2018年秋九年級科學(xué)上冊第1章物質(zhì)及其變化第6節(jié)幾種重要的鹽第1課時常見的鹽導(dǎo)學(xué)案

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1、第6節(jié)幾種重要的鹽 第1課時常見的鹽 教材 解讀 本節(jié)課主要學(xué)習(xí)什么是鹽，食鹽和鹽的關(guān)系，氯化鈉、碳酸鈉和碳酸鈣三種常見鹽的性質(zhì)和用途。碳酸鈉和碳酸鈣中的碳酸根是一種主要酸根，檢驗碳酸根一般用酸或能跟碳酸根結(jié)合產(chǎn)生沉淀的化合物。酸和堿有通性，鹽因涉及的離子種類多，稱不上通性，但鹽也具有一些性質(zhì) 教學(xué)目 標(biāo) 知識與技能 1。知道食鹽和鹽的關(guān)系；能根據(jù)鹽的組成正確判斷鹽的類別及性質(zhì) 2.會描述氯化鈉、碳酸鈉和碳酸鈣二種鹽的主要性質(zhì)和用途 3。學(xué)會檢驗碳酸根離子的兩種常見方法 4。知道結(jié)晶水合物是純凈物，會計算具相對分子質(zhì)量 5.會歸納鹽的性質(zhì)，并應(yīng)用其性質(zhì)解釋相關(guān)現(xiàn)象 過

2、程與方法 通過實驗觀察、比較分析等方法，概括常見鹽的 性質(zhì) 情感、態(tài)度 與價值觀 由鹽在生活中是普遍存在的，體會科學(xué)來源于生活，又應(yīng)用于生活 ,鹽的 重點(diǎn)：氯化鈉、碳酸鈉和碳酸鈣三種鹽的主要性質(zhì)和用途重點(diǎn)難 性質(zhì) 點(diǎn) 難點(diǎn)：碳酸根離子的檢驗 重點(diǎn)方面：通過圖片和實物展示三種常見的鹽，讓學(xué)生感知其性 重難點(diǎn) 處理策 略 質(zhì)，在此基礎(chǔ)上再歸納總結(jié)它們的用途。結(jié)合酸和堿的通性歸納鹽的性質(zhì) 難點(diǎn)方面：通過實驗體驗氣體法和沉淀法兩種檢驗碳酸根離子的方法 回探究點(diǎn)一什么是鹽 ［情景展示］ 食捻枯體硝酸怦品撲幣餡酸鉀黯體硫嗡雨品體硫酸型鐵品體

3、 ［情景分析］上述圖片中展示的是一些常見的鹽晶體，鹽是酸和堿反應(yīng)的產(chǎn)物. ［問題探究］什么是鹽？鹽和食鹽具有怎樣的關(guān)系？ ［思考交流］ .食鹽僅是鹽的一種，它是由鈉離子和氯離子（鹽酸根離子）構(gòu) ［歸納提升］酸與堿反應(yīng)，生成的物質(zhì)（除水外）都可叫鹽。鹽是由金屬陽離子（或錢根離 子）和酸根陰離子構(gòu)成的化合物成的 ［課堂速記］ （Q探究點(diǎn)二幾種鹽的性質(zhì)和用途 ［情景展示1］觀察碳酸鈉粉末和碳酸鈉晶體，然后用試管取適量的碳酸鈉溶液，向試管中滴加酚吹試液 ［情景分析］碳酸鈉（NaCO）,俗名為純堿或蘇打。碳酸鈉從溶液中結(jié)晶析出時，晶體里 結(jié)合了一定數(shù)目的水分

4、子，成為碳酸鈉晶體（化學(xué)式為NaCO-10H2O）,像這樣的化合物稱為 結(jié)晶水合物,所含的水稱為結(jié)晶水.在常溫下干燥的空氣里，NaCO-10H2O會逐漸失去結(jié)晶水 而成為碳酸鈉粉末. ［問題探究］從上述活動中可以看出碳酸鈉有什么性質(zhì)？它又有哪些用途？ ［思考交流］ ［歸納總結(jié)］碳酸鈉是白色粉末、易溶于水，其水溶液顯堿性，但從構(gòu)成上看，它并不 是堿，而屬于鹽類.用途：重要的化工原料，可用來制造玻璃、肥皂、洗滌劑等。 ［課堂速記］ ［情景展示2］ 石灰石 漢白玉華表 碳播鈣粉卡 ［情景分析］大理石、石灰石、漢白玉、雞蛋殼、水垢等物質(zhì)的主要成分都是碳酸鈣, 碳酸鈣是

