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分級(jí)擠壓式核桃破殼機(jī)的設(shè)計(jì) 學(xué)生姓名 趙成偉 學(xué) 號(hào) 8031212425 所屬學(xué)院 機(jī)械電氣化工程學(xué)院 專 業(yè) 農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動(dòng)化 班 級(jí) 16 4 指導(dǎo)老師 蘭海鵬 日 期 2016 05 塔里木大學(xué)機(jī)械電氣化工程學(xué)院制 16 屆畢業(yè)設(shè)計(jì) 前 言 我國從20世紀(jì)80年代開始著手破殼機(jī)的研究和開發(fā) 但由于存在一些技術(shù)難點(diǎn) 至今此類機(jī) 器沒有得到大范圍的推廣和應(yīng)用 實(shí)現(xiàn)核桃加工的機(jī)械化生產(chǎn) 有利于提高核桃加工的效率 提 高取仁質(zhì)量 本次設(shè)計(jì)的重點(diǎn)是對(duì)核桃進(jìn)行分級(jí)以及核桃的破殼 所以所設(shè)計(jì)的機(jī)器名為分級(jí)擠壓式核桃 破殼機(jī)的設(shè)計(jì) 本次設(shè)計(jì)所做的主要工作是介紹國內(nèi)現(xiàn)存的核桃分級(jí) 破殼 殼仁分離技術(shù) 進(jìn)行分級(jí) 破 殼部分的設(shè)計(jì) 形成整體的機(jī)型 最后對(duì)所設(shè)計(jì)的機(jī)子進(jìn)行電機(jī)的選擇 帶輪的選擇 以及帶的 選擇 并進(jìn)行軸的計(jì)算及選擇 設(shè)計(jì)的目的是大大提高核桃破殼的效率 并且保持核桃仁的完整度較高 關(guān)鍵詞 分級(jí) 破殼 效率 完整度 目 錄 1 緒論 1 1 1 課題研究的背景 1 1 2 國內(nèi)核桃破殼研究的現(xiàn)狀分析 2 1 3 核桃破殼機(jī)的市場預(yù)測 3 2 市場上核桃分級(jí) 破殼 殼仁分離裝置的研究 3 2 1 核桃分級(jí)裝置 3 2 2 核桃破殼裝置 4 2 3 核桃殼仁分離裝置 7 3 核桃破殼機(jī)的設(shè)計(jì) 8 3 1 核桃破殼機(jī)設(shè)計(jì)方案的制定 8 3 2 核桃破殼機(jī)的總體結(jié)構(gòu)及工作原理 9 3 3 核桃破殼機(jī)分級(jí)篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 9 3 4 核桃破殼機(jī)破殼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 10 4 各部分零件的選擇與校核計(jì)算 11 4 1 電動(dòng)機(jī)的選擇 12 4 2 帶輪的選擇 12 4 3 帶的選擇 13 4 4 軸的計(jì)算 13 4 5 選擇鍵聯(lián)接的類型和尺寸 14 5 結(jié)論與發(fā)展方向 15 5 1 結(jié)論 15 5 2 發(fā)展方向 15 總 結(jié) 16 致 謝 17 參考文獻(xiàn) 18 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 1 1 緒論 1 1 課題研究的背景 核桃為胡桃科 胡桃屬植物 喬木 高達(dá) 20 25 米 樹干較別的種類矮 樹冠廣闊 樹皮幼時(shí) 灰綠色 老時(shí)則灰白色而縱向淺裂 小枝無毛 具光澤 被盾狀著生的腺體 灰綠色 后來帶褐色 核桃皮毒性較大 可入藥 治療皮膚膿癤等 核桃果仁具有很高的營養(yǎng)價(jià)值 含有豐富的蛋白質(zhì) 氨基酸及礦物原素 并具有潤肺強(qiáng)腎 降 低血脂 預(yù)防冠心病之功效 長期食用具有益壽養(yǎng)顏 抗衰老等作用 核桃果仁具有很高的藥用價(jià)值 核桃仁有 補(bǔ)氣養(yǎng)血 潤燥化痰 益命門 處三焦 溫肺潤腸 治虛寒喘咳 腰腳重疼 心腹疝痛 血痢腸風(fēng) 等功效 長期食用益壽養(yǎng)顏 抗衰老 孕婦食用對(duì) 胎兒智力發(fā)育有神奇功效 核桃果仁具有很高的食用價(jià)值 用東北山核桃加工而成的高級(jí)食用植物油 油色清味香 品位 高檔 含有脂肪酸 油酸 亞油酸等不飽和脂肪酸占 88 96 之間 高于油茶油 也高于食用橄欖 油 常食山核桃仁 油產(chǎn)品 具有健脾開胃 潤沛強(qiáng)腎 滋補(bǔ)康復(fù) 預(yù)防冠心病和降低血脂的功效 是一種健康味美 營養(yǎng)豐富的天然綠色營養(yǎng)食品 種仁多破碎成不規(guī)則的塊狀 完整者類球形 由二瓣種仁合成 皺縮多溝 凹凸不平 外被棕 褐色薄膜狀的種皮包圍 剝?nèi)シN皮顯黃白色 質(zhì)脆 子葉富油質(zhì) 氣微弱 子葉味淡 油樣 種皮 味澀 以色黃 個(gè)大 飽滿 油多者為佳 近年來 隨著經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展 人民生活水平的不斷提高 核桃的價(jià)值與功能進(jìn)一步被世人所 認(rèn)識(shí) 在國內(nèi)外的市場上 人們對(duì)核桃及其加工品的需求量不斷增加 這就為核桃的發(fā)展提供了廣 闊的市場 同時(shí)也對(duì)核桃的安全生產(chǎn)和加工質(zhì)量提出了更高的要求 但由于核桃品種繁雜 尺寸各 異 形狀不規(guī)則 核仁與核殼間隙小 這個(gè)間隙小于殼完全破裂時(shí)的變形量 這大大增加了核桃的 破殼取仁難度 破殼后還有很多的工作要完成 怎樣實(shí)現(xiàn)殼仁分離是面臨的又一大難題 