家禽沙門氏菌病的防治.ppt

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家禽沙門氏菌病的防治,德國羅曼動物保健有限公司北京代表處 技術(shù)服務(wù)部經(jīng)理 徐仕忠 聯(lián)系電話：+8610 84537671 手機(jī)： +86 13701069708 2006年5月,一、沙門氏菌的特性,1.廣泛存在于環(huán)境中 2.有廣泛的宿主范圍 3.在宿主體外可進(jìn)行二分裂繁殖 指數(shù)增長 與溫度有關(guān) 4.持續(xù)存在于宿主體內(nèi) 無癥狀攜帶 排泄后污染環(huán)境 有潛在的危害 5.部分血清型有致病性 雞：白痢和傷寒 人及其它動物： 人畜共患（人獸互傳）性疾病,,主要是潛伏感染, 但也可引起疾病,影響較大, 有流行過程,從嚴(yán)重流行到潛伏感染,無（？）,對其他動物的 影響,成為人獸互傳（共患）性疾病的原因時(shí)，對人有一定的影響, 2400,無宿主適應(yīng)性 也無侵襲性,2,引起人獸互傳（共患）性疾病的主要原因,腸炎S. Enteritidis 鼠傷寒S.Typhimurium,無宿主適應(yīng)性 但有侵襲性,很少感染人, 但在一些分離到病原的病例中引起了嚴(yán)重疾病 (S. Dublin, S. Choleraesuis),6,都柏林S. Dublin 豬霍亂S.Choleraesuis 雞傷寒S. Gallinarum 雞白痢S. Pullorum 馬流產(chǎn)S. Abortusequi 牛流產(chǎn)S. Abortusovis,有侵襲性 + 適應(yīng)于特定的動物種,引起傷寒 和副傷寒,2,傷寒S.Typhi 副傷寒S. Paratyphi,有侵襲性 + 對人有適應(yīng)性,對人的影響,數(shù)量,血清型,按侵襲性和適應(yīng)性分類,,,,,,,,,,,,,Selbitz et al. 1995 Das Salmonellen-Problem,,,,沙門氏菌在人和動物中的流行情況,,在養(yǎng)禽業(yè)，除了要注意雞白痢和禽傷寒對雞群的影響外，雞群中腸炎沙門氏菌、鼠傷寒沙門氏菌等人獸互傳性沙門氏菌的感染，也是特別值得我們大家注意的問題。,,,,,,,,,,,,,在宿主體外 沙門氏菌以二分裂方式增殖,Sequence of TEM pictures: with kind permission of E. Killing, Berlin,Symptoms of disease in humans No Symptoms,,,指數(shù)增長,與溫度有關(guān),使人致病,無癥狀,感染,定植,侵入,排泄后污染環(huán)境,持續(xù)存在,,,,敏感雞,,,,消化道,無癥狀攜帶者,二、家禽沙門氏菌病簡介(1),定義： 家禽沙門氏菌的感染統(tǒng)稱為家禽沙門氏菌病。 分類： 無運(yùn)動性的沙門氏菌感染，即白痢病和禽傷寒。 有運(yùn)動性的沙門氏菌感染，歸類為禽副傷寒。,二、家禽沙門氏菌病簡介(2),1）白痢病和禽傷寒： A.白痢病(Pullorum disease)是由雞白痢沙門氏菌感染引起的雛雞和雛火雞的急性、全身性疾?。?B.禽傷寒(Fowl typhoid)是由雞傷寒沙門氏菌感染引起的，最常發(fā)生于成年雞的急性或慢性敗血性疾病。 這兩種病的病原都具有家禽種的特異性。 這兩種疾病是危害養(yǎng)雞業(yè)的主要沙門氏菌病，多年來許多國家都要求種雞場對它們進(jìn)行凈化。,二、家禽沙門氏菌病簡介(3),2）禽副傷寒： 有超過2400個血清型。 