道有關(guān)食物的一些知識(shí)，積極參與活動(dòng)，保持旺盛的就知欲。 教學(xué)重、 難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)：知道食物是豐富多樣的，能按不同標(biāo)準(zhǔn)給食物分類。 教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生的分類能力以及整理資料和評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)結(jié)果的初步能力。 教具等 準(zhǔn)備 搜集一些常見(jiàn)食物的圖片和有關(guān)地方風(fēng)味食品的資料 板 書(shū) 設(shè) 計(jì) 我們的食物 一 我們的食物有哪些？ 二 我們的食物來(lái)源于哪里？ 植物 動(dòng)物 微生物 教 學(xué) 設(shè) 計(jì) 第 1 課 時(shí) 教學(xué)環(huán)節(jié) 及時(shí)間 教 師 活 動(dòng) 學(xué) 生 活 動(dòng) 設(shè) 計(jì) 意 圖 一，導(dǎo)入 （5分鐘） 二、探究活動(dòng) （30分鐘） 總結(jié)（5分鐘） 檢查學(xué)生課前學(xué)生準(zhǔn)備情況。 指導(dǎo)學(xué)生將準(zhǔn)備的物品分類展示。為探究是取用方便做好準(zhǔn)備。 師：同學(xué)們，平時(shí)在家里你常吃哪些食物？ 教師適時(shí)板書(shū)： 饅頭、米飯|、面條 芹菜、白菜、蘿卜 雞、 鴨 魚(yú) 肉 蘑菇 木耳食物呢？ 大家還知道哪些不常見(jiàn)的食物呢？ 是啊，我們 食物豐富多彩，你可知道這些食物來(lái)源于哪里？ 結(jié)合學(xué)生回答板書(shū)： 植物 動(dòng)物 微生物 是啊，我們的食物，不論肉類，素類，還是一些新型食品，都直接或間接來(lái)自于大自然。是大自然給我們提供了食物。 學(xué)生準(zhǔn)備食物的圖片，或 文字資料， 學(xué)生回憶平時(shí)所吃的食物 學(xué)生簡(jiǎn)單匯報(bào) 小組討論交流、匯報(bào) 可以督促學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)中提前做好準(zhǔn)備。 對(duì)于不常見(jiàn)的食物，可以讓學(xué)生簡(jiǎn)單了解，豐富學(xué)生認(rèn)知。 培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)生活中的科學(xué)， 知識(shí)鞏固題 拓展、延伸題 給食物分類的方法 我是美食小導(dǎo)游 教 后 反 思 這節(jié)課，同學(xué)們都很熟悉，也很感興趣，說(shuō)到食物，同學(xué)們都有話說(shuō)，所以這節(jié)課上起來(lái)很輕松。