這是核桃 破殼技術(shù)方面存在的主要問題 性能良好的破殼機(jī)有以下三個(gè)特點(diǎn) 1 破殼效率高 2 破殼后核仁的清潔度高 3 破殼機(jī)自動(dòng)化程度高 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 2 1 2 國內(nèi)核桃破殼研究的現(xiàn)狀分析 陜西科技大學(xué)的碩士研究生高警進(jìn)行了核桃破殼機(jī)理研究及破殼機(jī)的設(shè)計(jì) 依據(jù)核桃破殼機(jī)理 研究的結(jié)果 并結(jié)合目前國外成熟的核桃破殼機(jī)械的工作原理 本課題中采用定間隙擠壓破殼法和 定向擊打法設(shè)計(jì)破殼設(shè)備 在課題研究的過程中 由于各個(gè)核桃之間的尺寸存在差異 需要根據(jù)實(shí) 際的尺寸條件設(shè)計(jì)破殼機(jī)構(gòu) 并設(shè)計(jì)簡單的調(diào)節(jié)裝置以適應(yīng)不同大小的核桃 先根據(jù)破殼方案運(yùn)用 UG 設(shè)計(jì)出核桃破殼機(jī)的三維模型 并根據(jù)機(jī)械設(shè)計(jì)理論和優(yōu)化設(shè)計(jì)理論對(duì)核桃破殼機(jī)的三維模型 進(jìn)行優(yōu)化 最后確定設(shè)備的尺寸并加工出樣機(jī) 最后 對(duì)樣機(jī)進(jìn)行試驗(yàn) 確定最終的設(shè)計(jì)方案 偏 心擠壓式核桃破殼機(jī)和擊打式核桃破殼機(jī)在原理上都能夠?qū)颂疫M(jìn)行破殼 但是兩種設(shè)備的破殼效 果不盡相同 所以本課題用兩種設(shè)備利用正交試驗(yàn)對(duì)不同種類的核桃進(jìn)行破殼 通過從破殼效果 破殼機(jī)加工成本 操作方便性 設(shè)備壽命 環(huán)境影響等方面進(jìn)行比較 確定出最終的設(shè)計(jì)方案以適 應(yīng)薄皮核桃品種 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)的碩士研究生劉德華進(jìn)行了核桃分級(jí)破殼機(jī)的設(shè)計(jì)與試驗(yàn)研究 運(yùn)用機(jī)械設(shè)計(jì)理 論 對(duì)核桃分級(jí)破殼機(jī)的上料裝置 傳送裝置 分級(jí)裝置以及破殼裝置四部分進(jìn)行了設(shè)計(jì) 其中上 料裝置中的隔料器實(shí)現(xiàn)均勻喂料 傳送裝置將樣本傳送至分級(jí)裝置 分級(jí)裝置對(duì)樣本進(jìn)行分級(jí)處理 最后在破殼裝置中進(jìn)行破殼操作 利用三維建模軟件 Solid Works 對(duì)核桃分級(jí)破殼機(jī)各部分零件進(jìn) 行建模 并裝配以驗(yàn)證有關(guān)設(shè)計(jì) 農(nóng)業(yè)大學(xué)的碩士研究生何義川進(jìn)行了氣動(dòng)擊打式核桃破殼機(jī)的設(shè)計(jì)及試驗(yàn)研究 該機(jī)的主 要特點(diǎn)是喂料箱里的核桃由喂料撥輪不停地轉(zhuǎn)動(dòng)將核桃送到喂料箱的出口 并將喂料箱出口多余的 核桃往回?fù)軓亩乐购颂以谖沽舷渲谐霈F(xiàn)搭橋 設(shè)計(jì)出了由兩條平行的驅(qū)動(dòng)鏈和輸送核桃盒子組成 的輸送裝置 該裝置可以保證核桃被單一連續(xù)地輸送到破殼工位 同時(shí) 設(shè)計(jì)出了防止核桃在輸送 過程中有跳動(dòng)和偏出現(xiàn)象的導(dǎo)向護(hù)送裝置 通過對(duì)氣動(dòng)擊打式核桃破殼機(jī)的二次回歸正交試驗(yàn) 得 到了在不同試驗(yàn)指標(biāo)下破殼機(jī)的破殼回歸方程和最優(yōu)方案 青島理工大學(xué)的碩士研究生劉明政進(jìn)行了核桃剪切擠壓柔性破殼取仁的機(jī)理分析與實(shí)驗(yàn)研究 目前所存在的核桃破殼取仁設(shè)備主要采用剛性元件 存在破殼率和露仁率低的問題 多數(shù)剝殼機(jī)一 味追求剝殼率的提高 導(dǎo)致高的核桃仁破碎率 損失率較高 并且對(duì)不同品種的核桃適應(yīng)性差 采 用柔性元件并設(shè)計(jì)合理的機(jī)構(gòu)能有效提高破殼率和露仁率 減少對(duì)核桃仁損害 提高了整仁率 本 研究課題利用自行研制的核桃剪切擠壓柔性破殼取仁分離設(shè)備 重點(diǎn)對(duì)柔性帶剪切擠壓破殼及脫殼 取仁系統(tǒng)進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與破殼取仁機(jī)理分析 并對(duì)柔性帶剪切擠壓破殼及脫殼取仁效果進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn) 證具體研究內(nèi)容如下 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 3 1 針對(duì)目前核桃生產(chǎn)加工中破殼取仁工序存在的問題 分析了目前核桃破殼取仁方法的優(yōu) 劣 得出機(jī)械裝置的方法較為理想 針對(duì)不同的機(jī)械破殼方法 綜述了國內(nèi)外核桃破殼以及脫殼取 仁機(jī)械設(shè)備研究現(xiàn)狀 并對(duì)堅(jiān)果破殼過程中的力學(xué)特性的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀進(jìn)行了分析 在上述分析 的基礎(chǔ)上 提出了基于剪切擠壓機(jī)理柔性帶核桃破殼取仁的研究課題 2 