2019-2020年高中生物《細胞膜》教案8 滬科版第一冊.doc

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2019-2020年高中生物《細胞膜》教案8 滬科版第一冊 [三維目標] 1、探討制備細胞膜的方法，學會選擇最佳實驗材料和分離材料的方法。進一步體驗 正確選材對科學研究的重要性，制備細胞膜的方法中蘊含的科學道理。 2、完成制備細胞膜實驗，訓練實驗操作能力，感知細胞膜的存在。 3、簡述細胞膜的成分及含量，知道蛋白質(zhì)與細胞膜功能的關系。樹立結構與功能相適應的生物學觀點。 4、通過分析細胞膜的功能。認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。 5、知道細胞壁的成分和功能。進一步體會細胞膜作為系統(tǒng)的邊界的重要意義。 6、通過問題探討，練習分析問題、解決問題能力、比較概括能力和表達能力。 [教學重點] 1、細胞膜的成分和功能。 2、細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。 [教學難點] 1、用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法。 2、細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。 [學情分析] 基于必修1前兩章的學習和初中相關的知識基礎，學生已知道細胞的基本結構、組成細胞的成分和各成分的功能、細胞成分鑒定的一般方法，能較熟練使用顯微鏡和制作玻片標本等，為本節(jié)的學習奠定了基礎。 [學習方法] 探究法、談話法 討論法、多媒體輔助學習法 [課時安排] 1課時 [教學程序] 教師的組織和引導 學生活動 教學意圖 導課： 細胞像一臺精密的生命機器，今天我們將這一生命機器拆開，來了解細胞各部分的結構和功能。 復習提問：動物細胞的基本結構，植物細胞呢？ （出示光鏡下未經(jīng)染色的動物細胞圖） 問題探討： 1、光鏡下能看清細胞膜嗎？ 2、科學家在用電鏡看清細胞膜之前，已經(jīng)確定細胞膜存在的依據(jù)是什么？ 過渡： 細胞膜作為系統(tǒng)的邊界應有哪些功能？它的結構組成和功能如何相適應？ 一、細胞膜化學成分 要研究細胞膜的化學組成，首先要把細胞膜與細胞的其他組分分離開。 引導分析： （一）、體驗制備細胞膜的方法的實驗 A、問題探討： 1、哪種生物細胞是制取細胞膜的最佳材料？理由。 2、用什么方法更易把哺乳動物成熟紅細胞的細胞膜 分離下來？可用針刺法、撕取法嗎？為什么？ 3、如何利用所需材料，簡便地操作來獲取細胞膜？ 說出操作流程。 4、實驗中你應該注意什么？ 5、你如何區(qū)分顯微鏡下的細胞與氣泡？ B、分組實驗： ( 出示實驗操作流程、以及注意事項） C、思考： 若在試管中制取細胞膜，細胞破裂后，還需用什么方法才能把細胞膜和細胞質(zhì)分離？ （二）、細胞膜成分及含量 引導分析： 1、 在獲取大量細胞膜后，應該用什么方法鑒定細胞 膜的化學組成及含量？ （指出：細胞膜的化學組成及含量） 2、這些化學成分是如何有機地排列構成細胞膜的？ （出示：已標明各結構名稱的細胞膜模型圖） 3、圖中不同形狀的蛋白質(zhì)，其功能一樣嗎？這說明 了細胞膜功能的復雜程度與什么相關？ 4、“與生活的聯(lián)系” 說明了細胞膜功能的復雜程度 還與什么相關？ 總結：細胞膜功能的復雜程度與蛋白質(zhì)種類和數(shù)量有關。 簡介：細胞膜研究成果的實例。 摸擬細胞膜的功能，進行淡化海水、污水處理；摸擬細胞膜的功能，找到治療尿毒癥的新方法—血液透析。 二、細胞膜的功能 （一）、將細胞與外界環(huán)境分隔開 （出示原始海洋和原始生命誔生簡圖） 思考： 1、原始生命若沒有細胞膜，細胞內(nèi)部的生物大分子 -—核酸、蛋白質(zhì)能穩(wěn)定存在嗎？ 