蔬菜無土栽培技術

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1、學習目標： 知識點：知識點： 技能：技能： 掌握典型性果菜類和葉菜類作物掌握典型性果菜類和葉菜類作物 的無土栽培技術。的無土栽培技術。 蔬菜無土栽培的類型；常見蔬菜蔬菜無土栽培的類型；常見蔬菜 作物的生物學特性。作物的生物學特性。 設施設計與建造技術；植株調(diào)整設施設計與建造技術；植株調(diào)整 技術。技術。 第一節(jié)第一節(jié) 果菜類無土栽培技術果菜類無土栽培技術 第二節(jié)第二節(jié) 葉菜類無土栽培技術葉菜類無土栽培技術 黃瓜黃瓜 番茄番茄 甜椒甜椒 甜瓜甜瓜 一、黃瓜一、黃瓜 生物學特性生物學特性 栽培季節(jié)和品種選擇栽培季節(jié)和品種選擇 栽培方式栽培方式 管理技術管理技術 植物學特征植物學特征 生育周期生育周期

2、 對環(huán)境條件的要求對環(huán)境條件的要求 （一）生物學特性（一）生物學特性 果果 瓠果，棒狀瓠果，棒狀 根根 莖莖 葉葉 花花 種子種子 淺根性淺根性 蔓性蔓性 互生，心臟形互生，心臟形 單性，雌雄同株單性，雌雄同株 披針形，扁平披針形，扁平 2.生育周期生育周期 發(fā)芽期發(fā)芽期 幼苗期幼苗期 抽蔓期抽蔓期 開花結(jié)瓜期開花結(jié)瓜期 3.對環(huán)境條件的要求對環(huán)境條件的要求 發(fā)芽期（發(fā)芽期（） 27272929 幼苗期幼苗期 晝晝22222525 夜夜15151818 開花結(jié)瓜期開花結(jié)瓜期 晝晝25252929 夜夜18182222 根際溫度（根際溫度（） 20202525 光飽和點（光飽和點（klxklx）

3、 5.55.56.06.0 光補償點（光補償點（klxklx） 2 21010 最適光強（最適光強（klxklx） 4 45 5 基質(zhì)含水量（基質(zhì)含水量（% %） 70709090 空氣濕度（空氣濕度（% %） 80809090 （二）栽培季節(jié)和品種選擇（二）栽培季節(jié)和品種選擇 栽培栽培季節(jié)季節(jié) 一年二茬一年二茬 一年三茬一年三茬 3 3月育苗，月育苗，4 4月月定植，定植，6 6月月8 8月采月采收。收。 7 7月育苗，月育苗，8 8月月定植，定植，9 9月月1212月采月采收。收。 8 8月育苗，月育苗，9 9月定植，月定植，1010月月1 1月采收；月采收； 1212月育苗，翌年月育苗，

4、翌年1 1月月定植，定植，2 2月月4 4月采收；月采收； 5 5月定植，月定植，6 6月月8 8月月采收。采收。 品種品種 長春密刺、津春長春密刺、津春3 3號、中農(nóng)號、中農(nóng)5 5號及國外引入號及國外引入的雌性系品種等。的雌性系品種等。 （三）栽培方式（三）栽培方式 水培；水培； 基質(zhì)培?；|(zhì)培。 （四）管理技術（四）管理技術 育苗與定植育苗與定植 環(huán)境調(diào)控環(huán)境調(diào)控 營養(yǎng)液管理營養(yǎng)液管理 育苗與定植育苗與定植 1.1.育苗方式育苗方式 穴盤育苗；塑料缽育苗；巖棉塊育苗。穴盤育苗；塑料缽育苗；巖棉塊育苗。 2.2.苗齡苗齡 冬春：冬春：30303535天；夏秋：天；夏秋：15152020天。天

5、。3 3葉葉1 1心或心或4 4葉葉1 1心。心。 3.3.定植密度定植密度 株行距株行距202025cm25cm404050cm50cm。 環(huán)境調(diào)控環(huán)境調(diào)控 1.1.溫度溫度 晝晝2525，夜，夜1515，基質(zhì)或液溫，基質(zhì)或液溫18182020。 2.2.濕度濕度 空氣濕度：空氣濕度：707080%80%；基質(zhì)濕度；基質(zhì)濕度808090%90%。 3.3.光照光照 營養(yǎng)液管理營養(yǎng)液管理 1.1.配方配方 日本山崎黃瓜專用配方；日本園試通用配方。日本山崎黃瓜專用配方；日本園試通用配方。pHpH值：值：5.65.66.26.2。 2.EC2.EC值的調(diào)整值的調(diào)整 開花前：開花前：1.4ms/cm

