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1、
第五講 組成細胞的元素及化合物
【考點要求】
水和無機鹽的作用A
【知識要點】
一 組成細胞的元素和化合物
1.填寫組成細胞的元素
2.填寫組成細胞的化合物并回答問題
(1)鮮重含量最多的化合物: 。
(2)鮮重含量最多的有機物: 。(3)占細胞干重最多的化合物: 。
二 細胞中的無機物
1.填寫細胞中水的存在形式和功能
(1)存在形式: 和 。
2.填寫組成細胞的無機鹽的存在形式和功能
(1)存在形式:主要以 形式存在。
(2)功能
三 生物組織中糖、
2、脂肪和蛋白質(zhì)檢測的原理
【典型例題】
一、理解運用能力(本欄目判斷項,均來自高考真題)
1.判斷元素和化合物說法的正誤。
(1)碳是最基本元素是因為干重含量最多( )
(2)在生物體內(nèi)常見的元素約有20種,沒有一種元素是生物體特有的 ( )
(3)微量元素缺乏時,動植物及微生物會出現(xiàn)特定缺素癥( )
(4)細胞中一種元素的作用能被其他元素替代( )
(5)細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要( )
(6)主動運輸機制有助于維持細胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定( )
(7)組成細胞的元素均以化合物的形式存在( )
(8)占細
3、胞鮮重最多的化合物是水,占細胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì)( )
2.判斷水和無機鹽說法的正誤。
(1)水是細胞中含量最多的無機化合物( )
(2)血液中自由水多,心肌細胞內(nèi)結(jié)合水多( )
(3)結(jié)合水是細胞和生物體的組成成分( )
(4)缺鐵性貧血是因為體內(nèi)缺乏鐵,血紅蛋白不能合成( )
(5)細胞中的無機鹽多以化合物形式存在,如CaCO3構(gòu)成牙齒、骨骼( )
(6)0.9%的生理鹽水產(chǎn)生的滲透壓與人紅細胞內(nèi)的滲透壓相等( )
3.判斷糖、脂肪和蛋白質(zhì)鑒定實驗的正誤。
(1)蔗糖、麥芽糖和葡萄糖與斐林試劑加熱
4、,均能出現(xiàn)磚紅色沉淀( )
(2)脂肪鑒定中,常用50%的酒精洗去浮色( )
(3)雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質(zhì),是由于蛋白質(zhì)分子有肽鍵( )
(4)斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用( )
二、讀圖析圖能力
(1)若此圖表示人體細胞鮮重的部分元素,則甲、乙、丙、丁分別為 。
(2)若此圖表示人體細胞干重的部分元素,則甲、乙、丙、丁分別為 。
(3)若此圖表示人體細胞內(nèi)的部分化合物,則甲、乙分別表示水和 。甲在細胞內(nèi)的存在形式有 和 。鑒定乙常用的化學(xué)試劑是
5、 。
【拓展訓(xùn)練】
1.(2014·上海高考)下列物質(zhì)中同時含有磷和氮元素的是( )
A.丙酮酸 B.核苷酸C.氨基酸 D.脂肪酸
2.(2014·無錫模擬)下圖1是細胞中3種化合物含量的扇形圖,圖2是有活性的細胞中元素含量的柱形圖,下列說法不正確的是( )
A.若圖1表示正常細胞,則甲、乙化合物共有的元素中含量最多的是a
B.若圖1表示細胞完全脫水后化合物含量的扇形圖,則甲化合物中含量最多的元素為圖2中的b
C.圖2中含量最多的元素是a,這與細胞中含量最多的化合物無關(guān)
D.若圖1表示正常細胞,則乙化合物具有多樣性,其必含
6、的元素為C、H、O、N
3.(2012·江蘇高考)下列關(guān)于細胞中化學(xué)元素的敘述,正確的是( )
A.細胞中一種元素的作用能被其他元素替代
B.細胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素
C.主動運輸機制有助于維持細胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定
D.細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要
4.(2014·鎮(zhèn)江調(diào)研)下列有關(guān)細胞中元素和化合物的敘述,正確的是( )
A.C是構(gòu)成細胞的最基本元素,在人體細胞中含量最多
B.脂肪分子中含H比糖類多,是主要的能源物質(zhì)
C.氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水,水中的氧來自氨基酸的羧基
D.P是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分,是組成生物體的大量
7、元素
5.(2013·海南高考)關(guān)于生物體內(nèi)有機化合物所含元素的敘述,錯誤的是( )
A.葉綠素含有鎂元素 B.血紅蛋白含有鐵元素
C.脫氧核糖含有磷元素 D.胰島素含有碳元素
6.(2013·重慶高考)下列有關(guān)細胞物質(zhì)組成的敘述,正確的是( )
A.在人體活細胞中氫原子的數(shù)目最多B.DNA和RNA分子的堿基組成相同
C.多糖在細胞中不與其他分子相結(jié)合D.蛋白質(zhì)區(qū)別于脂質(zhì)的特有元素是氮
7.(2014·海南高考)下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述,錯誤的是( )
A.植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運輸
B.水是構(gòu)成葉肉細胞的重要化合物之一
C.自由水可作為細胞內(nèi)化學(xué)
8、反應(yīng)的反應(yīng)物
D.同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同
8.(2014·四川高考)生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)于水的敘述,錯誤的是( )
A.在最基本生命系統(tǒng)中,H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式
B.由氨基酸形成多肽鏈時,生成物H2O中的氫來自氨基和羧基
C.有氧呼吸時,生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解
D.H2O在光下分解,產(chǎn)生的[H]將固定的CO2還原成(CH2O)
9.(2013·江蘇高考)下列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系,敘述正確的是( )
A.貯藏中的種子不含水分,以保持休眠狀態(tài)
B.水從根系向地上部分的運輸與細胞壁無關(guān)
C.適應(yīng)高滲環(huán)境的動物可
9、排出體內(nèi)多余的鹽
D.缺水時,動物體的正反饋調(diào)節(jié)能促使機體減少水的散失
10.(2014·南通模擬)某植物培養(yǎng)液中含有甲、乙、丙3種離子,它們對植物的生長都有影響。下表列出的5種培養(yǎng)液中,甲、乙、丙3種離子的濃度(單位:mmol/L)不同。為了研究丙離子的濃度大小對植物生長的影響,進行實驗時可以選用的兩種培養(yǎng)液是( )
培養(yǎng)液編號
①
②
③
④
⑤
甲離子
20
30
50
30
40
乙離子
55
45
60
45
55
丙離子
10
15
20
25
25
A.①⑤ B.②③ C.②④ D.③⑤
1
10、1.請回答下列無機鹽的有關(guān)問題:
(1)植物吸收的NH4NO3可用于合成__________。
A.脂肪和RNA B.蛋白質(zhì)和ATP
C.核苷酸和纖維素 D.淀粉和酶
(2)營養(yǎng)液中某些無機鹽離子濃度比根細胞內(nèi)的低,植物仍可通過__________方式吸收無機鹽離子。若栽培池內(nèi)較長時間通氣不暢,作物根部可能出現(xiàn)的癥狀是__________,其生理原因________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
3