《細(xì)菌和真菌》PPT課件.ppt

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細(xì)菌和真菌,真菌,,,原核生物界：沒(méi)有成形的細(xì)胞核（沒(méi)有核膜）的一類(lèi)單細(xì)胞生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌（每噸土壤約有400萬(wàn)種）、支原體、衣原體、放線菌等。,原生生物界（約5萬(wàn)種）單細(xì)胞真核（有核膜）生物。比原核生物大、復(fù)雜。如：草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng)等。,植物界（約30萬(wàn)種）：進(jìn)行固著生活，具有光合作用能力的真核生物。絕大多數(shù)為多細(xì)胞生物。如：種子植物、苔蘚植物、蕨類(lèi)植物、擬蕨類(lèi)等。,動(dòng)物界（約150萬(wàn)種）:多細(xì)胞真核生物，以有機(jī)物為食，能感覺(jué)，可運(yùn)動(dòng)。魚(yú)、兩棲動(dòng)物、爬行動(dòng)物、鳥(niǎo)、哺乳動(dòng)物等。,真菌界（約7萬(wàn)種）:從動(dòng)物、植物的活體、死體和它們的排泄物，以及斷枝落葉和土壤中吸收和分解其中的有機(jī)物，作為自己的營(yíng)養(yǎng)。寄生或者腐生。如：酵母菌、各種霉菌（毛霉，曲霉，青霉）、各種食用菌等。,生物的分類(lèi),微生物：個(gè)體難以用肉眼觀察的一切微小生物之統(tǒng)稱。,,,原核生物界：沒(méi)有成形的細(xì)胞核（沒(méi)有核膜）的一類(lèi)單細(xì)胞生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌（每噸土壤約有400萬(wàn)種）、支原體、衣原體、放線菌等。,原生生物界（約5萬(wàn)種）單細(xì)胞真核（有核膜）生物。比原核生物大、復(fù)雜。如：草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng)等。,植物界（約30萬(wàn)種）：進(jìn)行固著生活，具有光合作用能力的真核生物。絕大多數(shù)為多細(xì)胞生物。如：種子植物、苔蘚植物、蕨類(lèi)植物、擬蕨類(lèi)等。,動(dòng)物界（約150萬(wàn)種）:多細(xì)胞真核生物，以有機(jī)物為食，能感覺(jué)，可運(yùn)動(dòng)。魚(yú)、兩棲動(dòng)物、爬行動(dòng)物、鳥(niǎo)、哺乳動(dòng)物等。,真菌界（約7萬(wàn)種）:從動(dòng)物、植物的活體、死體和它們的排泄物，以及斷枝落葉和土壤中吸收和分解其中的有機(jī)物，作為自己的營(yíng)養(yǎng)。寄生或者腐生。如：酵母菌、各種霉菌（毛霉，曲霉，青霉）、各種食用菌等。,生物的分類(lèi),DNA,甲,乙,A,B,C,D,E,F,細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,莢膜,鞭毛,細(xì)胞質(zhì),1,2,3,4,5,細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,細(xì)胞核,細(xì)胞質(zhì),液泡,細(xì)菌（單細(xì)胞）,酵母菌（單細(xì)胞）,1、請(qǐng)說(shuō)出圖中各序號(hào)的名稱：,細(xì)菌細(xì)胞和真菌細(xì)胞主要特征：,一、細(xì)菌細(xì)胞和真菌細(xì)胞主要特征：,DNA,A,B,C,D,E,F,細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,莢膜,鞭毛,細(xì)胞質(zhì),1,2,3,4,5,細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,細(xì)胞核,細(xì)胞質(zhì),液泡,細(xì)菌（單細(xì)胞）,酵母菌（單細(xì)胞）,2、細(xì)菌細(xì)胞和酵母菌細(xì)胞有哪些相同點(diǎn)？