一般來說，除對敏感小雞有影響外，很少引起家禽的急性全身性疾病。 這類沙門氏菌的宿主范圍廣泛。 其中作為人類食物源性疾病病原而受到廣泛關(guān)注的這類沙門氏菌主要有： A.腸炎沙門氏菌（S.enteritidis)(O1,9,12:Hgm:-) B.鼠傷寒沙門氏菌(S. typhimurium)(O1,4,5,12:H1:H1,2),三、家禽沙門氏菌病的防治方法,1.傳統(tǒng)防治方法 2.現(xiàn)代防治方法,1、傳統(tǒng)防治方法,種雞群凈化； 執(zhí)行生物安全、隔離、衛(wèi)生、消毒等綜合防治措施； 用敏感藥物防治。,2、現(xiàn)代防治方法(1),A. 應(yīng)用滅活疫苗 B. 應(yīng)用益生菌、乳糖等物質(zhì) C. 應(yīng)用弱毒活疫苗,2、現(xiàn)代防治方法(2),A. 應(yīng)用滅活疫苗 （大約始于1993年） SE/ST滅活疫苗 特點(diǎn)： 主要誘導(dǎo)體液免疫力。 可阻止或減少垂直傳播， 但不能阻止臨床感染。,2、現(xiàn)代防治方法(3),B.應(yīng)用益生菌、乳糖等物質(zhì) 主要是在飼料中添加益生菌或乳糖等物質(zhì) 機(jī)理：競爭性抑制、物理性或機(jī)械性減少感染沙門 氏菌的定植。 效果：不確實(shí)。,2、現(xiàn)代防治方法(4),C.應(yīng)用弱毒活疫苗：（大約始于二十世紀(jì)９０年代中期） 全球養(yǎng)雞業(yè)在臨床上廣泛應(yīng)用的是： 雞鼠傷寒沙門氏菌?。⊿T）活疫苗 雞腸炎沙門氏菌?。⊿E）活疫苗,,昆蟲,水,人,運(yùn)輸,飼料,空氣,墊料,嚙齒動物,防治雞群沙門氏菌感染 的最佳方法是什么？,,現(xiàn)在，哪種疫苗是較為理想的雞用沙門氏菌疫苗呢？,,AviPro? Salmonella vac E就是一種較為理想的雞用沙門氏菌弱毒活疫苗。 因?yàn)橛盟庖哳A(yù)防雞群沙門氏菌感染，免疫原性好，很安全，預(yù)防范圍最廣，作用最大，效果最好，所以下面對這種疫苗做進(jìn)一步的介紹。,,AviPro? Salmonella vac E（為商品名） 雞用腸炎沙門氏菌弱毒活疫苗 曾用商品名TAD? Salmonella vac E 通用名為“雞腸炎沙門氏菌病活疫苗” 由德國羅曼動物保健有限公司（LAH）專利生產(chǎn),AviPro? Salmonella vac E的特點(diǎn),1）保護(hù)力持久 2）可飲水使用 3）免疫原性高 4）致弱良好，具有遺傳穩(wěn)定性 5）可與野菌株鑒別 6）效力高 7）安全性好 8）可不干擾正常監(jiān)測,1）保護(hù)力持久,2）可飲水使用,AviPro? Salmonella vac E飲水使用，方便、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。,3）免疫原性高,AviPro? Salmonella vac E經(jīng)口免疫，模擬了沙門氏菌感染雞的自然途徑，可刺激雞體免疫系統(tǒng)3方面主動免疫力的產(chǎn)生： 非特異性免疫力（如巨噬細(xì)胞） 特異性細(xì)胞免疫力 特異性體液免疫力,4）致弱良好，具有遺傳穩(wěn)定性,AviPro? Salmonella vac E是經(jīng)代謝漂移突變開發(fā)出來的致弱活疫苗。 該疫苗菌株的3個突變是完全獨(dú)立的抗生素敏感性標(biāo)記，位于染色體上而不是在質(zhì)粒上，具有遺傳穩(wěn)定性（毒力回復(fù)指數(shù)?10-24），沒有毒力返強(qiáng)的危險(xiǎn)。