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1、脂肪肝的防治,概 述,脂肪在肝臟內(nèi)過(guò)量的堆積 總脂量超過(guò)肝重量的5% 分輕、中、重三型,病 因,肥胖 影響脂肪代謝的疾病：糖尿病 大量飲酒 肝炎后 營(yíng)養(yǎng)不良 高脂血癥 某些藥物和化學(xué)毒物,肥 胖 與 脂 肪 肝,“蘋果型”肥胖更易引起脂肪肝 避免出現(xiàn)“將軍肚”，對(duì)預(yù)防脂 肪肝的意義重大,瘦人也得脂肪肝？,營(yíng)養(yǎng)不良 藥物性 甲亢或甲減 重癥貧血 磷中毒 慢性心肺功能不全 消瘦者得脂肪肝更應(yīng)警惕，應(yīng)作全面檢查,糖 尿 病 與 脂 肪 肝,糖尿病病人脂肪肝的平均發(fā)病率50% 糖尿病診斷：空腹血糖7.0毫摩爾/升 飯后2小時(shí)血糖11.2毫摩爾/升,高 脂 血 癥 與 脂 肪 肝,高脂血癥診斷 1膽固醇
2、5.72毫摩爾/升 2甘油三脂1.76毫摩爾/升 膽固醇及甘油三脂隨年齡增加而增長(zhǎng)，60歲時(shí)達(dá)峰。 飲食與血脂的關(guān)系。,病毒性肝炎與脂肪肝,進(jìn)食熱量增多 肝臟利用脂肪的能力下降 長(zhǎng)期大量靜脈注射葡萄糖 體力活動(dòng)受到限制 肝炎病毒本身,飲 酒 與 肝 病,嗜酒者脂肪肝的發(fā)病率57.6% 肝硬化的發(fā)生率高，速度快 飲酒量與持續(xù)時(shí)間與脂肪肝的發(fā)生有直接關(guān)系，與酒的種類關(guān)系不大 是可逆的,酒 量 克 數(shù) 計(jì) 算 法,每日飲酒量（毫升）所含酒精的百分比 例：某人每日飲50度白酒半斤 250毫升50%=125克,飲 酒 與 肝 病,每日飲酒（酒精）80-120克，5年既可肝損害 每日200克，10年可發(fā)生
3、脂肪肝 大量飲酒20年以上，40%-50%會(huì)發(fā)生肝硬化,臨 床 表 現(xiàn),無(wú)癥狀25% 右上腹不適、隱痛、上腹脹痛 易疲勞 少數(shù)有黃疸 肝腫大 ALT,AST,-GT輕中度升高 B超作為診斷脂肪肝的首選方法,富 裕 型 疾 病,脂肪肝 糖尿病 高脂血癥 高血壓 冠心病 痛風(fēng) 膽石癥,脂 肪 肝 的 防 治,去除病因治療之本,具 體 措 施,（一）調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)： 三餐正常有規(guī)律 葷素搭配，少葷多素 節(jié)制飲食，避免熱量過(guò)多 少吃過(guò)油過(guò)甜食物 少吃富含膽固醇的食物,高 膽 固 醇 食 物,蛋黃、奶油、動(dòng)物內(nèi)臟、甲魚(yú)、烏賊 魚(yú)、魷魚(yú)、蟹黃、蜆子等,具 體 措 施,（二）適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉 1、合理安排運(yùn)動(dòng)量
4、：運(yùn)動(dòng)時(shí)心率不超過(guò)170實(shí)際年齡 2、選擇適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)項(xiàng)目：有氧運(yùn)動(dòng) 3、循序漸進(jìn)，持之以恒,18條措施,1、絕對(duì)禁酒 2、選用去脂牛奶或酸奶 3、每天吃的雞蛋黃不超過(guò)2個(gè) 4、忌用動(dòng)物油，植物油的總量也不超過(guò)20克 5、不吃動(dòng)物內(nèi)臟、雞皮、魚(yú)子及蟹黃 6、不吃煎炸食品,7、不吃巧克力 8、常吃少油的豆制品 9、吃水果后要減食主食食量 10、每天食用新鮮綠色蔬菜500克 11、山藥、芋頭、土豆等要與主食米、 面粉調(diào)換吃，總量應(yīng)限制 12、每天攝入的鹽量已5-6克為限,13、蔥、姜、蒜、辣椒“四辣”可吃，但不宜多食 14、經(jīng)常吃魚(yú)、蝦 15、降支食物有：燕麥、小米、黑木耳、海帶、發(fā)菜、以及菜花等綠
