九年級化學下冊 第12單元 化學與生活練習 （新版）新人教版.doc

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化學與生活綜合檢測 一、選擇題：本題共14個小題，每小題3分，共42分。 1．下列做法正確的是 A．用霉變的花生做食品 B．用甲醛溶液浸泡魚蝦防腐 C．食用加碘鹽可補充人體缺乏的碘元素 D．食品中加入過量的亞硝酸鈉 2．“端午佳節(jié)，粽葉飄香”，我們過節(jié)有吃鹽蛋、粽子、糖包、肉包的習俗，從均衡營養(yǎng)的角度分析，還需要補充的主要營養(yǎng)素是 A．蛋白質 B．糖類 C．維生素 D．油脂 3．兒童體內缺少鈣元素，易患的疾病是 A．侏儒癥 B．貧血癥 C．甲狀腺疾病 D．佝僂病 4．下列材料中屬于復合材料的是 A．不銹鋼 B．聚氯乙烯 C．玻璃鋼 D．天然橡膠 5．下列食物中富含油脂的是 A．肥肉 B．牛奶 C．米飯 D．大白菜 6．下列說法不正確的是 A．聚乙烯塑料很難自然分解 B．淀粉[(C6H10O5)n]中O和H元素質量比是8∶1 C．人體需要的維生素可以從蔬菜水果中獲得 D．海鮮食品可用甲醛溶液浸泡以保鮮 7．下列有關物質的分類正確的是 A．純堿、燒堿都屬于堿 B．塑料、羊毛屬于合成材料 C．淀粉、蛋白質屬于有機物 D．生石灰、熟石灰屬于氧化物 8．下列說法不正確的是 A．多吃果蔬可以補充維生素 B．葡萄糖、淀粉、蛋白質都是有機高分子化合物 C．炒菜用加碘鹽可補充碘元素 D．CO與血紅蛋白的結合能力強于O2 9．下列說法中不正確的是 A．大米主要成分是淀粉，淀粉遇碘化鉀溶液變藍色 B．雞蛋清中加入飽和硫酸銨溶液，有白色沉淀 C．油脂不溶于水，易溶于汽油等有機溶劑 D．新鮮蔬菜、水果中含有豐富的維生素C 10．下列有關說法不正確的是 A．碘、硒等微量元素對人體健康只有微小作用 B．使用化肥和農(nóng)藥是作物增產(chǎn)的重要途徑 C．醫(yī)療上硫酸鋇可用作鋇餐透視 D．氯化鈉可用作調味品和防腐劑 11．健康的生活離不開化學，下列說法正確的是 A．油脂是重要的營養(yǎng)物質，可大量攝入油脂 B．為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量的亞硝酸納 C．為預防甲狀腺腫大，應在食鹽中添加大量的碘元素 D．人誤食重金屬鹽中毒后，服用雞蛋清可減輕毒性 12．學好化學，掌握物質的性質和用途，為人類開啟智慧之旅。下列說法不正確的是 A．攝入糖類和維生素都能為人體提供能量 B．用灼燒聞氣味的方法可以鑒別羊毛和合成纖維 C．研制、生產(chǎn)可降解塑料可以解決“白色污染”問題 D．包裝食品的聚乙烯塑料袋可用加熱的方法封口 13．蛋白質是人類重要的營養(yǎng)物質，通過食物獲得的蛋白質，在胃腸道里與水反應生成丙氨酸（C3H7O2N）等氨基酸。下列說法不正確的是 A．蛋白質屬于有機高分子化合物 B．丙氨酸中氮元素的質量分數(shù)約為15.7% C．1個丙氨酸分子中含有一個氧分子 D．丙氨酸中碳元素和氧元素質量比為9∶8 14．下列知識整理正確的一組是 A．物質組成 B．化學與生活 消石灰、生石灰——化學式都是Ca(OH)2 蔗糖、葡萄糖、淀粉——都屬于糖類物質 除餐具上的油污——用洗潔精溶解 棉織物、羊毛織物——用灼燒聞氣味來鑒別 C．實驗記錄 D．食品與健康 用廣泛pH試紙測定出某溶液pH為4.2 用量筒量取5.25毫升水 重金屬中毒——喝牛奶解毒 人體缺碘——多吃海帶、紫菜 二、非選擇題：本題包括6個小題，共58分。 15．（8分）“舌尖上的化學”。以下是廚房中一些實物圖。 （1）牛肉富含的營養(yǎng)物質是________。 （2）碘鹽中的“碘”是指________（選填“元素”、“原子”或“單質”）。食用碘鹽是為了預防________疾病。（填字母） a．貧血 b．甲狀腺腫大 c．夜盲癥 （3）為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是________。（填字母） a．多吃腌制的食品 b．用地溝油加工食品 c．適當使用食品添加劑 （4）凈水機所標物質中屬于有機合成材料的是________，凈水機中使用活性炭來除去水中一些溶解的雜質，是因為活性炭具有________作用。 16．（11分）根據(jù)圖文回答下列問題。 （1）汽水是常見的飲料，打開瓶蓋汽水會自動噴出。 ①汽水屬于___________（填“純凈物”或“混合物”）。 ②汽水中的氣體的溶解度隨壓強減小而___________（填“增大”或“減小”）。 ③汽水瓶的材質屬于___________（填“金屬”或“合成”）材料。 ④汽水的pH范圍是2.2~4.9，呈_______（填“酸”、“堿”或“中”）性。 （2）在中秋節(jié)，人們有食用月餅的習俗。 ①營養(yǎng)成分表中的“鈉”是指___________（填“元素”或“單質”）。 ②營養(yǎng)成分表中“蛋白質”屬于___________（填“無機”或“有機”）物。 ③下列制月餅的原料，屬于糖類的是___________（填序號）。 A．面粉 B．植物油 C．雞蛋 ④紙袋內的生石灰的作用是___________。 17．