教科版（2017秋） 五年級(jí)下冊(cè)4-2 水的蒸發(fā)和凝結(jié) 教案.docx

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1、4.2水的蒸發(fā)和凝結(jié) 【教材簡(jiǎn)析】 本課是五年級(jí)下冊(cè)《熱》單元的第2課。在上一節(jié)課中，學(xué)生知道了水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下受熱到100C時(shí)沸騰，形態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)樗魵?。本?jié)課進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考：水的形態(tài)變化跟什么因素有關(guān)？本課由四部分組成：第一部分一一聚焦問題“水和水蒸氣的相互變換與什么因素有關(guān)”。第二部分一一基于生活經(jīng)驗(yàn)討論的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系，通過實(shí)驗(yàn)證明溫度高低對(duì)水蒸發(fā)速度的影響；并在此基礎(chǔ)上，通過水蒸氣凝結(jié)的實(shí)驗(yàn)，豐富學(xué)生對(duì)溫度對(duì)水的形態(tài)變化的關(guān)系。第三部分一一研討，學(xué)生通過研討問題“當(dāng)溫度變化時(shí)，可以觀察到哪些水的蒸發(fā)和凝結(jié)現(xiàn)象？”“生活中還有哪些水的蒸發(fā)和凝結(jié)現(xiàn)象

2、？”，認(rèn)識(shí)水溫高低對(duì)影響水蒸發(fā)的速度的影響。第四部分一一拓展，學(xué)生繼續(xù)聯(lián)想水還有哪些物態(tài)變化，以及自然界的云、霧、霜、雪等是怎樣形成的。許多物質(zhì)在循環(huán)、再利用、再循環(huán)的過程中，其形態(tài)也發(fā)生了改變。 【學(xué)情分析】 水是學(xué)生比較感興趣的物質(zhì)，大部分五年級(jí)的學(xué)生都知道水會(huì)蒸發(fā)，水蒸氣會(huì)凝結(jié)。學(xué)生在三年級(jí)的學(xué)習(xí)中也已經(jīng)觀察了水變成水蒸氣的過程，但是學(xué)生對(duì)水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成水過程中的熱量變化缺乏認(rèn)識(shí)。在本節(jié)課的學(xué)習(xí)中，學(xué)生將設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，開展水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)的探究活動(dòng)，理解水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成水過程中的吸熱與放熱現(xiàn)象，并進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)日常生活中水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成水的實(shí)例。 【教學(xué)目標(biāo)】 科

3、學(xué)概念目標(biāo) 1. 知道水在吸收（放出）一定熱量后，發(fā)生形態(tài)變化。 2. 理解水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成冰過程中的吸熱與放熱現(xiàn)象。 3. 發(fā)現(xiàn)日常生活中水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成冰的實(shí)例。 科學(xué)探究目標(biāo) 1. 運(yùn)用以往的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)新的問題提出假設(shè)。 2. 制訂比較完整的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，開展水蒸發(fā)快慢與溫度高低關(guān)系的探究活動(dòng)。 3. 開展水蒸氣的凝結(jié)的探究活動(dòng)。 4. 通過觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料等方式獲取事物的信息，分析霧、雨、雪、露、霜、雹等天氣現(xiàn)象形成的原因。 科學(xué)態(tài)度目標(biāo) 1. 樂于發(fā)現(xiàn)新的問題，呈現(xiàn)出對(duì)形態(tài)變化的探究興趣。 2. 尊重探究的證據(jù)，提出正確的觀點(diǎn)，堅(jiān)持以事實(shí)為依據(jù)形成判斷

4、。 3. 在進(jìn)行多人合作探究時(shí)，能夠有效溝通交流。 4. 養(yǎng)成在探究中、數(shù)據(jù)中、實(shí)踐中找到支撐觀點(diǎn)的證據(jù)。 科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo) 1. 討論氣溫變化影響了人類、動(dòng)植物的生活和生存。 2. 關(guān)注人類一些行為會(huì)使地球變暖，從而影響自然環(huán)境的變化。 【教學(xué)重難點(diǎn)】 重點(diǎn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，開展水蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)的探究活動(dòng)。 難點(diǎn)：理解水蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)過程中的吸熱與放熱現(xiàn)象。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 為學(xué)生準(zhǔn)備：燒杯、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、清水、滴管、電子秤、護(hù)目鏡、濕布、干布、冰塊、食鹽，記錄單。 教師準(zhǔn)備：課件資料，學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)。 【教學(xué)過程】 一、聚焦 1. 課