5、一種難溶的鹽，它是碳酸和氫氧化鈣發(fā)生酸堿反應(yīng)的產(chǎn)物: HCO+Ca（OH2===CaC3X+2H2O. ［問題探究］回憶之前碳酸鈣參與的化學(xué)反應(yīng)，你能歸納出碳酸鈣有什么性質(zhì)？它又有 哪些用途？ ［思考交流］ ［總結(jié)歸納］碳酸鈣是白色固體、難溶于水，加強(qiáng)熱能分解產(chǎn)生二氧化碳和生石灰（CaCO 錯誤！Ca8COT）,能與酸反應(yīng)生成鹽和水（如CaCO+2HCl===CaC2+H2O+COT）。 碳酸鈣是重要的建筑材料（石柱或工藝品），石灰石的主要用途是生產(chǎn)水泥、煉鋼、制生 石灰等。 ［繼續(xù)探究］怎樣證明一塊巖石是碳酸鹽？ ［思考交流］ ［總結(jié)歸納］取少量小塊巖石樣品于試管內(nèi)，滴

6、加適量稀鹽酸，若氣泡不斷產(chǎn)生，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，若使澄清石灰水變渾濁，說明有二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生，從而推知巖石的成分中含有碳酸鹽。 ［課堂速記］ ［情景展示3］ 肌肉和咸菜: ［問題探究］氯化鈉有什么性質(zhì)？它又有哪些用途？［思考交流］ [總結(jié)歸納]氯化鈉是白色固體粉末、易溶于水，有咸味.溶解度受溫度影響不大。主要 來自海水曬鹽、井水制鹽。其主要用途有：①醫(yī)療上用食鹽配制生理鹽水（質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.9%）;② 濃的食鹽溶液會使細(xì)胞內(nèi)的水滲出，使蛋白質(zhì)凝固，具有殺菌作用；③腌制食品；④重要的 化工原料，可制氫氧化鈉、氯氣、鹽酸等；⑤農(nóng)業(yè)上用氯化鈉溶液來選種。 [繼續(xù)探究]為何

7、用食鹽腌制過的肉類和蔬菜不易腐敗？ [思考交流] [總結(jié)歸納]食物的變質(zhì)和腐敗都是由微生物引起的，而食物中的水分是影響微生物的 重要因素，鹽能夠使食物的細(xì)胞失水！沒有了可利用的水，微生物則無法與食物作用。濃的 食鹽溶液會使細(xì)胞內(nèi)的水滲出,使蛋白質(zhì)凝固,具有殺菌作用，因此食鹽腌過的蔬菜和肉類不 易腐敗. [課堂速記] [情景展示4]實驗:收集一些汗液盛放在試管中，滴入幾滴硝酸銀溶液. [問題探究]有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？說明汗液中含有哪種粒子？ [思考交流] [歸納總結(jié)]有白色沉淀生成，說明汗液中含有Cl－。汗液里含有氯化鈉，與硝酸銀反應(yīng) 生成了氯化銀沉淀,反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Na

8、Cl+AgNO===AgClJ+NaNQ [課堂速記] 尊敬的讀者： 本文由我和我的同事在百忙中收集整編出來，本文檔在發(fā)布之前我們對內(nèi)容進(jìn)行仔 細(xì)校對，但是難免會有不盡如人意之處，如有疏漏之處請指正，希望本文能為您解 開疑惑,引發(fā)思考。文中部分文字受到網(wǎng)友的關(guān)懷和支持，在此表示感謝！在往后的日子希望與大家共同進(jìn)步，成長。 ThisarticleiscollectedandcompiledbymycolleaguesandIinourbusyschedule.Weproofreadthecontentcarefullybeforethereleaseofthisarticle,butitisinevitablethattherewillbesomeunsatisfactorypoints.Ifthereareomissions,pleasecorrectthem.Ihopethisarticlecansolveyourdoubtsandarouseyourthinking.Partofthetextbytheuser'scareandsupport,thankyouhere!Ihopetomakeprogressandgrowwithyouinthefuture.