13《水結(jié)冰了》教學(xué)設(shè)計(jì)

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1、《水結(jié)冰了》教學(xué)設(shè)計(jì) 【教材簡(jiǎn)析】 本課是三年級(jí)上冊(cè)《水》單元的第3課。教材用冬天水面的冰、屋檐下的冰等場(chǎng)景引入，喚起學(xué)生 “溫度低時(shí)，水會(huì)結(jié)冰” 已有認(rèn)知，由此引出本課研究的主題“水結(jié)冰后的變化”，從而開展一系列“觀察記錄水結(jié)冰過(guò)程中的各種變化”的活動(dòng)。本課教材由三部分組成：第一部分——聚焦，開門見(jiàn)山，提出問(wèn)題“如果一直讓水的溫度下降，會(huì)出現(xiàn)什么情況”。第二部分——探索，首先讓學(xué)生根據(jù)已有生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)聚焦問(wèn)題表達(dá)自己的猜想；其次是讓學(xué)生進(jìn)行“創(chuàng)設(shè)溫度不斷下降的環(huán)境，觀察水結(jié)冰的過(guò)程”的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生能夠比較清楚地觀察到水結(jié)冰的過(guò)程和溫度的變化；然后是學(xué)生進(jìn)行“比較水和冰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)”的觀

2、察活動(dòng)。第三部分——研討，在經(jīng)歷觀察與探究活動(dòng)的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生充分發(fā)表關(guān)于水結(jié)冰的條件、水結(jié)冰后的變化以及冰還是原來(lái)的水嗎等問(wèn)題的看法，希望學(xué)生認(rèn)識(shí)到隨著溫度的變化，水的狀態(tài)發(fā)生了變化。本課作為《水》單元的第3課，起著承上啟下的作用，通過(guò)上節(jié)課對(duì)水加熱過(guò)程的觀察，學(xué)生對(duì)水的狀態(tài)變化有了一定認(rèn)識(shí)。本課研究讓水的溫度一直下降，水向周圍放熱，凝固成冰的過(guò)程。同時(shí)還要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)“水結(jié)冰只是狀態(tài)的變化，冰和水是同一種物質(zhì)”的概念，從而進(jìn)一步建構(gòu)“物質(zhì)能夠從一種狀態(tài)變化為另一種狀態(tài)”的科學(xué)概念。 【學(xué)生分析】 冰是學(xué)生比較感興趣的物質(zhì)，許多學(xué)生也有過(guò)接觸冰的經(jīng)歷。他們知道溫度很低的情況下，液態(tài)的水會(huì)

3、變成固態(tài)的冰。但是很多學(xué)生不知道水在什么溫度時(shí)可以變成冰，也不曾仔細(xì)觀察過(guò)冰的特點(diǎn)，如冰是有固定形狀的；也很少有學(xué)生知道水結(jié)冰后的其他變化，如體積變大。在本節(jié)課的學(xué)習(xí)中，學(xué)生將觀察到液態(tài)的水凝固成固態(tài)的冰的過(guò)程，以及在此過(guò)程中所發(fā)生的各種變化。 【教學(xué)目標(biāo)】 科學(xué)概念目標(biāo) l 當(dāng)環(huán)境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時(shí)，開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。 l 水在結(jié)冰過(guò)程中，要向周圍放出熱量。 科學(xué)探究目標(biāo) l 觀察并記錄水結(jié)冰過(guò)程中的各種變化。 l 觀察并比較水和冰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。 科學(xué)態(tài)度目標(biāo) l 初步感受、體驗(yàn)物質(zhì)狀態(tài)的變化。 l 樂(lè)于在實(shí)驗(yàn)觀察活動(dòng)中保持認(rèn)真、細(xì)致

4、的態(tài)度。 科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo) l 在自然環(huán)境中，水和冰可以互相轉(zhuǎn)化。 【教學(xué)重難點(diǎn)】 重點(diǎn)：觀察水結(jié)冰過(guò)程中的各種變化。 難點(diǎn)：測(cè)量水結(jié)冰時(shí)的溫度；初步建立水的形態(tài)變化與熱量變化有關(guān)系的概念。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 為學(xué)生準(zhǔn)備：試管、清水、碎冰、溫度計(jì)、燒杯、食鹽、小勺、記號(hào)筆、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)等。 教師準(zhǔn)備：各種冰的圖片、教學(xué)課件等。 【教學(xué)過(guò)程】 一、聚焦 1. 出示情景圖片：冬天屋檐下的冰、水面的冰。 提問(wèn)一：這個(gè)場(chǎng)景我們?cè)谑裁磿r(shí)候能見(jiàn)到？  提問(wèn)二：到了冬天，水容易結(jié)冰，原因是什么？      