進(jìn)行了核桃剪切擠壓柔性破殼取仁分離裝置的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)了柔性帶剪切擠壓破殼及 脫殼系統(tǒng) 柔性葉片錘擊取仁系統(tǒng) 氣力與柔性螺旋葉片耦合作用下核桃殼仁滾筒雙向分離系統(tǒng) 并分析了每個(gè)系統(tǒng)中的關(guān)鍵技術(shù)和工作原理 對(duì)核桃剪切擠壓柔性破殼取仁分離裝置的有益效果進(jìn) 行了分析 設(shè)計(jì)了新型核桃分級(jí)設(shè)備 并對(duì)核桃剪切擠壓柔性破殼取仁分離裝置三個(gè)系統(tǒng)中各自相 應(yīng)的部件進(jìn)行改進(jìn)設(shè)計(jì) 1 3 核桃破殼機(jī)的市場預(yù)測 隨著社會(huì)的進(jìn)步與人們生活水平的提高以及核桃市場的發(fā)展 核桃破殼機(jī)的市場肯定會(huì)越來越 好 需求量會(huì)越來越大 所以說這一塊的市場市很好的 但是目前這一市場還不成熟 技術(shù)也不是 很成熟 急需大量的科技工作者涌入這一領(lǐng)域 2 市場上核桃分級(jí) 破殼 殼仁分離裝置的研究 2 1 核桃分級(jí)裝置 錐輥式分級(jí)裝置 如圖2 1所示 該裝置用一對(duì)相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)的錐形輥擠壓核桃 核桃在兩錐形 輥的帶動(dòng)下不停地翻動(dòng) 核桃在重力和上端核桃對(duì)其側(cè)向擠壓力的共同作用沿錐形輥向下移動(dòng)直至 兩錐形輥的間隙大于核桃的直徑時(shí) 核桃通過間隙落下 理論上錐輥也可用圓輥 只要兩端的間距 不同即可 且線速度相同 錐輥則線速度不同 該裝置分級(jí)時(shí)如果核桃進(jìn)料過多會(huì)造成上層核桃無 法及時(shí)與下層核桃進(jìn)行交換 使前一級(jí)的核桃在后一級(jí)甚至后幾級(jí)才被分離出去 出現(xiàn)分級(jí)混雜 現(xiàn)象 另外有的核桃是橢球形的 這些核桃在下滑時(shí) 會(huì)因下滾姿態(tài)的不同 而在不同的位置下落 從而造成分級(jí)誤差 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 4 1 錐輥 2 核桃 1 進(jìn)料斗 2 出料斗 3 柵式滾 圖2 1 錐輥式分級(jí)裝置 圖2 2 柵式滾筒分級(jí)裝置 柵式滾筒分級(jí)裝置 如圖2 2所示 該裝置由柵條組成的有一定錐度滾筒構(gòu)成 滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng) 帶動(dòng)核桃不停地上升和下落 并在重力和離心力的驅(qū)動(dòng)下向前移動(dòng) 直至從滾筒中脫出 該裝置結(jié) 構(gòu)簡單 能耗低 分級(jí)均勻度高 1 窩眼輥 2 核桃 1 核桃 2 齒盤 3 齒板 圖2 3 對(duì)輥窩眼式破殼裝置 圖2 4 雙齒盤 齒板式破殼裝置 2 2 核桃破殼裝置 對(duì)輥窩眼式破殼裝置 如圖2 3所示 對(duì)輥窩眼式開口裝置的每個(gè)輥上同一個(gè)圓周平均分布 著8個(gè)窩眼 窩眼在整個(gè)擠壓輥表面上呈交錯(cuò)排列 窩眼縱向間距為54mm 所有窩眼開口半徑均為 30mm 但不在同一圓周的窩眼的深度都不相同 從13mm 依次增加 0 5mm 直到 20mm 為止 輥的長 度870mm 該裝置能對(duì)大小不同的核桃進(jìn)行定距離擠壓 同時(shí)擠壓時(shí)用窩眼抓取核桃 抓取可靠 核桃擠壓時(shí)不會(huì)竄動(dòng) 能進(jìn)行可靠的擠壓 破殼的核桃需進(jìn)行進(jìn)一步的脫殼 該裝置生產(chǎn)能力 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 5 150kg h 核桃按粒徑大小自動(dòng)分級(jí)的準(zhǔn)確率 95 開口率 95 破碎率 2 雙齒盤 齒板式破殼機(jī) 如圖2 4所示 齒盤旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)核桃邊旋轉(zhuǎn)邊擠進(jìn)由齒盤 偏心圓弧 齒板組成的剝殼區(qū) 受到擠壓作用 核桃表面產(chǎn)生裂紋并逐漸擴(kuò)展 直至最終完全破裂 碎殼和仁 從最小間隙處掉下 由于該裝置能較好滿足 四點(diǎn)加壓 原理 且可實(shí)現(xiàn)核桃的滾動(dòng)擠壓 因此 破裂效果好 碎仁率低 最大生產(chǎn)率 180kg h 破殼率 90 以上 高路仁率 70 90 其中一路仁 率 30 40 1 擠壓輥 2 核桃 1 外磨 2 核桃 3 內(nèi)磨 4 擋板 圖2 5 變形恒定破殼裝置 圖2 6 內(nèi)外磨破殼裝置 變形恒定破殼裝置 如圖2 5所示 該破殼裝置是由一對(duì)螺紋螺方向相反的滾柱組成 在滾 柱上切制有螺距恒定的梯形柵紋 柵紋滾柱在結(jié)構(gòu)上保證了核桃的實(shí)際變形能隨果徑的增大而增大 當(dāng)核桃夾在一對(duì)左 右螺紋之間時(shí) 形成了四點(diǎn)加壓 不同果徑的核桃可在不同開度處殼 為避 免核桃與滾柱間發(fā)生相對(duì)滑移 滾柱面進(jìn)行了 滾花 處理 內(nèi)外磨核桃破殼裝置 如圖2 6所示 外磨1固定在機(jī)架上 內(nèi)磨3在電機(jī)的帶動(dòng)下轉(zhuǎn)動(dòng) 核 桃2在內(nèi)外磨之間的間隙內(nèi)破裂脫殼 當(dāng)破碎到合適的粒度后 由擋板4與內(nèi)磨下底之間的縫隙落到 