,5）可與野菌株鑒別,AviPro? Salmonella vac E疫苗菌株： 可以在含有高濃度利福平（200?/ml) 和鏈霉素(200 ?/ml）的培養(yǎng)基上生長； 不能在含有低濃度紅霉素(20 ?/ml)的培養(yǎng)基上生長。 野菌株正好相反。,瓊脂平板 RAM = 利福平 STRE = 鏈霉素 ERY = 紅霉素,,,疫苗菌株,野菌株,完整的強(qiáng)毒野菌株 有毛緣附著在表面,LAH 的疫苗菌株在外膜上有孔，無毛緣附著,,,沙門氏菌菌體的外觀,野菌株有毛緣,,野菌株 (顯微鏡下觀察),疫苗菌株無毛緣,疫苗菌株 (顯微鏡下觀察),6）效力高,攻毒試驗(yàn)研究證明， AviPro? Salmonella vac E疫苗免疫雞可以快速、有效地清除野菌株的感染。 接種該疫苗，不僅可以預(yù)防禽傷寒和腸炎沙門氏菌的感染，而且對與O9:Hgm:-抗原式有交叉的其它沙門氏菌感染有完全或不完全的交叉保護(hù)作用。 母源抗體的存在不影響免疫效果。,7）安全性好,AviPro? Salmonella vac E疫苗菌株在雞體內(nèi)存活足夠長的時(shí)間，誘導(dǎo)免疫力的產(chǎn)生后就消失。 免疫雞排泄疫苗菌株只有數(shù)天。 疫苗菌株在環(huán)境中不能存活。 對生態(tài)環(huán)境無任何影響。,8）可不干擾正常監(jiān)測,AviPro? Salmonella vac E經(jīng)口途徑免疫雞群： 不會誘導(dǎo)產(chǎn)生用SPA方法可檢測到的IgM； 不會導(dǎo)致白痢SPA檢測的陽性結(jié)果； 在第三次免疫后幾周，有部分雞會出現(xiàn)ELISA抗體陽性，但很快下降致不能檢出的水平。,,,,,,,,,,接觸不同SE抗原后的血清學(xué)應(yīng)答,,,,,,,,,SE 疫苗注射 RPA 方法檢測,SE 注射疫苗 Elisa方法檢測,,,對血清學(xué)檢測沒有干擾,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,SE 野毒感染,SE 疫苗注射,SE 活疫苗口服 RPA方法檢測,SE 活疫苗口服 Elisa方法檢測,,,,得到保護(hù)的雞,感染,不會定植,侵入,排泄,不持續(xù)存在,感染的金字塔 免疫和未免疫的情況對比,在免疫的情況下,未免疫的情況,分泌型IgA,,清除感染的機(jī)制,AviPro? Salmonella vac E的應(yīng)用現(xiàn)狀,至2005年底，AviPro? Salmonella vac E已經(jīng)在德國、英國、比利時(shí)、波斯尼亞、保加利亞、希臘、愛爾蘭、南斯拉夫、奧地利、荷蘭、波蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、匈牙利、斯洛伐克、捷克共和國、烏克蘭（歐洲）、泰國、土耳其、 塞普路斯、阿拉伯聯(lián)合酋長國、以色列（亞洲）、南非、津巴布韋（非洲）、巴西（美洲）注冊并廣泛應(yīng)用數(shù)年，效果良好，為這些國家的養(yǎng)禽業(yè)和食品安全做出了重要貢獻(xiàn)。,,英國的蛋業(yè)協(xié)會建立“Lion Quality”標(biāo)志， 為無沙門氏菌的優(yōu)質(zhì)雞蛋標(biāo)志， 消費(fèi)者認(rèn)同， 養(yǎng)殖者自愿加入， 絕大多數(shù)養(yǎng)殖者使用這種疫苗， 是其他國家可以借鑒的方法。,,現(xiàn)在該疫苗正在包括中國在內(nèi)的其他多個國家被申請注冊，期待著為中國和其他國家養(yǎng)禽業(yè)沙門氏菌病的控制和食品安全貢獻(xiàn)力量。,,,感謝大家！,