全日制普通本科生 畢業(yè)論文 設(shè)計 開題報告 學(xué)生姓名 學(xué) 號 年級專業(yè)及班級 指導(dǎo)教師及職稱 學(xué) 院 年 1 月 7 日 畢業(yè)論文 設(shè)計 題目 糖果包裝機構(gòu)設(shè)計 文獻綜述 選題研究意義 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 主要參考文獻等 不少于100 0字 課題研究意義 糖果是以白砂糖 粉糖漿 淀或其它食糖 或允許使用的甜味劑 食用色素為主要原 料 按一定生產(chǎn)工藝要求加工制成的固態(tài)或半固態(tài)甜味食品 糖果分類 糖果可以分為 硬質(zhì)糖果 硬質(zhì)夾心糖果 乳脂糖果 凝膠糖果 拋光糖果 膠基糖果 充氣糖果和壓 片糖果 值得注意的是 隨著糖果制造業(yè)的迅速發(fā)展 糖果制品的品種和式樣層出不窮 日益新穎 為了適應(yīng)市場變化的需要 大規(guī)模的提高勞動生產(chǎn)率 糖果包裝機制造商 迎來了蓬勃生機的行業(yè)春天 在糖果的包裝過程中 必須快速將糖果包裝起來還要有各 色的包裝樣式 由此各色的糖果包裝機便應(yīng)運而生 糖果包裝機主要有以下優(yōu)點 一 降低了人們的勞動強度 提高了工作效益 二 同款樣式的包裝一致性高 損耗低 7 國內(nèi)外糖果包裝機的發(fā)展現(xiàn)狀 就糖果包裝機而言 要數(shù)美國 西德 意大利和英國名列前茅 這些國家的包裝機 制造商一般都有四 五十年的歷史 可稱得上經(jīng)驗豐富 名不虛傳 縱觀門類繁多的包 裝機 各有不同的特點 其一在保持中速穩(wěn)定的基礎(chǔ)上 向高速包裝前進 目前比較有 影響的高速包裝機有意大利的G D 1200型連續(xù)切斷包裝機 更甚者為英國Rose Theegarten 公司出產(chǎn)的U1 F1型和 Twister 型 其二 同一部機器的包裝花樣多種 具有代表性的有西德的Otto Hansel公司出產(chǎn)的X8003型糖果包裝機 西德的Robert Bosch 公司H H 211型糖果包裝機另外 即使單一品種的包裝機器 可包尺寸范圍也比較大 其三采用多層包裝 一般為三層 如意大利G D 包裝機一般為是多層式包裝 還有美國 的 西德的 英國的都不少于二層 中國包裝機械起步較晚 經(jīng)過20多年的發(fā)展 中國包裝機械已成為機械工業(yè)中十大 行業(yè)之一 為中國包裝工業(yè)快速發(fā)展提供了有力的保障 有些包裝機械填補了國內(nèi)空白 已能基本滿足國內(nèi)市場的需求 部分產(chǎn)品還有出口 為使包裝機械具有良好的柔性和 靈活性 提高自動化程度 須大量采用微電腦技術(shù) 模塊技術(shù)和單元組合形式 為適應(yīng) 包裝產(chǎn)品品種和包裝類型的變化 包裝機械設(shè)備的柔性和靈活性常表現(xiàn)在以下三個方面 一 量的靈活性 二 構(gòu)造的靈活性 三 供貨的靈活性 采用單元組合 將各單 元組合在一起供貨 如糖果包裝機 在一個共同基礎(chǔ)上 組合不同的單元 三個進料口 四種不同的折疊包裝形式 這樣一臺機器就可同時包裝8 10種不同的糖果 由多個 機械手操作 在一臺攝像機的監(jiān)控下 指揮其動作 按指令以不同的方式對不同種類的 糖果進行包裝 若產(chǎn)品改變了 只要改變攝像機內(nèi)的程序即可 從而使設(shè)備具有良好的 柔性和靈活性 4 課題的來源 隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展 人民生活的不斷提高 包裝工業(yè)在國民經(jīng)濟中所占比重和作 用也越來越大 一方面映射出全球全球工業(yè)化生產(chǎn)的高速發(fā)展 另一方面又可以看出人 們在追求商品內(nèi)在質(zhì)量的同時 對商品包裝的要求也越來越高 這為推動包裝機械工業(yè) 帶來的巨大的動力 綜觀世界范圍來看 包裝機械工業(yè)是一個市場潛力巨大的朝陽行業(yè) 特別是在近幾 年發(fā)展迅猛 已經(jīng)在各國國民經(jīng)濟中具有重要的地位 它可以提高勞動生產(chǎn)率 改善生 產(chǎn)環(huán)境 降低生產(chǎn)成本 提高商品檔次 增加附加值 從而增強商品的市場競爭力 帶 來更大的社會效益和經(jīng)濟效益 目前 美 日 德 意是世界包裝機械的四大強國 這 些國家生產(chǎn)的包裝機械品種多 數(shù)量大 在國際市場上具有較高的占有率 主要參考文獻 1 劉曉杰 食品加工機械與設(shè)備 M 高等教育出版社 2010 2 厲建國 趙濤 食品加工機械 M 成都 四川科學(xué)技術(shù)出版社出版 1984 130 152 3 許學(xué)勤 食品工廠機械與設(shè)備 M 北京 中國輕工業(yè)出版社 2008 138 142 4 馬海樂 食品機械與設(shè)備 M 北京 中國農(nóng)業(yè)出版社 