有機(jī)農(nóng)業(yè)概論習(xí)題集.doc

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有機(jī)農(nóng)業(yè)概論習(xí)題集 一、名詞解釋 1. 有機(jī)農(nóng)業(yè) 2. 有機(jī)食品 3. 綠色食品 4.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 5.生態(tài)系統(tǒng) 4.農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng) 5.生態(tài)平衡 6.種群 7.次級(jí)生產(chǎn) 二、添空 1. 農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了 、 、 。 2. 替代農(nóng)業(yè)有 、 、 、 、 。（任意舉5種） 3. 有機(jī)農(nóng)業(yè)目的是 、 、 。 4. 有機(jī)農(nóng)業(yè)是國(guó)際上公認(rèn)的農(nóng)業(yè)生態(tài)、安全的 。 5. 現(xiàn)代石油農(nóng)業(yè)所帶來(lái)的生態(tài)危機(jī)有 、 、 、 、 。（任意舉5種） 6. 世界有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展大致經(jīng)歷了 、 、 、 。 7. 有機(jī)農(nóng)業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)管理體系主要分為 、 、 。 8. 我國(guó)綠色食品分為 和 兩種。 9. 按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 等同于有機(jī)食品。 10. 在認(rèn)證和管理上有機(jī)食品歸屬于 。 11. 在認(rèn)證和管理上綠色食品歸屬于 。 12. 國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)簡(jiǎn)稱(chēng)為 。 13. IFOAM全稱(chēng)為 。 14. 從生產(chǎn)常規(guī)食品到生產(chǎn)有機(jī)食品需要 。 15. 生態(tài)系統(tǒng)包括 、 。 16. 生態(tài)系統(tǒng)的生物組分包括 、 、 。 17. 生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部生物之間、生物與環(huán)境之間處于一種 。 18. 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)特別是指以 為主要組分、受 調(diào)控、以 為主要目標(biāo)的生態(tài)系統(tǒng)。 19. 自然生態(tài)系統(tǒng)是自發(fā)地向著種群穩(wěn)定、物質(zhì)循環(huán)能量轉(zhuǎn)化與自然資源相適應(yīng)的 發(fā)展。 20. 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)主要靠 和 結(jié)合,多屬外部調(diào)控。 21. 自然生態(tài)系統(tǒng)主要通過(guò)自然力作用于系統(tǒng)的 來(lái)自我調(diào)節(jié)。 22. 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)效率比自然生態(tài)系統(tǒng) 。 23. 廣義的人工環(huán)境包括所有受人類(lèi)活動(dòng)影響的環(huán)境，可以分為 的環(huán)境和 的環(huán)境。 24. 兩個(gè)物種間相互作用可歸為兩大類(lèi)，即 和 。 25. 自然界中兩個(gè)物種之間的正相互作用有 、 、 。 26. 自然界中兩個(gè)物種之間的負(fù)相互作用有 、 、 。 27. 從標(biāo)準(zhǔn)的制定和管理上看, 可分為 、 、 、 四類(lèi)。 28. 從標(biāo)準(zhǔn)的法律效力上看, 可分為 、 。 29. 有機(jī)加工所用的原料必需是經(jīng)國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局認(rèn)可的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒證的，且這些原料在終產(chǎn)品中所占的重量或體積不少于 。 30. 有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)的內(nèi)容包括 、 、 、 。 31. 有機(jī)農(nóng)業(yè)種植經(jīng)營(yíng)模式的選擇應(yīng)按照3個(gè)原則 、 、 。 32. 有機(jī)生產(chǎn)基地的加工設(shè)施建設(shè)需應(yīng)遵循如下原則: 、 、 。 33. 有機(jī)肥料種類(lèi)的選擇要求是 、 、 、 。 34. 有機(jī)食品質(zhì)量的判斷標(biāo)準(zhǔn)包括 、 、 、 。 35. 對(duì)有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量的理解除了產(chǎn)品本身的質(zhì)量特征外，還要考慮 和 。 36. 有機(jī)食品對(duì)包裝材料的要求是 、 、 。 三、簡(jiǎn)答題 1. 有機(jī)農(nóng)業(yè)的內(nèi)容 2. 有機(jī)農(nóng)業(yè)的意義 3. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)存在的問(wèn)題 4. 有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品 5. 有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品的區(qū)別與聯(lián)系 6. 辨析有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)識(shí)上的一些誤區(qū) 7. 中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有那些優(yōu)勢(shì) 8. 生態(tài)系統(tǒng)及生態(tài)系統(tǒng)的特點(diǎn) 9. 