2019-2020年高中生物《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》教案7 新人教版必修1.doc

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2019-2020年高中生物《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》教案7 新人教版必修1 一、課程描述 （一）教材分析 本模塊教材是以細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)為主線展開的，從前到后依次講述它的物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、功能和發(fā)展變化的。本章和第五章的內(nèi)容屬于細(xì)胞的功能。本節(jié)改變了以往教材的呈現(xiàn)方式，沒(méi)有把水分放在代謝一章里，也沒(méi)有先講植物的滲透作用，而是利用一些具體例子和資料，介紹了兩方面的內(nèi)容，水分子是順著相對(duì)含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)?，一些離子的跨膜運(yùn)輸并不是順著離子相對(duì)含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)模詈罂偨Y(jié)出細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜。 其中，水分的跨膜運(yùn)輸含有重要的教學(xué)價(jià)值，這是一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，也是學(xué)生在高中階段第一次接觸探究實(shí)驗(yàn)，通過(guò)對(duì)植物細(xì)胞失水和吸水的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)探究問(wèn)題的一般方法和步驟。 （二）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 1、教學(xué)重點(diǎn)：探究水分進(jìn)出細(xì)胞是順相對(duì)濃度梯度的。 2、教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)胞吸水和失水的原理；探究“植物細(xì)胞的吸水和失水”，嘗試提出問(wèn)題。 （三）三維目標(biāo) 1、知識(shí)方面：描述半透膜的特征；舉例說(shuō)明動(dòng)物細(xì)胞膜和植物原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜；理解水的跨膜運(yùn)輸是順濃度梯度。 2、能力方面： 嘗試提出問(wèn)題，作出假設(shè)；進(jìn)行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作。 3、情感態(tài)度和價(jià)值觀方面 體驗(yàn)科學(xué)探究過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑、求實(shí)、創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度和精神；學(xué)生在合作的過(guò)程中,學(xué)會(huì)與人交流,尊重他人。 （四）教學(xué)設(shè)計(jì)思路 由于本節(jié)教學(xué)內(nèi)容十分接近生活， 因此采用“過(guò)程式的教學(xué)”和“學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)”相結(jié)合的教學(xué)模式。通過(guò)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境導(dǎo)入新課， 以“問(wèn)題探討（滲透作用的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）”為切入點(diǎn)，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)、板圖及多媒體手段突破難點(diǎn)之一（漏斗內(nèi)的液面上升原因），為學(xué)生更好的理解細(xì)胞吸水和失水原理做好鋪墊；以生活中相關(guān)現(xiàn)象和科學(xué)家們的故事為背景，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及提出有價(jià)值的問(wèn)題；引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)如何分析問(wèn)題作出假設(shè)，并根據(jù)所做的假設(shè)來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，考慮實(shí)驗(yàn)操作的具體細(xì)節(jié)(材料、試劑、用具的選擇，操作步驟，結(jié)果預(yù)期，設(shè)計(jì)記錄表格等)。 （五）教學(xué)主要手段：電腦多媒體和傳統(tǒng)媒體。 （六）教學(xué)方法：學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察、討論與教師講述和啟發(fā)引導(dǎo)相結(jié)合。 （七）教學(xué)時(shí)間：1課時(shí) 二、教學(xué)過(guò)程 （一）創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，導(dǎo)入新課 問(wèn)題1：細(xì)胞是一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)的邊界是什么？ 問(wèn)題2：由于邊界的存在，進(jìn)而將細(xì)胞與外界物質(zhì)分隔，這種分隔是不是意味著細(xì)胞需要的物質(zhì)不能進(jìn)來(lái)，細(xì)胞不需要的物質(zhì)不能出去，為什么？ 問(wèn)題3：從“任何一個(gè)生命系統(tǒng)都是開放的系統(tǒng)，都與外界有物質(zhì)的交換。細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞”切入，設(shè)疑并引入新課：細(xì)胞膜是怎樣控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的？今天，我們以水分為例，共同探討水分是怎樣通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞的。 [設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，引導(dǎo)學(xué)生尋找新舊知識(shí)的結(jié)合點(diǎn)，使學(xué)生主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)過(guò)程。] 第一節(jié)：物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例━━水分 （二）探索新知 1、“問(wèn)題探討”：滲透作用的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 （1）演示實(shí)驗(yàn)：一滴紅墨水滴入到清水中，出現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 學(xué)生觀察并回答。 （2）提出探究問(wèn)題：如果兩種不同的溶液被一層半透膜隔開,結(jié)果又會(huì)怎樣? 教師說(shuō)明半透膜的特性。 在此基礎(chǔ)上，播放興趣小組親自實(shí)驗(yàn)過(guò)程錄像，并由其中一同學(xué)作代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況，其他同學(xué)邊觀看邊聽匯報(bào)：燒杯中是清水，漏斗內(nèi)是30%的蔗糖溶液，兩種不同的溶液被一層雞蛋殼膜（半透膜）隔開，實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，漏斗內(nèi)外的液面在同一水平面上，靜置2 h后，漏斗內(nèi)的液面上升。 [設(shè)計(jì)意圖:由興趣小組親自實(shí)驗(yàn)，增加可信度，而且這種出乎意料的實(shí)驗(yàn)結(jié)果恰恰會(huì)引起學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲望。] 小組討論： 為什么漏斗內(nèi)的液面會(huì)上升？ 小組代表發(fā)言。 教師點(diǎn)評(píng)：給學(xué)生適當(dāng)?shù)墓膭?lì)。 多媒體動(dòng)畫演示，引導(dǎo)學(xué)生思考：水分子向哪些方向移動(dòng),總體向哪一個(gè)方向移動(dòng)? （3）引導(dǎo)學(xué)生分析并認(rèn)識(shí)到： ①蔗糖分子不能自由通過(guò)半透膜而水分子可以。 ②兩側(cè)的水分子都在運(yùn)動(dòng)。 ③由于單位體積內(nèi)，清水中的水分子數(shù)量多，蔗糖溶液中的水分子數(shù)量少，所以在單位時(shí)間內(nèi)，由燒杯通過(guò)半透膜進(jìn)入漏斗的水分子數(shù)量多于由漏斗通過(guò)半透膜進(jìn)入燒杯的水分子數(shù)量。 ④總體的擴(kuò)散方向?yàn)樗肿佑蔁ㄟ^(guò)半透膜進(jìn)入漏斗，因此漏斗管內(nèi)的液面上升。 ⑤總結(jié)：水分子從數(shù)量多的一側(cè)向水分子數(shù)量少的一側(cè)擴(kuò)散，也就是說(shuō)：水分子是順著相對(duì)濃度梯度跨膜運(yùn)輸?shù)?，這種現(xiàn)象稱為滲透作用。這個(gè)裝置叫滲透裝置。 學(xué)生思考：漏斗內(nèi)的液面是否無(wú)限升高？ 教師引導(dǎo)：開始時(shí)，水分子從數(shù)量多的一側(cè)向水分子數(shù)量少的一側(cè)滲透的趨勢(shì)（壓力），大于水分子從數(shù)量少的一側(cè)向水分子數(shù)量多的一側(cè)滲透的趨勢(shì)（壓力）當(dāng)漏斗內(nèi)的液面逐漸升高，蔗糖溶液中的水分子數(shù)量逐漸增多，這是兩側(cè)壓力幾乎相等，水分子的運(yùn)動(dòng)達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡，漏斗內(nèi)液面不再上升。 [設(shè)計(jì)意圖: 培養(yǎng)學(xué)生的觀察、比較、分析的能力；培養(yǎng)學(xué)生綜合不同學(xué)科知識(shí)的能力。同時(shí)，給學(xué)生適當(dāng)?shù)墓膭?lì)，有利于提高學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的積極性。] 3、小組討論兩個(gè)問(wèn)題，總結(jié)滲透作用的發(fā)生必需的條件有哪些? ①如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎? ②如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液,結(jié)果會(huì)怎樣? 師生共同總結(jié): 要有半透膜；半透膜兩側(cè)的溶液存在濃度差。 [設(shè)計(jì)意圖: 培養(yǎng)學(xué)生的歸納能力及友好的合作精神。] 2、細(xì)胞的吸水和失水 （1）動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水 從生活中的例子引出動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水。例如，當(dāng)我們吃比較咸的食物時(shí)，像腌制的咸菜、連續(xù)嗑帶鹽的瓜子等，你的口腔會(huì)有什么感覺?為什么? 有什么辦法解決？ 學(xué)生回答:會(huì)有干燥難受的感覺，因?yàn)榭谇患?xì)胞失去水分，即水分的輸出。這時(shí)及時(shí)的喝水，可以緩解口渴。 教師歸納：這些現(xiàn)象說(shuō)明動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水。 圖片展示：哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞吸水和失水 小組討論：什么情況下,哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞膨脹,皺縮或形態(tài)不變? 小組代表發(fā)言： 當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度 ﹥外界溶液濃度，細(xì)胞吸水 當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度 ﹤外界溶液濃度，細(xì)胞失水 當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度 ＝ 外界溶液濃度，細(xì)胞形態(tài)不變 師生共同總結(jié): 水分進(jìn)出細(xì)胞與細(xì)胞質(zhì)的濃度和外界溶液是否存在濃度差有關(guān)。 學(xué)生思考：細(xì)胞膜是否相當(dāng)于一層半透膜？ 教師引導(dǎo)： 細(xì)胞膜能讓水分子通過(guò)，而血紅蛋白（大分子物質(zhì)）不能通過(guò)，符合半透膜的特性，所以細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜。 教師總結(jié)：動(dòng)物細(xì)胞相當(dāng)于一個(gè)滲透裝置。 [設(shè)計(jì)意圖: 從生活中來(lái)，到生活中去。培養(yǎng)運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)解釋生活中一些實(shí)際問(wèn)題的能力。] （2）探究植物細(xì)胞的吸水和失水 例如，在日常生活里, 白菜放置時(shí)間長(zhǎng)了,以及蘿卜條放在鹽水中,都會(huì)萎蔫；而賣菜的阿姨經(jīng)常向青菜上灑水,青菜變得硬挺,說(shuō)明植物細(xì)胞也會(huì)吸水和失水。 ●提出問(wèn)題 教師: 從生活中的現(xiàn)象，結(jié)合上面這些例子，你可以提出什么問(wèn)題?將問(wèn)題寫下來(lái)。 學(xué)生:①細(xì)胞會(huì)失水嗎?(滲出的水是細(xì)胞內(nèi)的水還是間隙的水) ②細(xì)胞在什么情況下會(huì)失水，什么情況下會(huì)吸水呢? ③水分是如何進(jìn)出細(xì)胞的? ④植物細(xì)胞是不是一個(gè)滲透系統(tǒng)，哪些結(jié)構(gòu)相當(dāng)于半透膜？ ⑤…… 教師:大家一起來(lái)討論一下提的問(wèn)題哪些是有價(jià)值的，值得探究的。 學(xué)生: ②、③和④三個(gè)問(wèn)題提得好，可以探究。 教師引導(dǎo):我們要善于從生活中的現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)新的問(wèn)題，提出問(wèn)題。許多科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)并不都是從實(shí)驗(yàn)中得到，更多的是通過(guò)觀察生活中的現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的，例如，牛頓從蘋果掉下來(lái)的現(xiàn)象中提出地球引力的問(wèn)題；細(xì)菌學(xué)家弗萊明從一個(gè)長(zhǎng)了青霉的細(xì)菌培養(yǎng)皿中出現(xiàn)的現(xiàn)象，提出青霉的分泌物是否具有抑制葡萄球菌生活的作用，從而提取出青霉素的；愛因斯坦曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“提出一個(gè)問(wèn)題比解決一個(gè)問(wèn)題更重要”?？