廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《厭氧發(fā)酵池法處理病死豬的技術(shù)操作規(guī)程》（征求意見稿）編制說明

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廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《 厭氧發(fā)酵池法處理病死豬的 技術(shù)操作規(guī)程 》 （征求意見稿） 編制的說明 一、 項目的來源和目的 根據(jù) 2013 年廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局辦公室下發(fā) 的“廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局辦公室關(guān)于征求《廣西壯族自治區(qū)病死動物無害化處理設(shè)施建設(shè)管理方案》修改意見的函”中確定的大中型規(guī)模養(yǎng)殖場可建設(shè)無害化處理池、堆肥發(fā)酵池或購置畜禽化尸機、高溫生物降解設(shè)備，對病死動物實施無害化處理的精神，以及在武鳴縣召開的病死動物實施無害化處理設(shè)施建設(shè)試點縣的會議上分工，我所負(fù)責(zé)對“厭氧發(fā)酵池法處理病死畜禽”和“生物化尸機處理病 死畜禽”的安全性進(jìn)行論證，制定出相應(yīng)的技術(shù)規(guī)范，以利推廣。我所接到該任務(wù)后，立即開展調(diào)研活動，與武鳴縣聯(lián)系進(jìn)行跟蹤型調(diào)查、論證。 二、 國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)對比情況 目前，對畜禽病死肉尸及產(chǎn)品無害化處理依循農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的 《畜禽病死肉尸及產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》（ 6548。 農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《病死動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》的通知（農(nóng)醫(yī)發(fā) [2013]第 34 號）。 規(guī)程或規(guī)范名稱 相關(guān)內(nèi)容的表述 畜禽病死肉尸及產(chǎn)品無害化處理規(guī) 程 》（ 6548 無相關(guān)的表述 《病死動物無害化處理技術(shù)規(guī)范農(nóng)醫(yī)發(fā)》[2013] 第 34號） 酵法 發(fā)酵法是指將動物尸體及相關(guān)動物產(chǎn)品與稻糠、木屑等輔料按要求擺放，利用動物尸體及相關(guān)動物產(chǎn)品產(chǎn)生的生物熱或加入特定生物制劑，發(fā)酵或分解動物尸體及相關(guān)動物產(chǎn)品的方法。 厭氧發(fā)酵池法處理病死豬的技術(shù)操作規(guī)程 厭氧發(fā)酵池法：該法是運用沼氣池原理進(jìn)行改良而成。厭氧發(fā)酵池建于地面淺層，其露出地面部分設(shè)制水封式獨立病死豬投料口（防止空氣從進(jìn)料口進(jìn)入以及臭氣外泄）和沼氣出氣孔。死豬投入后注入沼氣液蓋封尸體，處于厭氧發(fā)酵，使尸體可完全腐化、分解的方法。 本標(biāo)準(zhǔn)制定的條款沒有與 現(xiàn)行的法律、法規(guī)及有關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)中任何條款 相矛盾。 三、 工作概況 我們查閱了國內(nèi)的相關(guān)文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)與死豬無害化處理相關(guān)的文件或標(biāo)準(zhǔn)主要有：《中華人民共和國動物防疫法》（ 2007 年主席令第 71 號）、《動物防疫條件審查辦法》（農(nóng)業(yè)部令 2010 年第 7 號） 、《畜禽病死肉尸及產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》（ 6548。《病死動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā) 2013,34 號）、《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（ 、危險廢物貯存污染控制標(biāo)準(zhǔn)（ 物防疫基本術(shù)語（ 18635相關(guān)資料。還沒有發(fā)現(xiàn)關(guān)于“厭氧發(fā)酵池法處理病死豬”的相關(guān)技術(shù)操作規(guī)程。 技術(shù)規(guī)范的調(diào)研和相關(guān)檢測：我們深入到試點縣武鳴縣和賀州市的八步區(qū)采用厭氧發(fā)酵池法處理病死豬的豬場進(jìn)行調(diào)查，了解他們建設(shè)、運行情況。特別是對武鳴 瀨雷豬場進(jìn)行跟蹤調(diào)查。該場采用厭氧發(fā)酵池法處理病死豬。該豬場有 300頭母豬，自繁自養(yǎng)，存欄豬 1500 頭。正常死亡率在 4%左右，每年有死豬約 60們在 2014 年 12 月采集該場的死豬進(jìn)行檢測，檢測出藍(lán)耳病核酸陽性，未檢測出其它疫病。在 2013年建成 2個 5000立方米 的厭氧發(fā)酵池用于處理病死豬，在 2014 年開始使用，已輪流使用 2 年，現(xiàn)今兩個處理池還沒有滿。在 2015 年 3月采集了處理池中的液體進(jìn)行豬藍(lán)耳病、豬偽狂犬、豬圓環(huán)病毒，豬瘟的病毒，以及分離細(xì)菌和寄生蟲等檢測，結(jié)果分離出厭氧菌，其它均未檢測出； 2015 年 6月對 1 個池進(jìn)行了封閉 3 個月 ,10 月開封，抽出封存液。我們對抽出的封存液和殘留的肉骨等進(jìn)行檢測，結(jié)果檢測出圓環(huán)病毒 2 型核酸陽性。我們把樣品委托廣西大學(xué)動物科學(xué)院動物傳染病教研室進(jìn)行接種細(xì)胞傳代，結(jié)果連傳 3 代未見有病毒生長，說明樣品中的圓環(huán)病毒已失去傳染性。樣品未發(fā)現(xiàn) 有細(xì)菌和寄生蟲。 最后把收集的材料進(jìn)行匯總和整理，開始起草標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿，并于 2015 年 12月完成了標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿的起草工作。 四、 關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)依據(jù)和來源 厭氧發(fā)酵池法處理病死豬的技術(shù)是從沼氣池中延伸過來的。因此，本標(biāo)準(zhǔn)參考了《規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場沼氣工程運行、維護(hù)及安全技術(shù)規(guī)程》（農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 1221 81— 2001 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范中有關(guān)的內(nèi)容。如廢液的排放必須符合以上標(biāo)準(zhǔn)的要求。 五、 實施標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)期社會效益 實施本標(biāo)準(zhǔn)，本規(guī)程將規(guī)范我區(qū)采用厭氧發(fā)酵池法進(jìn)行無害化處理病死豬 的技術(shù)操作行為，保障環(huán)境、人員的安全以及廣西畜牧業(yè)健康發(fā)展。 六、 地方標(biāo)準(zhǔn)作為強制性地方標(biāo)準(zhǔn)或推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)的建議 本標(biāo)準(zhǔn)可作為推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)在豬場生物安全體系建立的過程中推廣應(yīng)用。 七、 貫徹標(biāo)準(zhǔn)的措施和建議 建議以培訓(xùn)班的形式推廣本標(biāo)準(zhǔn)。 八、 其他應(yīng)予說明的事項 無。 《 厭氧發(fā)酵池法處理病死豬 的技術(shù)操作規(guī)程 》起草小組 2016 年 10 月