6、1.4ms/cm；開花后：；開花后：2.0ms/cm2.0ms/cm；瓜膨；瓜膨大期：大期：2.5ms/cm2.5ms/cm。 3.3.供液方式供液方式 白天供液白天供液2 24 4次，每次每株次，每次每株2 22.5L2.5L。 生物學特性生物學特性 季節(jié)和品種季節(jié)和品種 栽培方式栽培方式 栽培管理栽培管理 二、番茄二、番茄 植物學特征植物學特征 生育周期生育周期 對環(huán)境條件的要求對環(huán)境條件的要求 （一）生物學特性（一）生物學特性 根根 莖莖 葉葉 花花 果果 種子種子 直根系直根系 半蔓性半蔓性 互生，羽狀裂互生，羽狀裂 兩性，總狀序兩性，總狀序 漿果，多形漿果，多形 腎形，扁平腎形，扁平

7、 2.生育周期生育周期 發(fā)芽期發(fā)芽期 幼苗期幼苗期 始花座果期始花座果期 結(jié)果期結(jié)果期 3.對環(huán)境條件的要求對環(huán)境條件的要求 項目項目 生育期生育期 晝晝 夜夜 最適氣溫（最適氣溫（） 23232828 13131818 根際溫度（根際溫度（） 18182323 光飽和點（光飽和點（klxklx） 7070 光補償點（光補償點（klxklx） 1.51.5 光照時間（光照時間（h h） 14141616 基質(zhì)含水量（基質(zhì)含水量（% %） 60608585 空氣濕度（空氣濕度（% %） 50506565 （二）栽培季節(jié)和品種選擇（二）栽培季節(jié)和品種選擇 茬口類型茬口類型 一年二茬一年二茬 一年一

8、茬一年一茬 春番茄春番茄 秋番茄秋番茄 越冬長季番茄越冬長季番茄 育苗育苗 11111212 7 7 8 8 定植定植 1 12 2 8 8 9 9 采收采收 4 47 7 10101 1 11117 7 品種品種 中雜中雜9 9、佳、佳粉粉1515、L L402402 中雜中雜1111、佳粉佳粉1515、卡魯索卡魯索 紅冠紅冠9898、中雜、中雜1111、佳粉、佳粉1515、卡魯索卡魯索 （三）栽培方式（三）栽培方式 水培；水培； 基質(zhì)培。基質(zhì)培。 （四）栽培管理（四）栽培管理 苗期管理苗期管理 定植與營養(yǎng)液管理定植與營養(yǎng)液管理 植株調(diào)整植株調(diào)整 1.1.苗期管理苗期管理 （1 1）營養(yǎng)液營

9、養(yǎng)液 ECEC值：值：1.11.11.6ms1.6mscmcm；pHpH值：值：5.85.86.06.0；液溫：；液溫：20202323； （2 2）氣溫）氣溫 晝晝23232828。溫差。溫差1010。 （3 3）苗齡）苗齡 2.2.定植與營養(yǎng)液管理定植與營養(yǎng)液管理 （1 1）定植）定植 株行距：株行距：303055cm55cm。 （2 2）營養(yǎng)液管理）營養(yǎng)液管理 配方：山崎配方；配方：山崎配方； ECEC值：值：1.21.21.6ms/cm1.6ms/cm。 低季：低季：1.61.62.0ms/cm2.0ms/cm；高季：；高季：1.6ms/cm1.6ms/cm。 3.3.植株調(diào)整植株調(diào)整

10、 （1 1）整枝）整枝 （2 2）吊蔓）吊蔓 （3 3）留果）留果 （4 4）除葉、打杈）除葉、打杈 （5 5）落蔓）落蔓 （6 6）摘心）摘心 生物學特性生物學特性 季節(jié)和品種季節(jié)和品種 栽培管理栽培管理 三、甜椒三、甜椒 植物學特征植物學特征 生育周期生育周期 對環(huán)境條件的要求對環(huán)境條件的要求 （一）生物學特性（一）生物學特性 植物學特征植物學特征 根根 淺根性，深淺根性，深1015cm 莖莖 直立，假二杈或三杈分枝直立，假二杈或三杈分枝 葉葉 單葉，互生，卵圓形或橢圓形單葉，互生，卵圓形或橢圓形 花花 多白色，單生或簇生多白色，單生或簇生 果果 漿果，形狀多樣漿果，形狀多樣 種子種子 腎