落料扳上 因該機(jī)不能自動(dòng)適應(yīng)核桃的大小 又由于目前核桃品種不純 大小不一 因此該機(jī)在實(shí) 際使用中存在一定缺陷 破裂果徑不同的核桃 需更換尺寸大小不同的內(nèi)外磨 圓盤破殼裝置 如圖2 7所示 該裝置由一對(duì)端面呈傾斜 上寬下窄的破殼盤3組成的 兩 破殼盤用等速萬向節(jié)5偶合 狹縫角度通過動(dòng)軸承組件1 4可調(diào) 狹縫寬度通過破殼盤上的固定螺 釘2可調(diào) 落人破殼盤狹縫一側(cè)的核桃6 隨盤旋轉(zhuǎn)經(jīng)最窄處破殼后從另一側(cè)甩出 該機(jī)可破大小 混雜在一起的核桃 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 6 1 主動(dòng)軸 2 螺釘 3 破殼盤 1 定破殼板 2 調(diào)距手柄 3 偏心軸 4 從動(dòng)軸 5 萬向節(jié) 6 核桃 4 動(dòng)破殼板 圖2 7 圓盤破殼裝置 圖2 8 6PK 400核桃破殼機(jī)簡圖 平板擠壓破殼裝置 李忠新等人選用平板擠壓破殼方法 采用了一對(duì)端面呈傾斜 上寬下 窄的破殼板作為核桃破殼工作部件 對(duì)核桃進(jìn)行破殼取仁 并設(shè)計(jì)出了 6PK 400 核桃破殼機(jī) 如 圖2 8所示 該裝置由一對(duì)端面呈傾斜 上寬下窄的破殼板組成 動(dòng)破殼板一端通過鉸鏈連接到殼 體 一端可由偏心軸帶動(dòng)做往復(fù)曲線運(yùn)動(dòng) 定破殼板是一可調(diào)擠壓直板 上方一端與機(jī)體鉸接 下 方與調(diào)距手柄相連 手柄由可轉(zhuǎn)動(dòng)的一段螺栓組成 旋轉(zhuǎn)手柄可推動(dòng)定破殼板前后運(yùn)動(dòng) 用來調(diào)節(jié) 兩板之間的間隙和角度 使擠壓間隙的最小寬度小于果殼的直徑 并近于核桃果仁最大外徑 破殼 板表面焊有魚鱗狀鐵網(wǎng) 有許多細(xì)小的橫紋 用于增加與核桃接觸的粗糙度 落入破殼板狹縫的核 桃 隨動(dòng)破殼板運(yùn)動(dòng)經(jīng)最窄處破殼后 經(jīng)出料口甩出 該機(jī)可破大小混雜在一起的核桃 弧板 滾筒破殼裝置 如圖2 9所示 該裝置是由弧形板2和滾筒1組成 在滾筒上裝有兩個(gè) 角度成 180 的活塞 兩活塞由彈簧支撐 當(dāng)分級(jí)后的核桃喂入旋轉(zhuǎn)滾筒后 自行定位在活塞的頂 端 隨滾筒轉(zhuǎn)動(dòng) 在活塞和弧板的共同擠壓下破裂 而后進(jìn)入料斗 半仁以上的占 75 碎仁占 15 未破殼的約占 6 生產(chǎn)能力 30kg h 1 滾筒 2 弧板 3 活塞 4 彈簧 1 機(jī)架 2 出料口 3 主滾筒 4 進(jìn)料 5 電機(jī) 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 7 5 氣壓裝載系統(tǒng) 6 敲擊臂 7 壓桿滾筒 8 電機(jī) 圖2 9 弧板 滾筒破殼裝置 圖2 10 機(jī)械打擊破殼裝置 機(jī)械擊打破殼裝置 如圖2 10所示 打擊方式破殼能得到較多的高路仁 破殼后的核桃殼 較碎 有利于實(shí)現(xiàn)核桃的機(jī)械破殼 破殼的綜合效果優(yōu)與擠壓破殼 洪翎等人采用仿生機(jī)械敲擊臂 敲擊山核桃使其破殼 研制了一種采用機(jī)械擊打方式的實(shí)用高效手剝山核桃破殼機(jī) 該機(jī)主要由輸 送機(jī)構(gòu) 破殼機(jī)構(gòu) 傳動(dòng)機(jī)構(gòu) 電機(jī)及機(jī)架等組成 不受山核桃形狀和大小限制 免除了分級(jí)步驟 碰撞碎殼裝置 如圖2 11所示 該裝置由上機(jī)殼10與下機(jī)殼4 以及傳動(dòng)部件組成 上機(jī)殼 下部設(shè)置和傳動(dòng)部件相連的脫輥 脫棍與上機(jī)殼的外壁之間設(shè)置數(shù)根固連在上機(jī)殼兩側(cè)與脫輥平行 的輻條篩9 相鄰輻條篩的間距為18 20mm 輻條篩與脫棍之間形成上大下小漏斗形狀的脫殼室 8 輻條篩的下部和脫輥之間形成脫殼室的咽喉 進(jìn)入脫殼室的核桃在凸筋的拋送下與輻條篩碰撞擊碎 核桃殼 為碰撞的核桃在咽喉處被搓擦擠壓破碎 脫出的核桃仁一 二等品占 70 以上 1 料斗 2 擋板 3 絨輥 4 出料斗 圖2 11 碰撞破殼裝置 圖2 12 絨輥殼仁分離裝置 2 3 核桃殼仁分離裝置 絨輥殼仁分離機(jī) 如圖2 12所示 由一對(duì)外表面包著絨布2的輥?zhàn)?組成 兩個(gè)輥?zhàn)尤瘫?此接觸反向轉(zhuǎn)動(dòng)且相對(duì)于水平面傾斜 當(dāng)殼和仁從料斗1喂入后表面光滑的仁不易被絨毛粘附沿兩 輥之間的凹槽向下滑移 直至從底端排出 端口粗糙的殼被絨毛粘附經(jīng)過絨輥落入排料斗4 為了 達(dá)到一定的分離效果 一般該裝置由多對(duì)絨輥組成 進(jìn)行反復(fù)分離 由于仁的斷裂端口也有毛刺易 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 8 被毛絨粘附 因此分離效果不好 1 接殼斗 2 進(jìn)料斗 3 分離帶 4 接仁斗 圖2 13 帶式殼仁分離裝置 圖2 14 分選式殼仁分離裝置 帶式分離殼仁 如圖2 13所示 環(huán)形帶沿長度方向與水平面傾斜 帶面由低端向高端運(yùn)行 表面光滑的仁沿帶面下行從底端排出端口粗糙的充順帶面上行 從高端排出 為了達(dá)到分離精度 一般采用多層分離帶分離 由于仁的斷裂端口也會(huì)有毛刺 所以該裝置也不能很好地分離殼和仁 風(fēng)選式分離殼仁 如圖2 