2、原始細胞膜的出現(xiàn)有何意義？ 總結： 原始生命誔生過程中，細胞膜的出現(xiàn)使各種生物 大分子集中到一個相對穩(wěn)定的微環(huán)境中，使細胞相對獨立。這有利于細胞的物質(zhì)、能量代謝，有利于細胞的生長發(fā)育。 （二）、控制物質(zhì)進出細胞 引導分析： 1、可通過細胞膜進入細胞內(nèi)的物質(zhì)有何共性？從細胞中出來的物質(zhì)又有何共性？ 2、細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)會出細胞嗎？淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪這些大分子物質(zhì)能被人體直接吸收嗎？說明什么？ 3、SARS病毒損害人的肺部細胞、HIV病毒能損害人的淋巴細胞，這說明了什么？ （三）、進行細胞間的信息交流 過渡： 多細胞生物各細胞都不是孤立存在，它們之間必須保持功能的協(xié)調(diào)，才能使生物體健康存在，這種協(xié)調(diào)不僅依賴物質(zhì)和能量的交換，也依賴于信息交流。 思考： 1、觀察P42圖3-2，簡要概括說明細胞間的這三種信息交流方式有何區(qū)別?。 2、信號分子種類很多，與每一種信號分子結合的受體一樣嗎？受體的化學組成可能是什么？ 設問：細胞膜還可能具有哪些功能？ （資料展示） 三、細胞壁的成分和功能 （出示細胞壁亞顯微圖） 思考： 1、細胞壁的主要成分和功能？ 2、細胞會和細胞膜一樣，具有控制物質(zhì)進出功能嗎？ 四、作業(yè) （略） 利用已有知識和生活經(jīng)驗進行思考回答，并大膽猜測。 閱讀P40-41實驗內(nèi)容，利用已有知識展開討論，并確定實驗材料、實驗步驟、注意事項。 分組實驗 思考、回答 思考得出可用雙縮脲試劑、氯仿等試劑分析。 觀察封面圖，展開思考。閱讀P41“與生活的聯(lián)系”，思考、回答。 閱讀、思考 想像原始海洋環(huán)境的惡劣，思考細胞膜的出現(xiàn)重要意義 比較、分析得出細胞膜的控制物質(zhì)進出的功能是相對地。 觀察P42圖3-2閱讀文字抓關鍵詞比較、分析、概括 觀察、思考、回答、體會細胞膜的重要意義 引出章題 認同細胞膜是系統(tǒng)的邊界。引出課題 學會選料和分離材料的方法。體驗正確選材對科學研究的重要性，以及制備細胞膜的方法中蘊含的科學道理。 感知細胞膜的存在。訓練實驗操作能力。 利用已知，獲取新知，提高學習能力。 訓練觀察能力，通過分析樹立結構與功能相適應的生物學觀點。 拓展知識面，感受生物學重大成就，也為細胞膜功能學習做鋪墊。 利用已有知識和經(jīng)驗，展開想像，理解細胞膜功能，認同細胞膜對細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。樹立功能與結構相適應的生物學觀點。 訓練比較、分析、概括能力、解決實際問題能力。 拓展視野，激發(fā)學生求知欲。進一步體會細胞膜的強大功能。 知道細胞壁的成分和功能，進一步體會細胞膜的重要意義。 [板書設計] 3.1 細胞膜—系統(tǒng)的邊界 一、細胞膜的成分： 2、 控制物質(zhì)進出 1、制膜： 2、成分： 脂質(zhì) 約50%---磷脂(最多) 蛋白質(zhì) 約40% 糖類 2%-10% 3、細胞膜的功能越復雜，蛋白質(zhì)種類 和數(shù)量越多。 二、細胞膜的功能 細胞膜的控制作用是：相對的 1、將細胞與外界環(huán)境分隔開 3、進行細胞間的信息交流 有些病毒、細菌能入侵 需要的營養(yǎng)物質(zhì)進入 不需要的或有害的不易進入 抗體、激素、代謝廢物出來 核酸等重要成分不出來 [教學反思]