5、件出示圖片：燒開水和露珠的圖片。 生活中水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)是怎么回事。在生活中，我們還能在哪里看到水蒸發(fā)成水蒸氣、水蒸氣又凝結(jié)成水的現(xiàn)象？ 2. 提問：水和水蒸氣的互相變換與什么因素有關(guān)？ 揭示課題：水的蒸發(fā)和凝結(jié)。 二、探索 活動(dòng)一：交流水蒸發(fā)、水蒸氣凝結(jié)的原因。 1. 視頻一杯水蒸發(fā)的過程 提問：水無時(shí)無刻都在蒸發(fā)，視頻中這杯水的蒸發(fā)速度快嗎？ 2. 聚焦問題：水的蒸發(fā)的快慢與什么有關(guān)？你有什么依據(jù)？ 學(xué)生推測(cè)：水的蒸發(fā)與溫度有關(guān)。 3. 小組討論：推測(cè)水溫高低與水蒸發(fā)快慢的關(guān)系。 活動(dòng)二：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系。 1. 出示材料，學(xué)生設(shè)計(jì)水蒸發(fā)

6、的快慢與溫度關(guān)系的實(shí)驗(yàn)。 2. 小組討論實(shí)驗(yàn)步驟，制訂實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。 3. 師生確定實(shí)驗(yàn)步驟： ① 準(zhǔn)備兩杯等量的水（燒杯+水）。 ② 將一杯水放在常溫下，另一杯水加熱至80°Co ③ 放置3分鐘后，再次稱量?jī)杀ū?水）的質(zhì)量。 ④ 記錄并對(duì)比實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 4. 學(xué)生分小組利用加熱裝置、燒杯、水和溫度計(jì)等開展實(shí)驗(yàn)探究。 5. 全班研討： ① 我們觀察到相同時(shí)間內(nèi)，不同溫度的兩杯水蒸發(fā)的快慢一樣嗎？你是如何知道的？ ② 水在蒸發(fā)過程中，水的溫度有什么變化，這說明水的熱量有什么變化？ 6. 師生交流并小結(jié)： ① 水蒸發(fā)的快慢與溫度有關(guān)系。溫度越高，水蒸發(fā)得越快；溫度越低，水蒸

7、發(fā)得越慢。 ② 水在蒸發(fā)過程中會(huì)吸走熱量，使得水的溫度降低。 活動(dòng)三：觀察水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象。 過渡：水的蒸發(fā)會(huì)吸收熱量，那么水蒸汽凝結(jié)時(shí)，熱量又會(huì)如何變化呢？ 1. 課件出示實(shí)驗(yàn)材料，介紹觀察水蒸氣凝結(jié)現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)步驟： ① 在燒杯中加入碎冰塊，用干布將玻璃杯外壁擦拭干凈。 ② 用溫度計(jì)測(cè)量燒杯內(nèi)、外溫度。 ③ 觀察玻璃杯外壁有什么現(xiàn)象，并記錄玻璃杯內(nèi)外溫度計(jì)的讀數(shù)。 ④ 在燒杯中加入食鹽，繼續(xù)觀察玻璃杯外壁和與溫度的變化。 2. 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。 3. 全班研討： ① 當(dāng)溫度變化時(shí)，我們觀察到了哪些水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象？ ② 比較燒杯內(nèi)外溫度計(jì)的示數(shù)，你覺得空氣中的水蒸氣凝結(jié)

8、需要什么條件？ ③ 在裝有冰塊的燒杯內(nèi)加入食鹽后，可以加速降溫，水蒸氣的凝結(jié)速度有什么變化？ 5. 師生小結(jié)：水蒸氣遇冷，釋放熱量，凝結(jié)成水。溫度越低，凝結(jié)速度越快。 三、拓展 1. 課件出示圖片：7X、霧、雨、露、霜、雪等。 提問：自然界中水的形態(tài)多種多樣，當(dāng)時(shí)，說說它們的形成與溫度變化有什么關(guān)系。 2. 我們還能舉出生活中哪些水的蒸發(fā)和凝結(jié)現(xiàn)象？ 四、板書水的蒸發(fā)和凝結(jié) 蒸發(fā)（吸收熱量）水.*水蒸氣 凝結(jié)（放出熱量） 蒸發(fā)與凝結(jié)的速度與溫度高低有關(guān) 溫度越高，蒸發(fā)越快 溫度越低，凝結(jié)越快 【作業(yè)設(shè)計(jì)】用濕抹布擦黑板，過一會(huì)兒黑板就干了，水到哪里去了？（） A水滲到黑板里去了 B水消失不見了 C水變成水蒸氣蒸發(fā)到空氣中了設(shè)計(jì)不同溫度下水的蒸發(fā)快慢實(shí)驗(yàn)時(shí)，要保證下列哪項(xiàng)條件不同。（） A水的量B水的溫度 C蒸發(fā)的時(shí)間D杯子大小下列現(xiàn)象發(fā)生的過程中，吸收熱量的一組是（）。 ①春天，冰雪消融匯成溪流 ② 夏天，從冰箱里拿出來的飲料罐“出汗” ③ 秋天，清晨的霧在太陽出來后散去 ④ 冬天，河面的水結(jié)冰 A①②B②④C①③