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LT-600型固定式夾層鍋型固定式夾層鍋 l 學(xué)學(xué) 院：院：工 學(xué) 院 l 姓姓 名：名：張 錦 l 學(xué)學(xué) 號(hào)：號(hào)：20052598 l 專專 業(yè)：業(yè)：機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化 l 年年 級(jí)：級(jí)：20005級(jí)2班 l 指導(dǎo)教師：指導(dǎo)教師：涂建平 老師 4/23/20231一一.夾層鍋簡(jiǎn)介夾層鍋簡(jiǎn)介 1.用途:夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。4/23/20232 2.工作原理:夾層鍋是以一定壓力的蒸汽為熱源。工作時(shí)，物料從進(jìn)料口輸送至鍋內(nèi)。然后進(jìn)氣管通蒸汽,達(dá)到了工作壓力時(shí)關(guān)閉進(jìn)氣閥門(mén)。通蒸氣時(shí)，如果壓力過(guò)大,則安全閥自動(dòng)打開(kāi)，釋放多余的壓力。當(dāng)夾套內(nèi)有冷凝水時(shí),疏水閥工作,排出冷凝水。加熱完畢后，打開(kāi)卸料閥,物料則排放出來(lái)。4/23/20233二二.整體設(shè)計(jì)整體設(shè)計(jì) 夾層鍋的整體外觀：夾層鍋的整體外觀：4/23/20234夾層鍋夾層鍋鍋鍋體體鍋鍋體體接接管管支支腳腳疏疏水水閥閥安安全全閥閥攪攪拌拌裝裝置置支支撐撐板板及及底底座座傳傳動(dòng)動(dòng)裝裝置置4/23/20235 1.鍋體:內(nèi)層鍋 內(nèi)層鍋形狀為一個(gè)半球殼與一段圓柱殼.球殼半徑為600mm圓柱殼高160mm.加工方法為沖壓。參考GB150-1998內(nèi)層鍋選用材料不銹鋼OCr18Ni9，內(nèi)層鍋壁厚為4mm。l 外層鍋 參照GB150-1988，外層鍋材料選用Q235-B鋼，加工方法為沖壓。考慮到內(nèi).外二層之間要通蒸氣以及外層內(nèi)壁必須附加一層隔熱層，取內(nèi)層鍋與外層鍋的距離為50mm，則外層鍋的內(nèi)徑為654mm，壁厚為3mm。4/23/20236鍋體的形狀如下:4/23/20237 2.鍋外接管:鍋外接管分別有：進(jìn)氣孔接管、出氣 孔接管、排水孔接管、卸料孔接管。都選用材料：四根接管分別都加工有螺紋，用于連接外部結(jié)構(gòu)。接管與鍋體的連接方式為焊接，焊接時(shí)的技術(shù)要求：接管的插入必須到位，焊接必須焊透。4/23/20238 3.支腳:支腳由支腳體及支腳墊片焊接而成，選用材料：HT150。4/23/20239 4.疏水閥:疏水閥全稱自動(dòng)蒸氣疏水閥，又名阻氣排水閥。它能自動(dòng)地從蒸氣管路或容器中排除凝結(jié)水?？諝饧捌渌荒詺怏w。并能防止蒸汽泄漏的一類自動(dòng)閥門(mén)。在此設(shè)備中選用的疏水閥型號(hào)為：CS11H164/23/202310此型號(hào)疏水閥：4/23/202311 5.安全閥:安全閥又稱排氣閥。是自動(dòng)閥的一種。根據(jù)工作壓力能自動(dòng)啟閉，安裝于設(shè)備或管路上。當(dāng)設(shè)備或管道內(nèi)壓力超過(guò)規(guī)定值時(shí)，即自動(dòng)開(kāi)啟，釋放壓力，從而達(dá)到安全保護(hù)的目的。在此設(shè)備中，根據(jù)工作需要，選擇安全閥的型號(hào)為：A27W10T4/23/202312此型號(hào)安全閥外形如下：4/23/202313 6.攪拌裝置:6.1攪拌器 攪拌器由攪拌軸與攪拌葉片焊接而成。材料均采用45鋼。其大體形狀如下：4/23/202314 6.2聯(lián)軸器:經(jīng)過(guò)受力分析，求得攪拌軸的軸徑，然后依據(jù)軸徑選用 凸緣聯(lián)軸軸器YL10 4/23/202315 此聯(lián)軸器的性能參數(shù):型號(hào)公稱轉(zhuǎn)矩TNNm軸孔直徑d(H7)軸孔長(zhǎng)度LDD1螺栓L0mm質(zhì)量 mkgmm鋼Y型J1Z1型數(shù)量n直徑MmmY型J1Z1型YL10YLD10630600045-60112/14284/10716013012(6)M12229/289173/21912.464/23/202316 7.傳動(dòng)裝置:7.1電動(dòng)機(jī)及減速機(jī) 對(duì)于此類容器的攪拌器，一般采用立式豎直軸傳動(dòng)，所以選用的電動(dòng)機(jī)及減速機(jī)為立式安裝形式的。4/23/202317 依據(jù)工作需求以及安裝尺寸的大小,選用單級(jí)立式擺線針輪減速器:BLY1.5B235 此減速器與電機(jī)配套使用.具有傳動(dòng)比大,傳動(dòng)效率高.輸出軸轉(zhuǎn)速范圍為17至160r/min.結(jié)構(gòu)緊湊,相對(duì)體積小,重量輕.傳動(dòng)功率范圍為0.09至55KW.4/23/202318其具體安裝尺寸如下：基本參數(shù)如下:功率:P=1.5KW滿載轉(zhuǎn)速:n=1400r/min減速比:i=35公稱許用轉(zhuǎn)矩:M=400Nm重量M=83Kg 4/23/202319 7.2底座:為了使減速機(jī)的裝卸及維修方便。在減速機(jī)下面設(shè)計(jì)一個(gè)底座。然后將底座焊接于支撐板上。減速機(jī)只需用螺栓連接在底座上就行了。4/23/202320底座如圖:4/23/202321 7.4支撐板:支撐板焊接在鍋體上，用于支撐電機(jī)。4/23/202322三三.鍋體隔熱層鍋體隔熱層 為了減少熱量的損失，在外層鍋的內(nèi)壁用高溫粘接劑粘貼一層隔熱層。隔熱層從里向外依次涂有防水膠膜和防水漆膜,中間是保溫材料 4/23/202323 4/23/202324總結(jié) 為期數(shù)月的畢業(yè)設(shè)計(jì)，讓我在專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能上有了一個(gè)新的提高，在專業(yè)軟件使用上達(dá)到了相對(duì)熟練的程度，特別對(duì)機(jī)械設(shè)備整體設(shè)計(jì)理解上也有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。總的來(lái)說(shuō)，本次畢業(yè)設(shè)計(jì)是對(duì)四年來(lái)我專業(yè)知識(shí)的一個(gè)系統(tǒng)總結(jié)和完善。然而，求知之路漫漫而修遠(yuǎn)兮，我將在工作崗位上繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)自己，提高自己，完善自己。4/23/202325敬請(qǐng)各位老師批評(píng)指正謝謝！4/23/202326