2019版高考生物總復習 第二部分 選擇題必考五大專題 專題一 細胞的分子組成及結構 第1講 細胞的分子組成課件.ppt

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第1講細胞的分子組成 第二部分選擇題必考五大專題 考試要求 1 水在細胞中的作用 a a 2 無機鹽及其生理作用 a a 3 糖類的種類和作用 b b 4脂質的種類和作用 a a 5 蛋白質的結構和功能 b b 6 核酸的種類和功能 a a 7 活動 檢測生物組織中的油脂 糖類和蛋白質 b b 考點1圍繞水 無機鹽的作用考查生命觀念1 2018 浙江 七彩陽光 聯(lián)盟聯(lián)考 下列有關細胞中水的敘述 錯誤的是 A 細胞中凡是有極性的分子都不易溶于水中B 水是生物體內(nèi)物質運輸?shù)闹饕橘|C 水具有緩和溫度變化的作用D ATP為生命活動提供能量時需要水解析水是極性分子 凡是有極性的分子或離子都易溶于水中 答案A 2 2018 寧波九校聯(lián)考 下列關于無機鹽的敘述錯誤的是 A 無機鹽對于維持血漿的酸堿平衡有重要作用B 無機鹽在生物體內(nèi)都是以離子的形式存在的C 若哺乳動物血液中Ca2 的含量過低 則會發(fā)生抽搐D Mg2 是葉綠素的必需成分解析無機鹽在生物體內(nèi)多數(shù)以離子的形式存在 答案B 考點2結合糖類 脂質的種類和作用考查科學思維能力3 2018 浙江11月選考 下列關于糖類及 檢測生物組織中的糖類 活動的敘述 錯誤的是 A 細胞呼吸的底物通常是葡萄糖B 葉綠體基質和細胞液中都含有蔗糖C 用本尼迪特試劑檢測果糖時需在熱水浴中加熱D 淀粉 纖維素和糖元都是由多個葡萄糖結合而成解析光合作用中碳反應的產(chǎn)物三碳糖 離開卡爾文循環(huán)后大部分被運至葉綠體外 并且轉變成蔗糖 少部分留在葉綠體內(nèi)作為合成淀粉 蛋白質和脂質的原料 因此 葉綠體基質中不存在蔗糖 B錯誤 答案B 4 2018 紹興3月選考 下列關于糖類的敘述 錯誤的是 A 麥芽糖由2個葡萄糖分子組成B 纖維素是植物細胞壁的主要成分C 葡萄糖是細胞內(nèi)最重要的能源物質D 用本尼迪特試劑可檢測出白梨汁中含有葡萄糖解析本尼迪特試劑能夠檢測還原糖 但還原糖不止葡萄糖一種 答案D 1 二糖的結構單元不一定都是葡萄糖 如蔗糖的結構單元是葡萄糖和果糖 2 糖類不一定都是能源物質 如纖維素 戊糖等都不是能源物質 3 糖類不一定都具有還原性 如葡萄糖 果糖 麥芽糖等是還原性糖 蔗糖 多糖等不是還原性糖 還原性糖可用本尼迪特試劑檢測 4 葡萄糖是生物體內(nèi)的最重要能源物質 糖元和淀粉分別是動物和植物體內(nèi)重要的貯能物質 5 油脂的結構單元是甘油和脂肪酸 僅含C H O三種元素 且其中氫的含量高于糖類和蛋白質 從而導致單位質量的油脂氧化分解釋放的能量高于糖類和蛋白質 考點3蛋白質的結構 功能及核酸的種類 功能5 2018 浙江4月選考 蛋白質在生物體內(nèi)具有重要作用 下列敘述正確的是 A 蛋白質化學結構的差異只是R基團的不同B 某些化學物質可使蛋白質的空間結構發(fā)生改變C 蛋白質控制和決定著細胞及整個生物體的遺傳特性D 檢測生物組織中的蛋白質 需同時加入雙縮脲試劑A和B 解析構成蛋白質的氨基酸化學結構的差異只是R基團的不同 強酸 強堿 