5、 2. 出示一支試管（內(nèi)有清水）。 提問(wèn)：如果讓試管里水的溫度一直不斷下降，會(huì)怎樣？ 3. 揭示課題：水結(jié)冰了。 設(shè)計(jì)意圖：運(yùn)用冬季場(chǎng)景，喚起學(xué)生的前概念“冬天的環(huán)境溫度低，液態(tài)的水就會(huì)變成固態(tài)的冰”，并將水結(jié)冰需要向周圍放出熱量的道理暗含其中。 2、 探索 觀察一：水結(jié)冰的過(guò)程 1. 出示實(shí)驗(yàn)材料：一支試管（內(nèi)有約四分之一的清水）、一個(gè)冰杯、食鹽、溫度計(jì)。（幻燈片給出提示：冰融化能使周圍的溫度降低，在冰里面加鹽，可以加快冰融化的速度，制造更低的溫度。） 提問(wèn)：你能利用這些材料使試管中水的溫度越來(lái)越低嗎？ 2. 引導(dǎo)小組討論： （1）水到了多少攝氏度的時(shí)候會(huì)變成冰

6、？怎樣才能知道？ （2）預(yù)測(cè)水在結(jié)冰過(guò)程中，會(huì)有哪些變化？ 3. 明確實(shí)驗(yàn)步驟和觀察重點(diǎn)： （1）浸入碎冰前，在試管的水面處做標(biāo)記； （2）持續(xù)測(cè)量水溫，直到結(jié)冰； （3）完全結(jié)冰后，標(biāo)記冰柱的高度。 4. 分發(fā)材料，小組觀察，教師指導(dǎo)。 5. 引導(dǎo)學(xué)生匯報(bào)發(fā)現(xiàn)。 匯報(bào)句式：我們經(jīng)過(guò)測(cè)量，發(fā)現(xiàn)水在______攝氏度時(shí)結(jié)冰了；經(jīng)過(guò)觀察，發(fā)現(xiàn)水結(jié)冰后____________發(fā)生了變化。 6. 小結(jié)：溫度下降，液態(tài)的水凝固成固態(tài)的冰，體積變大。 設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生先預(yù)測(cè)和交流水結(jié)冰的溫度和水結(jié)冰過(guò)程中可能出現(xiàn)的變化，是希望學(xué)生能注意到試管里水溫變化的過(guò)程以及其他各種變化。引導(dǎo)學(xué)生仔

7、細(xì)觀察水結(jié)冰的過(guò)程，可以幫助學(xué)生獲得水如何結(jié)成冰這一現(xiàn)象的直接認(rèn)識(shí)。 觀察二：水和冰的異同點(diǎn) 1. 觀察冰的特點(diǎn)。 引導(dǎo)：觀察試管中的冰，簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)冰的特點(diǎn)。 2. 引導(dǎo)學(xué)生歸納。 提問(wèn)：水和冰有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，我們可以從哪些方面進(jìn)行比較？ 3. 出示維恩圖，指導(dǎo)記錄方法。 4. 小組討論，教師巡視、指導(dǎo)。 5. 學(xué)生匯報(bào)討論結(jié)果。 設(shè)計(jì)意圖：先開展觀察冰的活動(dòng)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)冰的主要物理性質(zhì)，包括顏色、透明度、溫度、光滑度、硬度、易融化等，再通過(guò)歸納和梳理，進(jìn)一步比較冰和水的異同點(diǎn)，在比較的基礎(chǔ)上，學(xué)生認(rèn)識(shí)到冰是固態(tài)的，水結(jié)冰后，形態(tài)發(fā)生了變化。 三、研討 全班進(jìn)行交流研

8、討： 1. 水在什么條件下會(huì)結(jié)冰？ 2. 水結(jié)冰后有哪些變化？ 3. 冰還是水嗎？ 設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)希望通過(guò)充分的交流研討，幫助學(xué)生進(jìn)一步理解“水結(jié)冰只是狀態(tài)的變化，冰和水是同一種物質(zhì)”的概念。 【板書設(shè)計(jì)】 水結(jié)冰了 溫度下降 水 0℃ 冰 不會(huì)流動(dòng) 會(huì)流動(dòng) 無(wú)色 有固定形狀 沒(méi)有固定形狀 無(wú)味 液體 固體 透明 【記錄單】 記錄單一 水結(jié)冰時(shí)的溫度記錄 時(shí)間 1分鐘 2分鐘 3分鐘 4分鐘 5分鐘 ...... 溫度 我們經(jīng)過(guò)測(cè)量，發(fā)現(xiàn)水在______攝氏度時(shí)結(jié)冰了；經(jīng)過(guò)觀察，發(fā)現(xiàn)水結(jié)冰后____________發(fā)生了變化。 7 記錄單二 比較水與冰的相同和不同 【活動(dòng)手冊(cè)使用說(shuō)明】 學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)上的內(nèi)容是讓學(xué)生比較水與冰的相同和不同。通過(guò)填寫維恩圖，將水和冰的不同點(diǎn)寫在兩側(cè)的空白處，相同點(diǎn)寫在交叉的空白處，學(xué)生對(duì)水和冰的相同和不同之處將有更直觀的體會(huì)。