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1、
“南北花園酒店”市場定位策劃方案
一、南北花園酒店的區(qū)域優(yōu)勢及市場競爭態(tài)勢分析:
石碣鎮(zhèn)位于位于東莞市東北部,地處東江河畔,南距深圳78公里,北至廣州62公里。廣深鐵路的石龍站近在咫尺,水陸交通十分方便。石碣鎮(zhèn)是明末民族英雄袁崇煥的故鄉(xiāng),被國畫大師關山月譽為“東江之珠”。石碣鎮(zhèn)實施外向帶動戰(zhàn)略,以優(yōu)越的投資環(huán)境和高效的優(yōu)質服務,成了中外商家投資設廠的沃土,現(xiàn)有企業(yè)7000多家。世界500強企業(yè)有10多家企業(yè)在本鎮(zhèn)注冊成立。客至云來,商務活動頻繁。其中全鎮(zhèn)的電子企業(yè) 350多家,外資電子企業(yè)180多家,有15家是海內外上市公司,電子產品中的電源供應器、電腦鍵盤、光驅等15類產品的產量世
2、界排位第一、二位。形成了以電子工業(yè)為主的工業(yè)體系。成為珠三角崛起的數(shù)碼產業(yè)重鎮(zhèn)。有較厚的文化底蘊,有較強的經濟實力。這些,正為投資南北花園酒店奠定了良好的社會基礎。
二、南北花園酒店市場定位:
打造以“商務為主,娛樂并重”的主題式商務度假型酒店。
21世紀,中國酒店業(yè)以“主題式酒店”、“綠色酒店”及“品牌連鎖酒店”三大模式為主體,未來酒店的競爭越來越趨向一種更高質量的競爭,即文化的競爭。制度、文化和人情的全面結合是未來酒店競爭的一種升華,客人在消費過程中能夠有一種文化的享受,而這種文化氛圍的營造則突出體現(xiàn)在兩個字上,那就是"主題"。主題式酒店從建設開始就注重其主題文化的營造,從設計、建設
3、、裝修到管理經營、服務都注重酒店獨特的主題內涵,突出酒店的文化品味,形成酒店的個性,從而在市場上形成鮮明的主題形象;把服務項目溶入到主題中去,以個性化的服務代替刻板的規(guī)范化服務模式,從而體現(xiàn)對客人的信任與尊重。東莞的部分酒店已引進此模式: 如御景灣酒店屬“商務度假型”酒店定位 ,其悠靜的地理環(huán)境成為許多喜靜人士的最佳選擇;麗城假日酒店則以“古典文化”見長,濃縮東方藝術之精華;東莞最小的五星級酒店——豪門大飯店以18世紀歐洲巴洛克式建筑風格。 21世紀已進入綠色革命的環(huán)保時代,綠色酒店也因此應運而生。綠色酒店提倡的就是綠色經營與綠色管理。如深圳的圣廷苑酒店是廣東省首家通過“5A”的五星綠色酒店,
4、 而由專業(yè)酒店管理公司管理即“品牌連鎖酒店”則需昂貴的管理費用;因此,建議南北花園酒店應定位于“主題式商務度假酒店”或“綠色酒店” 。
三、市場營銷策劃戰(zhàn)略:
1、 整體思路:根據(jù)酒店檔次及產品特色,以合理的價格定位,以營銷策劃為主線,全方
位、多角度的開發(fā)珠三角乃至全國市場銷售渠道,爭取更多的市場份額,保證酒店長遠的良性發(fā)展。
2、 發(fā)展目標:
1)定性目標:通過一系列營銷措施及品牌推廣,定位于以商務為主,娛樂休閑并重的主題式商務酒店,爭取在短期內樹立在東莞乃至廣東省及全國的良好形象,并通過五星評定。
2)定量目標:全方位把握市場潛力,拓展客源。爭取開業(yè)月營業(yè)總額達到800萬
5、
以上,開業(yè)一年后月平均營業(yè)額達到830萬以上,確保酒店未來的穩(wěn)步發(fā)展。
3、 戰(zhàn)略思路:
1) 確立以商務為主、娛樂休閑并重的市場定位,營造獨特的主題式文化酒店形象。
在硬件設施方面,應求新、求奇、求特;裝修格調突出文化品味,即酒店本身所具有的
產品推銷力。開張之初,我們就要以勢造勢、推出品牌,如通過大型節(jié)日的活動推廣促銷及熱點新聞炒作。積極參與政府公益慰問活動、社會娛樂演藝活動及尊師重教、尊老愛幼、倡導正義、社會募捐等。讓人能處處能看到南北花園人的身影,為社會多一份使命感,樹立一個關注社會、投身社會、服務社會的正面形象,贏得社會好評,增強酒店的知名度及美譽度。
2)做好市場
6、調研、研究市場動態(tài),把握周邊同行業(yè)經營狀況,當好酒店的信息智囊團。
在主抓服務及管理的前提下,經營上做到“知已知彼”靈活經營。
3) 利用網(wǎng)絡信息系統(tǒng)等外界媒體,拓展?jié)撛诘目驮词袌觯ㄈ绺鞔舐眯猩纭⑸虅湛偷龋?