14所示 運(yùn)用氣流分選法分離核桃殼仁 氣流由風(fēng)機(jī)提供 可以 調(diào)節(jié)風(fēng)量 農(nóng)大核桃殼仁分選機(jī)包括喂料斗1 機(jī)架2 物料輸送裝置3 抖動(dòng)裝置4 風(fēng)機(jī)10和 R 型分選裝置17 機(jī)架2上方設(shè)喂料斗1 喂料斗1下方設(shè)輸送裝置3 抖動(dòng)裝置4位于輸送裝置3下方 抖動(dòng)裝置4和分選裝置17間設(shè)喂料淌板16 支架11上安裝風(fēng)機(jī)10 風(fēng)機(jī)出口接入分選裝置17 分選 裝置17由中空通風(fēng)腔22 氣流入口21 節(jié)流器13 仁出口通道15 物料入口通道23 殼出口通道14 和泄壓口18等7部分組成 本實(shí)用新型具有較高的殼 仁分選率 且結(jié)構(gòu)簡單 操作方便等特點(diǎn) 3 核桃破殼機(jī)的設(shè)計(jì) 3 1 核桃破殼機(jī)設(shè)計(jì)方案的制定 核桃破殼機(jī)設(shè)計(jì)方案的制定是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的過程 要想設(shè)計(jì)出一款好的機(jī)器 就要在經(jīng)濟(jì)性 和實(shí)用性上下功夫 要綜合考慮諸多方面的因素 包括產(chǎn)品實(shí)用性 經(jīng)濟(jì)性 安全性 實(shí)用性就要 要求所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品便于操作 經(jīng)濟(jì)性則要求產(chǎn)品效率高 同時(shí)自動(dòng)化程度高 節(jié)省勞動(dòng)力 降低勞 動(dòng)成本 安全性要考慮所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中安全系數(shù)要高 充分考慮工人的人身安全 基于以上所要考慮的各個(gè)方面 我們要通過所學(xué)的專業(yè)知識(shí)對(duì)所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品進(jìn)行全面的分析 使得 產(chǎn)品在后期的工作中沒有后顧之憂 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 9 通過對(duì)國內(nèi)外核桃破殼機(jī)的分析 以及查閱大量文獻(xiàn)資料 此次我設(shè)計(jì)的是分級(jí)擠壓式核桃破 殼機(jī) 整個(gè)裝配圖由進(jìn)料口 機(jī)架 分級(jí)部分 擠壓部分 傳動(dòng)部分 電動(dòng)機(jī)等組成 核桃由入料 口進(jìn)入分級(jí)部分然后經(jīng)過擠壓部分破殼最后進(jìn)行收集 3 2 核桃破殼機(jī)的總體結(jié)構(gòu)及工作原理 分級(jí)擠壓式核桃破殼機(jī)的總體結(jié)構(gòu)包括 進(jìn)料口 分級(jí)篩網(wǎng) 篩軸 擠壓板 輥?zhàn)?機(jī)架 電 動(dòng)機(jī) 大皮帶輪 小皮帶輪等組成 工作原理 核桃經(jīng)由進(jìn)料口進(jìn)入破殼機(jī) 先進(jìn)入分級(jí)篩網(wǎng)進(jìn)行分級(jí) 經(jīng)過分級(jí)處理后 核桃按 照其大小的不同被分為若干等級(jí) 被分級(jí)好的核桃掉落至核桃擠壓裝置中 可以根據(jù)核桃的大小來 制定核桃破殼擠壓的具體距離 在發(fā)動(dòng)電動(dòng)機(jī)以后 輥?zhàn)愚D(zhuǎn)動(dòng) 核桃在該擠壓區(qū)受到連續(xù)四點(diǎn)擠壓 最后破殼成功 下圖3 1為本次設(shè)計(jì)機(jī)器總體裝配圖 圖3 1 分級(jí)擠壓式核桃破殼機(jī) 3 3 核桃破殼機(jī)分級(jí)篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 對(duì)比我們前面提到的各種分級(jí)裝置 柵式滾筒分級(jí)裝置結(jié)構(gòu)比較簡單 耗能少 并且分級(jí)精度 也比較理想 分級(jí)均勻度高 所以我們選用此裝置作為本機(jī)的分級(jí)裝置 如圖3 2所示 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 10 圖3 2 柵式滾筒分級(jí)裝置 為了防止核桃在兩條柵條之間移動(dòng)混亂 在此對(duì)柵條滾筒進(jìn)行改進(jìn) 我在柵條的垂直方向上加 上一圈一圈的鋼圈 如圖3 3所示 滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)核桃不停地上升和下落 并在重力和離心力的 驅(qū)動(dòng)下向前移動(dòng) 直至從滾筒中脫出 因?yàn)楹颂沂遣灰?guī)則的近似圓形 并且單靠重力與離心力的 作用很難使核桃向前移動(dòng) 柵條的錐度也并不是很大 所以我在滾筒內(nèi)設(shè)計(jì)加上一個(gè)像彈簧一樣 的螺旋裝置 螺旋的厚度為5厘米 使?jié)L筒和螺旋裝置一塊旋轉(zhuǎn) 這樣核桃就會(huì)隨著螺旋方向在滾 筒內(nèi)向前移動(dòng) 圖 3 3 分級(jí)篩選裝置 3 4 核桃破殼機(jī)破殼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 根據(jù)我們前面提供的幾種破殼方式 綜合分析利弊 我們?cè)谶@里選擇變形恒定破殼裝置 該破 殼裝置是由一對(duì)螺紋方向相反的滾柱組成 