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物與環(huán)境包括那些方面 10. 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)和自然生態(tài)系統(tǒng)區(qū)別 11. 為什么說(shuō)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與穩(wěn)定性高于自然生態(tài)系統(tǒng) 12. 生態(tài)平衡的概念與標(biāo)準(zhǔn) 13. 生物種群間的相互作用有那些 14. 什么是生物種群間的化感作用 15. 次級(jí)生產(chǎn)在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的地位和作用 16. 標(biāo)準(zhǔn)的概念和特點(diǎn) 17. 有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)制定的原則、依據(jù) 18 . 有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)的作用 19. 有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)的基本原則 20 . 有機(jī)種植業(yè)種子選育的原則 21 . 有機(jī)生產(chǎn)基地環(huán)境條件有哪些 22. 有機(jī)農(nóng)業(yè)種植經(jīng)營(yíng)模式應(yīng)遵循的原則 23. 有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)技術(shù)體系包括哪些 24. 有機(jī)農(nóng)業(yè)合理施肥的5個(gè)基本規(guī)律 25 . 有機(jī)培肥的措施有那些 26. 有機(jī)農(nóng)業(yè)植物病害的防治方法 27 . 有機(jī)植物蟲(chóng)害的防止措施 28 . 根據(jù)昆蟲(chóng)的趨性可采用那些措施誘殺害蟲(chóng) 29. 有機(jī)農(nóng)業(yè)如何利用昆蟲(chóng)的習(xí)性采用生物防治技術(shù) 30. 動(dòng)物福利及動(dòng)物福利的基本原則 31 . 有機(jī)畜禽生產(chǎn)原則 32. 有機(jī)畜牧業(yè)作用 33. 畜禽產(chǎn)品中的有毒有害物質(zhì)殘留主要包括那些 34. 畜禽產(chǎn)品中的有毒有害物質(zhì)來(lái)源主要有那些 35. 有機(jī)飼料的種類(lèi) 36. 有機(jī)食品加工的原則 37. 有機(jī)食品原料的質(zhì)量與技術(shù)要求有那些 38. 有機(jī)食品包裝、貯藏與運(yùn)輸?shù)囊? 39. 有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的途徑 40. 有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量 41. 食品質(zhì)量的概念和判定標(biāo)準(zhǔn) 四、論述題 1、發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的意義（10分） 2、有食品與綠色食品的區(qū)別與聯(lián)系（10分） 3、有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制的原則（10分） 4、級(jí)生產(chǎn)在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的地位和作用（10分） 5、自然生態(tài)系統(tǒng)與農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的區(qū)別（10分） 6、有機(jī)種植業(yè)中植物病害防治的方法（10分） 7、有機(jī)畜禽主產(chǎn)原則及有機(jī)畜牧業(yè)的作用（10分） 8、解釋國(guó)際貿(mào)易中的“綠色壁壘”及主要形式（10分） 9、你談?wù)剬W(xué)完《有機(jī)農(nóng)業(yè)概論》課程后的體會(huì)（20分） 1. 有機(jī)農(nóng)業(yè)的內(nèi)容 答. 遵照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。 2. 有機(jī)農(nóng)業(yè)的意義 答. 1、發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)可減少對(duì)環(huán)境的壓力, 減少不可再生能源的消耗、減輕環(huán)境污染, 有利于生態(tài)環(huán)境的恢復(fù) 2、有機(jī)農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟(jì)收入方面并沒(méi)有處于不利地位, 這主要體現(xiàn)在低的生產(chǎn)投入、相對(duì)高的產(chǎn)品價(jià)格和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的減少 3、向社會(huì)提供富營(yíng)養(yǎng)、品質(zhì)高、口昧好的有機(jī)食品,有助于改善消費(fèi)者的飲食健康狀況和食品安全 4、開(kāi)發(fā)有機(jī)食品有助于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量, 增加我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)竟?fàn)幜? 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展 5、有機(jī)農(nóng)業(yè)有益于就業(yè)機(jī)會(huì)的增加和市場(chǎng)供需平衡的保持 5. 有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品的區(qū)別與聯(lián)系 答 1. 定義不同 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無(wú)污染、安金營(yíng)養(yǎng)的食品, 它是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來(lái)的,并通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。 