美國紐約產(chǎn)生世界上第一家連鎖商店的時間是

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1、第一章 概論 一． 選擇題 1．美國紐約產(chǎn)生世界上第一家連鎖商店的時間是（ ） A．1852年 B．1859年 C．1895年 D．1929年 2．一個國家年人均收入達到（ ）美元，連鎖經(jīng)營便可以起步。 A．150－250 B．250－600 C．600－700 D．700－800 3．一個國家年人均收入達到（ ）美元，連鎖經(jīng)營便可以大規(guī)模發(fā)展。 A．150－250 B．250－600 C．600－800 D．800－1000 4．零售商業(yè)企業(yè)虧損的首要原因

2、是（ ） A．成本過高 B．稅率過高 C．管理不善 D．銷售額下降 5．現(xiàn)代商戰(zhàn)中的關(guān)鍵問題是（ ） A．市場覆蓋面 B．競爭對手多 C．進貨難 D．購買力低 6．世界上第一家超市于哪年誕生（ ） A．1930 B．1950 C．1952 D．1981 7．穩(wěn)定連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵是（ ） A．資金到位 B．提高員工素質(zhì) C．選好供應商 D．主力商品正常供應率 8．確保企業(yè)經(jīng)濟效益的關(guān)鍵是（ ） A．商品市場適銷率 B．

3、銷售額 C．低成本 D．貨損率 9．連鎖店成功的關(guān)鍵是（ ） A．商品有特色 B．價格低 C．適銷對路 D．總部功能強 10. 吸引顧客購買的關(guān)鍵是減少商品缺貨率，缺貨率應控制在（ ）為宜 A．1% B．2% C．3% D．4% 二． 填空題 1．零售業(yè)態(tài)的分類主要依據(jù)零售業(yè)的選址、規(guī)模、（ ）、（ ）、（ ）、經(jīng)營方式、服務功能等確定。 2．如今美國超市食品與生活必需品銷量占同期總零售量的（ ）。 3．正規(guī)連鎖的特征為（

4、 ）、（ ）、（ ）。 4．特許連鎖的特征為（ ）、（ ）、（ ）。 5．自由連鎖的特征為（ ）、（ ）、（ ）。 6．連鎖超市總部的職能有商品策略、價格策略、采購制度、配送制度、（ ）、（ ）、（ ）、設(shè)備管理制度、保安制度。 7．連鎖商店管理上本質(zhì)特征體現(xiàn)在（ ）、（ ）、（ ）和差別化，簡稱“4S”。 8．超市經(jīng)營規(guī)?；暮诵氖牵? ）。 9．連鎖分店數(shù)量高速增長的關(guān)鍵原因是（ ）。 10.　經(jīng)營之道講究（ ）和（ ）。 三． 名詞解釋

5、 1．零售業(yè)態(tài) 2．連鎖經(jīng)營的類型 3. 百貨商店 4. 專業(yè)店 5. 專賣店 6. 購物中心 7. 超市 8. 大型綜合超市 9. 便利店 10. 倉儲式商場 四． 簡答題 1．常見的零售業(yè)態(tài)有哪些？ 2．超市與其它業(yè)態(tài)比有什么特點？ 3．什么是連鎖經(jīng)營？ 4．簡述中國零售業(yè)態(tài)未來10年的發(fā)展趨勢。 5. 超市的目標市場定位在哪些消費者？ 6. 簡述連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢。 7. 簡述連鎖經(jīng)營的作用。 8. 超市為什么要進行連鎖經(jīng)營？ 參考答案 一、 選擇題： 1．B　2．B　3．C　4．D　5．A　6．A　7．D　8．A　9．D

6、　10．A 二、填空題： 1． 目標顧客、商品結(jié)構(gòu)、店堂設(shè)施 2． 90% 3． 資產(chǎn)一體化、總公司統(tǒng)一核算、經(jīng)營管理權(quán)高度集中 4． 資產(chǎn)的獨立性、獨立核算、履行特許合同 5． 資產(chǎn)的獨立性、獨立核算、協(xié)商服務關(guān)系 6． 業(yè)務流程、人事制度、作業(yè)標準 7． 簡單化、專業(yè)化、標準化 8． 連鎖經(jīng)營 9． 標準化 10．靈活變通、獨創(chuàng)新意 三、名詞解釋： 1．零售業(yè)態(tài)一是花色品種、購物環(huán)境、服務態(tài)度、位置、價格、物流配送和娛樂設(shè) 施等外部因素的提供物；二是零售技術(shù)（系統(tǒng)、方法、程序和技巧）和零售文化（理念、慣例、規(guī)則、操作和經(jīng)驗）等內(nèi)部因素的專業(yè)技能。 2．1）正規(guī)

7、連鎖（RC），總公司直接投資開設(shè)連鎖店； 2）自由連鎖（VC），保留單個資本所有權(quán)的聯(lián)合； 3）特許連鎖（FC），以經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)讓為核心的連鎖經(jīng)營； 3．在一個大建筑物內(nèi)，根據(jù)不同商品部門設(shè)銷售區(qū)，開展進貨、管理、運營，滿足顧客對時尚商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)。 4．經(jīng)營某一大類商品為主，并且具備有豐富專業(yè)知識的銷售人員和適當?shù)氖酆蠓眨瑵M足消費者對某一大類商品的選擇需求的零售業(yè)態(tài)。 5．專門經(jīng)營或授權(quán)經(jīng)營制造商品牌，適應消費者對品牌選擇需求和中間商品牌的零售業(yè)態(tài)。 6．企業(yè)有計劃地開發(fā)、擁有、管理運營的各類零售業(yè)態(tài)、服務設(shè)施的集合體。 7．采取