（10分）化學來源于生活，化學與生活密切相關。 （1）食品包裝中常充N2以防腐，是由于N2的化學性質_______。 （2）“合理膳食，均衡營養(yǎng)”會讓我們更健康。 ①下列食品中富含糖類的是_______（填序號，下同）。 A．雞蛋 B．饅頭 C．蔬菜 ②為了預防佝僂病，幼兒及青少年可以補充一些含_______元素的食品。 （3）生活中的下列做法，有利于人體健康的是__________ 。 A．食用霉變的花生 B．倡導不吸煙 C．食用甜蜜素超標的蜜餞 （4）已知石蠟的著火點約為190℃，蠟燭的火焰是由氣態(tài)石蠟燃燒形成。如圖所示，在溫度計示數(shù)為280℃以上時，快速推動活塞，會觀察到蠟燭立即熄滅。蠟燭熄滅的主要原因是_______（填序號）。 A．移走可燃物 B．隔絕氧氣 C．降低溫度至者火點以下 （5）影視舞臺上經(jīng)常見到云霧環(huán)繞，使人如入仙境的景象。產(chǎn)生這種景象可用的物質是______。 18．（10分）xx年5月，“第十五屆中國國際乳業(yè)大會”在“一帶一路”上的名城哈爾濱隆重召開，大會的主題是“共擔社會責任，同創(chuàng)健康中國”。 （1）如圖是哈爾濱周邊新建的標準化奶牛場，可提供優(yōu)質奶源，牛奶可為人體提供蛋白質，蛋白質是構成_____________的基本物質，是機體生長和修補________________的主要原料。 （2）若牛奶的包裝袋是一種塑料制品，它應該具有_________性（填“熱塑”或“熱固”）。 （3）奶牛的飼料主要來自于農(nóng)作物，農(nóng)作物的生長需要氮肥，氮肥有促進植物_______，葉色濃綠，提高植物蛋白質含量的作用。尿素是一種重要的有機氮肥，工業(yè)上用二氧化碳和氨氣在一定條件下反應生成尿素[CO(NH2)2]和一種常見液態(tài)物質，則該反應的化學方程式為__________________________________。 （4）我國著名化工專家_________先生為氮肥和純堿工業(yè)技術的發(fā)展作出了杰出貢獻。 19．（7分）xx年5月5日，我國自主研制的大型客機C919試飛成功，這標志著我國的航空強國夢又邁出了一大步。大飛機使用了各種化學材料，見下圖（甲）。請回答： （1）橡膠屬于____________物（選填“有機”或“無機”）。 （2）玻璃鋼屬于____________材料（選填“金屬”、“有機高分子”或“復合”）。 （3）上圖（乙）是鈦的原子結構示意圖，則x=_________。 （4）鐵比鋁的強度大，但制造大飛機卻用鋁合金而不用鐵合金，主要原因是鋁比鐵具有更好的抗腐蝕性和____________的特點。 20．（12分）人類的生存、發(fā)展離不開化學 （1）西瓜有甜味，主要是因為含有六大基本營養(yǎng)素中的_________。 （2）某服裝標簽上寫著“滌綸56%，羊毛44%”，其中屬于合成纖維的是__________，可以用________________________的方法鑒別滌綸、羊毛。 （3）下列食物中，富含糖類的是____________（填序號，下同），能提供大量油脂的是____________。 （4）化石燃料是____（填“可再生”或“不可再生”）能源，其中天然氣在空氣中完全燃燒的化學方程式為__________________________________；“可燃冰”又稱天然氣水合物，它是在海底的高壓、低溫條件下形成的，1體積“可燃冰”可儲藏100～200體積的甲烷。下列關于“可燃冰”的敘述中，不正確的是_______。 A．“可燃冰”不是冰 B．“可燃冰”有可能成為人類未來的重要能源 C．“可燃冰”的可燃成分是甲烷 D．“可燃冰”的實質是水變成的固態(tài)油 （5）水是生命之源，合理利用和保護水資源是我們義不容辭的責任，但是硬水有害健康，生活中可以通過________的方法使硬水軟化成軟水。 參考答案 1．【答案】C 2．【答案】C 3．【答案】D 4．【答案】C 5．【答案】A 6．【答案】D 7．【答案】C 8．【答案】B 9．【答案】A 10．【答案】A 11．【答案】D 12．【答案】A 13．【答案】C 14．【答案】D 15．【答案】（8分） （1）蛋白質（1分） （2）元素（1分） b（1分） （3）c（2分） （4）塑料（2分） 吸附（1分） 16．【答案】（11分） （1）①混合物（1分） ②減?。?分） ③合成（1分） ④酸（2分） （2）①元素（1分） ②有機（1分） ③A（2分） ④干燥（1分） 17．【答案】（10分） （1）不活潑（2分） （2）①B（2分） ②鈣（1分） （3）B（2分） （4）A（2分） （5）干冰（1分） 18．【答案】（10分） （1）細胞（2分） 受損組織（2分） （2）熱塑（1分） （3）茂盛（1分） CO2+2NH3CO(NH2)2+H2O（2分） （4）侯德榜（2分） 19．【答案】（7分） （1）有機（1分） （2）復合（2分） （3）10（2分） （4）密度?。?分） 20．【答案】（12分） （1）糖類（1分） （2）滌綸（1分） 灼燒，聞氣味（2分） （3）C（1分） A（1分） （4）不可再生（1分） CH4+2O2CO2+2H2O（2分） D（2分） （5）煮沸（1分）