,一、細(xì)菌細(xì)胞和真菌細(xì)胞主要特征：,DNA,A,B,C,D,E,F,細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,莢膜,鞭毛,細(xì)胞質(zhì),1,2,3,4,5,細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,細(xì)胞核,細(xì)胞質(zhì),液泡,細(xì)菌,酵母菌,3、細(xì)菌細(xì)胞和酵母菌細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的區(qū)別：,一、細(xì)菌細(xì)胞和真菌細(xì)胞主要特征：,DNA,A,B,C,D,E,F,細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,莢膜,鞭毛,細(xì)胞質(zhì),1,2,3,4,5,細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,細(xì)胞核,細(xì)胞質(zhì),液泡,細(xì)菌,酵母菌,4、細(xì)菌細(xì)胞、酵母菌細(xì)胞與植物細(xì)胞的主要區(qū)別：,無(wú)葉綠體，營(yíng)養(yǎng)方式都為異養(yǎng),A,B,孢子,,,,,,,細(xì)胞核,,,青霉的結(jié)構(gòu),曲霉的結(jié)構(gòu),,,,,,,,,,,,,,,,,,多細(xì)胞真菌—霉菌,多細(xì)胞大型真菌—蘑菇,,菌褶（有孢子）,,,菌蓋,菌柄,肺炎球菌,金黃色葡萄球菌,口腔細(xì)菌：齒垢密螺旋體,口腔細(xì)菌：韋榮球菌,腸道：大腸桿菌,胃部細(xì)菌：幽門(mén)螺桿菌,霍亂弧菌,單細(xì)胞真菌,酵母菌,多細(xì)胞真菌,霉菌,青霉,曲霉,草菇,木耳,白毒傘,鹿花菌,大型真菌,比較細(xì)菌和真菌：,二、細(xì)菌和真菌的培養(yǎng),1、菌落：,2、細(xì)菌菌落和真菌菌落的區(qū)別：,3、細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)步驟:,（1）配制培養(yǎng)基；（2）高溫滅菌、冷卻（3）接種（4）恒溫培養(yǎng),4、細(xì)菌和真菌生存的基本條件：水分、適宜的溫度、有機(jī)物,一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體,人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用,,,,酵母菌：面包（饅頭）、釀酒,乳酸菌：酸奶、泡酸菜,醋酸菌：醋,霉菌：醬、醬油、豆腐乳,葡萄糖,酵母菌,,二氧化碳,+酒精,+能量,用途：面包（饅頭）、釀酒,,,,乳酸菌,,酵母菌,多種霉菌的作用,,,醋酸菌,,,,,,,,1、抗生素：真菌體內(nèi)產(chǎn)生出來(lái)，殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)。,例如，青霉素、鏈霉素,2、轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)藥品,例如，胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)生產(chǎn)胰島素,,,,細(xì)菌與環(huán)境保護(hù)：,處理污水和廢水：,有機(jī)物,,細(xì)菌,無(wú)機(jī)物,（二氧化碳和水）,連線生活：,1、夏天，食物容易腐敗變質(zhì)，這是為什么？,有什么方法防止這些霉菌的生長(zhǎng)？,2、夏天，受潮的糧食、衣服和鞋很容易發(fā)霉長(zhǎng)毛，這是為什么？這些霉菌來(lái)自哪里？,怎樣防止食物腐??？,,三、多細(xì)胞真菌—霉菌,,,,A,B,孢子,,,,,,,細(xì)胞核,,,青霉的結(jié)構(gòu),曲霉的結(jié)構(gòu),,,,,,,,,,,,,,,,,,三、多細(xì)胞真菌—霉菌,比較青霉和曲霉：,（孢子著生的結(jié)構(gòu)）,1、都是多細(xì)胞真菌，每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核構(gòu)成；2、菌體都是由菌絲組成；3、都能產(chǎn)生孢子。,四、多細(xì)胞大型真菌—蘑菇,,菌褶,,,菌蓋,菌柄,比較細(xì)菌和真菌：,【中考真題回放】限時(shí)練習(xí)：1．細(xì)菌、真菌生活的場(chǎng)所是（）①水中②空氣中③土壤中④人體內(nèi)部⑤人體表面⑥沙漠中Ａ．①②③Ｂ．③④⑤⑥Ｃ．①②③④⑥Ｄ．①②③④⑤⑥2．有關(guān)芽孢的敘述，錯(cuò)誤的是（）Ａ．芽孢壁很厚Ｂ．又小又輕，可隨風(fēng)飄散Ｃ．