梢?，提出一個(gè)有價(jià)值的問(wèn)題，是創(chuàng)造發(fā)明的良好開端。 教師:好，提出了一個(gè)有價(jià)值的問(wèn)題以后，我們?nèi)绾稳パ芯克?這是高中生物第一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)探究問(wèn)題的一般方法和步驟。 我們?cè)倩氐街参锛?xì)胞的失水與吸水，從賣菜的阿姨的做法等現(xiàn)象，我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題──植物細(xì)胞也能吸水和失水，接著我們提出若干問(wèn)題，并討論得出有價(jià)值的，值得探究的問(wèn)題。下面我們先以第④個(gè)問(wèn)題為例，來(lái)學(xué)習(xí)探究問(wèn)題的一般方法和步驟。 提出探究問(wèn)題：植物細(xì)胞是不是一個(gè)滲透系統(tǒng)，哪些結(jié)構(gòu)相當(dāng)于半透膜？ ●作出假設(shè) ①作出假設(shè):當(dāng)一個(gè)問(wèn)題提出后，我們必須結(jié)合已有的知識(shí)或經(jīng)驗(yàn)（必要時(shí)還要查找資料）分析問(wèn)題，并且作出嘗試性的回答，這種嘗試性的回答稱為“作出假設(shè)”。 圖片展示：成熟植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖。 提供信息：①成熟植物細(xì)胞具有中央大液泡，占整個(gè)細(xì)胞很大比例，因此成熟植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要考慮液泡中的細(xì)胞液。 ②細(xì)胞壁的特點(diǎn)：全透性。 ③細(xì)胞膜、液泡膜都是半透膜。 ④原生質(zhì)層：包括細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。 教師引導(dǎo)，作出假設(shè)：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜。 ②預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果： 當(dāng)細(xì)胞液濃度 ﹥外界溶液濃度，細(xì)胞吸水，質(zhì)壁分離； 當(dāng)細(xì)胞液濃度 ﹤外界溶液濃度，細(xì)胞失水，質(zhì)壁分離復(fù)原 在此處，教師可以適當(dāng)補(bǔ)充：細(xì)胞液中的水分流失，使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮， 但由于原生質(zhì)層的伸縮性比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)就會(huì)與細(xì)胞壁分離開來(lái)，也就發(fā)生質(zhì)壁分離。 教師追問(wèn)：植物細(xì)胞會(huì)不會(huì)像動(dòng)物細(xì)胞一樣，不斷的吸水最后漲破呢？ 學(xué)生回答。 （3）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 教師引導(dǎo)學(xué)生考慮這個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上的一些細(xì)節(jié)問(wèn)題，例如： ①實(shí)驗(yàn)材料、試劑、用具的選擇 材料的選擇：有顏色的還是沒(méi)有顏色的，細(xì)胞小的還是相對(duì)比較大的，為什么？ 教師補(bǔ)充：洋蔥表皮細(xì)胞有紫色液泡，而且表皮容易撕取獲得，我們可以考慮。 試劑的選擇：糖水、鹽水、海水、酒精？ [設(shè)計(jì)意圖: 通過(guò)問(wèn)題的設(shè)置，使學(xué)生在思考領(lǐng)悟到選擇合適實(shí)驗(yàn)材料、試劑的重要性。] 實(shí)驗(yàn)用具的選擇：植物細(xì)胞的吸水和失水是一個(gè)微觀的過(guò)程，必須通過(guò)什么工具來(lái)觀察？ 學(xué)生:用顯微鏡觀察。 ②實(shí)驗(yàn)步驟 教師轉(zhuǎn)承：實(shí)驗(yàn)材料、試劑、用具選好了，接下來(lái)我們要考慮整個(gè)實(shí)驗(yàn)具體的操作步驟。是先把洋蔥泡在蔗糖溶液中，10 min后取出做成裝片，顯微鏡下觀察;還是先做好裝片，再想辦法往里加入試劑呢? 學(xué)生回答:先做裝片再加試劑好，這樣可以在顯微鏡下觀察細(xì)胞失水的變化過(guò)程。 實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)提示： 第一步：制作洋蔥鱗片葉表皮的臨時(shí)裝片，先用低倍鏡觀察。 設(shè)問(wèn)：如何使洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞處于失水狀態(tài)？ 