8、自選銷售方式，以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主，滿足顧客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)。 8．采取自選銷售方式，以銷售大眾化實用品為主，滿足顧客一次性購足需求的零售業(yè)態(tài)。 9．滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。 10．經(jīng)營生活資料為主的，儲銷一體、低價銷售、提供有限服務的零售業(yè)態(tài)（其中有的采取會員制形式，只為會員服務）。 四、簡答題： 　　1．1）百貨店；2）超級市場；3）大型綜合超市；4）便利店；5）專業(yè)店；6）專賣店；7）購物中心；8）倉儲式商場。 2．1）經(jīng)營方式：自助服務，一次結(jié)算，提供標準化商品和服務，工作簡單化、專業(yè)化、服務目標差別化。 　 2）經(jīng)營品種：食品

9、和日常生活必需品。 　 3）經(jīng)營原則：大量銷售，規(guī)模效益高。 　 4）經(jīng)營特色：低費用、高周轉(zhuǎn)、高效率。 　5）經(jīng)營方針：廉價、便利、舒適、快捷。 3．經(jīng)營同類商品或服務的若干企業(yè)，以一定的形式組成一個聯(lián)合體，通過企業(yè)形象的標準化，經(jīng)營活動的專業(yè)化、管理活動的規(guī)范化以及管理手段的現(xiàn)代化，使復雜的商業(yè)活動在職能分工的基礎(chǔ)上實現(xiàn)相對的簡單化，把獨立的經(jīng)營活動組合成整體的規(guī)模經(jīng)營，從而實現(xiàn)規(guī)模效益的一種經(jīng)營組織形式。 4．1）連鎖超市將高速成長，并取代百貨店成為我國零售業(yè)新的主導力量。 　 2）百貨商店在生存壓力下重新定位，明確競爭戰(zhàn)略，形成經(jīng)營特色。 　 3）便利店發(fā)展?jié)摿薮?，?/p>

10、成為新的競爭焦點。 　 4）電子商務來勢洶洶，但純粹的網(wǎng)絡商店發(fā)展有限。 　 5）各種業(yè)態(tài)聯(lián)盟，出現(xiàn)多功能經(jīng)營的購物中心。 5．1）由職業(yè)婦女組成的雙職工小家庭。 　 2）追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對價格較不敏感的消費者。 　3）收入水平或教育水平較高、較喜歡嘗試新事物或追求時尚的消費者。 　 4）較注重購物環(huán)境舒適感的消費者。 　 5）女性或男性的單身族，年齡在18~45歲之間的消費者。 　 6）單身外出或旅行的消費者。 　 7）喜歡閑逛的消費者。 　 8）禮品的購買者。 6．1）經(jīng)營技術(shù)開發(fā)的專業(yè)化，有利于店鋪經(jīng)營水平的提高。 　 2）統(tǒng)一化的經(jīng)營

11、與管理，有利于降低企業(yè)的經(jīng)營成本。 　 3）連鎖經(jīng)營有利于提高零售業(yè)的地位，有利于指導生產(chǎn)，組織適銷對路的商品　。 　 4）連鎖經(jīng)營有利于減少商業(yè)投資風險。 　 5）標準化的經(jīng)營，有利于改善服務，擴大銷售。 7．1）擴大規(guī)模效應 　 2）擴大流通 ①商業(yè)資本的集聚與流通規(guī)模的廣大。 ②經(jīng)營技術(shù)的優(yōu)化與流通規(guī)模的擴大。 ③聯(lián)合優(yōu)勢的發(fā)揮與流通規(guī)模的擴大。 　　　 3）最大限度的使資源分享 ①連鎖經(jīng)營通過各種手段不斷完善企業(yè)內(nèi)的硬件和軟件。 ②全社會的資源重組，使社會資源的配置不斷優(yōu)化。 　　　 4）銜接生產(chǎn)與消費 ①專業(yè)化經(jīng)營與分散化設(shè)點相結(jié)合。 ②集中進貨與

12、分散銷售相結(jié)合。 ③連鎖經(jīng)營組織化程度的提高，促進了產(chǎn)銷關(guān)系的有序化、規(guī)范化和現(xiàn)代化。 　　　 5）創(chuàng)造新的消費文化 ①大眾消費與創(chuàng)造消費。 ②“文化”消費與創(chuàng)造消費。 8．1）超市實行廉價大量銷售，必須做到采購大批量進貨和多店鋪的銷售網(wǎng)絡。 　 2）由于資源共享，可以實現(xiàn)低成本營運。 　 3）由于經(jīng)營專業(yè)化和社會分工的配合，提高了營運效率，使規(guī)模效益高。 )y0C3F6IaLdOgSjVnYq!t*w-z1D4G8JbMeQhTkWoZr%u(x+B2E5H9KcNfRiUmXp#s&v)y0C3F7IaLdPgSjVnYq$t*w-A1D4G8JbNeQhTl

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