當(dāng)環(huán)境條件適宜時(shí)，一個(gè)芽孢可以萌發(fā)為許多細(xì)菌Ｄ．芽孢對(duì)干旱、低溫、高溫等不良條件有很強(qiáng)的抵抗力3．若將桔皮作為培養(yǎng)青霉的實(shí)驗(yàn)材料，應(yīng)該提供的實(shí)驗(yàn)條件是（）A、干燥、低溫B、濕潤(rùn)、低溫C、干燥、高溫D、濕潤(rùn)、溫暖,D,c,D,【中考真題回放】4、下面是某同學(xué)在家里自制酸奶時(shí)的操作步驟，以下步驟分別相當(dāng)于：①制培養(yǎng)基②高溫滅菌③冷卻④接種⑤放在溫暖處培養(yǎng)（1）將牛奶煮沸后降溫至42℃相當(dāng)于＿＿＿（2）往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶相當(dāng)于＿＿＿（3）放在30℃左右的地方大約4小時(shí)相當(dāng)于＿＿＿,②③,④,⑤,5、下圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖。A、B瓶?jī)?nèi)都裝有肉湯，圖甲表示A瓶煮沸，B瓶不作處理。一段時(shí)間后，其中一瓶仍然新鮮，另一瓶變質(zhì)；接著將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如圖乙），數(shù)日后，瓶中肉湯也變質(zhì)。請(qǐng)回答：,（1）甲圖中肉湯仍保鮮的是_______瓶，而將其瓶頸打斷后，由于空氣中的________進(jìn)入瓶?jī)?nèi)使其變質(zhì)。（2）甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所控制的變量都是______________。乙圖中控制變量的方法是將瓶頸打斷；而甲圖中控制變量的方法是____________________________。（3）“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。為此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的（）A、巴氏消毒法B、腌制法C、脫水法D、罐藏法,A,細(xì)菌,有無(wú)細(xì)菌,A瓶煮沸，B瓶不作處理,A,小組合作探究:,聚焦“玉樹(shù)”,6、俗語(yǔ)說(shuō)“大災(zāi)之后必有大疫”是指地震后由于動(dòng)植物尸體污染的空氣水源對(duì)人的危害、糧食發(fā)霉變質(zhì)，以及生活設(shè)施不足，使幸存的人們抵抗力低下而造成的大范圍的疾病發(fā)生。汶川和玉樹(shù)發(fā)生地震后，黨和政府高度重視災(zāi)區(qū)的救援工作，以及災(zāi)后的消毒工作和預(yù)防工作，從而做到“大災(zāi)之后無(wú)大疫”。(1)、引起糧食發(fā)霉的微生物是_______,能使動(dòng)植物遺體分解的細(xì)菌和真菌的營(yíng)養(yǎng)方式是_______。(2)、臨床上進(jìn)行的嚴(yán)格消毒以殺死細(xì)菌的（）結(jié)構(gòu)為標(biāo)準(zhǔn)？A、鞭毛B、莢膜C、芽孢D、細(xì)胞壁,霉菌,異養(yǎng),C,小組合作探究:,某幼兒園的老師想讓小朋友們知道手上有細(xì)菌和真菌，養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣，一位同學(xué)幫她設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)步驟，你認(rèn)為哪些地方不合理，請(qǐng)指出并改正。實(shí)驗(yàn)器材：裝有牛肉汁培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿（2套，已高溫處理）、無(wú)菌棉棒、透明膠帶、標(biāo)簽紙、放大鏡①、取出培養(yǎng)基，但這位同學(xué)因好奇而打開(kāi)了其中的一個(gè)并用手摸了一下②、用無(wú)菌棉棒擦取小朋友的手心處，涂抹在兩套培養(yǎng)基上。③、將兩套培養(yǎng)基放在實(shí)驗(yàn)室里，每天觀察記錄。,探究實(shí)驗(yàn):,,在沒(méi)有想好如何工作之前，不能打開(kāi)培養(yǎng)皿,沒(méi)有設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),應(yīng)進(jìn)行恒溫培養(yǎng),