重金屬鹽和乙醇等物質均可使蛋白質的空間結構發(fā)生改變而變性 DNA是遺傳物質 控制細胞及整個生物體的遺傳特性 檢測蛋白質時 應先加入雙縮脲試劑A 再加雙縮脲試劑B 答案B 6 2018 溫州九校聯(lián)盟期末 下圖為胰島素原分子加工成為成熟的胰島素分子示意圖 有關敘述正確的是 A 胰島素原分子至少含有2個游離的氨基和羧基B 胰島素原分子不能與雙縮脲試劑反應C 胰島素分子共含有49個肽鍵D 胰島素分子不具有空間結構解析胰島素原分子含有一條肽鏈 至少含有1個游離的氨基和羧基 胰島素原分子中含有多個肽鍵 可與雙縮脲試劑反應 胰島素分子由51個氨基酸縮合成的2條肽鏈組成 分子中肽鍵數(shù)為氨基酸數(shù)與肽鏈條數(shù)的差值 胰島素分子的本質是蛋白質 具有特定的空間結構 答案C 7 2018 溫州中學期中 下列有關核酸的說法正確的是 A 組成DNA和ATP的元素種類不同B 只有細胞內(nèi)的核酸才是攜帶遺傳信息的物質C P參與構成生物體內(nèi)的各種化合物 如磷脂 核酸 油脂等D 核酸中含有糖類解析DNA和ATP均由C H O N P五種元素組成 病毒內(nèi)的核酸也攜帶遺傳信息 油脂由C H O三種元素組成 核酸中含有戊糖 答案D 1 結構決定功能蛋白質的功能多樣性是由其結構多樣性決定的 蛋白質的結構多樣性取決于組成多肽鏈的氨基酸的種類 數(shù)量和排列順序 多肽鏈的條數(shù) 蛋白質的空間結構 2 蛋白質的變性在重金屬鹽 高溫 強酸 強堿 紫外線 酒精等理化因素的影響下 蛋白質的空間結構發(fā)生不可逆改變 生物活性喪失 蛋白質變性只是改變了蛋白質的空間結構 肽鏈中的肽鍵不發(fā)生斷裂 仍可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應 3 蛋白質的相關計算 假設氨基酸的平均相對分子質量為a 由n個氨基酸分別形成1條肽鏈或m條肽鏈 則有下列數(shù)量關系 鏈狀肽 環(huán)狀肽 若形成的多肽是環(huán)狀肽 肽鍵數(shù) 脫水數(shù) 氨基酸數(shù) 在蛋白質相對分子質量的計算中 若通過圖示或其他形式告知蛋白質中含有二硫鍵時 要考慮脫去的H的質量 每形成一個二硫鍵脫去2個H 考點4生物組織中的油脂 糖類和蛋白質的檢測8 關于 生物組織中還原糖 油脂和蛋白質的鑒定 實驗 下列敘述正確的是 A 甘蔗是還原糖鑒定的良好材料B 油脂檢測時需要50 乙醇洗去多余的染料C 檢測蛋白質時加入雙縮脲試劑后需水浴加熱D 本尼迪特試劑檢測還原糖呈紫色解析甘蔗中的蔗糖屬于非還原性糖 檢測蛋白質時不需加熱 本尼迪特試劑檢測還原糖呈紅黃色 答案B 9 下列關于實驗操作步驟敘述正確的是 A 還原糖溶液中加入本尼迪特試劑后即顯紅黃色B 蛋白質鑒定先加雙縮脲試劑A 再加雙縮脲試劑B后 加熱觀察C 植物組織中的油脂鑒定需要用顯微鏡才能看到被染成橙黃色的小油滴D 淀粉溶液中加入碘 碘化鉀溶液即顯紫色解析A選項需要水浴加熱 B選項不需要加熱 D選項應顯藍色 答案C 1 利用呈色反應檢測物質時 一是要求生物材料色淺 二是要求被檢物質含量較高 2 油脂的檢測觀察的對象是細胞內(nèi)的油脂顆粒 需借助高倍顯微鏡 3 本尼迪特試劑與還原性糖在加熱條件下才呈現(xiàn)紅黃色 4 雙縮脲試劑分A液和B液 檢測蛋白質時需先向溶液中加A液 振蕩混勻后再加B液 且A液的量多于B液