第二步：嘗試用不同濃度梯度的蔗糖溶液（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10％、20％、30％、40%、50%、60％、）使洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離。 [設(shè)計(jì)意圖:使學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性。] 設(shè)問(wèn)：如何使它們復(fù)原？ 第三步：使洋蔥表皮細(xì)胞浸潤(rùn)于清水中，觀察質(zhì)壁分離的復(fù)原。 ③設(shè)計(jì)結(jié)果記錄表 預(yù)測(cè)了實(shí)驗(yàn)結(jié)果后，我們可以設(shè)計(jì)一個(gè)表格來(lái)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。主要考慮實(shí)驗(yàn)前后可能發(fā)生變化的因素。 中央大液泡的大小 原生質(zhì)層的位置 細(xì)胞的大小 0.3 g/mL蔗糖溶液 清 水 （4）進(jìn)行實(shí)驗(yàn) （5）分析結(jié)果，得出結(jié)論 做完實(shí)驗(yàn)后，我們要對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否與預(yù)期相吻合?是否支持了我們最初的假設(shè)?當(dāng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期不符時(shí)，我們要多思考，也不要急于認(rèn)定假設(shè)不成立，要考慮會(huì)不會(huì)是因?yàn)閷?shí)驗(yàn)操作的不正確導(dǎo)致不能達(dá)到預(yù)期結(jié)果的?會(huì)不會(huì)有什么干擾因素呢?例如這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，如果開始使用了0.8 g/mL的蔗糖溶液，很快就觀察到了質(zhì)壁分離，但后來(lái)加清水怎么也不能使細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，能否斷定當(dāng)外界濃度低的時(shí)候細(xì)胞不能吸水呢?為什么？ 學(xué)生回答：不能，因?yàn)檎崽菨舛冗^(guò)高了，導(dǎo)致細(xì)胞失水過(guò)快而死亡。 教師:所以無(wú)論實(shí)驗(yàn)成功也好，失敗也好，都要認(rèn)真分析。 [設(shè)計(jì)意圖:從實(shí)驗(yàn)材料,方法的選擇,實(shí)驗(yàn)過(guò)程.結(jié)果分析等一系列探究活動(dòng),使學(xué)生體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路,提高學(xué)生的科學(xué)思維。] （三）課堂小結(jié) 這節(jié)課通過(guò)滲透作用的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，了解滲透作用的原理以及滲透作用發(fā)生必需的兩個(gè)條件；從生活中的現(xiàn)象我們發(fā)現(xiàn)動(dòng)植物細(xì)胞都能吸水和失水，重點(diǎn)學(xué)習(xí)探究的一般方法和基本步驟:提出問(wèn)題→作出假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→進(jìn)行實(shí)驗(yàn)→分析結(jié)果，得出結(jié)論→表達(dá)與交流→進(jìn)一步探究。下節(jié)課我們就到實(shí)驗(yàn)室來(lái)完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)。 （四）布置作業(yè)：小組合作完成，針對(duì)探究的問(wèn)題，設(shè)計(jì)一份實(shí)驗(yàn)方案。 [課后記](méi) 科學(xué)并非一些概念、規(guī)律的堆砌，對(duì)科學(xué)的正確認(rèn)識(shí)應(yīng)當(dāng)懂得科學(xué)的原動(dòng)力、科學(xué)精神和態(tài)度?？茖W(xué)的教育應(yīng)當(dāng)激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的動(dòng)力──求知欲，要培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)方法、科學(xué)精神和態(tài)度。 教材將“滲透作用的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象”以圖片形式呈現(xiàn)，我認(rèn)為更好的設(shè)計(jì)是轉(zhuǎn)化為學(xué)生主動(dòng)體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，布魯納的“認(rèn)知──發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)”理論等一些優(yōu)秀的學(xué)習(xí)理論，都含括了一個(gè)非常重要的理念，那就是重視“體驗(yàn)”。