綠色農(nóng)產(chǎn)品遵循可持續(xù)發(fā)展原則、按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)、經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠邑食品標(biāo)志的無(wú)污柒的農(nóng)產(chǎn)品。它在生產(chǎn)方式上對(duì)農(nóng)業(yè)以外的能源采取適當(dāng)?shù)南拗?以更多地發(fā)揮生態(tài)功能的作用。 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地壞境、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量均符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求,經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書(shū)并允許使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的農(nóng)產(chǎn)品。 7. 中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有那些優(yōu)勢(shì) 答l、中國(guó)數(shù)千年農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)技術(shù)是現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)的雛形 2、我國(guó)是個(gè)發(fā)展中國(guó)家,受工業(yè)化污染程度相對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家較輕,發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的環(huán)境基礎(chǔ)較好 3、我國(guó)不但地廣，而且物博 4、我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力資源豐富,能夠適應(yīng)有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)勞動(dòng)力的大量需求 5、我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)示范區(qū)和綠色食品基地的開(kāi)發(fā)建設(shè),為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ) 6、我國(guó)是世界最大的有機(jī)產(chǎn)品清費(fèi)市場(chǎng)之一 7、各級(jí)政府的重視將為我國(guó)推進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展建立良好的激勵(lì)機(jī)制 8、世界看重中國(guó)這個(gè)巨大的市場(chǎng),因而國(guó)外政府及民間紐織對(duì)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展極為支持 19. 有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)的基本原則 答 1: 生物與環(huán)境的協(xié)同發(fā)展 2.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)封閉式持續(xù)循環(huán) 3. 生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)機(jī)制 4.生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)利益相統(tǒng)一 20 . 有機(jī)種植業(yè)種子選育的原則 答 21 . 有機(jī)生產(chǎn)基地環(huán)境條件有哪些 答 1）.基地的土壤肥力及土壤檢測(cè)結(jié)果分析 2）.基地周?chē)纳鷳B(tài)環(huán)境 包括植被的種類(lèi)、分布、面積、生物群落的組成; 建立與基地一體化的生態(tài)調(diào)控系統(tǒng), 增加天敵等自然因子對(duì)病蟲(chóng)害的控制和預(yù)防作用, 減輕病蟲(chóng)害的危害和生產(chǎn)投入。 3）.基地內(nèi)的生態(tài)環(huán)境 包括地勢(shì)、鑲嵌植被、水土流失情況和保持措施。若存在水土流失,在實(shí)施水土保持措施時(shí),選擇對(duì)天敵有利,對(duì)害蟲(chóng)有害的植物,這樣既能保持水土,又能提高基地的生物多樣性。 4）.隔離帶和農(nóng)田林網(wǎng)建立 隔離帶起到與常規(guī)農(nóng)業(yè)隔離的作用, 避免在常規(guī)農(nóng)田種植管理中施用的化肥和噴灑的農(nóng)藥滲入或漂移至有機(jī)田塊。 22. 有機(jī)農(nóng)業(yè)種植經(jīng)營(yíng)模式應(yīng)遵循的原則 答 l)系統(tǒng)組配原則 2)量比合理的原則 3)互利的原則 23. 有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)技術(shù)體系包括哪些 答 基地建設(shè)的內(nèi)容包括:現(xiàn)狀評(píng)估、總體規(guī)劃、種植與加工模式、生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量管理體系的建立 24. 有機(jī)農(nóng)業(yè)合理施肥的5個(gè)基本規(guī)律 答 1.植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的同等重要、不可替代律 2.養(yǎng)分歸還學(xué)說(shuō) 3.最小養(yǎng)分律 4.因子綜合作用律 5.報(bào)酬遞減律 25 . 有機(jī)培肥的措施有那些 26. 有機(jī)農(nóng)業(yè)植物病害的防治方法 答 l)執(zhí)行嚴(yán)格的植物檢疫制度在種子、苗木或其他無(wú)性繁殖材料的調(diào)運(yùn)時(shí),禁止帶病材料調(diào)人。 