從籌建起,我們應通過權威性媒體(如網(wǎng)絡、報紙等)進行宣傳推廣,建立酒店網(wǎng)站,以發(fā)展本市內及其它地區(qū)的旅游團隊、商務客等客源。與本市各旅游景點、與廣深鐵路的雜志社聯(lián)系推介。
4)運籌帷幄,以勢造勢,適時推出短、中、長期營銷計劃。
細分市場,做好酒店的產品組合,開拓本地港臺商企業(yè)商務客及高檔次賓客,注重政府機關領導、旅行團、會議接待等,一切圍繞經營來展開運作,重點由鎮(zhèn)------
7、鄰鎮(zhèn)------市------省逐步推廣的程序。確立全年的營銷目標及計劃,將季、月、短期實施方案加以全面落實,做到有步驟、有措施、有謀略的循序漸進。
3)以營銷策劃為中心,把握市場潛力,突出賣點、創(chuàng)新經營、締造品牌。
根據(jù)酒店的自身個性及特點,確立有個性的市場營銷特色,開業(yè)伊始著力塑造酒店的品牌形象,以營銷策劃為貫徹各部門經營的中心任務,及時把握市場動態(tài),將創(chuàng)效益、樹品牌作為全酒店的凝聚點來抓,組織大型主題性策劃活動、節(jié)日系列策劃活動,新聞熱點炒作活動等,制造酒店熱點,做好活動前期的推廣,聯(lián)系邀請客人參與,達到經濟效益及社會效益雙贏的目的。
4、 營銷推廣方式:
1)個性化、特色化營銷
8、
設立會員俱樂部。以滿足顧客需求為目的,一切從顧客出發(fā),設立顧客資料庫,尤其是??秃蚔IP客人,可定做客人專用設施如餐具、睡衣、托鞋等。并了解客人的特別之處,對他們的姓名、喜好、生活習慣、宗教信仰和禁忌,以及他們的特別事件如生日、結婚紀念日等作詳細記錄,然后根據(jù)這些資料為他們提供出其不意的特色化服務,讓客人感到倍受重視、受尊敬、受關心,從而穩(wěn)定客源。
2)聯(lián)動消費式營銷
根據(jù)各營業(yè)部門的經營狀況,逢大型節(jié)日推出酬賓活動抽獎,以抽獎方式或評選月度消費前三名,獎品為各部門消費券等。
3)全員營銷:明確計劃、規(guī)定任務,按提成計算,實現(xiàn)酒店與員工利益雙贏。
4)靈活應變式營銷:根據(jù)旺淡季的具
9、體情況,調整價格,彈性化消費。
5)激勵式營銷
對熟客采取獎勵式措施,以讓他們覺得酒店的別樣之處,從而成為酒店的忠實賓客。如客房部每月評選出入住消費最高的前三名賓客給予獎勵(獎品可為客房、中西餐消費券或桑拿券、沐足券、夜總會卡座券等),從而也起到聯(lián)動消費的作用。
6)針對性營銷。
對本地區(qū)的港臺商企業(yè)公司,政府機關、社團等應列入酒店的主要客源,在酒店開業(yè)前,營銷部應主動上門拜訪,派發(fā)邀請函,聯(lián)系邀請參與開業(yè)慶典,逢節(jié)日登門拜訪熟客、饋贈花籃等。定期或不定期舉辦各種活動,邀請參加,以增進他們對酒店的了解,成為忠實賓客。
6)特殊活動促銷
定期或不定期組織大型主題性策劃活動、節(jié)日系列
10、策劃活動,新聞熱點炒作活動等,制造酒店熱點,增強新鮮感,吸引客人主動參與。
7)其它促銷方式:金卡;會員卡;價格優(yōu)惠券;禮品券;贈送果籃、小禮物;抽獎等。
四、營銷計劃:
一)整體營銷計劃
1、短、中期計劃(籌建期及開業(yè)前期)
1)開業(yè)前利用媒體廣告攻勢,樹立酒店的品牌形象,加大社會公眾對南北花園酒店的認知度;
2)主動出擊,細分市場,了解周邊工商企業(yè)狀況,拓展?jié)撛诘哪繕丝驮?,爭取更多商務客戶?
