2019-2020年九年級化學上冊 第一單元 課題1 物質的變化和性質教案 （新版）新人教版(I).doc

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2019-2020年九年級化學上冊 第一單元 課題1 物質的變化和性質教案 （新版）新人教版(I) 【教學目標】：1、知識與技能 （1）了解物理變化和化學變化的概念，并能判斷日常生活中一些物質的變化。 （2）了解物理性質和化學性質的概念，并能分清哪些是物理性質，哪些是化學性質。 2、過程與方法 （1）通過對實驗現(xiàn)象的觀察、分析，學會歸納整理。 （2）用化學的知識解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學生學習化學的興趣。 3、情感態(tài)度與價值觀 （1）激發(fā)興趣，培養(yǎng)學習的自覺性和主動性。 （2）培養(yǎng)嚴謹務實的科學作風。 【教學重點】：物理變化和化學變化的概念。 【教學難點】：物理性質和化學性質的概念。 【教學方法】：實驗探究——歸納總結——補充講解——練習提高 【教學過程】： 一、復習提問1、化學研究的對象是什么？ 2、原子論和分子學說主要是誰創(chuàng)立的？ 3、門捷列夫的主要貢獻是什么？ 二、板書課題，出示目標 引入：我們知道在千姿百態(tài)的物質世界里，各種物質之間存在著多種互相作用，也不斷地發(fā)生著變化。例如，我們日常生活見到的水變成冰和水蒸氣，食物的腐敗，燃料的燃燒等等。認識物質的性質及其變化的特點，掌握其變化規(guī)律是人類認識自然、改造自然、利用自然所必需的?，F(xiàn)在我們就來學習物質的變化和性質。 三、引導實驗 仔細觀察下列實驗發(fā)生的現(xiàn)象，從變化前后物質的種類的角度分析，它們的變化有何區(qū)別？ 演示教材P1—P2實驗1—4，學生觀察并記錄實驗現(xiàn)象。 實驗一、水的沸騰及其冷卻 實驗二、將膽礬研碎 實驗三、CuSO4溶液+NaOH溶液 實驗四、石灰石+鹽酸 然后通入澄清的石灰水中 我們把前面兩個實驗的變化叫物理變化，后面兩個實驗的變化叫化學變化。那么具體來說，什么是物理變化？什么叫化學變化？你所見到的變化中，哪些是物理變化？哪些是化學變化？ 四、先學 （一）指導自學 請同學們認真默讀P7—9的內容，結合實驗分析，什么是物理變化？什么叫化學變化？什么叫物理性質？什么叫化學性質？ 5分鐘后，在理解、熟記上述概念的基礎上，運用概念做對檢測題。 （二）學生自學 （三）檢查自學效果 課后習題1、2、3題 第4題為什么說點燃蠟燭既有物理變化又有化學變化？ 出示蠟燭燃燒的課件，學生回答。 點燃蠟燭時，先熔化后燃燒。蠟燭熔化時僅僅是狀態(tài)發(fā)生變化，沒有新物質生成，是物理變化。蠟燭燃燒時有新物質生成，是化學變化。 第5題選擇物理變化、化學變化、物理性質、化學性質填空。 （1）酒精燃燒 （2）酒精能燃燒 （3）酒精揮發(fā) （4）酒精能揮發(fā) （5）鎂帶能在空氣中燃燒生成氧化鎂 （6）石蠟燃燒生成二氧化碳和水 （7）二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁 （8）二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁 五、后教 方式：分別請四位同學上臺板演，其余同學在位上做，然后更正討論。 第1題：讓學生一類一類回答： 物理變化的有：（1）（4）（6）（7）（8）沒有新物質生成 化學變化的有：（2）（3）（5）有新物質生成 若正確，追問1、什么叫物理變化？什么叫化學變化？二者之間的主要區(qū)別是什么？（有沒有新物質生成，讓學生盡可能多舉出生活實例） 講述：化學變化的基本特征是有其他物質生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等等，但是，有這些現(xiàn)象的不一定是化學變化，例如燈泡發(fā)光放熱、水燒開了有氣泡冒出、將氧氣降溫可以得到淡藍色液體等都不是化學變化，要判斷是物理變化還是化學變化，關鍵是看有沒有新物質生成。 例題：化學變化的基本特征是（ ） A、發(fā)光發(fā)熱 B、有顏色變化 C、有其他物質生成 D、有氣體沉淀生成 第2題：讓學生回答、舉例：物理變化和化學變化的主要區(qū)別是有無新物質生成。 第3題：讓學生一類一類回答。若正確，追問為什么？引出概念。 物理性質：（1）（2）（5）（8） 化學性質：（3）（4）（6）（7） 講述：物理性質是由感覺器官直接感知或儀器測知，主要包括顏色、狀態(tài)、氣味、味道、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、導熱性等等，化學性質通過化學變化可知，主要包括可燃性、助燃性、穩(wěn)定性、腐蝕性、氧化性、還原性等等。判斷某性質是物理性質還是化學性質，關鍵是看該性質是否通過化學變化表現(xiàn)出來。 第5題：學生板演后集體糾正，然后追問，由此可以看到物質的變化和性質有什么區(qū)別？——“性質”是物質固有的能力、特征，它決定了在一定的條件下物質能否發(fā)生某種變化，一般常用“會”“能”“可以”“易”“就”等詞輔助描述?！白兓笔俏镔|運動的形式，是一個運動過程，是物質性質的具體體現(xiàn)。 比如：酒精燃燒、酒精能燃燒，前者說明酒精正在發(fā)生的一種變化，后者是前者中得知酒精具有可以燃燒的化學性質，因此，是物質的性質決定了物質的變化。如果酒精不能燃燒，那么就點不著。 拓展運用 展示一瓶氧氣和二氧化碳歸納其性質 取一根木條在空氣中點燃，先后分別插入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化，得出氧氣支持燃燒，二氧化碳不支持燃燒。 六、知識點 （一）物質的變化 1、物理變化 （1）概念：沒有其他物質生成的變化。 （2）特征：沒有新物質生成，僅是形狀、狀態(tài)等的變化。 2、化學變化 （1）概念：有其他物質生成的變化。 （2）特征：有新物質生成 常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等，還伴隨能量的變化，表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。 （二）、物質的性質 1、化學性質：物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質。 2、物理性質： （1）物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質。比如：物質的顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點、沸點等等。 （2）有關物質性質的幾個概念 A、熔點：物質從固態(tài)變成液態(tài)的溫度。 B、沸點：液體沸騰時的溫度。 C、密度：某種物質單位體積的質量。 注意：有的物理性質不需要經物理變化就能表現(xiàn)出來，比如：顏色、氣味等，而有的物理性質需要經物質的物理變化才能表現(xiàn)出來，比如：熔點、沸點等。 七、課堂作業(yè) 1、什么叫物理變化，什么叫化學變化？列舉生活中你見到的物理變化和化學變化？ 2、從物理變化、化學變化、物理性質、化學性質中選擇正確的答案，填入下面有關描述的橫線上。 通常情況下，酒精是一種無色透明的有特殊氣味的液體 ，易揮發(fā) ，能溶解多種物質 ，酒精易燃燒 。 3、現(xiàn)有三瓶無色氣體，分別是氧氣、空氣和二氧化碳，試設計實驗，將它們區(qū)別開來（寫出實驗的步驟、現(xiàn)象、結論）。 八、教學反思