11、形，淡黃色腎形，淡黃色 發(fā)芽期發(fā)芽期 幼苗期幼苗期 始花期始花期 坐果期坐果期 生育周期生育周期 對環(huán)境條件的要求對環(huán)境條件的要求 項目項目 晝晝 夜夜 發(fā)芽期（發(fā)芽期（） 25253030 幼苗期（幼苗期（） 24242626 2020 結(jié)果期（結(jié)果期（） 25252828 16162020 根際溫度（根際溫度（） 17172222 光飽和點（光飽和點（klxklx） 3030 光補償點（光補償點（klxklx） 1.51.5 基質(zhì)含水量（基質(zhì)含水量（% %） 5555 空氣濕度（空氣濕度（% %） 8080 （二）栽培季節(jié)和品種選擇（二）栽培季節(jié)和品種選擇 茬口類型茬口類型 一年二茬一年二

12、茬 一年一茬一年一茬 春甜椒春甜椒 秋甜椒秋甜椒 越冬長季甜椒越冬長季甜椒 育苗育苗 1 12 2 7 78 8 8 89 9 定植定植 2 23 3 8 89 9 9 91010 采收采收 6 67 7 10102 2 12125 5 品種品種 馬拉托紅色甜椒；卡匹奴黃色甜椒；拉姆馬拉托紅色甜椒；卡匹奴黃色甜椒；拉姆紫色甜椒等。紫色甜椒等。 （三）栽培管理（三）栽培管理 營養(yǎng)液管理營養(yǎng)液管理 苗期管理苗期管理 定植后管理定植后管理 （1 1）配方）配方 華南農(nóng)大果菜配方；山崎甜椒配方；園試華南農(nóng)大果菜配方；山崎甜椒配方；園試配方。配方。 （2 2）濃度調(diào)整）濃度調(diào)整 生長前期：生長前期：0.

13、51.0個劑量。個劑量。 開花結(jié)果期：開花結(jié)果期：1.21.5個劑量。個劑量。 pH值：值：6.07.5。 營養(yǎng)液管理營養(yǎng)液管理 （1 1）種子處理與播種）種子處理與播種 （2 2）環(huán)境控制）環(huán)境控制 幼苗出土后晝溫幼苗出土后晝溫2025 、夜溫、夜溫1015 。 營養(yǎng)液濃度：營養(yǎng)液濃度：0.51.0個劑量。個劑量。 基質(zhì)濕度：基質(zhì)濕度：7080%。 空間濕度：空間濕度：60%。 苗期管理苗期管理 （1 1）溫度）溫度 生長前期：晝生長前期：晝2530、夜、夜1520。 結(jié)果期：晝結(jié)果期：晝2328、夜、夜1823。 （2 2）濕度）濕度 基質(zhì)：基質(zhì)：7080%；空間：；空間：5060%。 （

14、3 3）光照）光照 （4 4）營養(yǎng)液）營養(yǎng)液 （5 5）植株調(diào)整：）植株調(diào)整：吊蔓、繞蔓；留枝；留果等。吊蔓、繞蔓；留枝；留果等。 定植后管理定植后管理 四、甜瓜四、甜瓜 生物學特性生物學特性 栽培季節(jié)和品種選擇栽培季節(jié)和品種選擇 栽培方式栽培方式 復合基質(zhì)槽培技術復合基質(zhì)槽培技術 植物學特征植物學特征 生育周期生育周期 對環(huán)境條件的要求對環(huán)境條件的要求 （一）生物學特性（一）生物學特性 植物學特征植物學特征 根 深根性，深深根性，深1525cm 莖 蔓性，分枝力強蔓性，分枝力強 葉 單葉，互生，圓形或腎形單葉，互生，圓形或腎形 花 黃色，雄花單性、雌花兩性黃色，雄花單性、雌花兩性 果 瓠果，