2)選擇無(wú)病的種子、種苗或其他無(wú)性繁殖材料或進(jìn)行消毒處理 盡量選擇抗病品種,但不能使用基因工程改造的品種。同時(shí),要在種植前對(duì)種苗進(jìn)行消毒處理,盡量減少種苗帶菌量,主要利用熱力、冷凍、干燥、電磁波、超聲波等物理防治方法抑制、鈍化或殺死病原物,達(dá)到防治病害的目的 3)土壤處理或利用合理的輪作體系控制土傳病害 4)采用綜合農(nóng)業(yè)措施 5)采取適當(dāng)?shù)纳锓乐未胧? 6)適當(dāng)使用抗生素、植物源農(nóng)藥和允許范圍內(nèi)的礦質(zhì)藥物 7)加強(qiáng)冬季田間管理 27 . 有機(jī)植物蟲(chóng)害的防止措施 答 1.消滅蟲(chóng)源 2.環(huán)境因素的調(diào)控 3.作物的輪作和間作 4.誘集和驅(qū)避 5.生物防治 6.藥物防治 30. 動(dòng)物福利及動(dòng)物福利的基本原則 答 動(dòng)物福利是指為了使動(dòng)物能夠康樂(lè)而采取的一系列行為和給動(dòng)物提供相應(yīng)的外部條件。 1 享受不受饑渴的自由。 2 有生活舒適的自由。 3 享有不受痛苦、傷害和疾病的自由。 4 享有生活無(wú)恐懼和悲傷感的自由。 31 . 有機(jī)畜禽生產(chǎn)原則 答 1.家畜飼養(yǎng)系統(tǒng)必須符合動(dòng)物最高福利標(biāo)準(zhǔn) 2.飼養(yǎng)的畜禽必須適合他們的生理學(xué)特性,飼喂的食物應(yīng)大部分來(lái)自本農(nóng)場(chǎng) 3.獸醫(yī)治療將永運(yùn)避免常規(guī)預(yù)防性藥物的使用 32. 有機(jī)畜牧業(yè)作用 答 1.有機(jī)養(yǎng)殖是維持土壤營(yíng)養(yǎng)和牧草一農(nóng)作物輪作的基礎(chǔ) 2.有機(jī)養(yǎng)殖可以充分利朋現(xiàn)有的資源,實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化 3.有機(jī)養(yǎng)殖是有機(jī)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分 36. 有機(jī)食品加工的原則 答 1.保持食品的天然營(yíng)養(yǎng)特性和自然風(fēng)味的原則 2.本著節(jié)約能源和物質(zhì)再循環(huán)利用的原則 3.既要保證食品質(zhì)量,又要控制2次污染的原則 23. 有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)技術(shù)體系包括哪些 答 基地建設(shè)的內(nèi)容包括:現(xiàn)狀評(píng)估、總體規(guī)劃、種植與加工模式、生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量管理體系的建立 10. 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)和自然生態(tài)系統(tǒng)區(qū)別 答l)目標(biāo)不同 2)結(jié)構(gòu)與穩(wěn)定性不同 3)調(diào)控因素不同 4)開(kāi)放程度不同 5)社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素影響 6)生產(chǎn)效率不同 5. 有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品的區(qū)別與聯(lián)系 答 1. 定義不同. 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無(wú)污染、安金營(yíng)養(yǎng)的食品, 它是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來(lái)的,并通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。 綠色農(nóng)產(chǎn)品遵循可持續(xù)發(fā)展原則、按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)、經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠邑食品標(biāo)志的無(wú)污柒的農(nóng)產(chǎn)品。它在生產(chǎn)方式上對(duì)農(nóng)業(yè)以外的能源采取適當(dāng)?shù)南拗?以更多地發(fā)揮生態(tài)功能的作用。 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地壞境、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量均符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求,經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書(shū)并允許使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的農(nóng)產(chǎn)品。 2.認(rèn)證管理機(jī)構(gòu)不同 有機(jī)食品歸屬?lài)?guó)家環(huán)?？偩值膰?guó)家有機(jī)食品發(fā)展中心; 綠色食品歸屬農(nóng)業(yè)部國(guó)家綠色食品發(fā)展中心； 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品由農(nóng)業(yè)部進(jìn)行宏觀管理.由省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)進(jìn)行產(chǎn)地認(rèn)證.由授權(quán)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品認(rèn)證。 3.開(kāi)發(fā)時(shí)間不同 有機(jī)食品國(guó)際上有機(jī)食品起步于20世紀(jì)70年代，以1972年國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟的成立為標(biāo)志。我國(guó)有機(jī)食品開(kāi)發(fā)起始于1994年以國(guó)家成立有機(jī)食品發(fā)展中心為標(biāo)志; 綠色食品的開(kāi)發(fā)起始于l99O年,以1992年國(guó)家成立綠色食品發(fā)展中心為標(biāo)志; 1993年農(nóng)業(yè)部發(fā)布了“綠色食品標(biāo)志管理辦法”。 　 