在滾柱上切制有螺距恒定的梯形柵紋 柵紋滾柱在結(jié)構(gòu) 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 11 上保證了核桃的實(shí)際變形能隨果徑的增大而增大 如圖3 4所示 當(dāng)核桃夾在一對(duì)左 右螺紋之間 時(shí) 形成了四點(diǎn)加壓 兩個(gè)滾柱發(fā)生相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng) 核桃在壓力的作用下 進(jìn)行破殼 圖3 4 變形恒定破殼裝置 但是此裝置也有一些不足之處 最大的弊端就是兩個(gè)滾柱之間的距離是不可調(diào)整的 雖然說兩 個(gè)滾柱之間的距離根據(jù)滾柱上螺紋的直徑大小的改變是能夠改變的 但是因?yàn)闈L柱整體的直徑不會(huì) 很大 所以這個(gè)距離的改變是非常有限的 并且由于是兩個(gè)滾柱 四點(diǎn)加壓只有一個(gè)地方 會(huì)影響 破殼的效果 最后由于滾柱的表面比較光滑 可能在擠壓時(shí)發(fā)生打滑 我在此基礎(chǔ)上對(duì)此進(jìn)行了改進(jìn)如圖3 5所示 讓其中的一個(gè)滾柱固定 不再轉(zhuǎn)動(dòng) 并且去掉螺 紋 在上面加一個(gè)鋸齒形的板子 形成擠壓板 另一個(gè)滾柱設(shè)計(jì)成一個(gè)輥?zhàn)?不再用螺旋結(jié)構(gòu) 在 擠壓部分設(shè)計(jì)成鋸齒形 輥?zhàn)优c擠壓板的距離可以通過手輪調(diào)節(jié) 在輥?zhàn)拥匿忼X形部分加上一條筋 這樣設(shè)計(jì)最大的好處就是可以根據(jù)核桃的大小自由的調(diào)節(jié)擠壓板與輥?zhàn)又g的距離 以適應(yīng)實(shí) 際情況 并且由于擠壓板上面是一個(gè)鋸齒形的板子 在破殼的過程中可以持續(xù)的四點(diǎn)加壓 由于有 筋的緣故 所以會(huì)減小打滑的情況 提高破殼的效率 圖3 5 分級(jí)擠壓裝置 4 各部分零件的選擇與校核計(jì)算 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 12 4 1 電動(dòng)機(jī)的選擇 按工作要求和條件 選用三相變頻異步電動(dòng)機(jī) 封閉式結(jié)構(gòu) 電壓 380V Y 型 功率為 5 5KW 電動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)速為 根據(jù)轉(zhuǎn)速和功率 由設(shè)計(jì)文獻(xiàn) 查出的電動(dòng)機(jī)型號(hào) 因此有140minr 以下三種傳動(dòng)比選擇方案 如 4 1 表所示 表 4 1 電動(dòng)機(jī)型號(hào)與功率轉(zhuǎn)數(shù)的對(duì)應(yīng)關(guān)系 方案 電動(dòng)機(jī)型號(hào) 額定功率 KW 同步轉(zhuǎn)速 r min 滿載轉(zhuǎn)速 r min 電機(jī)質(zhì)量 N 1 2 3 Y132M 4 Y132S2 2 Y160M 6 7 5 7 5 7 5 1500 3000 1000 1440 2900 970 81 70 119 綜合考慮電動(dòng)機(jī)和傳動(dòng)裝置的尺寸 質(zhì)量 功率 以及轉(zhuǎn)速 可見第 1 種方案比較合適 因此 選定電動(dòng)機(jī)的型號(hào)是 Y132M 4 4 2 帶輪的選擇 確定帶輪基準(zhǔn)直徑 查表知道主動(dòng)輪的最小基準(zhǔn)直徑為 4 1min75d 1 根據(jù)帶輪的基準(zhǔn)直徑系列與實(shí)際情況 取 4 10d 2 計(jì)算從動(dòng)輪 大皮帶輪 的基準(zhǔn)直徑 取傳動(dòng)比為 1 3 4 2103dim 3 根據(jù)基準(zhǔn)直徑系列 取 4 20d 4 驗(yàn)算帶的速度 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 13 4 113 4017 54 606dmnVms 5 速度在 5 25m s 內(nèi) 合適 4 3 帶的選擇 確定設(shè)計(jì)功率 選取 V 帶類型 查表可得工作情況系數(shù) Pc 1 2AK 4 5 6c kw 6 依據(jù) 所以選取普通 A 型 V 帶 140 mincmPknr 確定普通 V 帶的基準(zhǔn)長度和傳動(dòng)中心距 4 0 72 3 28a 7 初步確定中心距 05am 計(jì)算帶的初選長度 帶入 210120 2 4ddLa 2 3 5 5 1630 4 m 8 選取帶的基準(zhǔn)長度 4 10dL 9 計(jì)算帶的實(shí)際中心距 a 為 4 001863055822d m 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 14 10 帶的中心距離在一定范圍內(nèi)是可以調(diào)節(jié)的 4 4 軸的計(jì)算 初步確定主動(dòng)軸的最小直徑 根據(jù)課本中的公式初步估算主動(dòng)軸的最小直徑 選取的材料為 45 鋼 調(diào)質(zhì)處理 根據(jù)文獻(xiàn) 1 中的表 15 3 取 012A 5 5 0 99 5 445KW 4 1p 11 則 4 1330min5 4218 70mmd 12 取整數(shù) 所以 d 19mm 篩軸的從動(dòng)功率為 5 445 0 8 0 98 4 27KW 4 2p 321 13 