15、圓或橢圓形瓠果，圓或橢圓形 種子 扁平披針形，灰白、黃色扁平披針形，灰白、黃色 發(fā)芽期發(fā)芽期 幼苗期幼苗期 抽蔓期抽蔓期 結(jié)果期結(jié)果期 生育周期生育周期 對環(huán)境條件的要求對環(huán)境條件的要求 項目項目 晝晝 夜夜 發(fā)芽期（發(fā)芽期（） 25253535 幼苗期（幼苗期（） 25253030 16161818 結(jié)果期（結(jié)果期（） 25253030 15151818 根際溫度（根際溫度（） 3434 光飽和點（萬光飽和點（萬lxlx） 5.55.56.06.0 光補償點（光補償點（klxklx） 4.04.0 基質(zhì)含水量（基質(zhì)含水量（% %） 7070 空氣濕度（空氣濕度（% %） 50506060 （

16、二）栽培季節(jié)和品種選擇（二）栽培季節(jié)和品種選擇 茬口類型茬口類型 一年二茬一年二茬 春季春季 秋季秋季 育苗育苗 1 12 2 6 67 7 定植定植 2 23 3 7 78 8 采收采收 6 67 7 9 91010 品種品種 金麗金麗1 1號、喇嘛黃、白雪公主等。號、喇嘛黃、白雪公主等。 （三）栽培方式（三）栽培方式 水培：水培：DFT、NFT。 基質(zhì)培：巖棉培、沙培、有機基質(zhì)培、基質(zhì)培：巖棉培、沙培、有機基質(zhì)培、復合基質(zhì)培。復合基質(zhì)培。 苗期管理苗期管理 栽培槽與基質(zhì)栽培槽與基質(zhì) 環(huán)境調(diào)控環(huán)境調(diào)控 植株調(diào)整植株調(diào)整 營養(yǎng)液管理營養(yǎng)液管理 采收采收 （四）復合基質(zhì)槽培技術（四）復合基質(zhì)槽培

17、技術 （1 1）種子處理與播種）種子處理與播種 （2 2）溫度）溫度 出土前，晝溫出土前，晝溫30 30 、夜溫大于、夜溫大于20 20 。出土后，晝溫出土后，晝溫25 25 、夜溫、夜溫131315 15 。 （3 3）濕度）濕度 基質(zhì)：基質(zhì)：606070%70%；空間：；空間：707080%80%。 1.苗期管理苗期管理 （1 1）栽培槽）栽培槽 寬寬707080cm80cm、深、深202025cm25cm，長？，長？ （2 2）基質(zhì)）基質(zhì) 草炭：蛭石：珍珠巖草炭：蛭石：珍珠巖3 3：1 1：0.50.5，上鋪塑料膜。，上鋪塑料膜。 2.栽培槽與基質(zhì)栽培槽與基質(zhì) （1 1）緩苗期間：晝溫）

18、緩苗期間：晝溫3030 、夜溫、夜溫18182020 。 （2 2）開花坐果期：晝溫）開花坐果期：晝溫25252828 、夜溫、夜溫15151818 。 （3 3）果實膨大期：晝溫）果實膨大期：晝溫28283232 、夜溫、夜溫15151818 。 （4 4）空間濕度：）空間濕度：606070%70%。 3.環(huán)境調(diào)控環(huán)境調(diào)控 （1 1）整枝方式：單蔓；雙蔓；四蔓。）整枝方式：單蔓；雙蔓；四蔓。 （2 2）授粉：上午）授粉：上午8 812h12h。 （3 3）疏葉、疏果：每株留）疏葉、疏果：每株留3 35 5個瓜。個瓜。 （4 4）翻瓜：日落前）翻瓜：日落前2 23h3h進行。進行。 4.植株調(diào)

19、整植株調(diào)整 （1 1）配方）配方 （2 2）濃度控制）濃度控制 苗期：苗期：1.0ms1.0ms；定植到開花期：；定植到開花期：2.0ms2.0ms；結(jié)果期：；結(jié)果期：2.52.52.8ms2.8ms。 （3 3）pHpH值值 6.06.06.86.8。 （4 4）供液）供液 苗期：苗期：1 1次次/1/12d2d；成株期：；成株期：1 12 2次次/d/d。 供液量：供液量：0.50.52.0L2.0L。 5.營養(yǎng)液管理營養(yǎng)液管理 （1 1）時間）時間 早晨。早晨。 （2 2）標準）標準 瓜皮顏色、網(wǎng)紋形狀、果柄狀態(tài)等。瓜皮顏色、網(wǎng)紋形狀、果柄狀態(tài)等。 （3 3）方法）方法 果梗與側(cè)蔓呈果梗