通過(guò)體驗(yàn)，讓學(xué)生融入其中，才能真正有利于培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)，同時(shí)也為更好的理解教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)奠定基礎(chǔ)。若課時(shí)限制，可以先由興趣小組實(shí)驗(yàn)，并拍攝實(shí)驗(yàn)過(guò)程，上課播放興趣小組實(shí)驗(yàn)過(guò)程錄像，并由其中一同學(xué)作代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況，其他同學(xué)邊觀看邊聽匯報(bào)。 植物細(xì)胞失水和吸水的實(shí)驗(yàn)是一個(gè)“探究實(shí)驗(yàn)”，也是學(xué)生高中階段第一次接觸“探究實(shí)驗(yàn)”，有其重要的教學(xué)價(jià)值。這部分內(nèi)容并沒(méi)有告訴學(xué)生探究的具體步驟，而是以設(shè)問(wèn)導(dǎo)問(wèn)方法，使學(xué)生主動(dòng)尋疑析疑最后達(dá)到解疑；引導(dǎo)學(xué)生既會(huì)發(fā)問(wèn)又會(huì)尋疑析疑，真正做到“教是為了不教”，充分尊重學(xué)生的主體地位。 這節(jié)課時(shí)間相當(dāng)緊，有些問(wèn)題未能給學(xué)生充分的討論時(shí)間，建議學(xué)生課前預(yù)習(xí)，有些問(wèn)題課前討論，并互相評(píng)價(jià)，寫出評(píng)價(jià)記錄。 [點(diǎn)評(píng)] 1.本節(jié)課從導(dǎo)入新課到細(xì)胞吸水和失水原理的探討，都注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，充分調(diào)用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，用生活中的問(wèn)題來(lái)激發(fā)學(xué)生的求知欲，使學(xué)生在對(duì)豐富的感性知識(shí)的回憶和體察中，感悟現(xiàn)象中蘊(yùn)含的原理，順利地建構(gòu)概念，掌握和運(yùn)用規(guī)律。較好地體現(xiàn)了新課程的理念。 2.該課的重點(diǎn)是探究水分進(jìn)出細(xì)胞的原理。為了突出重點(diǎn)，教師在設(shè)計(jì)該課時(shí)，還運(yùn)用了布魯姆的“發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)”理論，變傳統(tǒng)的“結(jié)論式教學(xué)”為“過(guò)程式教學(xué)”，讓學(xué)生在對(duì)科學(xué)探究過(guò)程的體驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)和建構(gòu)知識(shí)，并培養(yǎng)求真務(wù)實(shí)、敢于質(zhì)疑、勇于創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神，這也是新課程改革的要求。 3.在該設(shè)計(jì)中，為了突破難點(diǎn)，還充分地整合了電腦多媒體和傳統(tǒng)媒體的優(yōu)勢(shì)，使感性材料的呈現(xiàn)省時(shí)高效，增加了課堂上有效信息的密度。 4.該設(shè)計(jì)既留出了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和小組合作學(xué)習(xí)的時(shí)間，又有課外興趣小組探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果的演示示范，在此基礎(chǔ)上，教師從具體案例出發(fā)，重點(diǎn)講述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本環(huán)節(jié)，讓學(xué)生舉一反三，從模仿開始，循序漸進(jìn)的去領(lǐng)悟探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本方法。這既符合新課程改變學(xué)生單一學(xué)習(xí)方式的要求，也符合學(xué)生現(xiàn)有的認(rèn)知水平和認(rèn)知規(guī)律，且體現(xiàn)了課堂空間時(shí)間上的彈性和開放性。 5.該設(shè)計(jì)比較注意新舊知識(shí)的承前啟后，讓學(xué)生在溫故中知新，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的正遷移；還比較注重對(duì)學(xué)生的思維方法的引導(dǎo)和思維能力的培養(yǎng)，在教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)語(yǔ)言的設(shè)計(jì)中體現(xiàn)了邏輯的嚴(yán)謹(jǐn)性。 6.該設(shè)計(jì)學(xué)生課外探究實(shí)驗(yàn)僅限于少數(shù)幾個(gè)學(xué)生，若能擴(kuò)大學(xué)生參與的面，教學(xué)效果將會(huì)更好。此外，為了檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)重點(diǎn)和難點(diǎn)知識(shí)的掌握程度，課堂適時(shí)檢測(cè)反饋也是必要的。