3)舉辦一些支持環(huán)保等公益性活動,利用酒店“員工”做廣告,通過媒體產生社會轟動效應;
4)利用開業(yè)之勢的優(yōu)惠促銷,帶旺人氣,全力拓展客源;
2、長期計劃:
1)積極拓展商
11、務客戶及旅游團隊等,以保持酒店20%的固定客源;
2)各部門確立并實施切實可行的營銷計劃;
3)加強全員銷售意識;
4)以重大節(jié)日的形象推廣及促銷活動,通過形象包裝,制造聲勢,把南北花園的品牌形象以人性化,藝術化推向社會,提高酒店的知名度,實現(xiàn)經濟效益和社會效益雙贏;
二)年度營銷活動推廣計劃
時 間
主要節(jié)日
主題活動及促銷項目
備 注
1-3月《春韻篇》
元旦節(jié)
春節(jié)
情人節(jié)
元宵節(jié)
婦女節(jié)
復活節(jié)
1、“濃情呵護、真情回報”歲末幸運大抽獎;
2、“慶元旦,賀新春”系列酬賓計劃;
3、“玫瑰傳情,羅曼蒂克”之夜;
A、娛樂部“情侶配對”等精彩游戲;
12、
B、西餐推出“燭光晚餐”、“情侶套餐”等;
4、“喜鬧元宵,樂在南北”精彩游戲(娛樂部);
5、“溫馨花園,獻給女同胞的愛”優(yōu)惠活動;
6、西餐推出“復活節(jié)自助晚餐”。
4-6月《夏暉篇》
清明節(jié)
愚人節(jié)
勞動節(jié)
母親節(jié)
父親節(jié)
兒童節(jié)
端午節(jié)
荔枝節(jié)
1、 “精彩五一,浪漫黃金周”系列促銷活動;(重點)
2、 “孝感動天,最愛我媽媽”散文征稿大獎賽;
3、 中西餐推出“謝母恩套餐”;
4、 中西餐推出“父親節(jié)套餐”;
5、 “開心六一,相約南北”精彩連連;
A、中餐舉行兒童繪畫比賽;西餐推出兒童自助餐等;
6、“花園荔枝節(jié)”系列活動;
7、西餐廳
13、風味美食節(jié)。
7-9月《秋實篇》
建節(jié)
香港回歸
建軍節(jié)
教師節(jié)
中秋節(jié)
重陽節(jié)
1、“慶七一,迎回歸”酬賓計劃;
2、“繽紛一載、相約恒久遠”周年慶典(重點);
3、“軍民漁水情”聯(lián)歡晚會;
4、中餐推出“謝師宴”及“師恩深似?!睅熒?lián)歡會;
5、“一樣的月光,不一樣的禮節(jié)”中秋文化藝術節(jié)活動;
6、 西餐廳燒烤自助晚餐
7、 娛樂部啤酒節(jié)活動
10-12月《冬怡篇》
國慶節(jié)
萬圣節(jié)
感恩節(jié)
圣誕節(jié)
1、“喜慶華誕、花園獻禮”整體促銷活動;(重點)
2、“古韻遺風”南北花園首屆宮廷文化藝術節(jié)
2、娛樂部“萬圣恐怖之旅”化妝晚會;
3、西
14、餐特別推出“感恩套餐”;
4、“冬之戀,我的圣誕平安夜”總體推廣促銷方案。
*西餐推出平安夜大餐及娛樂部狂歡夜活動。
把握時機,做好酒店營銷推廣是非常有收效和具有爆發(fā)力的一項經營措施,年度計劃按四大季節(jié)為主題來展示南北花園酒店的促銷推廣,(實際可能會變動或增加)要求各營業(yè)部門通力配合,分季度做好超前計劃,知會客人,我們應走在周邊同行的最前頭,相信會取得較好的經濟效益及社會效益。
五、媒體宣傳推廣
1、目的:增強品牌形象,擴大營銷網(wǎng)絡。
2、程序:使賓客產生這樣一個過程:毫無印象—開始注意—產生興趣—喚起欲望—主動消
費—忠實賓客。從而擴大酒店知名度及品牌形象,實現(xiàn)經濟效益與
15、社會效益雙贏。
3、廣告形勢:
1)戶外招牌:在廣深及莞深高速路或廣深鐵路各火車站出口旁設立三至四塊T型廣告牌,并在周邊公路設立一些指示路牌,讓賓客容易找到酒店位置;
2)互聯(lián)網(wǎng):設立酒店網(wǎng)站,通過國際互聯(lián)網(wǎng)擴大酒店的營銷網(wǎng)絡,提高知名度。
3)電視廣告:制作酒店形象短片廣告,選擇東莞臺、廣東臺、深視一臺、鳳凰衛(wèi)視、本港臺等投放,產生轟動效應。
4)報刊雜志廣告:通過雜志媒體廣告廣泛宣傳(〈如廣鐵與你同行〉、〈東莞黃頁〉、〈廣東省外商企業(yè)信息大全〉及深圳知名旅游雜志等)。
5)內部宣傳品:酒店簡介、酒店宣傳資料、紀念品等;
6)、樓宇電梯廣告:在東莞、廣州及深圳高檔寫字樓、樓盤等電梯口液晶電視廣告。
7)、其它廣告:手機短信;有關房地產、花園、旅游景點擺放酒店資料;DM直郵廣告,報紙夾送宣傳單張(廣州日報、深圳特區(qū)報,南方都市報)。
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