20、與側(cè)蔓呈“T T”形。形。 6.采收采收 第二節(jié)第二節(jié) 葉菜類無土栽培技術葉菜類無土栽培技術 萵苣萵苣 紫背天葵紫背天葵 芹菜芹菜 京水菜京水菜 一、萵苣一、萵苣 生物學特性生物學特性 栽培季節(jié)和品種選擇栽培季節(jié)和品種選擇 栽培方式栽培方式 管理技術管理技術 植物學特征植物學特征 生育周期生育周期 對環(huán)境條件的要求對環(huán)境條件的要求 （一）生物學特性（一）生物學特性 植物學特征植物學特征 根 淺根性，須根發(fā)達 莖 短縮，1 3cm 葉 單葉，簇生于短縮莖上，披針形等 花 淺黃色，頭狀花序聚合為圓錐狀 果 瘦果 種子 黑色，黃褐色、銀白色 生育周期生育周期 營養(yǎng)營養(yǎng) 生殖生殖 發(fā)芽期發(fā)芽期 幼苗期

21、幼苗期 蓮座期蓮座期 結(jié)球期結(jié)球期 抽苔期抽苔期 開花結(jié)果期開花結(jié)果期 對環(huán)境條件的要求對環(huán)境條件的要求 項目項目 晝晝 夜夜 發(fā)芽期（發(fā)芽期（） 15152020 幼苗期（幼苗期（） 16162020 結(jié)球期（結(jié)球期（） 20202222 12121515 結(jié)實期（結(jié)實期（） 22222828 光照光照 長日照，需光種子長日照，需光種子 基質(zhì)含水量（基質(zhì)含水量（% %） 充足充足 pHpH值值 6.06.07.07.0 1.1.季節(jié)季節(jié) 除夏季外均可。除夏季外均可。 2.2.品種品種 結(jié)球生菜；皺葉生菜；直立生菜。結(jié)球生菜；皺葉生菜；直立生菜。 （二）栽培季節(jié)和品種選擇（二）栽培季節(jié)和品種選

22、擇 （三）栽培方式（三）栽培方式 1.1.立柱疊盆式水培立柱疊盆式水培 2.2.平面漂浮水培平面漂浮水培 3.3.基質(zhì)槽培基質(zhì)槽培 （四）管理技術（四）管理技術 苗期管理苗期管理 營養(yǎng)液管理營養(yǎng)液管理 1.育苗育苗 苗齡苗齡2530天，具天，具45片葉。片葉。 2. 定植密度定植密度 早熟品種：早熟品種：2320cm； 中、晚熟品種：中、晚熟品種：3324cm。 苗期管理苗期管理 1.1.配方配方 2. 2. 濃度濃度 結(jié)球前：結(jié)球前：2.0ms2.0ms。 結(jié)球期：結(jié)球期：2.02.02.5ms.2.5ms. 3.3.供液方法供液方法 白天：上、下午各循環(huán)一次，白天：上、下午各循環(huán)一次，20

23、2030min/30min/次。次。 晚上：不循環(huán)。晚上：不循環(huán)。 營養(yǎng)液管理營養(yǎng)液管理 二、紫背天葵二、紫背天葵 生物學特性生物學特性 品種選擇品種選擇 繁殖方法繁殖方法 立柱盆缽基質(zhì)培技術立柱盆缽基質(zhì)培技術 （一）生物學特性（一）生物學特性 高高606090cm90cm。莖分枝性強，紫紅色或。莖分枝性強，紫紅色或綠色；葉互生，長卵狀寬披針形，正面綠色；葉互生，長卵狀寬披針形，正面深綠色，背面紫色；花橙黃色，兩性，深綠色，背面紫色；花橙黃色，兩性，頭狀花序頂生或腋生。一般不結(jié)籽。頭狀花序頂生或腋生。一般不結(jié)籽。 生育適溫為生育適溫為20202525，能耐，能耐3 355的的低溫；對光照要求不

