《細菌和真菌》PPT課件.ppt

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細菌和真菌,真菌,,,原核生物界：沒有成形的細胞核（沒有核膜）的一類單細胞生物。如：藍藻、細菌（每噸土壤約有400萬種）、支原體、衣原體、放線菌等。,原生生物界（約5萬種）單細胞真核（有核膜）生物。比原核生物大、復雜。如：草履蟲、變形蟲等。,植物界（約30萬種）：進行固著生活，具有光合作用能力的真核生物。絕大多數(shù)為多細胞生物。如：種子植物、苔蘚植物、蕨類植物、擬蕨類等。,動物界（約150萬種）:多細胞真核生物，以有機物為食，能感覺，可運動。魚、兩棲動物、爬行動物、鳥、哺乳動物等。,真菌界（約7萬種）:從動物、植物的活體、死體和它們的排泄物，以及斷枝落葉和土壤中吸收和分解其中的有機物，作為自己的營養(yǎng)。寄生或者腐生。如：酵母菌、各種霉菌（毛霉，曲霉，青霉）、各種食用菌等。,生物的分類,微生物：個體難以用肉眼觀察的一切微小生物之統(tǒng)稱。,,,原核生物界：沒有成形的細胞核（沒有核膜）的一類單細胞生物。如：藍藻、細菌（每噸土壤約有400萬種）、支原體、衣原體、放線菌等。,原生生物界（約5萬種）單細胞真核（有核膜）生物。比原核生物大、復雜。如：草履蟲、變形蟲等。,植物界（約30萬種）：進行固著生活，具有光合作用能力的真核生物。絕大多數(shù)為多細胞生物。如：種子植物、苔蘚植物、蕨類植物、擬蕨類等。,動物界（約150萬種）:多細胞真核生物，以有機物為食，能感覺，可運動。魚、兩棲動物、爬行動物、鳥、哺乳動物等。,真菌界（約7萬種）:從動物、植物的活體、死體和它們的排泄物，以及斷枝落葉和土壤中吸收和分解其中的有機物，作為自己的營養(yǎng)。寄生或者腐生。如：酵母菌、各種霉菌（毛霉，曲霉，青霉）、各種食用菌等。,生物的分類,DNA,甲,乙,A,B,C,D,E,F,細胞壁,細胞膜,莢膜,鞭毛,細胞質,1,2,3,4,5,細胞壁,細胞膜,細胞核,細胞質,液泡,細菌（單細胞）,酵母菌（單細胞）,1、請說出圖中各序號的名稱：,細菌細胞和真菌細胞主要特征：,一、細菌細胞和真菌細胞主要特征：,DNA,A,B,C,D,E,F,細胞壁,細胞膜,莢膜,鞭毛,細胞質,1,2,3,4,5,細胞壁,細胞膜,細胞核,細胞質,液泡,細菌（單細胞）,酵母菌（單細胞）,2、細菌細胞和酵母菌細胞有哪些相同點？,一、細菌細胞和真菌細胞主要特征：,DNA,A,B,C,D,E,F,細胞壁,細胞膜,莢膜,鞭毛,細胞質,1,2,3,4,5,細胞壁,細胞膜,細胞核,細胞質,液泡,細菌,酵母菌,3、細菌細胞和酵母菌細胞基本結構的區(qū)別：,一、細菌細胞和真菌細胞主要特征：,DNA,A,B,C,D,E,F,細胞壁,細胞膜,莢膜,鞭毛,細胞質,1,2,3,4,5,細胞壁,細胞膜,細胞核,細胞質,液泡,細菌,酵母菌,4、細菌細胞、酵母菌細胞與植物細胞的主要區(qū)別：,無葉綠體，營養(yǎng)方式都為異養(yǎng),A,B,孢子,,,,,,,細胞核,,,青霉的結構,曲霉的結構,,,,,,,,,,,,,,,,,,多細胞真菌—霉菌,多細胞大型真菌—蘑菇,,菌褶（有孢子）,,,菌蓋,菌柄,肺炎球菌,金黃色葡萄球菌,口腔細菌：齒垢密螺旋體,口腔細菌：韋榮球菌,腸道：大腸桿菌,胃部細菌：幽門螺桿菌,霍亂弧菌,單細胞真菌,酵母菌,多細胞真菌,霉菌,青霉,曲霉,草菇,木耳,白毒傘,鹿花菌,大型真菌,比較細菌和真菌：,二、細菌和真菌的培養(yǎng),1、菌落：,2、細菌菌落和真菌菌落的區(qū)別：,3、細菌和真菌的培養(yǎng)步驟:,（1）配制培養(yǎng)基；（2）高溫滅菌、冷卻（3）接種（4）恒溫培養(yǎng),4、細菌和真菌生存的基本條件：水分、適宜的溫度、有機物,一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體,人類對細菌和真菌的利用,,,,酵母菌：面包（饅頭）、釀酒,乳酸菌：酸奶、泡酸菜,醋酸菌：醋,霉菌：醬、醬油、豆腐乳,葡萄糖,酵母菌,,二氧化碳,+酒精,+能量,用途：面包（饅頭）、釀酒,,,,乳酸菌,,酵母菌,多種霉菌的作用,,,醋酸菌,,,,,,,,1、抗生素：真菌體內產(chǎn)生出來，殺死某些致病細菌的物質。,例如，青霉素、鏈霉素,2、轉基因生產(chǎn)藥品,例如，胰島素的基因轉入大腸桿菌內生產(chǎn)胰島素,,,,細菌與環(huán)境保護：,處理污水和廢水：,有機物,,細菌,無機物,（二氧化碳和水）,連線生活：,1、夏天，食物容易腐敗變質，這是為什么？