按文獻(xiàn) 1 中的公式初步估算篩軸的最小直徑 選取的材料為 45 鋼 調(diào)質(zhì)處理 根據(jù)文獻(xiàn) 1 中 的表 15 3 取 02A 1440 3 480n 則 4 2330min5 8121 40mpd 14 取整數(shù) 所以 d 22mm 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 15 4 5 選擇鍵聯(lián)接的類型和尺寸 本設(shè)計(jì)中有四處要求使用鍵聯(lián)接 一處為電機(jī)軸處與小皮帶輪的連接鍵 此處為鍵 1 此處軸 的直徑 d1 19mm 一處是在篩軸與大皮帶輪的連接處 此處為鍵 2 此處軸的直徑 d2 22mm 一 處是輥?zhàn)优c小皮帶輪的連接處 此處的鍵為鍵 3 此處軸的直徑 d3 21mm 最后一處為調(diào)整絲杠與 手輪的連接處 此處的鍵為鍵 4 此處軸的直徑 d4 18mm 一般 8 級(jí)以上的精度要有定心精度的要 求 所以選擇用平鍵聯(lián)接 此處用圓頭普通平鍵 A 型 根據(jù)以上的數(shù)據(jù) 從機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè)中 53 頁查得鍵 1 的截面尺寸 并且根據(jù)課本 106 頁表 6 1 的尺寸的基本規(guī)定 把鍵的尺寸確定為 寬度 b 6mm 高度 h 6mm 參考小皮帶輪的輪轂的寬度和 鍵的長度系列 可以確定取此鍵的長度 L 80mm 查得鍵 2 的截面尺寸為 寬度 b 6mm 高度 h 6mm 根據(jù)大皮帶輪的輪轂寬度取此鍵的長度 L 40mm 查得鍵 3 的截面尺寸為 寬度 b 6mm 高度 h 6mm 由輪轂的寬度并參考鍵的長度系列 取該鍵的鍵長 L 40mm 查得鍵 4 的 截面尺寸為 寬度 b 6mm 高度 h 6mm 由手輪的輪轂寬度結(jié)合長度系列取此鍵的鍵長為 16mm 5 結(jié)論 與發(fā)展方向 5 1 結(jié)論 我所設(shè)計(jì)的分級(jí)擠壓式核桃破殼機(jī)最大的優(yōu)點(diǎn)就是破殼效率高 能夠在短時(shí)間內(nèi)完成大量的工 作 省時(shí)省力 但是 也有一些缺點(diǎn) 最大的問題就是自動(dòng)化程度低 沒有安裝傳感器部分 對(duì)受 力數(shù)據(jù)進(jìn)行分析 形成數(shù)據(jù)庫 所以對(duì)核桃不能夠進(jìn)行精確 精準(zhǔn)的靈活式破殼 達(dá)到最大的破殼 率 并且最大化的保持核桃仁的完整 5 2 發(fā)展方向 隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步 以及人們生活水平的提高 人們對(duì)堅(jiān)果的使用方法也會(huì)更加的豐富 不 管怎樣處理堅(jiān)果 首先要做的就是破殼 所以以后的堅(jiān)果破殼市場肯定會(huì)越來越好 同時(shí)隨著技術(shù) 的進(jìn)步 核桃破殼機(jī)械肯定不會(huì)僅僅局限于純機(jī)械部分 以后的方向應(yīng)該是自動(dòng)化的方向 就是說 以后的核桃破殼機(jī)械應(yīng)該是對(duì)核桃進(jìn)行精確的分級(jí) 精準(zhǔn)的破殼以及細(xì)致的殼仁分離 并且進(jìn)行大 量的試驗(yàn)形成數(shù)據(jù)庫 應(yīng)用傳感器的原理 實(shí)現(xiàn)核桃破殼的自動(dòng)化 由于本人能力有限 本次設(shè)計(jì)主要是針對(duì)核桃的分級(jí)以及破殼 并沒有進(jìn)行殼仁分離的設(shè)計(jì) 只是在前面列舉了一些目前現(xiàn)世的一些對(duì)殼仁分離的方法技術(shù) 所以說后期還需要對(duì)殼仁混合物進(jìn) 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 16 行分離 這也是一個(gè)比較有挑戰(zhàn)性的課題 理想的機(jī)型應(yīng)該是集分級(jí) 破殼 殼仁分離于一體的 在這個(gè)方面還需要改進(jìn) 總 結(jié) 此次設(shè)計(jì)的任務(wù)是分級(jí)擠壓式核桃破殼機(jī)的設(shè)計(jì) 這是我們?cè)诖髮W(xué)期間所進(jìn)行的一次非常全面 的設(shè)計(jì) 為自己在大學(xué)四年所學(xué)習(xí)知識(shí)的全面總結(jié)和鞏固 使我們初步了解和掌握做設(shè)計(jì)的基本步 驟 基本方法 通過本環(huán)節(jié)把我們?cè)诖髮W(xué)期間所學(xué)課程中所獲得的理論知識(shí)在設(shè)計(jì)實(shí)踐中加以綜合 運(yùn)用 把大學(xué)四年來所學(xué)的知識(shí)貫穿起來 使理論知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐密切的結(jié)合起來 為我將來的實(shí) 際工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ) 這是一個(gè)非常全面而系統(tǒng)的設(shè)計(jì)題目 非常鍛煉人 從方案的論證到最終的設(shè)計(jì) 涉及的領(lǐng)域 包括 機(jī)械制圖 機(jī)械原理 工程材料 機(jī)械設(shè)計(jì)等等 通過設(shè)計(jì)實(shí)踐 提高我計(jì)算 制圖能力 使我們能熟練地應(yīng)用有關(guān)參考資料 計(jì)算圖表 手冊(cè) 圖集 規(guī)范 