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新版《導游業(yè)務》課程情境教學研究及評價匯編
導游服務貫穿于旅游活動的全過程,教師在教學過程中應著重培養(yǎng)學生的實際應用能力。本文將情境教學方法引入導游業(yè)務的教學中來,并提出課程的設計思路和教學效果評價方式。
一、情境教學法的概念界定
情境教學法是指教師圍繞某一教學主題,創(chuàng)設情景并引導學生扮演角色,將事件的發(fā)生、發(fā)展過程模擬或虛擬再現(xiàn)出來,讓學生從中領悟教學內(nèi)容,進而進行職業(yè)技能訓練的一種親驗式教學方法。導游業(yè)務教學中的情境教學法,核心在于激發(fā)學生的情感。通過情境創(chuàng)造、案例分析、示范觀摩、模擬導游、實地演練等多種方法,通過對導游活動全過程的設計,以現(xiàn)實生活中真
2、實及模擬情境為參照物,通過反復演練學生帶團過程及模擬實景講解,培養(yǎng)學生的導游講解能力、旅游服務能力和突發(fā)問題處理能力,完成從知識到能力的轉變。
二、導游業(yè)務情境教學設計
(一)夯實理論基礎
導游工作雖然實踐性很強,但也離不開理論。情境教學實質(zhì)是對學生進行“虛擬”的實踐教學,因此,理論教學是其前提條件,為實踐環(huán)節(jié)提供指導,它決定著實踐教學的水平和成敗。教師應該根據(jù)《導游業(yè)務》教學大綱的要求,明確教學目的,幫助學生在理論課的學習中打下牢固基礎,為后續(xù)情境教學的順利展開提供強有力的保證。
(二)前期準備
在進行情境教學的過程中,前期準備工作
3、非常重要,這里既包括教師對教學方案的精心準備也包括學生對情境模擬實踐的充分準備。首先,要精心設置情境模擬教學方案,并應向學生進行充分的講解。其次,學生要認真準備導游業(yè)務理論知識以及情境模擬涉及的虛擬工作場所、景區(qū)的信息。再次,要做必要的物質(zhì)準備,主要包括擴音器、導游證、導游旗、導游講解詞并同時配備工作場所或旅游景點的相關影像資料。
(三)情境創(chuàng)設
根據(jù)導游業(yè)務課程中有價值的理論和實踐成果,主動創(chuàng)設情境。創(chuàng)設情境的方法主要包括以下三種:(1)展現(xiàn)實際工作環(huán)境來創(chuàng)設情境;(2)運用實物或者圖畫再現(xiàn)情境;(3)運用語言來描述情境。教師在教學過程中,應該根據(jù)教學任務主動創(chuàng)設合理
4、的情境,在題材的選擇上要注重典型性、代表性、和趣味性。讓學生在活動中參與探究,不但激發(fā)同學的好奇心和求知欲,更促進學生積極主動去學習。
(四)模擬實踐
模擬實戰(zhàn)是通過情景再現(xiàn)和角色扮演,使學生置身于仿真的旅游情境中去處理一件件導游帶團實務,從而提高學生的導游技能,培養(yǎng)學生的表達能力、溝通能力、分析判斷能力以及靈活應對突發(fā)事件的處理能力。因此,它所注重的是學生的專業(yè)技能的培養(yǎng)與綜合素質(zhì)的提高。
在整個模擬的過程中,教師擔任“顧問”的角色,學生才是情境教學中的“主角”??梢酝ㄟ^開展“小組競賽”的形式,由每個組的成員分工協(xié)作,共同參與到情境模擬實戰(zhàn)中來。將接站、致
5、歡迎詞、沿途講解、景點講解、致歡送詞等任務由小組成員分別承擔,使得每個學生都能獲得鍛煉自己、展示自己的機會。在展示的過程中,臺上的同學要注意自己的儀容儀表、語音語調(diào)、和講解技巧等等,并和臺下的同學形成互動,將自己定位為真正的“導游”,臺下同學則為正在旅途中的“游客”,對于游客提出的任何問題和請求,給予耐心的解答和幫助,從而提升自己**思考問題和處理突發(fā)事件的解決能力。
同時,教師的引導與監(jiān)控是很有必要的。在其他同學進行講解的同時,教師必須擔當好“顧問”這一角色,及時給予學生信息暗示與思維引導,使模擬朝著解決問題的方向發(fā)展,以保證模擬實戰(zhàn)順利進行。
(五)課后總結
6、 課后總結是情境模擬的重要環(huán)節(jié),是學生進步的關鍵所在。學生針對導游工作規(guī)范的熟悉程度、儀容儀表、導游講解等是否符合專業(yè)要求進行自評、互評。最后,由教師進行總結學生的總體優(yōu)缺點,使學生更能深刻地認識到自身的不足,這種方法對于提升學生導游工作能力起到畫龍點睛的作用。
三、導游專業(yè)情境教學效果評價
為了檢驗情境教學法的成功與否,需要建立一種科學的評價體系,考查學生各方面的能力和素質(zhì),使得這種新的教學方法能被更普遍的接受并廣泛運用到導游專業(yè)的教學實踐中。
(一)建立評價指標體系
導游情境教學效果指標體系:
(1)能力指標:知識獲取能力、溝
7、通能力、觀察能力、思維能力、組織能力、應變能力
(2)素質(zhì)指標:儀容儀表、思想品德、創(chuàng)新精神、合作意識
(二)建立評價分析表
根據(jù)上述“1”中設計的指標,用表格形式列出來,表格設計欄還包括學生相關信息、學生自評、學生互評、教師評價、備注及綜合得分。
(三)對各個要素指標賦予相應權重
其中學生自評占20%,學生互評占40%,教師評價占40%,最終加權平均后計算綜合得分。此外,在情景模擬中針對一些需要提示的地方,在備注欄內(nèi)做好記錄,以便課后總結過程中及時指出,及時借鑒。
(四)對各指標進行分析
根據(jù)學生一年內(nèi)在情境模擬教學中的表現(xiàn)記錄,對各個指標的分數(shù)變化情況進行橫向和縱向的對比,繪制圖像,并建立柱形圖和餅狀圖進行分析,這樣更直觀,便于跟蹤學生能力和素質(zhì)提升的幅度,從而更加有效地驗證情境教學法在導游專業(yè)教學中的有效性。
四、結論
情境教學法可以讓學生養(yǎng)成主動學習的良好習慣,改變了傳統(tǒng)的由教師單一向學生灌輸知識的方式,學生由接受者變?yōu)閰⑴c者,該方法引入《導游業(yè)務》教學,使得課堂豐富、生動,從而極大地調(diào)動學生學習的積極性,提高學生的導游帶團實踐能力。