2004 75 85 5 肖旭霖 食品機械與設(shè)備 M 北京 科學(xué)出版社 2006 75 8 6 中國農(nóng)業(yè)機械化科學(xué)研究院 實用機械設(shè)計手冊 M 北京 中國農(nóng)業(yè)機械出 版社 1984 7 谷文英 配合飼料工藝學(xué) M 北京 中國輕工業(yè)出版社 1999 88 92 8 沈再春 農(nóng)產(chǎn)品加工機械與設(shè)備 M 北京 中國輕工業(yè)出版社 1993 105 120 9 龐聲海 饒應(yīng)昌 飼料加工機械使用與維修 M 北京 中國農(nóng)業(yè)出版社 2000 10 申永勝 機械原理教程 M 第1版 北京 清華大學(xué)出版社 1999 11 傅祥志 機械原理 M 第2版 武漢 華中科技大學(xué)出版社 2000 12 王三民 諸俊文 機械原理與設(shè)計 M 北京 機械工業(yè)出版社 2001 13 孫桓 陳作模 機械原理 M 第6版 北京 高等教育出版社 2001 14 李立斌 機械創(chuàng)新設(shè)計基礎(chǔ) M 北京 國防科技大學(xué)出版社 2002 15 周開勤 機械零件手冊 M 第5版 北京 高等教育出版社 2001 16 鄒慧君 機構(gòu)系統(tǒng)設(shè)計 M 上海 上?？茖W(xué)技術(shù)出版社 1996 17 M J French Conceptual Design for Engineers 3nd ed M London The Design Concil 1999 18 黃靖遠(yuǎn) 龔劍霞 賈延林 機械設(shè)計學(xué) M 機械產(chǎn)品的實用化設(shè)計 機械工業(yè)出版社 2000 10 94 97 19 濮良貴 紀(jì)名剛 機械設(shè)計 M 高等教育出版社 2001 10 20 陳秀寧 施高義 機械設(shè)計課程設(shè)計 M 浙江大學(xué)出版社 1995 21 哈爾濱工業(yè)大學(xué) 哈爾濱市教育局 專用機床設(shè)計與制造 M 黑龍江人民出版社 1979 22 機械設(shè)計手冊 聯(lián)合編寫組 機械設(shè)計手冊 中冊 M 機械設(shè)計計算 第二版 化學(xué)工業(yè)出版社1982 注 此表如不夠填寫 可另加頁 研究目的 顆粒狀糖果包裝機設(shè)計是典型的機械系統(tǒng)設(shè)計 它不僅包括機構(gòu)的尺 寸 強度設(shè)計 還包括了傳動機械系統(tǒng)設(shè)計 本設(shè)計主要是針對圓臺柱狀 巧克力糖的鋁箔紙包裝 設(shè)計主要內(nèi)容有三方面 設(shè)計方案設(shè)計 機械手 及進出糖機構(gòu)設(shè)計與傳動系統(tǒng)鏈設(shè)計 機械手及進出糖機構(gòu)設(shè)計是本設(shè)計 功能能否執(zhí)行的靈魂 它也是本設(shè)計的設(shè)計重點之一 它要實現(xiàn)巧克力糖 的輸入 折邊 抄底邊 等等功能 直到最后由輸送帶輸出 整個系統(tǒng)功 能實現(xiàn)中 機械手要實現(xiàn)的是夾糖 折邊 轉(zhuǎn)送等重要功能 粒狀巧克力糖包裝機的設(shè)計要求 1 生產(chǎn)率約為 120 粒 min 自動機的生產(chǎn)率為 70 130 粒 min 2 要求巧克力糖包裝后外形美觀 挺括 金屬鋁箔紙無明顯損傷 撕裂 皺褶 3 機械結(jié)構(gòu)簡單 工作可靠 穩(wěn)定 操作方便 安全 維修容易 造價低 4 要求設(shè)計糖果包裝機的間歇剪切機構(gòu) 鋁箔紙錐面成型機構(gòu) 褶紙機構(gòu)以及巧克 力糖果的送推料機構(gòu) 5 整臺機器外形尺寸 長 寬 不超過 800mm 1000mm 6 錐面成形機構(gòu)不論采用平面連桿機構(gòu) 凸輪機構(gòu)或者其他常用機構(gòu) 要求成形動 作盡量等速 啟動與停頓時沖擊小 10 預(yù)期成果 1 完成前期資料 2 完成3張A0圖紙 并繪制CAD圖 3 撰寫設(shè)計說明書 進程計劃 各研究環(huán)節(jié)的時間安排 實施進度 完成程度等 2012 11 06 2012 12 3 選題 下達設(shè)計任務(wù)書 2012 12 4 2013 1 07 調(diào)研 查找資料 畢業(yè)設(shè)計開題 2013 1 08 2013 01 25 設(shè)計方案修訂 2013 01 26 2013 03 28 設(shè)計計算 繪圖 2013 03 29 2013 03 30 中期考核 2013 04 1 2013 04 30 書寫設(shè)計說明書 繪圖 修改 2013 05 01 2013 05 13 預(yù)審 修改 2013 05 14 2013 05 20 答辯 論證小組意見 組長簽名 20 年 月 日 專業(yè)委員會意見 專業(yè)委員會主任簽名 20 年 月 日