5、色新鮮蔬菜 16、晚飯宜少吃，臨睡前忌加餐 17、每天喝水800毫升 18、如果脂肪肝引起肝功能異常，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服藥,幾 則 食 療 方,菊楂決明飲：菊花3、生山楂15、決明子15，沸水沖泡后當(dāng)茶飲。 山楂茶：山楂15、茶葉5，沖茶飲 荷葉茶：鮮荷葉30 搓碎，煎水代茶頻飲，連飲2-3月，適用于體形偏胖，血脂升高者。,脂肪肝的飲食,脂肪肝是生活中常見(jiàn)的疾病，有部分患者雖然了解脂肪肝的危害，出現(xiàn)疾病癥狀也會(huì)積極治療。但是卻因?yàn)椴徽_的飲食方式，導(dǎo)致疾病反反復(fù)復(fù)，甚至病情加重。下面來(lái)了解一下脂肪肝的飲食：,脂肪肝飲食原則：,（1）高蛋白：蛋白質(zhì)促進(jìn)脂蛋白的合成，促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪的清除，促進(jìn)肝細(xì)
6、胞的修復(fù)和再生。比如：豆類及豆制品，雞蛋，牛奶，動(dòng)物內(nèi)臟，瘦肉，水產(chǎn)類等。 （2）高纖維素：高纖維素的食物可以減少脂肪和糖分的攝入，比如：芹菜，菠菜，杏，草莓，雜糧，菌類，藻類等。 （3） 高維生素：礦物質(zhì)，微量元素的食物。比如黃豆，牛奶，果仁，魚(yú)類，綠色蔬菜，海鮮，動(dòng)物肝臟薯等。,脂肪肝的飲食：,控制熱量攝入。肥胖者應(yīng)逐步減肥，使體重降至標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。 少食甜食及含糖量較高的蔬菜、水果，如巧克力、甜點(diǎn)心、胡蘿卜、土豆、芋頭、山藥、粉條等。 適量飲水，以促進(jìn)機(jī)體代謝及代謝廢物的排泄。 忌辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱、酒類等，少用肉湯、雞湯、魚(yú)湯等含氮浸出物高的食物。,及
7、時(shí)補(bǔ)充對(duì)治療肝病有益的各種維生素和礦物質(zhì)，特別是富含葉酸、膽堿、肌醇、煙酸、維生素E、維生素C、維生素B12、鉀、鋅、鎂等的食物和產(chǎn)品，以促進(jìn)和維持正常代謝，糾正或防止?fàn)I養(yǎng)缺乏。 多吃含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝等，可促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成，協(xié)助肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變。,飲食調(diào)理不能從根本上解決問(wèn)題，單純的依靠飲食調(diào)理脂肪肝，有可能耽誤疾病治療最佳時(shí)機(jī)，錯(cuò)過(guò)最佳治療時(shí)間。患者可選擇純天然植物藥 ： 此方藥效純正，副作用小，不會(huì)損傷肝腎及其他臟腑，效果明顯，更適合肝臟受損的脂肪肝患者。,脂肪肝食膳：,玉米粥沸水中放入幾枚大蒜瓣，略煮軟，加入以涼水調(diào)和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。 玉米須冬葵子赤豆湯玉米須60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖適量。將玉米須、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成湯，加白糖調(diào)味，吃豆飲湯。 赤小豆鯉魚(yú)湯鯉魚(yú)1條，去雜洗凈，與赤小豆150克，玫瑰花6克，加水煮至爛熟，分23次服食。,溫馨提示： 脂肪肝對(duì)人體的危害是人所共知的，因此，注重飲食調(diào)理，加強(qiáng)體育鍛煉，對(duì)脂肪肝的治療 有很好的效果，尤其是中輕度脂肪肝。,http:/ 謝！,
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