,有什么方法防止這些霉菌的生長？,2、夏天，受潮的糧食、衣服和鞋很容易發(fā)霉長毛，這是為什么？這些霉菌來自哪里？,怎樣防止食物腐?。?,三、多細胞真菌—霉菌,,,,A,B,孢子,,,,,,,細胞核,,,青霉的結構,曲霉的結構,,,,,,,,,,,,,,,,,,三、多細胞真菌—霉菌,比較青霉和曲霉：,（孢子著生的結構）,1、都是多細胞真菌，每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核構成；2、菌體都是由菌絲組成；3、都能產(chǎn)生孢子。,四、多細胞大型真菌—蘑菇,,菌褶,,,菌蓋,菌柄,比較細菌和真菌：,【中考真題回放】限時練習：1．細菌、真菌生活的場所是（）①水中②空氣中③土壤中④人體內部⑤人體表面⑥沙漠中Ａ．①②③Ｂ．③④⑤⑥Ｃ．①②③④⑥Ｄ．①②③④⑤⑥2．有關芽孢的敘述，錯誤的是（）Ａ．芽孢壁很厚Ｂ．又小又輕，可隨風飄散Ｃ．當環(huán)境條件適宜時，一個芽孢可以萌發(fā)為許多細菌Ｄ．芽孢對干旱、低溫、高溫等不良條件有很強的抵抗力3．若將桔皮作為培養(yǎng)青霉的實驗材料，應該提供的實驗條件是（）A、干燥、低溫B、濕潤、低溫C、干燥、高溫D、濕潤、溫暖,D,c,D,【中考真題回放】4、下面是某同學在家里自制酸奶時的操作步驟，以下步驟分別相當于：①制培養(yǎng)基②高溫滅菌③冷卻④接種⑤放在溫暖處培養(yǎng)（1）將牛奶煮沸后降溫至42℃相當于＿＿＿（2）往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶相當于＿＿＿（3）放在30℃左右的地方大約4小時相當于＿＿＿,②③,④,⑤,5、下圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖。A、B瓶內都裝有肉湯，圖甲表示A瓶煮沸，B瓶不作處理。一段時間后，其中一瓶仍然新鮮，另一瓶變質；接著將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如圖乙），數(shù)日后，瓶中肉湯也變質。請回答：,（1）甲圖中肉湯仍保鮮的是_______瓶，而將其瓶頸打斷后，由于空氣中的________進入瓶內使其變質。（2）甲、乙兩組實驗所控制的變量都是______________。乙圖中控制變量的方法是將瓶頸打斷；而甲圖中控制變量的方法是____________________________。（3）“鵝頸瓶”實驗證實了細菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的。為此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的（）A、巴氏消毒法B、腌制法C、脫水法D、罐藏法,A,細菌,有無細菌,A瓶煮沸，B瓶不作處理,A,小組合作探究:,聚焦“玉樹”,6、俗語說“大災之后必有大疫”是指地震后由于動植物尸體污染的空氣水源對人的危害、糧食發(fā)霉變質，以及生活設施不足，使幸存的人們抵抗力低下而造成的大范圍的疾病發(fā)生。汶川和玉樹發(fā)生地震后，黨和政府高度重視災區(qū)的救援工作，以及災后的消毒工作和預防工作，從而做到“大災之后無大疫”。(1)、引起糧食發(fā)霉的微生物是_______,能使動植物遺體分解的細菌和真菌的營養(yǎng)方式是_______。(2)、臨床上進行的嚴格消毒以殺死細菌的（）結構為標準？A、鞭毛B、莢膜C、芽孢D、細胞壁,霉菌,異養(yǎng),C,小組合作探究:,某幼兒園的老師想讓小朋友們知道手上有細菌和真菌，養(yǎng)成勤洗手的好習慣，一位同學幫她設計了如下實驗步驟，你認為哪些地方不合理，請指出并改正。實驗器材：裝有牛肉汁培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿（2套，已高溫處理）、無菌棉棒、透明膠帶、標簽紙、放大鏡①、取出培養(yǎng)基，但這位同學因好奇而打開了其中的一個并用手摸了一下②、用無菌棉棒擦取小朋友的手心處，涂抹在兩套培養(yǎng)基上。③、將兩套培養(yǎng)基放在實驗室里，每天觀察記錄。,探究實驗:,,在沒有想好如何工作之前，不能打開培養(yǎng)皿,沒有設置對照實驗,應進行恒溫培養(yǎng),