商務(wù)酒店圣誕活動策劃方案.doc

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策劃書/策劃書范文 商務(wù)酒店圣誕活動策劃方案 　　一、總體目標 　　通過圣誕策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。 　　策劃內(nèi)容1： 　　(一)圣誕、活動安排 　　1、平安夜圣誕晚宴、新年自助晚餐(西餐負責(zé)) 　　日期：XX年12月24日 　　時間：17：30至23：30 　　地點：酒店一樓西餐廳和二樓多功能廳 　　價格：圣誕晚宴套票 元/人。(餐券由營銷負責(zé)設(shè)計、總辦負責(zé)制作，完成日期11月20日) 　　(1)娛樂活動：包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲等(人力資源部負責(zé)) 　　(2)游戲活動：搞智力競猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎，獎品勵刺激參與和前來消費; 　　(3)圣誕晚餐：以西餐和傳統(tǒng)圣誕食品為主的晚餐 　　2、圣誕夜狂歡化妝舞會(西餐負責(zé)) 　　日期：XX年12月25日 　　時間：17：30至23：30 　　地點：酒店二樓多功能廳及九樓多功能廳 　　價格：化妝舞會自助餐票 元/人。(餐券由營銷負責(zé)設(shè)計、總辦負責(zé)制作，完成日期11月20日) 　　(1)娛樂活動：圣誕音樂、化妝表演、狂歡派對、圣誕老人派送禮物 　　(2)游戲活動：搞智力競猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎，獎品勵刺激參與和前來消費 　　(3)自助晚餐：以西餐和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐 　　策劃內(nèi)容2： 　　1、元旦新年祈福晚宴(西餐負責(zé)) 　　日期：XX年1月1日 　　地點：西餐廳 　　價格：新年祈福自助晚餐 元/人。 　　形式： 　　(1)以中式傳統(tǒng)食品為主 　　(2)具體菜單另報。(西餐負責(zé)) 　　(3)娛樂節(jié)目：新年音樂、新年幸運抽獎(人力資源部負責(zé)) 　　(4)抽獎禮品：獎品種類另定;(財務(wù)部負責(zé)) 　　(5)酒店致辭 (總辦負責(zé)) 　　2、春節(jié)除夕晚宴(西餐負責(zé)) 　　日期：XX年2月13日 　　時間：晚餐，17：30至00：30 　　地點：西餐廳 　　價格：春節(jié)除夕晚餐 元/人。 　　形式： 　　(1)以中式傳統(tǒng)食品為主; 　　(2)具體菜單另報(西餐負責(zé)) 　　(3)娛樂節(jié)目：新年音樂、新年幸運抽獎(人力資源部負責(zé)) 　　(4)抽獎禮品：獎品種類另定(財務(wù)部負責(zé)) 　　(5)酒店致辭 (總辦負責(zé)) 　　3、“眾里尋她(他)千百度 ”情人節(jié)晚宴(西餐負責(zé)) 　　日期：XX年2月14日 　　時間：晚餐，17：30至晚上00：30 　　地點：酒店一樓西餐廳及二樓多功能廳 　　價格：情人節(jié)自助晚餐 元/人。 　　形式： 　　(1)中西式自助 　　(2)具體菜單另報(西餐負責(zé)) 　　(3)娛樂節(jié)目：情人節(jié)甜蜜音樂及甜蜜活動(人力資源部負責(zé)) 　　(4)酒店致辭 (總辦負責(zé)) 　　二、圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排 　　1、店外燈飾(由營銷部部負責(zé)設(shè)計、制作。工程部負責(zé)裝飾) 　　完成日期：XX年12月1日 　　地點：酒店大堂 　　形式： 　　(1)制作酒店英文招牌; 　　(2)進行圣誕樹燈光布置。 　　2、大堂裝飾 　　完成日期：XX年12月1日 　　地 點：酒店大堂公共場所部分 　　形 式： 　　(1)大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(工程部負責(zé)協(xié)助，美工制作)(2)大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹(前廳部負責(zé)) 　　(3)大堂墻進行圣誕彩帶裝飾(前廳負責(zé)) 　　(4)大堂正門玻璃進行必要的圣誕裝飾合噴繪(客房部負責(zé)) 　　(5)大堂2樓上空懸掛圣誕彩旗(工程部負責(zé)) 　　三、營業(yè)點布置 　　完成日期：XX年12月1日 　　地 點：酒店前臺、西餐廳、咖啡廳、 　　(1)以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進行裝點布置。(各部門11月20日前報計劃，統(tǒng)一審批采購，分發(fā)、分部門布置) 　　(2)用星星燈進行適當(dāng)點綴(工程部負責(zé)) 　　四、新年圣誕卡(預(yù)計支出： 元) 　　(1)由營銷部負責(zé)設(shè)計，財務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商，于十二月十日前印刷完畢 　　(2)由總辦牽頭，各經(jīng)營部門及營銷部具體落實派發(fā)、郵寄工作 　　(3)派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、?？蜑橹?，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起 　　五、禮品制作(預(yù)計支出： 元) 　　(1)由采購部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商，并貨比三家(十一月十日前) 　　(2)由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量和贊助商的聯(lián)絡(luò) 　　六、內(nèi)部宣傳 　　(1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向客房客人進行宣傳(十一月二十日前完成) 　　(2)各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月一日前完成) 　　(3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月一日前完成) 　　(4) 由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛(大堂、客房) 　　七、酒店收益測算 　　(一) 收入方面 　　1、 西餐(12月14日至12月31日) 收入 萬元 　　(二) 支出： 　　1、裝飾費用約為 萬元 　　2、 自制成本約為 萬元 　　3、 其它費用約為 萬元 　　酒店整體支出合計約為 萬元。 　　通過以上分析，酒店從12月14日至12月25日圍繞圣誕、元旦等主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，應(yīng)該可以取得良好的經(jīng)濟效益和廣告社會效益。