24、嚴格，較耐陰，但低溫；對光照要求不嚴格，較耐陰，但光照好時生長健壯。光照好時生長健壯。 （二）品種選擇（二）品種選擇 1.1.紅葉種紅葉種 葉背和莖為紫紅色，又分大葉種與葉背和莖為紫紅色，又分大葉種與小葉種。小葉種。 2.2.綠葉種綠葉種 莖基為淡紫色，葉綠色，分枝性差，莖基為淡紫色，葉綠色，分枝性差，葉小。葉小。 （三）繁殖方法（三）繁殖方法 1.1.扦插繁殖扦插繁殖 2.2.分株繁殖分株繁殖 3.3.播種繁殖播種繁殖 （四）立柱盆缽式基質(zhì)培技術（四）立柱盆缽式基質(zhì)培技術 設施建造設施建造 基質(zhì)選擇與處理基質(zhì)選擇與處理 栽培管理栽培管理 設施建造設施建造 （1 1）建立柱）建立柱 （2 2）

25、安裝滴灌系統(tǒng)）安裝滴灌系統(tǒng) （1 1）建立柱）建立柱 人行道人行道 水泥墩水泥墩 塑料轉(zhuǎn)盤塑料轉(zhuǎn)盤 鍍鋅鋼管鍍鋅鋼管 （2 2）安裝滴灌系統(tǒng)）安裝滴灌系統(tǒng) 貯液池貯液池 水泵水泵 閥門閥門 供液總管供液總管 閥門閥門 供液支管供液支管 供液毛管供液毛管 栽培盆栽培盆 （1 1）配比）配比 粗爐渣（直徑粗爐渣（直徑1 12cm2cm，厚，厚5cm5cm）細爐渣（直徑細爐渣（直徑3 35mm5mm，厚，厚15cm15cm）。）。 （2 2）消毒）消毒 基質(zhì)選擇與處理基質(zhì)選擇與處理 （1 1）植株調(diào)整）植株調(diào)整 主莖主莖15cm15cm時，摘心；每株留時，摘心；每株留4 46 6個枝條。個枝條。 （

26、2 2）營養(yǎng)液管理）營養(yǎng)液管理 山崎苘蒿配方。山崎苘蒿配方。 定植初期：定植初期：0.70.71.0ms1.0ms；以后增至；以后增至2.02.02.5ms2.5ms。 （3 3）旋轉(zhuǎn)立柱（）旋轉(zhuǎn)立柱（1 1次次/2/23d3d） （4 4）洗鹽（）洗鹽（1 1個月）個月） 栽培管理栽培管理 三、芹菜三、芹菜 生物學特性生物學特性 季節(jié)和品種選擇季節(jié)和品種選擇 栽培管理栽培管理 （一）生物學特性（一）生物學特性 植物學特征植物學特征 生育周期生育周期 對環(huán)境條件的要求對環(huán)境條件的要求 植物學特征植物學特征 根 淺根性，淺根性，1020cm 莖 短縮短縮 葉 羽狀復葉，互生羽狀復葉，互生 花 白

27、色，復傘形花序白色，復傘形花序 果 雙懸果雙懸果 種子 細小，褐色細小，褐色 生育周期生育周期 （1 1）營養(yǎng)）營養(yǎng) 發(fā)芽期；幼苗期；葉叢生長期；休眠發(fā)芽期；幼苗期；葉叢生長期；休眠期。期。 （2 2）生殖）生殖 花芽分化期；抽薹期；開花結(jié)果期?；ㄑ糠只?；抽薹期；開花結(jié)果期。 對環(huán)境條件的要求對環(huán)境條件的要求 （1 1）溫度）溫度 發(fā)芽期：發(fā)芽期：15152020；營養(yǎng)期：晝；營養(yǎng)期：晝2323、夜夜1818，地，地2323。 （2 2）光照）光照 長日照。光飽和點為長日照。光飽和點為40klx40klx。 （3 3）營養(yǎng)）營養(yǎng) pHpH：6.06.07.47.4。N N、P P、K K1