熟悉有關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn) 機(jī)械方 面知識(shí)得到系統(tǒng)的鞏固和提升 在進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)的同時(shí) 我還學(xué)到了許多新的知識(shí) 如 Solidworks CAD2007的使用和WORD POWERPOINT等軟件的應(yīng)用 我深刻的認(rèn)識(shí)到 要想成為一名合格的工程設(shè)計(jì)人員只是掌握本專業(yè)的知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的 應(yīng) 該具有更加淵博的知識(shí) 如應(yīng)該對(duì)計(jì)算機(jī)應(yīng)用 農(nóng)產(chǎn)品的特性 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展現(xiàn)狀等各個(gè)方面能 力進(jìn)行加強(qiáng) 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 17 在設(shè)計(jì)過程中也曾遇到很多的問題 但通過查閱相關(guān)的書籍 手冊(cè)以及老師的精心指導(dǎo) 都得 到了解決 設(shè)計(jì)過程基本順利完成 致 謝 畢業(yè)在即 四年的大學(xué)生活已接近尾聲 經(jīng)過三個(gè)多月的努力 在蘭海鵬老師的悉心指導(dǎo)下 設(shè)計(jì)任務(wù)基本完成了 在撰寫論文期間 我要衷心的感謝我的指導(dǎo)老師蘭海鵬 從設(shè)計(jì)的選題 實(shí)施到撰寫 修改和定稿 蘭老師均傾注了大量的心血 導(dǎo)師的悉心指導(dǎo) 熱忱鼓勵(lì)不僅使我樹 立了深遠(yuǎn)的學(xué)術(shù)目標(biāo) 掌握了基本的研究方法 還使我明白了許多待人接物與為人處事的道理 還有 導(dǎo)師淵博的專業(yè)知識(shí) 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度 精益求精的工作作風(fēng) 誨人不倦的高尚師德 嚴(yán) 以律己 寬以待人的崇高風(fēng)范 樸實(shí)無華 平易近人的人格魅力將使我終生受益 同時(shí)我還要感 謝大學(xué)期間各位任課老師在學(xué)習(xí)上給予我的指導(dǎo)和幫助 感謝他們四年來的辛勤栽培 他們的關(guān) 懷和熏陶讓我在這四年里收獲頗豐 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 18 參考文獻(xiàn) 1 高警 核桃破殼機(jī)理研究及破殼機(jī)的設(shè)計(jì) J 陜西科技大學(xué) 2015 2 4 2 劉德華 核桃分級(jí)破殼機(jī)的設(shè)計(jì)與試驗(yàn)研究 J 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015 2 5 3 何義川 氣動(dòng)擊打式核桃破殼機(jī)的設(shè)計(jì)及試驗(yàn)研究 J 農(nóng)業(yè)大學(xué) 2010 10 13 4 劉明政 核桃剪切擠壓柔性破殼取仁的機(jī)理分析與實(shí)驗(yàn)研究 J 青島理工大學(xué) 2015 12 15 5 李勇 張宏 郝中誠 溫薄殼核桃破殼取仁試驗(yàn)研究 J 農(nóng)機(jī)化研究 2014 7 174 177 6 張宏 馬巖 蘭海鵬等 溫 185 核桃破殼取仁工藝試驗(yàn)研究 J 安徽農(nóng)業(yè)學(xué) 2014 21 7187 7190 7 韓本勇 陳朝銀 楊 薇 核桃破殼取仁機(jī)械的研發(fā)動(dòng)態(tài) J 昆明理工大學(xué)生命科學(xué)與 技術(shù)學(xué)院 2011 02 1000 1003 8 崔寬波 李忠新 楊莉玲 等 核桃加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析 J 糧油加工 J QL 2004 8 56 60 9 孫樹杰 王兆華 宋康 等 核桃營養(yǎng)價(jià)值及功能活性研究進(jìn)展 J 中國食物與營養(yǎng) 2013 19 5 72 74 10 馮春艷 榮瑞芬 劉雪崢 核桃仁及內(nèi)種皮營養(yǎng)與功能成分分析研究進(jìn)展 J 食品工業(yè)科 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì) 19 技 2011 2 408 417 11 李忠新 核桃加工產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與展望 J 農(nóng)產(chǎn)品加工 2014 8 32 33 12 吳子岳 綿核桃剝殼取仁機(jī)械的研究 J 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) 1995 11 4 164 169 13 吳子岳 核桃剝殼的力學(xué)分析 J 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 1995 18 3 116 123 14 郭貴生 呂新民 郭康權(quán) 等 油菜籽脫殼機(jī)脫殼性能試驗(yàn)研究 J 農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)報(bào) 2005 36 1 148 154