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品20世紀(jì)80年代后期， 2001年農(nóng)業(yè)部提出“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，以國(guó)家出臺(tái)《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》為標(biāo)志。 4.生產(chǎn)加工依據(jù)不同 有機(jī)食品的生產(chǎn)加工是根據(jù)國(guó) 際有機(jī)農(nóng)業(yè)聯(lián)合會(huì)(IFOAM)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食加工的基本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的,其主要依據(jù)是《有機(jī)(天然)食品生產(chǎn)和加工技術(shù)規(guī)范〉〉,具有國(guó)際性; 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)集中在生產(chǎn)加工和儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)條件方面，無(wú)環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品執(zhí)行的是農(nóng)業(yè)部的推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)加工是參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn).同時(shí)結(jié)合中國(guó)國(guó)情.以《綠色食品管理辦法》為主要依據(jù); 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行的是國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)及農(nóng)業(yè)部發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它的生產(chǎn)加工則是以《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》為主要依據(jù)。 5.生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)不同 生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)不同是有機(jī)食品、綠色食品和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品三者的本質(zhì)區(qū)別。 6.產(chǎn)品的標(biāo)志不同 有機(jī)食品、綠色食品和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品均有各自不同的、具有持殊代表意義的、經(jīng)國(guó)家注冊(cè)的可在商品包裝與商標(biāo)同時(shí)使用的專(zhuān)用標(biāo)志。 7.產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)不同 在當(dāng)前,有機(jī)食品是面對(duì)收入高、生活富裕、知識(shí)層次較高的群體.是對(duì)外貿(mào)易的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品; 綠色食品主要是針對(duì)工薪階層或中等收入群體; 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品旨在解決國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)待別是蔬菜生產(chǎn)中日趨嚴(yán)重的工業(yè)污染和農(nóng)藥殘留問(wèn)題.是政府為保證大眾飲食健康.對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行“從農(nóng)田到餐桌”的全程管理而沒(méi)立的一道基本安全線.其消費(fèi)群體是廣大群眾。 8.價(jià)格不同 綠色農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格高于普通農(nóng)產(chǎn)品10%～20%，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格高于普通農(nóng)產(chǎn)品50％至幾倍，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格略高于一般農(nóng)產(chǎn)品。 通俗地講.有機(jī)食品是精品，綠色食品是優(yōu)良品,無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是普及品。 二. 三者之間的聯(lián)系 1、在我國(guó),有機(jī)食品、綠色食品.和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的概念同時(shí)存在,三者的開(kāi)發(fā)目的是相同的.都是為了減少污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，追求可持續(xù)發(fā)展，從土地到餐桌全程監(jiān)控質(zhì)量，向社會(huì)提供無(wú)污染、優(yōu)質(zhì)、高品位的消費(fèi)食品; 2、廣義上的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)包括有機(jī)食品和綠色食品; 3、在我國(guó)AA級(jí)綠色食品基本等同于有機(jī)食品.在生產(chǎn)要求和品質(zhì)要求上沒(méi)有質(zhì)的區(qū)別,但目前歐盟、美國(guó)及日本等國(guó)還不認(rèn)可這兩者等同于有機(jī)食品； 6. 辨析有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)識(shí)上的一些誤區(qū)