28、1：0.40.4：2 2。 （二）季節(jié)和品種選擇（二）季節(jié)和品種選擇 季節(jié)季節(jié) 秋季秋季 春季春季 品種品種 本芹本芹 西芹西芹 實稈芹菜實稈芹菜 空稈芹菜空稈芹菜 育苗和定植育苗和定植 營養(yǎng)液管理營養(yǎng)液管理 采收采收 （三）栽培管理（三）栽培管理 （1 1）種子處理）種子處理 浸種浸種121224h24h，151520 20 下催芽。下催芽。 （2 2）播種）播種 穴盤或定植杯。穴盤或定植杯。 （3 3）定植）定植 株高株高121215cm15cm； 株行距：株行距：202020cm20cm（本芹）；（本芹）；202030cm30cm（西芹）。（西芹）。 育苗和定植育苗和定植 （1 1）配方

29、：山崎配方等。）配方：山崎配方等。 （2 2）濃度）濃度 初期：初期：1.01.01.5ms1.5ms；一月后：；一月后：1.51.52.0ms2.0ms；半月；半月后：后：1.81.82.5ms.2.5ms. （3 3）供液方式）供液方式 幼小時：幼小時：101015min/h15min/h； 封行后：封行后：151520min/h20min/h。 夜晚：夜晚：101015min/1.515min/1.52.0h2.0h。 營養(yǎng)液管理營養(yǎng)液管理 定植后定植后505060d60d，株高，株高707080cm80cm時。時。 采收采收 四、京水菜四、京水菜 生物學特性生物學特性 栽培季節(jié)和品種選

30、擇栽培季節(jié)和品種選擇 栽培管理栽培管理 （一）生物學特性（一）生物學特性 植物學特征植物學特征 生育周期生育周期 對環(huán)境條件的要求對環(huán)境條件的要求 植物學特征植物學特征 根 淺根性，須根發(fā)達淺根性，須根發(fā)達 莖 短縮，基部分枝力強短縮，基部分枝力強 葉 單葉，簇生單葉，簇生 花 黃色，復總狀花序黃色，復總狀花序 果 角果角果 圓形，黃褐色圓形，黃褐色 種子 生育周期生育周期 （1 1）營養(yǎng)）營養(yǎng) 發(fā)芽期；幼苗期；葉叢生長期。發(fā)芽期；幼苗期；葉叢生長期。 （2 2）生殖）生殖 花芽分化期；抽薹期；開花結(jié)果期?；ㄑ糠只?；抽薹期；開花結(jié)果期。 對環(huán)境條件的要求對環(huán)境條件的要求 （1 1）溫度）溫度

31、 發(fā)芽期：發(fā)芽期：15152525；營養(yǎng)期：晝溫；營養(yǎng)期：晝溫2020 55、夜溫、夜溫1010。 （2 2）光照）光照 長日照植物。長日照植物。 （3 3）營養(yǎng)）營養(yǎng) N N、P P、K K及微量元素。及微量元素。 （二）季節(jié)和品種選擇（二）季節(jié)和品種選擇 季節(jié)季節(jié) 春季春季 秋季秋季 品種品種 早生種早生種 中生種中生種 晚生種晚生種 育苗和定植育苗和定植 營養(yǎng)液管理營養(yǎng)液管理 采收采收 （三）栽培管理（三）栽培管理 （1 1）種子處理）種子處理 （2 2）播種）播種 巖棉塊。巖棉塊。 （3 3）營養(yǎng)液）營養(yǎng)液 1/21/2劑量。劑量。 （4 4）定植）定植 具具5 56 6片葉時。片葉時

32、。 育苗和定植育苗和定植 （1 1）濃度）濃度 1/21/22/32/31 1。 （2 2）供液方式）供液方式 白天：白天：15min/h15min/h； 夜間：夜間：15min/2h15min/2h。 （3 3）pHpH值值 5.65.66.26.2。 營養(yǎng)液管理營養(yǎng)液管理 采收采收 （1 1）小苗）小苗 （2 2）高）高15cm15cm時時 繪圖說明番茄的整枝方式？繪圖說明番茄的整枝方式？ 簡述黃瓜的生物學特性？簡述黃瓜的生物學特性？ 請設計一個黃瓜有機生態(tài)型無土栽培的試驗請設計一個黃瓜有機生態(tài)型無土栽培的試驗方案？方案？ 如何建造紫背天葵立體盆缽式無土栽培的設如何建造紫背天葵立體盆缽式無土栽培的設施？施？ 簡述芹菜水培時的管理要點？簡述芹菜水培時的管理要點？