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1、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》實踐教學(xué)中的問題與完善途徑
一、實踐教學(xué)的意義
旅游隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展日益成為人們生活的一種必需品 ,成熟的旅游者和旅游業(yè)急需優(yōu)秀的導(dǎo)游人才。高職是培養(yǎng)導(dǎo)游人才的重要陣地 , 但很多高職實踐教學(xué)質(zhì)量不高 , 造成學(xué)生從業(yè)時存在諸多職業(yè)能力欠缺?！秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》是一門實踐性強、專門培養(yǎng)和提高學(xué)生實踐操作能力的課程 , 高職應(yīng)不斷加強其實踐教學(xué)的改革創(chuàng)新以提升學(xué)生職業(yè)核心能力。因此，完善實踐教學(xué)體系，更新教學(xué)內(nèi)容，強化實踐教學(xué)，為蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)輸送人才。
二、實踐教學(xué)中存在的問題
?。ㄒ唬┙處熣J(rèn)識不足
教師對實踐教
2、學(xué)的重要性認(rèn)識不足。教師對實踐教學(xué)的重要性認(rèn)識不足，導(dǎo)致教學(xué)課程更偏重理論。目前我國的高等職業(yè)院校，有相當(dāng)一部分是由原有的普通大專、中專院校改制而來的。
辦學(xué)思想并沒有完全調(diào)整到職業(yè)教育的軌道上來，有些教師往往認(rèn)為只要搞好課堂教學(xué)，提高學(xué)生的理論知識和就夠了。
?。ǘ┙虒W(xué)經(jīng)費限制
對于旅游職業(yè)院校，傳統(tǒng)教學(xué)模式受教學(xué)經(jīng)費的限制，很難隨時隨地帶領(lǐng)學(xué)生到旅游景點實地講解。傳統(tǒng)教學(xué)方式明顯存在不足，學(xué)校不可能帶所有的學(xué)生去所有旅游景點去實訓(xùn)。采用虛擬現(xiàn)實和數(shù)字城市技術(shù)，則為傳統(tǒng)教育觀念和教育模式的轉(zhuǎn)變提供了新的可能。
（三）教學(xué)質(zhì)量考核
3、體系不夠科學(xué)
考核的內(nèi)容主要是遵紀(jì)守法、安全、勞動和保密工作，實習(xí)中的實習(xí)態(tài)度，實習(xí)手冊完成情況，而對學(xué)生必須具備的服務(wù)意識、團隊協(xié)作、自我控制能力等重要內(nèi)容都未作考核，對實踐教學(xué)是否達到了教學(xué)目標(biāo)規(guī)定的要求缺乏量化的考核。
三、完善實踐教學(xué)的途徑
?。ㄒ唬┴S富實踐課教學(xué)方式
在授課過程中注重理論與實踐的有機結(jié)合，教室授課與實驗室授課、現(xiàn)場授課及模擬訓(xùn)練相結(jié)合。在課堂上，主要運用課堂講授法講授理論知識，用課堂討論法分析一些容易混淆及難予判斷的知識，如游客心理分析與導(dǎo)游方法的運用等，編寫特殊案例，讓學(xué)生自己分析研究案例的案例分析教學(xué)法
4、等。在實驗室，主要通過模擬、演示及參與"表演";等方法進行教學(xué)。在實訓(xùn)室，主要通過制作教學(xué)軟件，讓學(xué)生自行訓(xùn)練、熟悉導(dǎo)游的基本程序及講解方法。在實地，如機場、游覽車上、飯店及景區(qū)，主要采用觀摩與學(xué)生直接操作為主，指導(dǎo)教師以游客和教師的雙重身份對操作過程進行點評，增強學(xué)生的實踐經(jīng)驗。畢業(yè)實習(xí)時，由指導(dǎo)教師帶領(lǐng)到旅行社跟團或直接擔(dān)任導(dǎo)游，進行真正的定崗工作。
通過上述的不同方法和途徑，分別設(shè)定不同的教學(xué)目的和要求，總目標(biāo)是讓學(xué)生具有扎實理論功底，又具有極強的操作動手能力。讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)提高的方法，同時培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
?。ǘ?加強師資隊伍建設(shè)
教
5、師備課要充分課前準(zhǔn)備實踐教學(xué)素材 , 首先 , 根據(jù)課程內(nèi)容的特色收集大量的語言素材、場景素材、視聽素材、應(yīng)用情景素材 , 如接團計劃、導(dǎo)游旗、接站牌、導(dǎo)游證、各種結(jié)算單據(jù)。
其次 , 要精心制作教學(xué)課件 , 目前市場上導(dǎo)游方面的音像素材十分缺少 , 通過與專業(yè)的教師和技術(shù)人員合作，逐步改進現(xiàn)有的教學(xué)軟件，同時積極開發(fā)新的教學(xué)軟件。同時已作手編制電子版教材，制作特色明顯的聲像教材，并建設(shè)與之相配套的教學(xué)參考資料等。再次，《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程這一實踐性極強的旅游專業(yè)課程對教師相關(guān)業(yè)務(wù)能力的要求非常高。因此，應(yīng)鼓勵授課教師考取導(dǎo)游資格證書、獲取導(dǎo)游證，并走向一線旅游企業(yè)，從而根據(jù)市場變
6、化和游客需求的發(fā)展趨勢來調(diào)整授課內(nèi)容。
?。ㄈ┙⒎€(wěn)定實訓(xùn)基地
目前在教學(xué)及實訓(xùn)方面，積極建設(shè)校外教學(xué)基地，改進提高現(xiàn)有實驗室的規(guī)模和檔次。建立課堂外的工學(xué)交替的教學(xué)模式，加大導(dǎo)游業(yè)務(wù)實踐教學(xué)的機會。
在教學(xué)過程中始終強調(diào)學(xué)生的主體性，以培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)能力和職業(yè)習(xí)慣為基礎(chǔ)、以培養(yǎng)合作交流的能力和獨立思考、積極探索、置疑創(chuàng)新的精神，開展互動式課堂教學(xué)。實現(xiàn)學(xué)生零距離就業(yè)。
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《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》實踐教學(xué)中的問題與完善途徑
